富士山の麓に…東京にも名を轟かせる実力派人気パンケーキ店！

JR富士駅にてJR身延線というローカル電車に乗り換えて2駅。竪堀駅に到着。
晴れた日はこんなキレイな富士山がお出迎えしてくれるんです！

さぁ、ここから美味しいパンケーキにの為に15分歩きまーす♪富士山を眺めながら軽快に歩きましょう♪難しい道のりではありませんが、初めての方はGoogle Map先生にお世話になりましょう。

てくてくと歩くこと約15分。分譲地の一角にある「Cafe escape」さんに到着です。
真っ黒な建物。中が見えない。不安...でも勇気を出して、美味しいパンケーキに出会うために扉を開きましょう！

ちなみにのりぴょちゃんはいつもオープン前に到着して看板が「CLOSED」から「OPEN」になるのを待ち構えております。笑

今回のお目当て！
【季節のパンケーキ】桃とアールグレイクランブルのパンケーキ

・パンケーキ3枚
・フレッシュ感のある桃のコンポート
・アールグレイムース
・クランブル

「Cafe escape」さんのパンケーキ生地は、米粉入りのオリジナル配合。白くってふわっと優しくてほっとリッラックス出来る味なんです。
パンケーキ生地が気に入った方に朗報。オリジナルパンケーキミックスが店舗で販売されています♪

そして、パンケーキを食べる時ってドリンクも重要ですよね。

今のおすすめは、夏期限定の勝浦珈琲さんの水出しコーヒー。
10〜14時間かけて丁寧にゆっくりと抽出。深く煎っても風味が残るように、ロースターが厳選した上質のコーヒー豆を使用しているそうです。
なめらかでキリっと飲みやすい「Cafe escape」さんの自慢の1杯！

上質なパンケーキには、上質なドリンク！ですね！

さぁ、そして大切なパンケーキのトッピング！

フレッシュ感あふるれる桃のコンポートは、白ワイン+キルシュ（発酵さくらんぼから造られるブランデー）が分かるか分からないか...ふんわり香ります♡お酒が苦手な方でもバッチリ大丈夫ですよ！

そんな桃に、優しいアールグレイムースが見事なコンビネーション！

そして、サックサククランブル！

の、まさに3重奏♪

もぉ、夢中でもぐぴょしちゃいましたよー♡♡♡

冬のパンケーキです。

・パンケーキ3枚
・フレッシュいちご
・自家製カスタード＋生クリーム＋キルシュ（さくらんぼのリキュール）のクレームディプロマット
・クレームディプロマットと溶かしバターで焼き上げたチュイール（パイ）
・生クリーム
・ラズベリー
・ラズベリーソース

この時のパンケーキ生地は、ふわっとしつつもねっとり感があるちょっと変わった食感。温度や湿度によってパンケーキ生地も変化するんですね！


※現在は販売されておりません。

初夏の爽やかさも先取りでイメージした春のパンケーキです。

レギュラーメニューの「ティラミスショコラ」が抹茶バージョンで登場しました！

・パンケーキ3枚
・ほろ苦抹茶ソース（ホワイトチョコ入り）
・マスカルポーネ＋ラム酒のクリーム
・抹茶アイス
・ローストアーモンド
・黒蜜ソース

苦みの中にも丸みがあり「Cafe escape」さんらしい優しさ溢れるパンケーキに仕上がっていました。
この時のパンケーキ生地も米粉のもちっと感か強めに出ていましたよ♪

※現在は販売されておりません。

・クラシックバターミルクパンケーキ
・絵本みたいなパンケーキ
・ティラミスショコラパンケーキ　黒糖エスプレッソ添え
・リンゴとシナモンのバターパンケーキ　大人のほろ苦カラメルソースがけ
・ブルーベリーコンフィチュールとクリームチーズパンケーキ
・バナナとくるみのパンケーキ　メープルバターソース添え

どれもこれも美味しそうで困っちゃいますねー♡♡♡

そして、お得なドリンクセットもあり♪こういうのも嬉しいポイントだったりしますね！

さらに、お食事パンケーキもあるんです！

・エッグベネディクト with クラシックパンケーキ

甘いパンケーキを食べていると時に塩っけが欲しくなるもの。お食事パンケーキの存在は貴重です。
または、お友達とお食事パンケーキとデザートパンケーキをシェアもいいですよね♪

のりぴょちゃんは欲張りなので1匹で全部食べたーい！！！笑

その他、地元の食材をふんだんに使ったこだわりの季節ランチも3種類。ご飯ものやパスタなんかもあったりします！

人気の行楽地。静岡県。
是非、ローカル電車 身延線に乗って「Cafe escape」さんへ！駐車場もありますのでお車でもOK！

【日常のとなりの非日常】肩の力を抜いてすごせる場所...「Cafe escape」さんへお出かけしてみてください！