【西中洲】隠れ家フレンチで大人のご褒美。記念日・会食・デート、様々な利用シーンにおすすめ「Restaurant Catino」に迫る
福岡の食の発信地、西中洲。「Restaurant Catino」は、そんな街にひっそりと佇む、隠れ家的レストラン。「Restaurant Catino」では、海外の名店で修業を積み、東京の有名店で活躍してきたシェフによる本格フレンチが楽しめる。器や彩り、食感などにこだわった料理たちが、大切な記念日や会食など、様々なシーンを盛り立ててくれるはず。
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提供：Restaurant Catino
この記事の目次
- 知る人ぞ知る西中洲のフレンチの名店「Restaurant Catino」
- 西中洲の大人の隠れ家。研ぎ澄まされたこだわりの空間
- 味、彩り、旬にこだわった、コースで織りなす絶品フレンチ
- デートから女子会、会食、お1人様まで。幅広いシチュエーションで活躍
- 記念日・誕生日など特別な日のデートは「Restaurant Catino」で彩る
- 気の置けない友人と、「Restaurant Catino」で大人女子会
- 今日は少人数でしっぽり盛り上がりたい、なんてワガママも「Restaurant Catino」なら
- いつも頑張っている私に、とっておきのご褒美を「Restaurant Catino」で
- 大人の特権。西中洲の隠れ家フレンチ「Restaurant Catino」
福岡の食の発信地として名高い"西中洲"。繁華街に近いエリアではあるが、細いわき道を入ったところにある「Restaurant Catino」は、そういった喧騒を一切感じさせない。
まさに"知る人ぞ知る隠れ家的レストラン"といったところであろうか。
店名の「Restaurant Catino」の「Catino」はラテン語で⽫・器という意味。
器（Restaurant）とお客様が出会って初めてそこにRestaurantが誕生する。
そこの瞬間に初めて存在するRestaurant をあなただけの器（Catino)で受けて欲しい、という2つの意味が込められている。
「レストランは単なる食事をする場所ではなく、⾷を通じて様々な人々の想いが結びつくプラ ットフォームであって欲しい」とのオーナーの想いが強く反映された店名になっているといえよう。
まさに"知る人ぞ知る隠れ家的レストラン"といったところであろうか。
店名の「Restaurant Catino」の「Catino」はラテン語で⽫・器という意味。
器（Restaurant）とお客様が出会って初めてそこにRestaurantが誕生する。
そこの瞬間に初めて存在するRestaurant をあなただけの器（Catino)で受けて欲しい、という2つの意味が込められている。
「レストランは単なる食事をする場所ではなく、⾷を通じて様々な人々の想いが結びつくプラ ットフォームであって欲しい」とのオーナーの想いが強く反映された店名になっているといえよう。
フランスの名店で研鑽を積み、東京・銀座のグランメゾン「タテルヨシノ」でも腕を振るった永野大介シェフ。
華々しい経歴を持つ名シェフが西中洲の地で奏でる渾身のフレンチを、是非ご賞味あれ。
華々しい経歴を持つ名シェフが西中洲の地で奏でる渾身のフレンチを、是非ご賞味あれ。
大人の隠れ家には、余計なものは要らない。必要なのは、研ぎ澄まされたシンプルな空間だ。
「Restaurant Catino」では、洗練されたインテリアと広々とした空間を存分に楽しめる。プライベート感を重視し、至るとところに木の温もりを残した心地良い空間だ。
暖かみのあるライトにぼんやりと照らされた店内は、まさに街中に突如現れた異空間。西中洲を知り尽くす大人がこぞって訪れるのも頷ける。
「Restaurant Catino」では、洗練されたインテリアと広々とした空間を存分に楽しめる。プライベート感を重視し、至るとところに木の温もりを残した心地良い空間だ。
暖かみのあるライトにぼんやりと照らされた店内は、まさに街中に突如現れた異空間。西中洲を知り尽くす大人がこぞって訪れるのも頷ける。
Catinioお任せコース ￥10,000（税別）【オープン記念価格】
Catinioお任せコース ￥10,000（税別）【オープン記念価格】
「Restaurant Catino」のフレンチは、クラシックな雰囲気を残しつつ味はもちろん、彩りも大切にしている。
コースのみで提供しているのは、その時期に美味しい旬な食材を提供したいという思いから。その日の仕入れによって内容は変化するので、何度訪れても飽きることがない。
フレンチはボリュームが少ないと思われがちだが、「Restaurant Catino」のコースはしっかりと満足感があるのも魅力。
その日入る新鮮な食材に合わせて奏でられる、音楽のような料理を味わってみてはいかが。
実際のコースメニューの詳細を次に紹介します。
コースのみで提供しているのは、その時期に美味しい旬な食材を提供したいという思いから。その日の仕入れによって内容は変化するので、何度訪れても飽きることがない。
フレンチはボリュームが少ないと思われがちだが、「Restaurant Catino」のコースはしっかりと満足感があるのも魅力。
その日入る新鮮な食材に合わせて奏でられる、音楽のような料理を味わってみてはいかが。
実際のコースメニューの詳細を次に紹介します。
1.アミューズ
「グジェール」「 水いかのムースリーヌ フランス産キャビア」「 さんまと焼き茄子クリーム」「 ジャガイモとムール貝のスー プ」
2.肉料理
3種から選べ、定番は「仔羊のロースト パセリの香り」
3.魚料理
「マナガツオのロースト ブールノワゼットソース」
4.冷前菜
「スジガツオのマリネ モッツァレラチー ズ」
5.温前菜
「ラングスティーヌとズッキーニのフリット」
6.米料理
「ゴボウのリゾット フォアグラのポアレ」
7.デザート
「 イチジクのコンポート バニラのムース」
※メニューは日替わり
こちらは￥10,000（税・サービス別）のコースメニュー。アミューズからデザートまで、その日の旬を取り入れたコース料理は全7品あります。
1品1品思いが詰まったコース料理、言葉にならない美味しさあるはず。
「グジェール」「 水いかのムースリーヌ フランス産キャビア」「 さんまと焼き茄子クリーム」「 ジャガイモとムール貝のスー プ」
2.肉料理
3種から選べ、定番は「仔羊のロースト パセリの香り」
3.魚料理
「マナガツオのロースト ブールノワゼットソース」
4.冷前菜
「スジガツオのマリネ モッツァレラチー ズ」
5.温前菜
「ラングスティーヌとズッキーニのフリット」
6.米料理
「ゴボウのリゾット フォアグラのポアレ」
7.デザート
「 イチジクのコンポート バニラのムース」
※メニューは日替わり
こちらは￥10,000（税・サービス別）のコースメニュー。アミューズからデザートまで、その日の旬を取り入れたコース料理は全7品あります。
1品1品思いが詰まったコース料理、言葉にならない美味しさあるはず。
「Restaurant Catino」で料理とともに楽しむなら、ワインがおすすめ。バランスの良い40種類のラインナップからチョイスして。
白ワインボトル：￥5,000（税抜）～
赤ワインボトル：￥5,500（税抜）～
白ワインボトル：￥5,000（税抜）～
赤ワインボトル：￥5,500（税抜）～
ここからは、シチュエーション別に「Restaurant Catino」の利用シーンをご紹介。
デートはもちろん、女子会や会食、お1人様での利用まで幅広い場面で利用できるのも「Restaurant Catino」の魅力の1つだ。
デートはもちろん、女子会や会食、お1人様での利用まで幅広い場面で利用できるのも「Restaurant Catino」の魅力の1つだ。
初めにご紹介するのは、デートディナーでの利用。
普段のデートにはもちろん、洗練された空間と料理は記念日・誕生日など特別な日のディナーにもふさわしい。
毎日忙しい2人の、久しぶりのご褒美ディナーなら、シチュエーションもばっちりおさえたいところ。
「Restaurant Catino」なら、そんなロマンチックな夜も叶えてくれる。
普段のデートにはもちろん、洗練された空間と料理は記念日・誕生日など特別な日のディナーにもふさわしい。
毎日忙しい2人の、久しぶりのご褒美ディナーなら、シチュエーションもばっちりおさえたいところ。
「Restaurant Catino」なら、そんなロマンチックな夜も叶えてくれる。
「久しぶりのデート、こんな素敵なところに連れてきてくれるなんて嬉しい…♡」
彼女の瞳が心なしかいつもより輝いているように見える。
カウンターでしっとりと乾杯すれば、そこはもう2人だけの特別な空間に…。
大切な人ととっておきの時間を、「Restaurant Catino」で。
彼女の瞳が心なしかいつもより輝いているように見える。
カウンターでしっとりと乾杯すれば、そこはもう2人だけの特別な空間に…。
大切な人ととっておきの時間を、「Restaurant Catino」で。
気の置けない仲の友人と、ちょっぴりゴージャスに。
大学の同級生の彼女とは、付き合いも長くまさに"気の置けない仲"。でも、お互い社会人になってからは中々時間が合わず、少し久しぶりのディナーへ。
「せっかくなら、ちょっと背伸びしておしゃれなところ行っちゃう？」
もう学生時代の私たちとは違うもの。
普段よりもちょっとおめかしして訪れたい、大人な空間「Restaurant Catino」へ。
大学の同級生の彼女とは、付き合いも長くまさに"気の置けない仲"。でも、お互い社会人になってからは中々時間が合わず、少し久しぶりのディナーへ。
「せっかくなら、ちょっと背伸びしておしゃれなところ行っちゃう？」
もう学生時代の私たちとは違うもの。
普段よりもちょっとおめかしして訪れたい、大人な空間「Restaurant Catino」へ。
まずはスパークリングで華やかに乾杯。大人になった自分たちになんだかしみじみ。
次々出てくる料理たちはどれも見た目から驚かされるものばかりで、友人も私も笑顔が絶えない。
「もうこんな時間？！ほんとに濃かったね～」と、食事の終わりに友人が呟く。
本当に時間を忘れて楽しんでいたなあ。友人の楽しそうな顔が嬉しい、そんな夜。
次々出てくる料理たちはどれも見た目から驚かされるものばかりで、友人も私も笑顔が絶えない。
「もうこんな時間？！ほんとに濃かったね～」と、食事の終わりに友人が呟く。
本当に時間を忘れて楽しんでいたなあ。友人の楽しそうな顔が嬉しい、そんな夜。
少人数でしっぽり、でも盛り上がりたい！そんなワガママにも、「Restaurant Catino」なら応えてくれる。
今日は友人カップルとのダブルデート。プライベート感を大事にしながら、周りを気にせずゆったりと美食・美酒を楽しむ。そんな夜があってもいいのかもしれない。
今日は友人カップルとのダブルデート。プライベート感を大事にしながら、周りを気にせずゆったりと美食・美酒を楽しむ。そんな夜があってもいいのかもしれない。
「えっこれ、すごく美味しい！」
「こっちも見て見て、すごい綺麗…♡」
女性陣は「Restaurant Catino」の料理1皿1皿に感動しっぱなし。
それを見る男性陣は顔を見合わせて笑ってる。
2人だけのデートも良いけど、ちょっぴりはしゃげる4人でのダブルデートも、また違う楽しさがあって良いかも。
「こっちも見て見て、すごい綺麗…♡」
女性陣は「Restaurant Catino」の料理1皿1皿に感動しっぱなし。
それを見る男性陣は顔を見合わせて笑ってる。
2人だけのデートも良いけど、ちょっぴりはしゃげる4人でのダブルデートも、また違う楽しさがあって良いかも。
いつも頑張っている自分へのご褒美は、自分であげないと。
「Restaurant Catino」の料理とおもてなしは、日々の忙しさから自分を解き放ってくれるはず。
ちょっぴり緊張しながら、予約しておいた「Restaurant Catino」へ。
自分だけのためにレストランを予約するのは初めてだったから、なんだか新鮮な気持ち。
「Restaurant Catino」の料理とおもてなしは、日々の忙しさから自分を解き放ってくれるはず。
ちょっぴり緊張しながら、予約しておいた「Restaurant Catino」へ。
自分だけのためにレストランを予約するのは初めてだったから、なんだか新鮮な気持ち。
カウンター席なら、お1人様でも入りやすい。1人の時間を楽しむのもよし、スタッフさんとの会話を楽しむのもよし。
大人だけの特権を、存分に堪能する夜。
大人だけの特権を、存分に堪能する夜。
福岡・西中洲の大人の隠れ家、「Restaurant Catino」。
そこには街の喧騒から切り離された、うっとりするほど洗練された空間が広がっていた。
「Restaurant Catino」で過ごす特別な時間とその空間は、「またここに戻ってきたい」と思わせてくれる。
また、「Restaurant Catino」は「Go to eat キャンペーン」参画店舗。
このような時期だからこそ、名シェフが織りなす見た目にも華やかなフレンチと、美酒の組み合わせが日々の疲れを癒し、より気分を上げてくれます。
大人のご褒美にぴったりな「Restaurant Catino」で、ワンランク上の夜を過ごしてみては？
そこには街の喧騒から切り離された、うっとりするほど洗練された空間が広がっていた。
「Restaurant Catino」で過ごす特別な時間とその空間は、「またここに戻ってきたい」と思わせてくれる。
また、「Restaurant Catino」は「Go to eat キャンペーン」参画店舗。
このような時期だからこそ、名シェフが織りなす見た目にも華やかなフレンチと、美酒の組み合わせが日々の疲れを癒し、より気分を上げてくれます。
大人のご褒美にぴったりな「Restaurant Catino」で、ワンランク上の夜を過ごしてみては？
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