更新日：2020年11月16日

幻の卵“土佐ジロー”って？「東方見聞録銀座すきや橋店」で食べる卵料理！

幻の卵“土佐ジロー”をご存知でしょうか？今メディアでも話題のこちらの卵。「東方見聞録銀座すきや橋店」は“土佐ジロー”を使用した料理を贅沢にいただけるお店です。今回は“土佐ジロー”を使用した素敵な料理と「東方見聞録銀座すきや橋店」の魅力をピックアップ！卵好きの方もそうでない方も「東方見聞録銀座すきや橋店」で“土佐ジロー”を召し上がってみませんか？

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この記事の目次

「東方見聞録銀座すきや橋店」とは？
ノスタルジー溢れる「東方見聞録銀座すきや橋店」の内装
「東方見聞録銀座すきや橋店」幻の卵“土佐ジロー”メニュー
「東方見聞録銀座すきや橋店」おすすめメニュー！
「東方見聞録銀座すきや橋店」で土佐ジローも別メニューも堪能♪

「東方見聞録銀座すきや橋店」とは？

「東方見聞録銀座すきや橋店」はJR有楽町駅や地下鉄銀座駅などからアクセスの良いお店です。
その居心地の良さから、銀座のビジネスユーザーや、ショッピング帰りの方などに愛される隠れ家居酒屋でもある「東方見聞録銀座すきや橋店」。
名物メニューは何と言っても高知の幻の卵と言われる“土佐ジロー”を使用したメニュー。
もちろん“土佐ジロー”以外にも厳選した銘柄鶏を使用した鶏メニューなど、魅力的なお料理がたくさん用意されているお店です。

ノスタルジー溢れる「東方見聞録銀座すきや橋店」の内装

「東方見聞録銀座すきや橋店」は内装も特徴的。
どこか懐かしさを覚えるような、昭和ノスタルジー溢れる空間は疲れた日常にほっとひと息つかせてくれるでしょう。

【営業時間】
月～土
17：00～翌3：00

日・祝日
16：30～23：30

【定休日】
不定休日あり
年末年始（2018年12月31日～2019年1月1日）

【平均予算】
2,500円（通常平均）
3,000円（宴会平均）
（※ぐるなびより引用）

【総席数】
180席
座敷席あり掘りごたつ席あり

【宴会最大人数】
26名様（着席時）

営業時間が長く、銀座で夜を過ごしたい方にもおすすめ！
また日曜日も営業しているため、ショッピング終わりのディナータイムなどにも使用しやすいですよ。

「東方見聞録銀座すきや橋店」幻の卵“土佐ジロー”メニュー

「東方見聞録銀座すきや橋店」おすすめ“土佐ジロー”メニュー1. 土佐ジロー玉子を使った手作りポテトサラダ

まずご紹介する「東方見聞録銀座すきや橋店」おすすめ“土佐ジロー”メニューは「土佐ジロー玉子を使った手作りポテトサラダ」。
“土佐ジロー”のゆで玉子を含むたっぷりの素材を自分ですり鉢で混ぜて頂くスタイルのポテトサラダです。
マヨネーズにも“土佐ジロー”の卵をたっぷり使用。
大人のポテトサラダとして人気のメニューです。

「東方見聞録銀座すきや橋店」おすすめ“土佐ジロー”メニュー2. 土佐ジローの厚焼き玉子

続いてご紹介する「東方見聞録銀座すきや橋店」おすすめ“土佐ジロー”メニューは「土佐ジローの厚焼き玉子」。
出汁と卵の味わいが絶妙にマッチする「東方見聞録銀座すきや橋店」きっての売れ筋メニューです。
箸でつまむとぷるっぷるに震えるこちらのメニュー。
お口に入れれば出汁と“土佐ジロー”の味わいが弾け飛びます。
こちらも「東方見聞録銀座すきや橋店」に訪れたなら是非とも味わっていただきたい逸品です♪

「東方見聞録銀座すきや橋店」おすすめ“土佐ジロー”メニュー3. 土佐ジローのTKG

最後にご紹介する「東方見聞録銀座すきや橋店」おすすめ“土佐ジロー”メニューは「土佐ジローのTKG」。
こちらのTKGこと卵かけご飯、“土佐ジロー”の味をより濃密に味わうため、味付けは一緒に提供される塩がおすすめです。
卵の味わいをダイレクトに味わうことのできる、〆にもぴったりなメニュー！

「東方見聞録銀座すきや橋店」おすすめメニュー！

aumo編集部おすすめメニューをご紹介♪

続いては“土佐ジロー”以外の「東方見聞録銀座すきや橋店」おすすめメニューをご紹介。
「ごつごつ骨付き唐揚げ～高知県産二淀川山椒の香り～」は丸鶏を半身使用した贅沢な逸品。
外はサクッと中はジューシーにあげたこちらのメニューは、鶏肉の味わいに山椒の味わいが絶妙にマッチ！
ボリュームたっぷりですが、次々と食べたくなるおすすめメニューです。