心から絶品もつ鍋を求めている貴方へ♡「博多もつ鍋やまや」をご紹介

寒くなるこの季節、もつ鍋が無性に食べたくなること、ありませんか?今回はもつラバーの筆者が愛してやまないもつ鍋屋「博多もつ鍋やまや」をご紹介します!もつ鍋以外のおすすめメニューもあり!ぜひ気になった方は訪れてみてください♡

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この記事の目次

もつ鍋好きにはこよなく愛される「博多もつ鍋やまや」

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「博多もつ鍋やまや」は”博多を愉しみ、博多を食す”がコンセプトの話題のもつ鍋&居酒屋。

こだわりのもつ鍋が美味しすぎる!ともつラバーの間では人気なんです♡

都内にも数店展開されています!今回は丸の内店に訪れました♪

ここは、お通しからもつ好きを唸らせる

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「博多もつ鍋やまや」のお通しは…「もつ」でした!

さすが、自信の表れでしょうか、こだわりのもつを隠すことなく最初から提供してくださいます!

そしてお味ももちろん…♡
これはメインのもつ鍋への期待が上がります!
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濃厚なもつ鍋を味わう前に、前菜といきましょう!

「ジャキジャキもずく」はその名の通り、ジャキジャキとした食感が楽しい、さっぱりとした逸品♡

九州ツウは知っている「ごまかんぱち」

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九州出身者の方はご存知かも?
「ごまかんぱち」は、かんぱちを酢や、すりゴマと和えていただく福岡の伝統料理。

筆者も初めて食べましたが、ごまのとろっとクリーミーな味わいに、かんぱちのコリコリ食感が良く合っていました♡美味!

博多名物明太子 in 卵焼き!は裏名物♡

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「博多もつ鍋やまや」は、実は明太子も有名!

「だし巻き明太玉子焼き」は、もつ鍋好きは是非トライしてほしい逸品♡

こだわりの卵に名物明太子がたっぷりと詰まっています!

待ってました!大きなモツに興奮!「もつ鍋」

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やっときました!「博多もつ鍋やまや」の「もつ鍋」♡

まず、もつの大きさに驚きです!
こちらでは、国産牛小腸を100%使用しているのだそう(お店HP参照)。だから、大ぶりでぷりっぷりの新鮮もつが堪能できるんですね♡

味付けは、あごだし醤油味に。
九州の本醸造醤油が、良い味出してる♪
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ぷりっぷりのもつは、口に含むと、ぷつんっと弾けます!濃厚な旨味&脂身が溢れ出る…♡

さらに煮込めば煮込むほど、お野菜や豆腐に、もつの旨味が染みこんで…たまりません♡

そしてちゃんぽん麺の〆も忘れずに♪
最後までこだわりのもつ鍋を堪能しちゃいましょう!

そうだ、「博多もつ鍋やまや」へ行こう。

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いかがでしたか?今回はもつ鍋を愛して早5年の筆者が、「博多もつ鍋やまや 丸の内店」に訪れ、絶品もつ鍋や博多料理を味わってきました♪

率直に言って、本当にここはもつ鍋のクオリティが高い!また今書いている最中に食べたくなってくる程。笑

寒くなるこの時期、ぜひ本場の絶品もつ鍋を堪能できる「博多もつ鍋やまや」へ、訪れてみてはいかがでしょう。
博多もつ鍋 やまや 丸の内店
大手町/郷土料理(その他)、もつ鍋、居酒屋
博多もつ鍋 やまや 丸の内店 1枚目
写真提供:ホットペッパーグルメ
博多もつ鍋 やまや 丸の内店 2枚目
博多もつ鍋 やまや 丸の内店 3枚目
★★★★★
★★★★★
4.04
3件
6件
¥1,000〜
¥4,000〜
【博多もつ鍋やまや丸の内店】訪問日時 2022/11/3最寄り 大手町秋の時期に行ったので温かいお鍋が食べたくてもつ鍋の有名なやまやに行きました!ランチの時間帯はもつ鍋提供しておらず食べられないなーと残念がっていたらなんと、ご厚意で提供してくださいました!醤油ベースのつゆ溶け込むモツの脂がとても甘くて美味しかったです!
大手町のビル地下街にある、ランチでおすすめはここ!!やまやさん何と言っても、特製明太子が無料で食べれるところ!最高です!高菜も無料でお代わりし放題!ランチセットは、1300円なので、高めなんですけど、美味しいご飯もおかわり出来るし、味噌サバ煮込も美味しい。柔らかくてとろとろ。ナスもぴったり!ご馳走様でした
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更新日:2024年11月6日

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