青森で絶対食べたい名物ご当地グルメ10選!おすすめお土産も3つ紹介

青森の名物ご当地グルメをご紹介!多くの魅力的な観光スポットを有する青森県は、美味しいグルメの宝庫でもあります。この記事では、青ご当地B級グルメや、青森名物の郷土料理まで幅広く、おすすめのお店を10カ所ピックアップしました。グルメ以外にも、人気のお土産を3つ公開するので、要チェックです!

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この記事の目次

1. 青森の定番グルメせんべい汁はマストで食べたい!「津軽じょっぱり漁屋酒場」

「せんべい汁鍋」は、鍋の中にせんべいが入った青森のB級グルメです。

コクのあるスープがせんべいに染みていて、クセになる味わい。他にも具材がたくさん入っているので、食べ応えがあり、お腹も心も満足感のあるボリュームです!

青森の郷土料理やご当地グルメを味わえる「津軽じょっぱり漁屋酒場 青森本町店」

せんべい汁などの青森グルメを堪能できる「津軽じょっぱり漁屋酒場(いさりやさかば) 青森本町店」。JR青森駅から徒歩約15分ところにあります。

こちらのお店は、青森の郷土料理や地酒をたっぷり満喫できる人気店。「津軽三味線」の生演奏が聞けるのも、イチオシポイントです!

青森のご当地グルメと三味線ライブを一緒に味わえば、さらに旅行の楽しさがアップします!
津軽じょっぱり漁屋酒場 青森本町店
青森市/魚介料理・海鮮料理、郷土料理(その他)、居酒屋
津軽じょっぱり漁屋酒場 青森本町店 1枚目
写真提供:ホットペッパーグルメ
津軽じょっぱり漁屋酒場 青森本町店 2枚目
津軽じょっぱり漁屋酒場 青森本町店 3枚目
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4.04
1件
7件
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¥5,000〜
津軽三味線を聞きながらお食事ができるお店、演奏時間を聞いて予約の上訪問。店構えに青森ねぶた感が溢れすぎ、県外からの観光客としては、見た目だけで充分元取った感ですが、料理も美味しく、三味線も生演奏で迫力あり、フロアを取り仕切るお母さんに圧倒されながら、たいへん満足な一夜となりました。またいつか青森に行く機会があれば、ぜひ立ち寄らせていただきたいお店です。
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2. 大間マグロは青森の名物!絶品海鮮丼で舌鼓「魚喰いの大間んぞく」

aumo編集部
名物大間のマグロを使った「海鮮丼」は、青森で食べられるご当地グルメです。

海鮮丼が食べられるおすすめのお店は「魚喰いの大間んぞく」。大間で獲れた新鮮な魚介類を使用したグルメが味わえます。おすすめは「3色丼」。厚めに切られた大間のマグロが口の中でとろける、絶品の味わいです!

電車で向かうのは難しいため、バスか車でお店に向かいましょう。バスを利用する場合は、佐井線「大間崎バス停」で下車し、 徒歩約1分で到着します。
魚喰いの大間んぞく
大間崎・下風呂温泉/魚介料理・海鮮料理、海鮮丼、定食・食堂
魚喰いの大間んぞく 1枚目
写真提供:ホットペッパーグルメ
魚喰いの大間んぞく 2枚目
魚喰いの大間んぞく 3枚目
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4.03
6件
39件
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¥2,000〜
本州最北端また食べに行きたいな
尻屋崎から今度は本州の最北端大間崎へ大間のマグロを食べに行ってきました😊以前、デパートの寿司屋で食べた大間のマグロが余りにも美味しくて忘れられず、今回は是非本場でとはるばるやって参りました〜😊漁協に聞いたら最先端に行けば食べられるとの事この店に行列が出来ていたので入りました😅ここしか、それらしきお店は無かったような?💦とろける大トロ、中トロ、赤身もグッド😊👍美味しかったです😊👍一皿はも一つかな😅💦料理屋では無いので仕方ないかな😂💦店内にはさかなクンの色紙や芸能人の色紙、写真が飾られていました。曇天の中でしたが、大間崎からは北海道が見えていましたよ😊レンタカー乗り捨ててここから函館に渡ると言うお兄さんもいはました😊乗り捨ては高いとボヤいたはりました😅💦ここまで来るにはレンタカーでなければ来れませんしね😅💦
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3. 十和田発祥の青森B級グルメ!"バラ焼き"を堪能「居酒屋 現代」

※写真はイメージです。

続いてご紹介する青森のおすすめグルメは、十和田(とわだ)のB級グルメ「バラ焼き」です。

「バラ焼き」は玉ねぎとお肉の旨味、そして甘辛いソースが上手く絡み合い、ビールとの相性がたまらない1品。鉄板の上でジュージューしている姿は、食欲が駆り立てられます。

青森のご当地グルメ「バラ焼き」が食べられる「居酒屋 現代」

十和田のB級グルメが食べられるおすすめのお店は「居酒屋 現代」。十和田市駅よりタクシーで約5分の場所にあります。

ずらりと並んだ提灯が印象的な、十和田の人気店。バラ焼きの他、青森名物ほたて貝も堪能できます。個室もあるので、グルメ旅行で訪れても、プライベートな空間を過ごせるのはうれしいポイントです。
居酒屋現代
三沢・古牧温泉・小川原湖/居酒屋、もつ焼き
居酒屋現代 1枚目
写真提供:ホットペッパーグルメ
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¥4,000〜
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4. 青森の名物グルメ!魚介の旨味と野菜がたっぷりなじゃっぱ汁を堪能「津軽和食処濱藤」

続いてご紹介する青森のおすすめグルメは「じゃっぱ汁」。

「じゃっぱ汁」は、魚のアラにネギや大根などの野菜を加え煮込んだ、青森のご当地グルメです。寒い冬には体を温めてくれる欠かせない1品です!

コクのある出汁は、魚や野菜の旨味が溶け込んでいて絶品。青森の地酒との相性もバッチリなので、ぜひ一緒に食べてみてください。

地元感溢れる店内で青森の郷土料理を楽しむ【津軽和食処濱藤(はまとう)】

美味しい「じゃっぱ汁」が食べられるおすすめのお店は「津軽和食処 濱藤」。青森駅から徒歩約15分の場所にあります。

「濵藤」では種類豊富な地酒に加え、青森の新鮮な魚介類を仕入れています。店内は、用途によって選べる個室があるので、さまざまなシーンに合わせて利用可能です。

電話予約の他、ネット予約も受け付けているので、旅行で訪れる際はぜひ活用してみてください。
濱藤(ハマトウ 【旧店名】郷戸料理 濱藤)
青森市/割烹・小料理
濱藤(ハマトウ 【旧店名】郷戸料理 濱藤) 1枚目
写真提供:ホットペッパーグルメ
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¥4,001〜
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5. 贅沢な青森グルメ!いちご煮を食べるなら「ねぶたの國 たか久」

続いてご紹介する青森のおすすめグルメ「いちご煮」とは、八戸市や階上町(はしかみちょう)などの太平洋沿岸に伝わる郷土料理で、ウニやアワビといった高級な食材を使用した贅沢なお吸いものです!

青森ならではの、鮮度の良いウニやアワビで作られる「いちご煮」は、濃厚で上品な味わい。シンプルな味付けがらも、旨味がたっぷり味わえます。

青森グルメと伝統文化を楽しめる「ねぶたの國 たか久」

青森のグルメだけではなく、文化まで楽しめるお店「ねぶたの國 たか久(ねぶたのくにたかきゅう)」。青森駅よりタクシーで約5分です。

「たか久」では、食事をしながら津軽三味線、ねぶた囃子生演奏が楽しめます。美味しいご飯を食べながら、青森のお祭りの盛り上がりを体感できるのは魅力的です。

「いちご煮」のほかにも「十和田バラ焼き」や「貝焼味噌 帆立入り」など、青森の魅力がギュッと詰まった料理を堪能できるのできます!
ねぶたの國 たか久
青森市/魚介料理・海鮮料理、郷土料理(その他)、居酒屋
ねぶたの國 たか久 1枚目
写真提供:ホットペッパーグルメ
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¥5,000〜
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6. 駅チカで青森グルメを堪能!郷土料理をランチでお得に楽しめる「お食事処 おさない」

続いてご紹介する青森のおすすめグルメ「けの汁」は大根や根菜、山菜、きのこなどを細かく刻んだ具沢山の汁です。野菜の旨味がたっぷり出たけの汁は、ヘルシーながらもお腹を満たしてくれます。

少し進化した青森の郷土料理「けの汁」をどうぞ

けの汁が堪能できるおすすめ店は「お食事処 おさない」。青森駅から徒歩約2分とアクセスの良い場所にる定食屋さんです。

「お食事処 おさない」では青森の食材を使った、美味しい定食が食べられます。「けの汁」のほか、けの汁をアレンジした「けの汁ラーメン」や、新鮮な魚介類を使用した定食メニューも充実しており、リピートしたくなる美味しさです。

駅チカなので、青森に観光で訪れた方はもちろん、出張でササっと食事を済ませたい方にもぴったりです。
お食事処おさない
青森市/魚介料理・海鮮料理、郷土料理(その他)、定食・食堂
お食事処おさない 1枚目
写真提供:ホットペッパーグルメ
お食事処おさない 2枚目
お食事処おさない 3枚目
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4.06
3件
23件
¥1,000〜
¥2,000〜
たまたま青森に行く機会があり、駅近の定食屋さんでランチを頂きました。ホタテが有名ということもあり、ホタテバター焼き定食とホタテフライを注文。新鮮でおいしく、お値段もリーズナブルなので青森に行かれた際にはぜひ!♯ホタテ♯青森♯定食
妻と大人の休日倶楽部パスを使って東北地方全県制覇の旅に行ってきました。先ずは青森駅前、おさない。人気店だけあって店頭は行列になってます。約30分位並んで入店。私はほたて貝みそ焼き定食。お盆には一緒に頼んだひらめ刺身がのってます。妻の頼んだほたて刺身定食。こちらには一緒に頼んだほやの刺身がのってます。刺身や帆立貝に合わせるのは田酒です。今が旬のほや、これで400円とは流石ですね。昼から青森を満喫しました。          
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7. 青森県黒石のB級グルメ「つゆ焼そば」が食べられる「蔵よし」

続いてご紹介する青森のおすすめグルメは「つゆ焼きそば」

青森県黒石の焼きそばに和風だしをかけたのが、「つゆ焼きそば」です。和風だしと焼きそばの相性はもちろんのこと、上に載った天ぷらとの相性もバッチリ!

珍しいB級グルメが食べられるのは、旅行ならではの楽しみの1つです。

雰囲気のある「蔵よし」でB級グルメを堪能!

「つゆ焼きそば」が食べられるおすすめのお店は「蔵よし」。黒石駅から徒歩約10分の場所にあります。

昔ながらの風情を感じられる外観は、ところどころに朱色が施されていて明るいのが特徴です。さらに匠の間と言われている掘りごたつの個室は、壁一面が美しい朱色。豪華な部屋に思わずリッチな気分を味わえます。
蔵よし(くらよし)
黒石・青荷温泉/魚介料理・海鮮料理、天ぷら、焼きそば、寿司
蔵よし(くらよし) 1枚目
写真提供:ホットペッパーグルメ
蔵よし(くらよし) 2枚目
蔵よし(くらよし) 3枚目
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4.01
2件
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¥1,000〜
¥2,000〜
青森県黒石市の市街地にある和食料理店の"蔵よし"さん。江戸時代の土蔵を店舗にされています。青森県のご当地グルメを検索して見つけたのが、黒石名物"つゆやきそば"。今まで出会ったことのない料理です。そこで立ち寄ったのが"蔵よし"さん。名物のしるやきそばと、これまた津軽名物といういがめんちをいただきました。ソースで炒めた焼きそばが鰹出汁に浸かっています。そして上には舞茸天と海老天がトッピングされていました。独特な食べものですが美味しくいただきました。旅行をしたら、ご当地名物を食べるのは楽しみです。
ご当地グルメの「つゆ焼きそば」青森県黒石市の名物の一つです。B1グランプリに出店していた際に一度食べましたが、黒石でランチする事になりもう一度ご当地で食べる事に。太平麺と甘辛いソースが特徴の『黒石やきそば』を器に入れそばつゆをかけて、揚げ玉とネギを盛りつける。つゆにはポピュラーな和風だしベースが基本だが、それ以外にもラーメンスープやうどんの汁など、店によっていくつかのバリエーションがあるようです。今回、蔵よしさんを選んだのは、青森県の甘いトウモロコシの「嶽きみ」の天ぷらが有ったから😍ソースとそばつゆの味が不思議に後を引く焼きそば。エビと舞茸の天ぷらが上に乗っています。嶽きみの天ぷらも合いましたがお寿司と茶碗蒸しは味の方向が違いブレーキがかかる感じ😅蔵よしさんは繁盛店のようでしたが、お蕎麦のセットが人気みたい。つゆ焼きそばの専門店があるので、次に食べるとしたら其方にします😋、美味かった。ソース汁を開拓したいなぁ
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8. 高級食材を使った青森グルメ!シャモロックを食べるなら「津軽の酒処 わたみ」

続いてご紹介する青森のおすすめグルメは「シャモロック」。

「シャモロック」は、青森県畜産試験場が20年の歳月をかけて開発した、高品質な青森地鶏です。(※"青森のうまいものたち 公式HP"参照)

肉のきめが細かく、調理してもパサつかずに旨味が残るのが特徴。親子丼やローストチキンにして食べるのが一般的です。

青森の「シャモロック」は素材の旨味が生かされています◎

「シャモロック」が食べられるおすすめのお店は「津軽の酒処 わたみ」。弘前駅から徒歩約3分の場所にあります。す。

「わたみ」では青森のご当地食材の「シャモロック」を使用した料理の数々が食べられます。おすすめは「青森シャモロックの長手羽焼き」!地元食材だからこその、素材の旨味を感じられて大満足すること間違いなしです。

その他にも、「青森シャモロックの焼き干し醤油ラーメン」や「青森県産極甘とうもろこし 嶽きみの天ぷら」など、青森ならではのグルメを堪能できるので、チェックしてみてください。
津軽の酒処 わたみ(ツガルノサケドコロワタミ)
弘前/魚介料理・海鮮料理、居酒屋、ダイニングバー
津軽の酒処 わたみ(ツガルノサケドコロワタミ) 1枚目
写真提供:ホットペッパーグルメ
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¥3,000〜
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9. 青森の一風変わった名物グルメ!味噌カレー牛乳ラーメンを味わうなら「味の札幌 大西」

続いてご紹介する青森のおすすめグルメは「味噌カレー牛乳ラーメン」。

コクのある味噌にスパイシーなカレーが意外にもマッチする、変わり種ラーメンです。牛乳のおかげで、辛さをおさえられたマイルドな味わいになっています。

「味噌カレー牛乳ラーメン」が食べられるおすすめのお店は「味の札幌 大西」。青森駅から徒歩約10分の場所にあります。青森の数あるB級グルメの中でも、不思議なラーメンをぜひ堪能してみてください。
味の札幌 大西
青森市/郷土料理(その他)、ラーメン
味の札幌 大西 1枚目
写真提供:ホットペッパーグルメ
味の札幌 大西 2枚目
味の札幌 大西 3枚目
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4.06
6件
13件
¥1,000〜
¥1,000〜
青森へのドライブ旅、夜ごはんに何を食べるか、ご当地料理を検索して見つけたのが、味噌カレー牛乳ラーメン!かなりインパクトのあるネーミングです。味噌カレー牛乳ラーメンをいただくべく立ち寄ったのが、青森市古川にある"味の札幌大西"さんです。スープのベースとなる自家製味噌ペーストは、北海道産白味噌にショウガやトウガラシなどを加えたオリジナル。これは味の札幌系列の店で受け継がれてきた秘伝の味だそうです。そこに青森産牛乳とカレー粉、豚骨&鶏ガラスープを投入。味噌、牛乳、カレー粉の割合が味の決め手になるのだとか。麺は中太ちぢれ麺で、歯ごたえがありコシの強さが特徴です。食べる際には、トッピングのバターが旨味をさらに広げてくれます。ちょっと躊躇しそうな名前ですが、食べてみるととても美味しいラーメンでした。青森に行ったら、一度は食べてみてはどうでしょうか。
青森県の変わり種ラーメン🍜   さんの🍛🍜🥛名前の通り、味噌とカレーと牛乳のマイルドなラーメンでした✨麺は中太で、歯応えがあり、マイルドなスープに馴染んでました😚上に乗っているバターが香ばしさと食欲をそそる、素敵な一杯でした🥰✨ご馳走様でした😇🌸
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10. リンゴの美味しい青森スイーツを食べるなら「4匹の猫」

青森の名産グルメと言えば、りんごを忘れてはいけません。

新青森駅からタクシーで約5分の場所にある「4匹の猫」では、美味しいりんごのスイーツが食べられます。
「青森産りんごとクリームチーズのタルト」は濃厚ながらもフルーティーな味わい。

美術館の2Fにあるので、休憩がてら立ち寄ってみるのもおすすめです!
4匹の猫(ヨンヒキノネコ)
青森市/イタリアン、カフェ
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4.01
0件
0件
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¥1,000〜
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【青森お土産】11. 人気のお土産スナックはこのりんごパイ!「パティシエのりんごスティック」

ここからは青森のお土産におすすめの商品をご紹介します!

まずご紹介する青森のおすすめお土産は「パティシエのりんごスティック」です。

ゴロっと大きめにカットされた青森県産リンゴ「ふじ」を、スポンジ生地と一緒にそのままパイで包んだスティックパイです!手べ応えもあって美味しい青森のリンゴを味わうこともでき、お土産にもらったら喜ばれること間違いなしです。

"大人数にも配りやすい"ということも好評なんだとか!
パティシエのりんごスティック
2,400円(税込)
青森県産リンゴ「ふじ」が大きめにカットされたものが入っているスティックパイ。スポンジ生地と一緒にそのままパイで包まれているため、食べ応えもあります!

期間限定のおすすめクーポン多数配布中!

【青森お土産】12. 定番のお土産商品はこの名物のリンゴジュース!「シャイニーアップルジュース」

続いてご紹介する、青森で人気のお土産は「シャイニーアップルジュース」です!
空気が美味しい青森の果樹園で採れたりんごを使用しています!青森県産リンゴの美味しさがぎゅっと詰まったリンゴジュースです◎りんごの甘みをさっぱりと味わえて、子供も楽しめるお味です!

また、青森の「ねぶた祭」をイメージしたパッケージは、"青森のご当地お土産が感じられる"として、いただいたら喜ばれること間違いなしです!
シャイニーアップルジュース
3,380円(税込)
青森の果樹園で採れたりんごを使った果汁100%のりんごジュース。青森の夏の風物詩・ねぶた祭りをあしらったパッケージはご当地お土産らしいと人気。

期間限定のおすすめクーポン多数配布中!

【青森お土産】13. 郷土料理を味わえる人気のお土産「金つがる漬」

最後にご紹介する、青森のご当地お土産は「金つがる漬」です。大きな数の子とスルメがごろごろ入っていて、食べ応えのあるお漬物!ご飯にも、お酒のおつまみにもぴったりのお漬物です。

300g・500g・1kgなどお好きな量が選べるので、自分用にもご家族用にも贈りやすいお土産です。
金つがる漬
2,430円(税込)
大きな数の子とスルメがごろごろ入っていて食べ応え抜群のお漬物。青森のご当地グルメがいただける人気の手土産です。

期間限定のおすすめクーポン多数配布中!

青森で名物グルメやお土産を堪能しよう!

どのお店もそれぞれ個性が光っていて魅力的なお店が多い青森。青森といってもエリアごとで有名なグルメが異なるので、グルメを中心に旅行プランを計画するのもおすすめです。
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【2021】青森のおすすめ観光スポット29選!定番から穴場まで
更新日:2024年8月10日
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更新日:2024年12月22日

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