広島で蕎麦を食べるならここ!筆者オススメ広島のお蕎麦屋さん5選

広島といえば原爆ドームを、始めとした多くの観光スポットと美味しい食べ物に囲まれた中国地方を代表する都市。 牡蠣などの海産物やお好み焼きなども美味しいですが、実はミシュランガイドにも掲載されるほどの美味しいお蕎麦屋さんがたくさんあることをご存知でしたか? そこで今回は筆者オススメの広島のお蕎麦屋さんをご紹介したいと思います♪
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この記事の目次

1. 広島で知られた蕎麦名人のお店!「手打ちそば 浅枝(あさえだ)」

まず最初にご紹介する広島のお蕎麦屋さんは、「手打ちそば 浅枝(あさえだ)」です。
水曜日が定休日で、平日は11:00〜15:00、土日祝日は11:00~17:00で営業。
立町駅から徒歩約3分の好立地にある手打ち蕎麦が食べられるお蕎麦屋さんです。
広島の蕎麦通の間では名の知れた名人が店主を努めていることでも有名なお店なんですよ♪
出されるお蕎麦は広島では珍しい本格的な手打ち蕎麦♪
磨き抜かれた職人の技が堪能できます!
蕎麦に欠かせない蕎麦つゆの出汁は、北海道の利尻産の昆布と熟成された木枯れ節を使用。
スッキリとした澄んだ出汁が蕎麦の旨味と風味を引き立たせますよ♪
手打ちそば 浅枝
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2. ミシュランガイド広島に掲載されたお蕎麦屋さん♪「蕎麦屋香月」

※写真はイメージです

続いてご紹介する広島のお蕎麦屋さんは、「蕎麦屋香月」です。
定休日は水曜日で、ランチが11:00~14:00、ディナーが17:00~21:00で営業。
清潔感ある店内が印象的でミシュランガイドにも掲載されたことのある実力店です!(※"ミシュランガイド公式HP"参照)
蕎麦は十割蕎麦で挽きぐるみの「黒」と丸挽きの「白」の2種類。
こんもりと美しく盛り付けられた蕎麦は喉越しも良く、蕎麦そのものの風味が感じられます♪
食後に蕎麦湯までいただけばあなたもこのお店の虜になること間違いなしです!
蕎麦屋香月 (ソバヤカツキ)
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3. 広島で蕎麦とお酒ならここ!「そばと地酒 彩華(さいか)」

続いてご紹介する広島のお蕎麦屋さんは、「そばと地酒 彩華(さいか)」です。
日曜日と第2第4月曜日が定休日で、ランチが11:30~14:00、ディナーが17:30~24:00で営業。
火曜日と金曜日はディナーのみの営業となっているのでご注意を!
お蕎麦とお酒が楽しめる和と洋が合わさった大人な雰囲気の居酒屋です。
蕎麦粉は国内のものを100%使い、季節によって店主が品種や産地を選ぶこだわりが!
やや硬めの蕎麦と辛口の出汁が絶妙にマッチ◎
濃口の蕎麦湯も美味しいと評判です♪
お店のオススメメニューは「そばガレット」。
蕎麦生地の上に痛めた玉ねぎ、チーズ、きのこを乗せ、さらにその上に温泉卵が乗ったお料理です。
2〜3人でシェアできて女性に人気のメニューみたいですよ♡
カフェ風なおしゃれな店内なので女子会やおひとり様でも利用してみてください♪
そばと地酒 彩華 (サイカ)
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4. 広島で蕎麦打ち体験するならここ!「そば茶屋いきいき」

続いてご紹介する広島のお蕎麦屋さんは、「そば茶屋いきいき」です。
定休日は月曜日で、営業時間は10:30~16:30。
世羅郡(せらぐん)の甲山いきいき村にあるお蕎麦屋さんです。
広々とした店内には最大18人までのお座敷もあって貸切も可能ですよ!
純国産のお蕎麦は十割蕎麦と二八蕎麦の2種類。
地元の蕎麦と全国各地から集められた蕎麦をブレンドして石臼で挽いた蕎麦は、コシが強くて天ぷらとの相性も抜群です◎
予約をすれば平日限定の蕎麦打ち体験もできて、自分で打った蕎麦を食べることも!
世羅郡でお蕎麦を食べる時は、ぜひ「そば茶屋いきいき」へ♪
そば茶屋いきいき
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5. 広島で蕎麦と季節の和食を楽しむなら♪「砦」

続いてご紹介する広島のお蕎麦屋さんは、「砦」です。
不定休で、ランチが11:30〜14:30、ディナーが17:00〜23:00で営業。
ゆっくりとした個室で季節の和食と日本酒を楽しむことができるお店です。
メニューは季節感のある食材を使用した魚中心のメニュー。
自家農園で採れたお野菜や瀬戸内の素材を使ったお料理が食べられます♪
自家製麺を使った蕎麦や蕎麦を使った1品料理!
カウンター、テーブル、個室とお席もたくさん用意してあるので、ぜひいろんなシーンで利用してみてくださいね♪
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広島には美味しいお蕎麦屋さんがたくさん!

いかがだったでしょうか?
今回は広島の美味しいお蕎麦屋さんをご紹介させていただきました。
広島には落ち着いた店内で蕎麦を食べられるお店がたくさんありましたね♪
自分好みのお店は見つかったでしょうか?
広島のお蕎麦屋さんをお探しの時はぜひこの記事を参考にしてみてくださいね!
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※掲載されている情報は、2020年05月時点の情報です。プラン内容や価格など、情報が変更される可能性がありますので、必ず事前にお調べください。
2019年10月1日からの消費税増税に伴い、表記価格が実際と異なる場合がありますので、そちらも併せて事前にお調べください。

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