石川県金沢市日帰り旅👜✨旅の締めくくりは、有名な金沢グルメ、“金沢おでん”をいただきました〜🥰♡どちらのお店でいただこうかな〜と調べていた時、金沢おでんを代表するお店として人気が高いと知ったこちらの“赤玉本店”さん🍢 こちらでいただくことに決めて行ってきました〜♫実はいかにもな“おでん屋さん”という場所に行くのは初めてだったわたし😊わくわくしてました〜❣️店内に入り、おでんがたーっくさん入っているこんっなに大きな鍋?温める機械?のような大きな器具に所狭しと並ぶおでんを見たのは初めてで、“おお〜‼️こういうのドラマとかで見たことある〜✨”って感じでちょっと感動✨出汁がしっかりしみこんでて美味しそう〜♡せっかくだから、おでんの具も、食べたことのない具を頼んでみたいね〜って夫と話しながらおでんディナーを楽しみました♡最初の盛り合わせの一皿のあとは、個々に一つずつオーダーして追加していきました😊珍しかった具は、ばい貝🐚❗️ばい貝のおでんなんて食べたことないのですごく珍しかったです😆味がしみしみで、貝も身がふっくらしてすごく美味しかったです♡1日金沢市内を歩いて観光して、疲れた体におでんの出汁が染み渡り、生き返りました〜❣️
【厳選】金沢おでんを食べるならここ!外さないおすすめのお店7選
地元民のソウルフードとしている「金沢おでん」。本記事では数ある金沢おでんのお店のなかから、老舗店を中心におすすめを厳選して紹介します!金沢おでんならではの特徴やカニ面や海鮮などおすすめの具も解説しているのでぜひ参考にしてみてください。
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この記事の目次
- 金沢おでんの特徴とは?カニ面やふかしなど金沢ならではの具材
- 地元では毎月おでんの日がある!
- 【兼六園方面】赤玉から三幸まで金沢が誇る人気おでん店4選
- 1. 1927年創業!古くから愛される金沢の老舗おでん店「赤玉 本店」
- 2. 金沢の中心地!香林坊の交差点そばに佇むおでん店「菊一」
- 3. 路地裏の隠れ家!金沢で地元民に愛されるおでん店「おでん居酒屋 三幸」
- 4. おしゃれな雰囲気で女性にもおすすめ!金沢おでんと日本酒を味わう「ちくわ」
- 【金沢駅方面】駅近の立地も魅力!おすすめの老舗おでん店3選
- 5. 駅近で地元サラリーマンから愛され続ける金沢の名店「おでん処 大酉茶屋」
- 6. 金沢おでんの定番から変わり種まで楽しめる「季節料理 おでん 黒百合」
- 7. 地酒が豊富な金沢おでん店「金沢茶屋 割烹つづみ」
- 金沢のソウルフード!金沢おでんを楽しもう
金沢の名物グルメ「金沢おでん」。名前を聞いたことはあっても、何かはよく知らないという方も多いのではないでしょうか。
金沢おでんの特徴は京風のスープと金沢特有の具材!「バイ貝」や蒸かして作られるかまぼこ「ふかし」、「車麩」など、ほかの地域のおでんではあまり見かけない具材が使われています。
「カニ面」は冬限定で食べられる具材。香箱ガニのミソや内子、外子を混ぜたものが甲羅に詰められた具材です。
金沢おでんの特徴は京風のスープと金沢特有の具材!「バイ貝」や蒸かして作られるかまぼこ「ふかし」、「車麩」など、ほかの地域のおでんではあまり見かけない具材が使われています。
「カニ面」は冬限定で食べられる具材。香箱ガニのミソや内子、外子を混ぜたものが甲羅に詰められた具材です。
金沢では1年を通して金沢おでんが食べられており、金沢の老舗おでん店が加盟する「金沢おでん老舗50年会」によって毎月22日は「金沢市民おでんの日」とされています(※)。
ここからは金沢観光におすすめのおでん店をエリア別に紹介します。老舗店を中心に、おしゃれで女性も入りやすいお店や駅近のお店も紹介しているのでぜひ参考にしてみてください。
※"金沢市 公式HP"参照
ここからは金沢観光におすすめのおでん店をエリア別に紹介します。老舗店を中心に、おしゃれで女性も入りやすいお店や駅近のお店も紹介しているのでぜひ参考にしてみてください。
※"金沢市 公式HP"参照
まずはじめに紹介するのは昭和2年(1927年)創業の(※)金沢が誇る老舗おでん店『赤玉 本店』。
野町駅から徒歩約4分の場所にあるこちらのお店は、金沢に来たらぜひとも寄りたいおでん屋さんの1つ。お取り寄せもできるので、旅行から帰ったあとも赤玉の味が楽しめるのがうれしいポイント!
昔ながらの雰囲気が漂う店内では、長年愛されるおいしい金沢おでんを味わえます。
※"赤玉本店 公式HP"参照
野町駅から徒歩約4分の場所にあるこちらのお店は、金沢に来たらぜひとも寄りたいおでん屋さんの1つ。お取り寄せもできるので、旅行から帰ったあとも赤玉の味が楽しめるのがうれしいポイント!
昔ながらの雰囲気が漂う店内では、長年愛されるおいしい金沢おでんを味わえます。
※"赤玉本店 公式HP"参照
具材の種類は選びきれないほど!おすすめは車麩
「赤玉 本店」では「大根」や「玉子」といった定番の具材から「赤玉」「ふかし」などの具材までさまざまなものが食べられます。数あるおでんメニューのなかでもおすすめしたい具は「車麩(くるまふ、くるまぶ)」。噛んだ瞬間に出汁が溢れだし、ふわとろの食感が楽しめます。
また、夏におすすめなのが「夏おでん」。加賀野菜を使用した冷製おでんの5種盛りで、ジュレ状の出汁のぷるぷる食感は暑い夏にぴったりです!
また、夏におすすめなのが「夏おでん」。加賀野菜を使用した冷製おでんの5種盛りで、ジュレ状の出汁のぷるぷる食感は暑い夏にぴったりです!
続いて紹介する、おすすめの金沢おでん店は『菊一』です。香林坊1、3(バス停)から徒歩約2分の場所に店を構えるこちらも、地元民に愛され続けるおでん店!
レトロな雰囲気が漂う外観に思わず引き寄せられてしまう人も多いはず。地元の人だけではなく観光客も多く訪れる人気店です。
レトロな雰囲気が漂う外観に思わず引き寄せられてしまう人も多いはず。地元の人だけではなく観光客も多く訪れる人気店です。
観光客でも入りやすい!老舗ならではの安心感
L字型のカウンターを中心に広がる店内は、多くのお客さんで賑わっています!活気に溢れながらも落ち着きを感じられる雰囲気で、初めてでも居心地よく食事ができるのが魅力です。
昔ながらのレトロな雰囲気を楽しみながら、おいしいおでんを堪能しましょう。
昔ながらのレトロな雰囲気を楽しみながら、おいしいおでんを堪能しましょう。
おすすめはだし巻き玉子と三色生麩!
ここ菊一でもさまざまな種類のおでんを楽しむことができます。なかでもおすすめなのが「だし巻き玉子」と「三色生麩」!
優しく、かつしっかりとしたお出汁の味が染み込むだし巻き玉子は思わずリピートしたくなるおいしさ。金沢名物を用いた三色生麩はごま、かぼちゃ、よもぎの3つの味を楽しむことができ、つるんとした食感が楽しめる逸品です。
優しく、かつしっかりとしたお出汁の味が染み込むだし巻き玉子は思わずリピートしたくなるおいしさ。金沢名物を用いた三色生麩はごま、かぼちゃ、よもぎの3つの味を楽しむことができ、つるんとした食感が楽しめる逸品です。
カニ面は冬の金沢旅行で食べたい具
11月上旬から12月末が旬の、濃厚な味わいが特徴的な「香箱(こうばこ)ガニ」。この時期、金沢のおでん店では香箱ガニのミソや内子、外子を甲羅にギッシリ詰めた「カニ面」が具材に加わります。
菊一でもジューシーなカニ面が食べられると人気。金沢ならではの味をぜひ堪能してみてください。
菊一でもジューシーなカニ面が食べられると人気。金沢ならではの味をぜひ堪能してみてください。
初心者にもおすすめ!気軽に金沢おでんを楽しもう
おでん居酒屋 三幸ではリーズナブルにおでんを楽しめるのが魅力。何を頼むか決められないという方は、「盛り合わせ」を頼んでみるのがおすすめです。
こだわりの出汁がきいたおでんはもちろん、一品料理の種類も豊富なのでおでん以外の金沢グルメも食べたいという方にぴったり!観光客や初心者でも気軽に楽しめます。
こだわりの出汁がきいたおでんはもちろん、一品料理の種類も豊富なのでおでん以外の金沢グルメも食べたいという方にぴったり!観光客や初心者でも気軽に楽しめます。
金沢の海鮮を味わえる!いわしすり身がたまらないおいしさ
口に入れた瞬間、ホロっとした食感といわしのうま味が広がる「いわしすり身」。トッピングのおろし生姜と刻みネギが食欲をそそります。
お酒との相性もばっちりなのでおでんとしてはもちろん、おつまみとして頼むのもおすすめ!
お酒との相性もばっちりなのでおでんとしてはもちろん、おつまみとして頼むのもおすすめ!
続いて紹介する『ちくわ』は、空間づくりにこだわったおしゃれなおでん屋さん。女性も入りやすい、明るくて洗練された雰囲気が魅力のお店です。
香林坊1・3(バス停)から徒歩約5分のところにあるこちらのお店は、複数人ではもちろん1人でも気軽に入れるのがうれしいポイント!金沢に初めて行くという方にもおすすめです。
香林坊1・3(バス停)から徒歩約5分のところにあるこちらのお店は、複数人ではもちろん1人でも気軽に入れるのがうれしいポイント!金沢に初めて行くという方にもおすすめです。
おでん盛り合わせは欠かせない!自家製練り物を食べ比べ
「おまかせおでん盛り合わせ」は1人前4~5品、ランダムでおすすめの具を盛り合わせてくれるので、おすすめが知りたいという方や何を頼むか決められないという方にぴったり!
出汁の味が染みた「たまご」の上にはいくらがのっていて、濃い味のいくらとまろやかな味わいのたまごのハーモニーが楽しめます。また、すべて手作りされたこだわりの練り物(※)を食べ比べしてみるのもおすすめです。
※"ちくわ 公式HP”参照
出汁の味が染みた「たまご」の上にはいくらがのっていて、濃い味のいくらとまろやかな味わいのたまごのハーモニーが楽しめます。また、すべて手作りされたこだわりの練り物(※)を食べ比べしてみるのもおすすめです。
※"ちくわ 公式HP”参照
ちくわ
金沢/おでん
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外部サイトで見る
『おでん処 大酉茶屋(おおとりちゃや)』は、金沢駅から徒歩約5分のところにあるお店。駅近で立ち寄りやすく、その立地のよさから観光客はもちろん地元サラリーマンからの支持率も高い人気店です!
お昼は「おでん定食」780円(税込)といった定食メニューも楽しめるのでランチ利用もおすすめ。おでんのほかに小鉢2種がついていて、リーズナブルながら食べ応えもばっちりです。
お昼は「おでん定食」780円(税込)といった定食メニューも楽しめるのでランチ利用もおすすめ。おでんのほかに小鉢2種がついていて、リーズナブルながら食べ応えもばっちりです。
充実のおつまみは金沢おでんに負けないおいしさ
おでんメニューのほかにおつまみメニューが充実しているのもおすすめしたい理由の1つ。とくに柔らかくなるまで煮こまれた「にしん煮」410円(税込)はお酒によく合います。
ぜひおでんと合わせて、おいしいお酒とおつまみとともにくつろぎのひとときを楽しんでみてください。
ぜひおでんと合わせて、おいしいお酒とおつまみとともにくつろぎのひとときを楽しんでみてください。
続いて紹介するおすすめ店は『季節料理 おでん 黒百合』です。駅直結なのがうれしいポイント!金沢駅構内の『金沢百番街』にあり、観光はもちろん出張のついでに立ち寄るのにもぴったりです。
こちらのお店ではおいしいおでんはもちろん旬を感じる逸品料理が味わえます。
こちらのお店ではおいしいおでんはもちろん旬を感じる逸品料理が味わえます。
居酒屋としてはもちろんランチ利用もおすすめ
季節料理 おでん 黒百合ではお酒のおつまみにぴったりな逸品料理やおでんをはじめ、ランチの定食メニューもそろっているのでさまざまなシーンで利用できます。
また、お昼は定食だけではなく夜と同じメニューも注文可能で昼飲みにもぴったり!地元の蔵で造られた(※)日本酒と金沢の味覚を堪能できるお料理を味わいながら、ほろ酔い気分を楽しむのもいいでしょう。
※"季節料理 おでん 黒百合 公式HP"参照
また、お昼は定食だけではなく夜と同じメニューも注文可能で昼飲みにもぴったり!地元の蔵で造られた(※)日本酒と金沢の味覚を堪能できるお料理を味わいながら、ほろ酔い気分を楽しむのもいいでしょう。
※"季節料理 おでん 黒百合 公式HP"参照
『金沢茶屋 割烹つづみ』は金沢駅から徒歩約5分の場所にある割烹料理店。
おでんのほかに新鮮な魚料理も楽しめるこちらのお店にはさまざまな地酒がそろっていて、お酒とともにおでんを味わいたい方におすすめです。
おでんのほかに新鮮な魚料理も楽しめるこちらのお店にはさまざまな地酒がそろっていて、お酒とともにおでんを味わいたい方におすすめです。
透き通ったスープが美しい塩おでん
「金沢名物 塩おでん」はさっぱりしたお味の透き通ったスープが美しい1品。「こんにゃく」や「たまご」などの王道メニューから、金沢らしい「梅貝」「お麩」なども味わえます!
具材はその日の仕入れによって変わることがあるので、何度訪れても楽しめるのが魅力です。
具材はその日の仕入れによって変わることがあるので、何度訪れても楽しめるのが魅力です。
看板メニューはのどぐろ焼き
金沢を訪れたらぜひ食べたい「のどぐろ焼き」も、金沢茶屋 割烹つづみの看板メニューの1つ。噛むとジュワっとあふれ出す脂を感じられますが、どこかあっさりした味わいが特徴的です。
ランチタイムでは数量限定(※)で「のど黒膳」3,300円(税込)も食べられるので、初めてでも気軽に楽しめるのがうれしいポイント!シーンに合わせて利用できるのも金沢茶屋 割烹つづみの魅力です。
"金沢茶屋 割烹つづみ 公式HP"参照
ランチタイムでは数量限定(※)で「のど黒膳」3,300円(税込)も食べられるので、初めてでも気軽に楽しめるのがうれしいポイント!シーンに合わせて利用できるのも金沢茶屋 割烹つづみの魅力です。
"金沢茶屋 割烹つづみ 公式HP"参照
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