【金沢おでん】外したくない老舗まで!観光ついでにソウルフード開拓

「金沢グルメと言えばおでん」という一節に首をかしげる方も多いのでは?金沢と言えば、海鮮丼やお寿司、カレーなどが思い浮かばれると思いますが…。それらと同じようにソウルフードとして注目されているのがおでんなんです。 今回は、老舗店をはじめとした外したくない7店をご紹介!
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この記事の目次
新型コロナウイルスの感染拡大防止のため、一部店舗・施設で営業時間の変更・休業、並びに一部イベントが延期・中止になっている場合があります。おでかけの際は事前に最新情報をご確認ください。

おでんって実は金沢のソウルフード!なんと「おでんの日」まで…?!

金沢のグルメと言えば何をイメージしますか?海鮮丼にお寿司にカレーなどでしょうか。
実は、これらの他にも注目すべきグルメが金沢にはあるんです!それは何と…「おでん」!
金沢には昭和初期・中期に創業し、今もなお愛され続けるおでん屋さんがたくさんあるんです♪
なんと、毎月22日は「金沢市民おでんの日」とされているほど金沢の方々にとってはメジャーなおでん。(※“金沢市公式HP” 参照)

さっぱりした京風のスープや、金沢特有の具を楽しめるのが金沢おでんの特徴なんだとか。
地元の方々は、通年食べているというおでんは、金沢観光の際には欠かせないグルメなのです!
以下では、金沢観光の際におすすめのおでん店を「老舗店中心」「エリア別」にご紹介します!

【兼六園方面】赤玉から三幸まで、金沢が誇るおすすめおでん店4軒が集結!

まずご紹介する、金沢のおすすめおでん店4軒。
それぞれ、「兼六園」からは徒歩20分圏内、「金沢21世紀美術館」からは徒歩10分圏内と、人気観光地からアクセスしやすいのがおすすめのポイントでもあります!
また、金沢に来たからには行っておきたい老舗店にもフォーカスしております◎

1927年創業!古くから愛される金沢の老舗おでん店「赤玉 本店」

まずはじめにご紹介するのは昭和2年(1927年)創業の、金沢が誇る老舗おでん店「赤玉 本店」。野町駅からは徒歩4分のこちらは、金沢に来たからには是非とも寄りたいおでん屋さんの1つ。わざわざお取り寄せして食べるファンの方々も多いのだとか…!

昔ながらの雰囲気が漂う店内では、美味しいおでんを頂くことができるんです♪

金沢が誇るおでん店「赤玉」。そんな「赤玉」おすすめの具は…?

そんな「赤玉」で扱うおでんの具は、なんと20種類以上にも及びます!「梅貝」や「金澤生麩」などといった北陸ならではの食材が盛りたくさん♪
1番お安い具は「昆布」¥110(税込)。リーズナブルに楽しめるのが嬉しいポイントです。

数あるおでんメニュー中でも、ここ「赤玉」でおすすめしたい具は…「車麩」¥260(税込)
ぐるりと1周した円の形が印象的な車麩。
噛んだ瞬間、お出汁がじゅわり。ふわとろ食感も堪りません!
これには癒されざるを得ない人が続出しているのではないでしょうか…。

金沢の老舗おでん店「赤玉」の名物はおでんのみならず?!

また「赤玉」ではおでんのみならず、「牛すじ煮込み」¥560(税込)もおすすめ!
「赤玉」名物で、昔から愛され続ける伝統の味なんだとか。ほろほろと柔らかくなるまで煮込まれた牛すじは、出汁がしっかりと染み込んでいてとっても美味しい。病みつきになる方も多いそうですよ!
赤玉 本店
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金沢の中心地・香林坊の交差点のそばに佇むおでん店「菊一」

aumo編集部
続いてご紹介する、金沢のおすすめおでん店は「菊一」です。
香林坊1・3(バス停)から徒歩2分ほどの場所に店を構えるこちらも昭和9年(1934年)創業の老舗店
雰囲気漂う外観に、思わず引き寄せられてしまう人も多いのではないでしょうか…。

入った瞬間感じる雰囲気の良さ。老舗ならではの安心感…?

aumo編集部
L字型のカウンターを中心に広がる店内には、お客さんがびっしり!
活気に溢れながらも落ち着きを感じられる店内には、初めて来たお客さんでもどこか落ち着きを感じられるような雰囲気が漂っています。思わず長居したくなってしまう雰囲気が特徴的でした!

おすすめは「だし巻き玉子」と「三色生麩」!

aumo編集部
ここ「菊一」でも「赤玉」同様20種類以上のおでんを楽しむことができます。
中でも、「菊一」に来たら絶対食べて頂きたいのが…「だし巻き玉子」¥150(税抜)「三色生麩」¥200(税抜)
優しくもしっかりとしたお出汁の味が染み込む「だし巻き玉子」。1個頼んだら、2個、3個…と、思わずリピートしたくなってしまう1品です。
また、金沢名物を用いた「三色生麩」もおすすめ。
ごま、かぼちゃ、よもぎの3つの味を楽しめるこちらは、つるんとした食感が何とも堪らない1品です。

まだまだ続くおすすめおでん!「つみれ」は思わず唸る美味しさ…。

aumo編集部
また、何気なく頼んだ「つみれ」¥250(税抜)の美味しさに驚き!
お魚の旨味がギュッと凝縮された本格的な1品。ホロホロとした食感やアクセントのネギが、美味しさを一層引き立てます。
「さすが金沢…。」と、思わず唸ってしまう美味しさでした。

冬限定の「カニ面」。冬に金沢旅行するなら食べたい!

※画像はイメージです。

11月上旬から12月末が旬の、濃厚な味わいが特徴的な「香箱(こうばこ)ガニ」。
この時期、金沢のおでん店ではこの香箱ガニの身を甲羅にギッシリ詰めた「カニ面」を頂くことができます。
何とここ「菊一」は、そんなカニ面の発祥の地として知られているんです!(※"店員さん談")
運良く香箱ガニのシーズンに金沢を訪れた際には、カニ面所縁の地「菊一」へ行ってみましょう♪
菊一 (きくいち)
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路地裏に佇む、昔からの人気店「おでん居酒屋 三幸」

次にご紹介する「おでん居酒屋 三幸(みゆき)」も、金沢に来たからには見逃せないおでん店。
アットホームな雰囲気が人気のこちらも、古くから愛される金沢の人気店です!
片町中央通り(バス停)、片町[パシオン・きらら前](バス停)からは徒歩3分ほど。

こちらも人気店なので、事前に予約して訪れてみても良いでしょう♪(予約は3名以上から可能)

¥100(税抜)から?!初心者さんも気軽におでんをワイワイ。

ここ、「おでん居酒屋 三幸」でも他店と同じように多種多様なおでんを頂くことができます!

また、リーズナブルにおでんを楽しめるのもおすすめしたいポイント。なんと、「ちくわ」「たまご」はそれぞれ¥100(税抜)から頂けちゃう。
「何を頼んで良いかわからないけどとりあえずお腹空いた!」という方は、「盛り合わせ」を頼んでみてはいかがでしょうか♪

やっぱり金沢はお魚が美味しい。「いわしすり身」は絶品!

口に入れた瞬間、ホロっとした食感といわしの旨味が口に広がる「いわしすり身」¥250(税抜)。トッピングのおろし生姜と刻みネギが食欲を加速させてきます。
おでんとしてはもちろん、おつまみとしても楽しめる1品。是非「おでん居酒屋 三幸」に来たら食べたいところです。
おでん居酒屋 三幸
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おしゃれな雰囲気の中で、おでんと日本酒をじっくりと味わえる「ちくわ」

続いてご紹介する「ちくわ」は、空間づくりにこだわるおしゃれなおでん屋さんです
香林坊1・3(バス停)から徒歩5分ほどのこちらは、複数人ではもちろん1人でも気軽に入ることができちゃうのが嬉しいポイント。

手作りの練り物が盛り盛り。「おでん盛り合わせ」は必食!

「おまかせおでん盛り合わせ」は1人前(4~5品)。ランダムでおすすめの具を盛り合わせてくれます。
お出汁の味が染みた「たまご」の上にはいくらが!濃い味のいくらと、まろやかな味わいのたまごの相性は抜群!印象的なビジュアルもポイントです♪

また、練り物は自家製のものが多く、その味や食感に思わず夢中になってしまいます…。

店名にもある手作り「ちくわ」も欠かせません。

お店のシンボルでもある「そのまんま焼きたてちくわ」¥580(税抜)も欠かせない!
弾力のある食感と、ほど良い香ばしさに思わずうっとり。

味は日替わりだそうなので、来店する度に異なる味を楽しむことができます!
ちくわ
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【金沢駅方面】赤玉から三幸まで、金沢が誇る老舗おでん店3軒が集結!

続いてご紹介する、金沢のおすすめおでん店5軒はそれぞれ、「金沢駅」からはなんと徒歩10分圏内
金沢に着いてすぐ金沢グルメを食べたい時、帰りの新幹線に乗る直前に金沢グルメを食べたい時などにおすすめ。

駅チカかつ美味しいおでん店でほっこり癒されちゃいましょう♪

地元サラリーマンから愛され続ける「おでん処 大酉茶屋」

「おでん処 大酉茶屋(おおとりちゃや)」は、金沢駅から徒歩5分ほどのおでん店。
その立地の良さから、観光客からの人気はもちろん地元サラリーマンの人気を掴んでいるお店です!

おでんメニューは¥170(税抜)から楽むことができます!おでんのお出汁には、数種の魚の削り節を使用しているだけでなく、風味付けに地元の日本酒「菊姫」を使用しているのだとか。

美味しいおでんに負けない、美味しいおつまみ。

おでんメニューのみならずおつまみメニューが充実しているのも、ここ「おでん処 大酉茶屋」をおすすめしたい理由の1つ。
柔らかくなるまで煮こまれた「にしん煮」¥370(税抜)はお酒によく合います!
寛ぎのお供に、是非ともおでんと共に頼みたい1品。
おでん処 大酉茶屋
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おでんと共に金沢の郷土料理も味わえる。「金沢炉端 魚界人 金沢駅前店」

aumo編集部
続いてご紹介するおすすめ店は「金沢炉端 魚界人(ぎょかいじん)金沢駅前店」。
金沢駅から徒歩5分ほどの場所に位置するこちらでは、美味しいおでんはもちろん金沢の郷土料理を楽しむことができます!

おでんのスープには、カツオ、昆布の他に鶏ガラを使用しているのだとか。注文が入ってから煮込まれるおでんは、出来立て熱々の状態で頂いちゃいましょう…♪

やっぱり金沢に来たからにはお刺身も外せない!

aumo編集部
「名物!お造り八寸 7種盛り合わせ」¥1,380(税抜)は是非とも食べたいところ。
7種の魚にはそれぞれの味わいを活かした製法、味付けがなされているんです!寒ブリのお刺身は3日間熟成されており、薄切りのビーツ(赤い大根)と一緒に美味しく頂きました♪
金沢炉端 魚界人 金沢駅前店
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おでんと共に金沢ならではの割烹料理を。「金沢茶屋 割烹つづみ」

「金沢茶屋 割烹つづみ」は金沢駅より徒歩5分ほどの場所にある割烹料理店。
おでんのみならず新鮮な魚料理が楽しめるこちらには地酒もたくさんあるので、お酒を楽しみながら時間を過ごしたいかたにおすすめです!

「塩おでん」の名の通り、透き通ったスープが眩しい。

「金沢名物 塩おでん」はさっぱりしたお味の透き通ったスープが美味しい1品。
「こんにゃく」や「たまご」などの王道メニューから、金沢らしい「梅貝」「お麩」などを楽しむことができます!
その日の仕入れによって変わるネタのバリエーションも楽しんじゃいましょう◎

金沢と言えば…な、「のどぐろ焼き」も味わいたい!

金沢に来たら食べたいグルメの1つに、「のどぐろ」を挙げる方も多いのではないでしょうか?

「のどぐろ焼き」も、ここ「金沢茶屋 割烹つづみ」の看板メニューの1つ。
噛むとジュワっと脂を感じられながらも、どこかあっさりした味わいが特徴的です!

おでんと共に是非とも頼みたいところ。
金沢茶屋 割烹つづみ
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金沢のソウルフード、おでんを満喫◎老舗からおしゃれ店までおすすめたくさん!

aumo編集部
いかがでしたか。
今回は金沢のおでんの美味しさに魅了された筆者が、おすすめ店7店を厳選してご紹介しました。
「おでんが金沢のソウルフードって意外!」と思われていた方も、気づけば「金沢=おでん」のイメージを持ってしまっているのではないでしょうか?
老舗からおしゃれなお店までラインナップは豊富。この記事を片手に、金沢おでんの魅力を堪能しにいってみて下さいね!
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【エリア別】絶対に食べたい金沢のおすすめグルメ13選♪
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※掲載されている情報は、2020年03月時点の情報です。プラン内容や価格など、情報が変更される可能性がありますので、必ず事前にお調べください。
2019年10月1日からの消費税増税に伴い、表記価格が実際と異なる場合がありますので、そちらも併せて事前にお調べください。

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