【石川・金沢】絶品のそばを食べるなら!おすすめのお店6選をご紹介♪

兼六園やひがし茶屋街といった昔ながらの街並みが広がる金沢には、美味しいそばを食べられるお店がたくさん♪今回はその中でも特におすすめのお店6選を紹介したいと思います。観光地として大人気の金沢。住んでいる方はもちろんのこと、旅行で訪れる方もぜひ参考にしてみてくださいね♪お気に入りのそばに出会えるはずです!

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この記事の目次

金沢おすすめのそば1. 「大藪」

まず初めにご紹介する、金沢の美味しいそばが食べられるお店は「大藪(おおやぶ)」です!金沢駅より車で10分程の場所にあるこちらでは、そばのみならず、親子丼や日本酒が楽しめちゃいます♪

店内は広々としており、席数も充実◎カウンター席もあるので、おひとりでの利用にもいいですよ☆
そんな「大藪」でおすすめしたいのが「天もり」です!海老天1本と野菜天10〜11種をもりそばとともにいただくこちらのメニュー。ボリューミーで食べ応えがありますよね♪
また「上親子丼セット」もおすすめ!こだわりの赤卵で作った上親子丼と小盛りそばのセットで、¥1,050(税込)と非常にお得♪ そばダレベースの出汁から作る親子丼は、まさにそば屋ならではの味わい◎

気になる方はぜひ「大藪」に足を運んでみてください!
蕎麦処 大藪
金沢/居酒屋、日本酒バー、そば
蕎麦処 大藪 1枚目
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¥1,000〜
¥1,000〜
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金沢おすすめのそば2. 「蕎香」

続いてご紹介する、金沢の美味しいそばが食べられるお店は「蕎香(きょうか)」です!明るい店内のこちらは、女性1人でも入りやすいお店となっていますよ◎
おすすめしたいのが更科(さらしな)そばです!そばの実の中心部分のみを使用した白いそばで、喉越しと風味の良さが特徴◎ツルツルっと食べちゃいましょう♪
また「蕎香」では「桜えびのかき揚げそば」もおすすめ!香ばしくサクサクのかき揚げは間違いなしの美味しさ◎桜えびをふんだんに使っているので、贅沢ですよね♪がっつり食べたい人には特におすすめのそばとなっています!

ぜひ「蕎香」へ足を運んでみてください♪
蕎香
金沢/天ぷら、そば
蕎香 1枚目
蕎香 2枚目
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¥1,000〜
¥1,000〜
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金沢おすすめのそば3. 「蕎麦 宮川」

続いてご紹介する、金沢の美味しいそばが食べられるお店は「蕎麦 宮川」です!北陸鉄道バス「別所バス停」から徒歩約3分の場所にあるこちらでは、緻密に挽き分け、手ぶるいで仕上げる自家製粉の十割そばを堪能できちゃいます☆

窓の外にはお庭が広がり、景色を楽しみながらそばを頂くことができますよ!
そんな「蕎麦 宮川」でおすすすめしたいそばが「ぶっかけ」です!とろろや薬味などが名前の通り"ぶっかけ"てあるこちらのそば。ぜひ豪快に混ぜて、食べてみてください!美味しすぎて、お箸が止まらないこと間違いなしです♪
また「おろしそば」もおすすめ!太めの十割そばに、辛めの大根おろしが乗ったシンプルなメニュー。シンプル故にそば本来の香りや素材の旨味がより強く感じられ、そば好きには堪らないひと品となっています!

山間部に位置する「蕎麦 宮川」で自然を感じながら、そばを味わってみてください♪
蕎麦 宮川
金沢/天ぷら、天丼・天重、そば
蕎麦 宮川 1枚目
蕎麦 宮川 2枚目
蕎麦 宮川 3枚目
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¥1,000〜
鴨南そば確か冬季限定だったかな美味しいけど1600円ってなんか値段上がった気がする蕎麦美味しいので個人的に宮川は冷たい蕎麦がオススメ
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金沢おすすめのそば4. 「村田屋」

続いてご紹介する、金沢の美味しいそばが食べられるお店は「村田屋」です!上諸江(かみもろえ)駅から徒歩約3~5分の場所にあるこちらは、そばの産地にこだわり、製造過程にも非常に手間隙かけた本格そばが味わえちゃいます◎

2014年にリニューアルオープンしたという店内は、広々としていてゆったりできるのもおすすめのポイント♪
そんな「村田屋」でおすすめしたいのが手打ちそば!素材から作り方までこだわり抜かれたこちらのそばは、ぜひシンプルにつゆだけつけて食べてみてください。そば本来の味を堪能できるはずですよ☆

ぜひ足を運んでみてください♪
村田屋(いしうすびきてうちそば むらたや)
金沢/そば
村田屋(いしうすびきてうちそば むらたや) 1枚目
村田屋(いしうすびきてうちそば むらたや) 2枚目
村田屋(いしうすびきてうちそば むらたや) 3枚目
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¥1,000〜
¥1,000〜
雨で寒い中食べに行った村田屋さん☔︎あたたかくて優しいお味でほんとーーうに癒された😣🥢辛味大根・大葉・ネギ、三種の薬味が付いていて薬味大好きな私大歓喜😻中でも辛味大根美味しすぎた..思い出してまた食べたくなった😬💭
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金沢おすすめのそば5. 「鬼は外」

続いてご紹介する、金沢の美味しいそばが食べられるお店は「鬼は外」です!近江町市場、名鉄エムザから徒歩5分程の場所にあるこちらは、閑静な住宅街に佇み、どこか懐かしさを感じるお店♪

和風庭園があるため、景色を楽しみながらゆったりとそばを堪能できちゃいますよ◎
そんな「鬼は外」でおすすめしたいのが「日替わりランチ」です!コシのあるそばに塩ぶた丼、とろろ丼、からあげ丼、天丼のうち1つ好きなのを選ぶことができるこちらのメニュー。がっつり食べたい方には特にうってつけですよ◎
リニューアル 鬼は外蕎麦処
金沢/うどん
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金沢おすすめのそば6. 「更科藤井」

※写真はイメージです

最後にご紹介する、金沢の美味しいそばが食べられるお店は「更科藤井(さらしなふじい)」です!金沢21世紀美術館や兼六園などの金沢を代表する観光地から徒歩圏内のこちら。観光の合間に寄るのもいいかもしれません♪

こちらのそばの特徴は何と言っても喉越しの良さ!ツルッとあっという間に食べられちゃいますよ◎〆のそば湯はトロッとそばの香りがすごいので、ツユがなくても飲めちゃうくらい絶品です!

ぜひ「更科藤井」へ足を運んでみてください☆
更科藤井
金沢/日本酒バー、焼酎バー、そば
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金沢でおすすめのそばをぜひ食べてみてください♪

いかがでしたか?
昔ながらの街並みが広がる金沢には、美味しそうなそばが溢れてますよね♪どこも本当におすすめなので、住んでいる方はもちろんのこと、旅行で行かれる方もぜひ参考にしてみてください!リピートしたくなるお店に出会えちゃうはずです◎
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更新日:2025年4月26日

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