更新日：2022年06月27日

【北海道】絶品イカ料理を楽しもう！人気のおすすめ7店を厳選♪

海の幸がいっぱいの北海道。新鮮な魚介はわざわざ食べに行く人があとを絶ちません◎今回は、その中でもみなさんにイカをおすすめします！口に入れた瞬間広がる甘みはリピーター続出です♪雄大な自然が広がる北海道へ、絶品なイカを堪能しに出かけましょう！

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この記事の目次

1. 北海道で新鮮なイカに毎日舌鼓！屈指の繁華街"すすきの"のお店「海鮮居酒や小鉢」
2. 北海道産イカが楽しめる、予約必須なお店！「根室浜一番」
3. 北海道屈指の観光地"函館"で新鮮なイカを自分でチョイス◎「函館海鮮料理海寿」
4. 北海道で新鮮なイカを楽しもう♪ランチ、ディナーにもおすすめ！「函館ダイニング雅家」
5. 北海道の伝統民族"アイヌ"文化をイカと一緒に感じる「海空のハル」
6. 北海道でイカをさばく職人の業をお試しあれ！「北海道まるごとダイニングうまいっしょ」
7. 北海道民から親しまれるお店！独自ルートで仕入れたイカを◎「ちからんち」【閉店】
北海道へ美味しいイカを食べにいこう♪

1. 北海道で新鮮なイカに毎日舌鼓！屈指の繁華街"すすきの"のお店「海鮮居酒や小鉢」

北海道のオホーツク海沿いにある街“網走”から毎日新鮮な海の幸が運ばれて来ます！こちらは北海道屈指の繁華街“すすきの”に店を構える「海鮮居酒や小鉢」。すすきの駅からもほど近く、アクセスも抜群です♪日曜日や祝日も営業しているので、いつ行っても新鮮なイカが楽しめますよ◎

新鮮なイカの他にも、網走直送ならではの強みを生かした絶品魚介料理が味わえます！「釣りキンキ」や「いばら蟹」といった、北海道以外の土地ではなかなか味わえない海の幸が目白押し♡

また掘りごたつ席もあるので、ゆったり食事をしたい方に特におすすめ♪イカをつまみに飲む北海道の地酒は格別です◎ちなみに夏には、季節限定の日本酒が味わえるのだとか…。日本酒好きはぜひイカと一緒に頼んでみてくださいね！

海鮮居酒や小鉢（かいせんいざかやこばち）

すすきの/かに、魚介料理・海鮮料理、居酒屋

★★★★★

0件

¥3,000~

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2. 北海道産イカが楽しめる、予約必須なお店！「根室浜一番」

こちらは北海道の道庁所在地"札幌"にお店を構える「根室浜一番」。こちらのお店の人気商品は何と言ってもイカ！毎日水揚げされるイカはわざわざ遠くから食べにくる人が続出するほど◎かなりの人気商品なので、食べに行く方は予約を忘れずに！

夏から秋までは"真イカ（スルメイカ）"が、冬から春までは"ヤリイカ"といったイカが根室で水揚げされ、用意されます。「浜一番」の経験豊かな職人の技がギュッと詰まった絶品の1皿をぜひお試しあれ♪そんなこだわりのイカは刺身で食べるのがおすすめ◎上品な甘さと歯ざわりに虜になる方が続出です！

根室　浜一番（はまいちばん）

札幌駅周辺/寿司、魚介料理・海鮮料理、ろばた焼き

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3. 北海道屈指の観光地"函館"で新鮮なイカを自分でチョイス◎「函館海鮮料理海寿」

北海道の水産会社が直営する「函館海鮮料理海寿」。水産会社直営の強みを生かした新鮮な魚介の数々は、北海道にいって食べる価値ありです◎店内に設置されている大きな水槽はダイナミック！いけすの中にはイカはもちろんのこと、蟹や魚など北海道ならではの魚介がいっぱいです♪水槽から食べたい魚介を選んでくださいね♡

選んだ魚介は腕自慢の職人によって、その場で「炭火焼き」や「刺身」として提供されます。新鮮ならではの美味しさに舌鼓を打つこと間違いなし◎年間多くの観光客が集まる北海道“函館”で観光しに来た際はぜひとも行っておきたい店です♪

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4. 北海道で新鮮なイカを楽しもう♪ランチ、ディナーにもおすすめ！「函館ダイニング雅家」

大きな水槽が3つほど設置されており、新鮮なイカをはじめとした魚介を楽しめる「函館ダイニング雅家」。ダイナミックな水槽にはイカはもちろんのこと、北海道ならではの貝や魚が勢ぞろい◎目でも下でも楽しめる工夫がいたるところに凝らされています！

コリコリ食感がたまらない♡

函館駅前なので、行くのも楽チン。ランチの時間帯にはお刺身御膳やお蕎麦などが充実し、夜は店内の水槽から好きな魚介をチョイス♡職人がその場でさばいてくれるメニューが充実！昼と夜で違う顔を見せるこのお店に、ぜひ行ってみてください♪

ジンギスカンのつもりが予約で満席、函館駅にほど近い居酒屋さんへ。サッポロビールで乾杯、お刺身がさすがのクオリティで、あらためて北海道に感激です。折角なのでジンギスカンも注文したら、ラム肉大好きな娘が受け付けず（親が美味しくいただきました！）、こちらで大正解だったね！ということで海鮮に日本酒も満喫しました。全然知りませんでしたが、店内有名人のサインがいっぱいで、有名なお店なのかもしれません。

函館ダイニング雅家(がや)北海道函館市若松町8-14TEL0138-22-1000営業時間11:30〜15:0017:00〜23:30カニ🦀食べ放題タラバ、ズワイ、毛蟹をガンガン蒸し焼きで食べてきました😋👍料金大人　6980円小学生　3500円小学生未満　無料雅家オリジナルたらこチューブもご飯に🍚かけ放題なんですよ❣️

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5. 北海道の伝統民族"アイヌ"文化をイカと一緒に感じる「海空のハル」

北海道でも珍しいアイヌの伝統料理が味わえるお店「海空のハル」。イカをはじめとした北海道の新鮮魚介をはじめ、「オハウ」や「チタタㇷ゚」といったアイヌ伝統料理が楽しめるんです♪

このお店をおすすめする理由は、アイヌ民族の伝統的な住居を再現した個室席の素晴らしさ！アイヌの民族衣装を着ながら、アイヌの伝統料理が楽しめるということで、観光客から大人気なんです。

旨味が凝縮！焼いても美味♪

また、通常の魚介料理は、北海道の人気観光地"函館"から直送されたイカが美味しい◎イカ以外の魚介も味わえる、ボリューム満点な「ヤン衆舟盛り」を頼んで、北海道を満喫しちゃいましょう♡

6. 北海道でイカをさばく職人の業をお試しあれ！「北海道まるごとダイニングうまいっしょ」

北海道有数の繁華街すすきの駅から徒歩約1分と駅近なお店「北海道まるごとダイニングうまいっしょ」。元気で爽やかな店員さんが皆さんを心よく受け入れてくれますよ♪

こちらのお店はオープンキッチンなので、席から職人の技を見ることができます！市場にあまり流れない魚介も多く、珍しい料理が目白推し◎イカはもちろんのこと、ウニやカニなどあなたが食べたいと思うものはほぼ揃っています！

手間暇を惜しまず、美味しいものを追求し続けるこだわりの料理をぜひお試しあれ！

北海道まるごとダイニングうまいっしょ

すすきの/かに、魚介料理・海鮮料理、居酒屋

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7. 北海道民から親しまれるお店！独自ルートで仕入れたイカを◎「ちからんち」【閉店】

ジャズが店内に流れるおしゃれなお店「ちからんち」。北海道に住む常連客からは、隠れ家スポットとして親しまれています。旬の食材を使った創作料理や、リーズナブルなおつまみが皆さんの胃袋を満たすこと間違いなし！

抜群な鮮度を誇る魚介は、北海道各地から独自ルートで仕入れた掘り出しもの◎そんな中でも特に人気なのは函館から直送されたイカ。お刺身にすると本来のイカの旨味が存分に味わえるのでおすすめ♪

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