更新日：2022年02月10日

表参道の台湾パイナップルケーキ専門店！「サニーヒルズ」とは！？

表参道に話題のパイナップルケーキ専門店「サニーヒルズ」！台湾土産として幅広く知られ、上質な果実素材と贅沢な生地感、手土産として表参道マダム達に大人気のパイナップルケーキを味わってみませんか？今回は魅惑のショップ「サニーヒルズ」についてご紹介します♪

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この記事の目次

表参道にあるパイナップルケーキ専門店「サニーヒルズ」って何？
【表参道×パイナップルケーキ】現代アート建築の外観が人々の目を惹く…！
【表参道×パイナップルケーキ】気になる店内はどんな雰囲気…？
【表参道×パイナップルケーキ】お店自慢のパイナップルケーキを堪能♪
【表参道×パイナップルケーキ】パイナップルケーキと合う台湾茶にも注目◎
【表参道×パイナップルケーキ】喜ばれること間違いなしの表参道お土産をぜひ♡
表参道で噂のパイナップルケーキを要チェック！

表参道にあるパイナップルケーキ専門店「サニーヒルズ」って何？

表参道の閑静な路地に存在感のある荘厳な佇まい。鳥の巣のようなこの建物は一体なんなんだ？と話題のこちらの建物は、「サニーヒルズ南青山店」という台湾発祥のパイナップルケーキの専門店なんです！

そもそもパイナップルケーキとは、台湾土産として有名なお菓子の1つで、ケーキというよりはクッキーのような感覚に近い食べ物♡今までに1度は台湾のお土産で貰ったことのある方も多いのではないでしょうか？そんな台湾で大人気のパイナップルケーキ専門店が東京の表参道に上陸しました☆

【表参道×パイナップルケーキ】現代アート建築の外観が人々の目を惹く…！

「サニーヒルズ」へ向かうには、表参道駅から徒歩約10分ほど、高級ショップが立ち並ぶみゆき通りから1本入った住宅街にあります。

ひときわ存在感を放つ現代アートなこの建物は、隈研吾（くまけんご）氏がデザインを手がけました。"地獄組み"と呼ばれる伝統的な技術を用いて作られて、1度組み立てたらバラすのが困難なことから名付けられたのだとか…。（※“公式HP”参照）建物で使用されている木々と周りの緑が良い具合に混じりあっていますね♪

【表参道×パイナップルケーキ】気になる店内はどんな雰囲気…？

一見、パイナップルケーキ専門店とは思えない大きな建物。実際に店内を覗いてみると、スタッフの方が優しくお出迎えしてくれます。
スタッフの方によると、パイナップルケーキを販売しているのは1階だけなのだとか。2階は、足を運んでくれたお客さんに"おもてなし"をするスペースになっているんです。3階は、化粧室やディスプレイルームになっていて、"地獄組み"の建物内を気軽に見学することができます♪

差し込む日差しはまるで木漏れ日のよう

ヒノキがほんのり香る店内は、外観同様に入り組まれた木々が天井や壁などあちらこちらで見受けられます。また、外からの日差しが"地獄組み"を通り、まるで森の木漏れ日のような印象◎ 不思議な空間に迷い込んでしまったかのような雰囲気です♪

【表参道×パイナップルケーキ】お店自慢のパイナップルケーキを堪能♪

2階に上がると、「サニーヒルズ」自慢のパイナップルケーキと台湾茶のおもてなし。スタッフの方が、お店の歴史やパイナップルケーキの美味しく味わうためのポイントを丁寧に説明をしてくれます♪

可愛らしいキャラクターの書かれたパッケージのパイナップルケーキを1つ丸ごと、サービスとして味わうことができるんです。しかも、ゆったり座ってお茶をしながら…♡なんという贅沢な時間！

素材にこだわったパイナップルケーキ！

南国台湾の真夏の太陽の下で育ったパイナップルを使用。自然の恵みをギュッと凝縮した果実感たっぷりな餡は、多くの人の心を掴んできました♪フランス産のこだわり発酵バターが香る、しっとりとした生地は口いっぱいに風味が広がります。でも実は、日本人の舌に合うよう作られているので、台湾で発売されてるものとはまた違った1品なんですよ。ぎっしりと果実のジャムが詰まったパイナップルケーキは、おやつにピッタリです◎

【表参道×パイナップルケーキ】パイナップルケーキと合う台湾茶にも注目◎

また、注目すべきはパイナプルケーキだけでなく台湾茶にも◎

しっとりとした食感のパイナップケーキには、台湾茶がとても良く合うんです。台湾茶と聞くと、茶葉のクセが強いのかな？という印象を持つ方もいらっしゃるかもしれませんが、そんなことありません。さっぱりとした味わいで苦味もなく、フワッとフルーティーな風味がします。そんな「紅玉紅茶」は、50g¥2,500（税込）での販売。

じっくりと煮詰めることで赤みのでる、希少価値の高いお茶も必見です。夏場はキンキンに冷えていてさらに味わい深いですよ♪

【表参道×パイナップルケーキ】喜ばれること間違いなしの表参道お土産をぜひ♡

「サニーヒルズ」は、カフェではなくパイナップルケーキ専門の販売店。1階の販売スペースでは、実際におもてなしで出してもらった「パイナップルケーキ」を買うことができます。

単品での販売はしておらず、5個入り¥1,500（税込）から購入可能◎目的に応じて10個や15個とサイズを選ぶことができます。

また、母の日限定パッケージやお中元ギフトなどシーズンに応じて販売される期間限定商品も要チェック！

表参道で噂のパイナップルケーキを要チェック！

今回は、巷で噂のパイナップルケーキ専門店「サニーヒルズ」をご紹介しました♪

台湾発祥のパイナップルケーキは、手土産としてはもちろん、自分へのご褒美スイーツにもぴったり！小腹が空いたらパクっと、ちょうどいいサイズです。また、美しい建築はまさにインスタ映え♡表参道の新たなフォトジェニックスポットとしても注目ですね◎

是非、表参道を訪れた際には立ち寄ってみてくださいね！

サニーヒルズ（SunnyHills　微熱山丘）

青山/ケーキ、中華菓子、スイーツ（その他）