四ツ谷周辺の牛タンが美味しい店8選!有名店から穴場までご紹介

四ツ谷で牛タンのイメージってあまりないですよね。でも、とっても美味しいお店が四ツ谷にもあるんです!ランチ情報からおすすめメニューまで徹底解説◎牛タンが大好きでたまらない人必見の、ヨダレが止まらないほど旨いお店を紹介したので参考にしてみてください☆

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この記事の目次

1. 四ツ谷の牛タン専門店♪人生に1度は行ってほしい「たん焼 忍」

JR四ツ谷駅四ツ谷口から徒歩約7分のところにある「たん焼 忍(しのぶ)」。
開店は17時なのですが、牛タン好きの方が殺到して開店早々お店の中が満席になることも…!時間に余裕を持って、四ツ谷に来ることをおすすめします◎

四ツ谷の「たん焼 忍」の店内は昭和チックで粋な雰囲気♪

「たん焼 忍」は昭和54年創業の老舗牛タン専門店♪(※"たん焼 忍 食べログ公式情報"参照)
テーブルや椅子などは木材を中心に使って作られていて、少し懐かしくレトロな空気を醸し出しています◎

店内はほぼ満席の状態が続くため隣の人との距離も近く、牛タンを食べながら周りの人とお話するのも楽しいかもしれませんね♡

大人気メニュー「ゆでタン」!口の中に広がる牛タンのハーモニー♪

「たん焼 忍」で何と言っても人気なのは「ゆでタン」¥1,000(税込)!
牛タンを約6~7時間じっくり煮込んだという「ゆでタン」はとっても柔らかく、口の中ですぐにとろけていきます。牛タン好きなら1度は食べてみたいメニュー☆

たっぷりのわさびと一緒に食べるのもおすすめ♡
ビールと一緒に楽しみましょう◎

ダシがしっかりと染み込んだ「どて煮」&シンプルに旨い「タン焼き」をパクリ♪

牛タンとコンニャクがたっぷり入った「どて煮」¥700(税込)は熱いうちに召し上がれ♡
シンプルですが、牛タンに味がしっかりしみ込んでいてとっても美味しいです!
七味を入れて食べるのもおすすめ◎

王道のタンを食べたかったら「タン焼き」¥1,130(税込)に決まり♪
歯ごたえがあり、白菜と相性抜群◎お酒のお供にピッタリな一品です!

柔らかくもこくがあるタンシチューはいかが♪

「たん焼 忍」では、「タンシチュウ」¥1,130(税込)もおすすめです!
柔らかい牛タンにコクのあるソースが絡まって、やみつきになってしまいそう♡

普段あまり食べないような牛タンのメニューがたくさんあるので、
たまには四ツ谷で牛タンを思う存分楽しみませんか?
たん焼 忍(しのぶ)
四ツ谷/牛タン、焼肉、居酒屋
たん焼 忍(しのぶ) 1枚目
たん焼 忍(しのぶ) 2枚目
たん焼 忍(しのぶ) 3枚目
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4.10
2件
3件
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¥5,000~
場所:東京 新宿疲れた時は美味しいものを食べた写真をみて幸せに浸りがちです😌ここはちょっと前に行ったお店です😆❣️焼いたタンは食べたことあっても茹でたタンはこのお店で初めて食べました!ほんっっとうに柔らかくてタンなのにタンじゃないみたいでした。(語彙力....)笑落ち着いたらまた行きたい❣️
たん焼忍では、ゆでタン、焼きタンの他にも、タンシチューが食べられます!ビーフシチュー×ゆでタンは、試してみる価値あり!ゆでタン元祖のこちらのお店おすすめですよ〜
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2. 四ツ谷で牛タン!落ち着いてじっくり味わいたいなら「つづみ留次郎」

続いてご紹介する牛タン専門店は、「つづみ留次郎(とめじろう)」。
こちらのお店は、地下鉄丸ノ内線四ツ谷三丁目駅から徒歩約1分のところにあります◎
駅を出てすぐにお店へ行けるのが嬉しいですね♡
営業時間は、ランチが(月~金の11:30~14:00)でディナーが(月~土の18:00~24:00)となっています☆
日曜日と祝日が定休日です☆

個室あり!店内は和のテイストで雰囲気抜群♡

店内は落ち着いた雰囲気でデートや女子会、飲み会にピッタリ☆
個室、カウンターどちらも掘りごたつ式の席となっているのでゆったり座ることが出来ます◎
落ち着いた雰囲気の中で、じっくりと牛タンを堪能することが出来そうですね♡

人気メニューゆでタン!シンプル且つ深い味わい◎

「つづみ留次郎」に来たら絶対食べたいのが「渾身のゆでタン」¥400(税込)。
長時間じっくりと煮込まれた牛タンが、塩と胡椒でシンプルに味付けされています。柔らかくとろける牛タンとその肉汁に、思わずため息が出てしまいますよ♡
さらに、ワサビと一緒に頂くことで、違う味わいを感じることができます!日本酒のお供にいかがですか?

極厚牛タンが楽しめるさいころ牛タンはいかが♪

こちらは「サイコロ牛タン」¥1,500(税込)。
牛タンの芯の部分が分厚く切ってあり、火で炙りながら食べます◎
分厚い牛タンは、噛めば噛むほど肉の旨味を口いっぱいに感じられるので、肉好きなら「サイコロ牛タン」は外せない1品ですね♡

四ツ谷で牛タン食べるならここに決まり♪
つづみ留次郎(つづみとめじろう)
新宿御苑/牛タン、創作料理、焼肉、居酒屋
つづみ留次郎(つづみとめじろう) 1枚目
写真提供:ホットペッパーグルメ
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¥1,000~
¥4,000~
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3. 四ツ谷で牛タンの鉄板焼きを食べよう!お酒も一緒に楽しむ「鉄板居酒屋 ウシカイ」

続いてご紹介するのは、JR四ツ谷駅から徒歩約4分の「鉄板居酒屋 ウシカイ」です!

店内にはテーブル席が設置されていて、アットホームな大衆系の雰囲気◎
70名まで店舗貸し切りOK、半個室は35~45名まで貸し切りOKなので、カジュアルな宴会などにも使えます☆

四ツ谷で数量限定の「厚切り牛タン焼き」\880(税抜)を食べよう◎

おすすめは、数量限定の「厚切り牛タン焼き」¥880(税抜)!
脂が乗っていて柔らかい希少部位のタン元ののみを使った1品のため、数量限定◎
定番「ネギ塩牛タン鉄板焼き」¥500(税抜)もお酒がよくすすみます☆

約100種の樽生、ハイボール、サワー、日本酒、梅酒、焼酎の100分セルフ飲み放題¥1,000(税抜)で、
お酒も楽しみましょう!
鉄板居酒屋 ウシカイ
四ツ谷/お好み焼き、もつ鍋、居酒屋
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¥3,000~
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4. 四ツ谷で極厚牛タンはいかが♪泡醤油とワサビがアクセント「炭火焼肉 山星 本店」

続いてご紹介するのは、四ツ谷三丁目駅A4番出口から徒歩約1分の場所にある「炭火焼肉 山星(さんせい)本店」
。ゆったり寛げる座敷席があり、仲間とワイワイ食べるのにぴったりのお店!
カウンター席もあるので、デートにもいいかもしれません☆
営業時間は月~土が17:00~翌4:00で日曜日、祝日、祝前日は17:00~23:00と、営業時間が長いのもうれしいですね◎

極厚牛タンを泡醤油とワサビでいかが♪

「炭火焼肉 山星 本店」の特徴は山星オリジナルの「泡醤油」!
醤油をムース状にして作られた「泡醤油」はワサビと相性が抜群でお肉と一緒に頂くと舌がとろけるほど美味しいですよ◎
おすすめのメニューは「極上厚切りタン 100g」¥2,678(税込)で歯ごたえがあり、絶品!
レモンやワサビと一緒に頂いてみてはいかが☆
他にもA5ランクの茨城産常陸牛を使った焼肉のメニューやコースがあるのでチェックしてみてください♪
炭火焼肉 四谷山星 四谷本店(スミビヤキニクヨツヤサンセイ)
四ツ谷/焼肉、ホルモン
炭火焼肉 四谷山星 四谷本店(スミビヤキニクヨツヤサンセイ) 1枚目
写真提供:ホットペッパーグルメ
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¥4,001~
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5. 四ツ谷で最高級の牛タンを!こだわりコースが楽しめる「炭火焼肉 なかはら」

続いてご紹介するのは、市ケ谷駅から徒歩約2分の場所にある人気焼肉店「炭火焼肉 なかはら」。
和牛のポテンシャルを極限まで引き出すことを考えてカッティングされたお肉が絶品のお店☆

店内の大きな窓からは都内の夜景が一望できます!
またオープンキッチンのカウンター席やテーブル席があるため、厨房を見渡せる造りになっています◎

四ツ谷でこだわりの牛タンコースを堪能☆

おすすめは幻のタンと言われている希少な黒毛和牛がいただけるコース!
「スタンダードコース」¥17,000(税抜)は幻のタン、ホルモンを含むお肉8種、
「スペシャルコース」¥20,500(税抜)ヒレカツサンドイッチを4分の1カットをプラスでお楽しみいただけます◎
こだわり抜かれたコースを是非ご堪能しに訪れてみてください♪
炭火焼肉 なかはら
市ヶ谷/焼肉
炭火焼肉 なかはら 1枚目
写真提供:一休.comレストラン
炭火焼肉 なかはら 2枚目
炭火焼肉 なかはら 3枚目
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4.05
1件
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¥15,000~
🍽炭火焼肉 なかはら🍽⁡いつか行きたいと思ってた市ヶ谷の焼肉屋さん『なかはら』🥩⁡数ヶ月前に念願叶ってついに行ってきました!(私はもはやカメラ担当でした。笑)⁡最初から最後まで全部美味しかったー✨一枚一枚、店員さんが目の前で丁寧に焼いてくださって、一人一人にサーブしてくださいます。そのホスピタリティの高さも込みでのお値段設定だなぁーという感じです。お食事も、牛丼(卵なし)→牛丼(卵あり)→冷麺と3種類も出てきておかわりもできました😲⁡高級店だけどどこかカジュアルさも感じられる雰囲気でとっても楽しめましたー♪⁡お誘いしてくれて先輩に感謝💖⁡------------------------------炭火焼肉 なかはら⁡東京都千代田区六番町4-3GEMS市ヶ谷9F⁡03-6261-2987⁡営業時間17:00〜23:00(Lo.22:30)⁡定休日水曜日⁡※感染対策等により営業時間が異なる場合があります※最新情報は公式サイト等でご確認ください—-@mii.happy_elleさんからご紹介いただきました。ありがとうございます!
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6. 四ツ谷で牛タンの炭火焼きを堪能◎炉端焼きが楽しめる「金市朗 市ヶ谷店」

続いてご紹介するのは、JR総武線の市ケ谷駅から徒歩約5分の「金市朗(きんいちろう) 市ヶ谷店」です!

店内のカウンターでは炉端での原始焼きを目の前で楽しむことができます◎
また完全個室があるので、プライベートな空間の中でゆっくり食事を楽しむことも可能♪
デートや接待、お友達とのお食事にもおすすめ!

四ツ谷で炭火焼の牛タン¥1,780(税抜)を食べよう!

おすすめは、自家製仕込みの「厚切り牛たん炭火焼」¥1,780(税抜)!
食べ応えのある厚さとジューシーさがたまらない1品◎
半日かけてゆっくり煮込んだ「茹で牛タン」¥1,980(税抜)も欠かせません☆

地酒や果実酒、ワイン、焼酎などのお酒も揃う「金市朗」で、炭火焼き牛タンを堪能しましょう♪
金市朗 市ヶ谷店(【旧店名】伊達藩いろり屋 二代目ごいち GEMS市ヶ谷店)
市ヶ谷/魚介料理・海鮮料理、牛タン、居酒屋
金市朗 市ヶ谷店(【旧店名】伊達藩いろり屋 二代目ごいち GEMS市ヶ谷店) 1枚目
写真提供:ホットペッパーグルメ
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¥1,000~
¥5,000~
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7. 四ツ谷周辺で仙台牛タンを楽しもう!ランチも豪華に「牛たん 荒 新宿西口店」

続いてご紹介するのは、新宿駅から徒歩約2分の「牛たん 荒 新宿西口店」。
お店の雰囲気は落ち着いていて、カウンター席とテーブル席があります!
ランチも営業しているので、今日のお昼は少し贅沢して仙台の牛タンを食べに行きましょう♪

四ツ谷で美味しい牛タンをランチから♡

ランチでは「牛たん定食」¥1,600(税抜)がおすすめです!
ジューシーな牛タンに加え麦飯がお替り自由なのでお腹いっぱい食べることができます☆
筆者のおすすめのメニューは「ゆでタン」¥950(税抜)です!柔らかく煮込まれていて絶品ですよ♪
ランチは月曜~日曜・祝日の11:30~14:00営業。

四ツ谷の周辺で牛タンランチをするなら「牛たん 荒 新宿西口店」はいかがですか?
牛たん 荒 新宿西口店
新宿駅/牛タン、居酒屋、定食・食堂
牛たん 荒 新宿西口店 1枚目
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4.03
1件
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¥3,000~
営業時間外で入ったわけではないのですが、この世で一番好きな食材が牛タンである自分が足を止めずにはいられないお店を見つけてしまいました!『仙台牛たん荒(あら)』というらしいです。新宿西口のヨドバシらへんにあるお店です。2,000円前後で食べられるらしいので今度絶対行きます!
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8. 四ツ谷周辺で美味しい牛タンを食べよう!個室で楽しめる「完全個室 牛の達人 private 新宿本店」

最後にご紹介するのは西武新宿駅北口から徒歩約1分の「完全個室 牛の達人 private(プライベート) 新宿本店」。
全席完全個室で、掘りごたつやテーブルもあります!

子連れの家族や恋人、接待でゆっくり焼肉を楽しみたいときにおすすめのお店です☆

記念日や誕生日には四ツ谷で牛タンを食べよう◎

おすすめのメニューは「手切り生タン」¥980(税抜)と「和牛炙りユッケ」¥980(税抜)で、どちらもお肉のうまみを思う存分感じられる1品ですよ♪

また記念日や誕生日におすすめの「Premium course(プレミアムコース)」¥10,800(税込)もあります!
デザートプレートや記念撮影など演出をしていただけるそう!
予約の際に希望を伝えてみてください◎
完全個室 牛の達人 private 新宿本店
歌舞伎町/牛タン、焼肉、バーベキュー、ホルモン
完全個室 牛の達人 private 新宿本店 1枚目
写真提供:一休.comレストラン
完全個室 牛の達人 private 新宿本店 2枚目
写真提供:ホットペッパーグルメ
完全個室 牛の達人 private 新宿本店 3枚目
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4.02
2件
2件
¥2,000~
¥6,000~
西武新宿駅の近くにある牛の達人private新宿本店。全席個室の焼肉店です。こだわりは、鹿児島黒牛を中心に扱っており、その肉を真空技術のスキンパックで保存しているので、ドリップが少なくジューシーで香りの良いお肉が楽しめます。今回は匠特別コースと飲み放題をいただきました。料理は海鮮和牛ユッケとコンソメジュレからスタート。コンソメのタレがジュレになっているため、肉に味が浸透せずに肉の美味しさも感じられるユッケになってました。エビとの相性も良いですね。そして焼肉がスタートします。黒牛の牛タン、ハラミ、肉4種盛り、タレハラミと続きます。黒牛の旨味を部位ごとに感じられる美味しい肉でした。特に肉の盛り合わせはそれぞれの肉の食感や香り、旨味が楽しめてよかったです。塩でいただくときも岩塩の板にこすりつけていただくのも塩味が全体に広がりまろやかになります。その他一品料理やデザートもフレンチのシェフだった方が作ってるそうで手間をかけたキレイで美味しい料理でした。カッサータのクオリティはとても高い。この立地とこの雰囲気とこの味で、この価格はオトクな感じがします。新宿でプライベート空間で、美味しい料理をいただくのであればこちらのお店がおすすめですね。完全個室牛の達人private新宿本店〒160-0023東京都新宿区歌舞伎町2-45-6千代田ビル1F
⁡今回注文した料理⁡◯農園サラダ ¥880◯️ハラミ   ¥1,100◯カルビ¥1,100◯和牛炙りユッケ¥1,100◯和牛炙り握り4貫¥1,800◯本日のおすすめ和牛¥1,700◯魚沼産コシヒカリ小¥300◯魚沼産コシヒカリ中¥350◯ウーロン茶¥400×3⁡合計 ¥10,550⁡※利用人数:2名⁡==============⁡◯利用日の特徴 ・曇り時々雨 ・土曜17:30⁡◯お店の特徴と来店時の個人的な印象立地 ・駅近の好立地店内 ・居心地の良い完全個室料理  ・こだわりの食材 ・上質なお肉 ・お得なコースメニュー ・岩塩プレートに乗せて食べるお肉が絶品 ・種類によるが1枚から注文できる ・映える料理接客 ・丁寧な接客価格 ・極みシリーズはややお高めだがそれ以上の価値ありその他 ・完全個室なので多用途に利用可能 ◯来店時の客層 ・女性複数 ・男性複数 ・家族 ・カップル⁡==============⁡📍住所東京都新宿区歌舞伎町2-45-6千代田ビル1F⁡📞電話050-5890-7997📩インスタ@gyutatsu_honten⁡🚃交通手段◯西武新宿線 西武新宿駅北口 徒歩1分(駅斜め前)◯新宿駅 西口東口それぞれより徒歩7分⁡🕰 営業時間16:00~23:00 🎌 定休日12月31日〜1月2日⁡💰予算◯夜→¥6,000~¥15,000※チャージ料あり⁡💳支払い方法◯カード可◯電子マネー可◯QRコード可⁡🏠空間席数→36席⁡🚭禁煙・喫煙全席禁煙⁡新型コロナウイルス感染拡大等により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございます。ご来店時は事前に店舗にご確認ください。⁡@basabasa_gourmetさんご協力ありがとうございます♪
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四ツ谷で美味しい牛タンを食べよう!

いかがでしたか?
今回は、四ツ谷に来たらぜひ行ってみて欲しいおすすめの牛タンのお店をご紹介しました。
都内には、他にも牛タンが美味しいお店がいくつもありますが、四ツ谷で食べられる牛タンは格別ですよ◎

四ツ谷に遊びにきた際は、ぜひ牛タンを食べに行ってみてくださいね!その美味しさにリピーターになってしまうこと間違いなしです♡
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四ツ谷でおすすめの肉バル!筆者一押しの厳選スポット【4選】
更新日:2022年2月10日
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更新日:2024年4月26日

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