四ツ谷周辺の牛タンが美味しい店8選！有名店から穴場までご紹介
四ツ谷で牛タンのイメージってあまりないですよね。でも、とっても美味しいお店が四ツ谷にもあるんです！ランチ情報からおすすめメニューまで徹底解説◎牛タンが大好きでたまらない人必見の、ヨダレが止まらないほど旨いお店を紹介したので参考にしてみてください☆
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この記事の目次
- 1. 四ツ谷の牛タン専門店♪人生に1度は行ってほしい「たん焼 忍」
- 2. 四ツ谷で牛タン！落ち着いてじっくり味わいたいなら「つづみ留次郎」
- 3. 四ツ谷で牛タンの鉄板焼きを食べよう！お酒も一緒に楽しむ「鉄板居酒屋 ウシカイ」
- 4. 四ツ谷で極厚牛タンはいかが♪泡醤油とワサビがアクセント「炭火焼肉 山星 本店」
- 5. 四ツ谷で最高級の牛タンを！こだわりコースが楽しめる「炭火焼肉 なかはら」
- 6. 四ツ谷で牛タンの炭火焼きを堪能◎炉端焼きが楽しめる「金市朗 市ヶ谷店」
- 7. 四ツ谷周辺で仙台牛タンを楽しもう！ランチも豪華に「牛たん 荒 新宿西口店」
- 8. 四ツ谷周辺で美味しい牛タンを食べよう！個室で楽しめる「完全個室 牛の達人 private 新宿本店」
- 四ツ谷で美味しい牛タンを食べよう！
JR四ツ谷駅四ツ谷口から徒歩約7分のところにある「たん焼 忍（しのぶ）」。
開店は17時なのですが、牛タン好きの方が殺到して開店早々お店の中が満席になることも…！時間に余裕を持って、四ツ谷に来ることをおすすめします◎
開店は17時なのですが、牛タン好きの方が殺到して開店早々お店の中が満席になることも…！時間に余裕を持って、四ツ谷に来ることをおすすめします◎
「たん焼 忍」は昭和54年創業の老舗牛タン専門店♪（※"たん焼 忍 食べログ公式情報"参照）
テーブルや椅子などは木材を中心に使って作られていて、少し懐かしくレトロな空気を醸し出しています◎
店内はほぼ満席の状態が続くため隣の人との距離も近く、牛タンを食べながら周りの人とお話するのも楽しいかもしれませんね♡
テーブルや椅子などは木材を中心に使って作られていて、少し懐かしくレトロな空気を醸し出しています◎
店内はほぼ満席の状態が続くため隣の人との距離も近く、牛タンを食べながら周りの人とお話するのも楽しいかもしれませんね♡
「たん焼 忍」で何と言っても人気なのは「ゆでタン」￥1,000（税込）！
牛タンを約6～7時間じっくり煮込んだという「ゆでタン」はとっても柔らかく、口の中ですぐにとろけていきます。牛タン好きなら1度は食べてみたいメニュー☆
たっぷりのわさびと一緒に食べるのもおすすめ♡
ビールと一緒に楽しみましょう◎
牛タンを約6～7時間じっくり煮込んだという「ゆでタン」はとっても柔らかく、口の中ですぐにとろけていきます。牛タン好きなら1度は食べてみたいメニュー☆
たっぷりのわさびと一緒に食べるのもおすすめ♡
ビールと一緒に楽しみましょう◎
牛タンとコンニャクがたっぷり入った「どて煮」￥700（税込）は熱いうちに召し上がれ♡
シンプルですが、牛タンに味がしっかりしみ込んでいてとっても美味しいです！
七味を入れて食べるのもおすすめ◎
王道のタンを食べたかったら「タン焼き」￥1,130（税込）に決まり♪
歯ごたえがあり、白菜と相性抜群◎お酒のお供にピッタリな一品です！
シンプルですが、牛タンに味がしっかりしみ込んでいてとっても美味しいです！
七味を入れて食べるのもおすすめ◎
王道のタンを食べたかったら「タン焼き」￥1,130（税込）に決まり♪
歯ごたえがあり、白菜と相性抜群◎お酒のお供にピッタリな一品です！
「たん焼 忍」では、「タンシチュウ」￥1,130（税込）もおすすめです！
柔らかい牛タンにコクのあるソースが絡まって、やみつきになってしまいそう♡
普段あまり食べないような牛タンのメニューがたくさんあるので、
たまには四ツ谷で牛タンを思う存分楽しみませんか？
柔らかい牛タンにコクのあるソースが絡まって、やみつきになってしまいそう♡
普段あまり食べないような牛タンのメニューがたくさんあるので、
たまには四ツ谷で牛タンを思う存分楽しみませんか？
続いてご紹介する牛タン専門店は、「つづみ留次郎（とめじろう）」。
こちらのお店は、地下鉄丸ノ内線四ツ谷三丁目駅から徒歩約1分のところにあります◎
駅を出てすぐにお店へ行けるのが嬉しいですね♡
営業時間は、ランチが（月～金の11:30～14:00）でディナーが（月～土の18:00～24:00）となっています☆
日曜日と祝日が定休日です☆
こちらのお店は、地下鉄丸ノ内線四ツ谷三丁目駅から徒歩約1分のところにあります◎
駅を出てすぐにお店へ行けるのが嬉しいですね♡
営業時間は、ランチが（月～金の11:30～14:00）でディナーが（月～土の18:00～24:00）となっています☆
日曜日と祝日が定休日です☆
店内は落ち着いた雰囲気でデートや女子会、飲み会にピッタリ☆
個室、カウンターどちらも掘りごたつ式の席となっているのでゆったり座ることが出来ます◎
落ち着いた雰囲気の中で、じっくりと牛タンを堪能することが出来そうですね♡
個室、カウンターどちらも掘りごたつ式の席となっているのでゆったり座ることが出来ます◎
落ち着いた雰囲気の中で、じっくりと牛タンを堪能することが出来そうですね♡
「つづみ留次郎」に来たら絶対食べたいのが「渾身のゆでタン」￥400（税込）。
長時間じっくりと煮込まれた牛タンが、塩と胡椒でシンプルに味付けされています。柔らかくとろける牛タンとその肉汁に、思わずため息が出てしまいますよ♡
さらに、ワサビと一緒に頂くことで、違う味わいを感じることができます！日本酒のお供にいかがですか？
長時間じっくりと煮込まれた牛タンが、塩と胡椒でシンプルに味付けされています。柔らかくとろける牛タンとその肉汁に、思わずため息が出てしまいますよ♡
さらに、ワサビと一緒に頂くことで、違う味わいを感じることができます！日本酒のお供にいかがですか？
こちらは「サイコロ牛タン」￥1,500（税込）。
牛タンの芯の部分が分厚く切ってあり、火で炙りながら食べます◎
分厚い牛タンは、噛めば噛むほど肉の旨味を口いっぱいに感じられるので、肉好きなら「サイコロ牛タン」は外せない1品ですね♡
四ツ谷で牛タン食べるならここに決まり♪
牛タンの芯の部分が分厚く切ってあり、火で炙りながら食べます◎
分厚い牛タンは、噛めば噛むほど肉の旨味を口いっぱいに感じられるので、肉好きなら「サイコロ牛タン」は外せない1品ですね♡
四ツ谷で牛タン食べるならここに決まり♪
つづみ留次郎（つづみとめじろう）
新宿御苑/牛タン、創作料理、焼肉、居酒屋
写真提供：ホットペッパーグルメ
住所
東京都新宿区愛住町4-1 四谷愛住町ビル 1F
アクセス
地下鉄丸ノ内線四谷三丁目駅2番出口 徒歩1分/都営新宿線曙橋駅A4番出口 徒歩5分
営業時間
月～金: 11:30～14:00 （料理L.O. 13:30 ドリンクL.O. 13:30）17:00～翌0:00 （料理L.O. 23:00 ドリンクL.O. 23:00）土: 17:00～翌0:00 （料理L.O. 23:00 ドリンクL.O. 23:00）
外部サイトで見る
続いてご紹介するのは、JR四ツ谷駅から徒歩約4分の「鉄板居酒屋 ウシカイ」です！
店内にはテーブル席が設置されていて、アットホームな大衆系の雰囲気◎
70名まで店舗貸し切りOK、半個室は35～45名まで貸し切りOKなので、カジュアルな宴会などにも使えます☆
店内にはテーブル席が設置されていて、アットホームな大衆系の雰囲気◎
70名まで店舗貸し切りOK、半個室は35～45名まで貸し切りOKなので、カジュアルな宴会などにも使えます☆
おすすめは、数量限定の「厚切り牛タン焼き」￥880（税抜）！
脂が乗っていて柔らかい希少部位のタン元ののみを使った1品のため、数量限定◎
定番「ネギ塩牛タン鉄板焼き」￥500（税抜）もお酒がよくすすみます☆
約100種の樽生、ハイボール、サワー、日本酒、梅酒、焼酎の100分セルフ飲み放題￥1,000（税抜）で、
お酒も楽しみましょう！
脂が乗っていて柔らかい希少部位のタン元ののみを使った1品のため、数量限定◎
定番「ネギ塩牛タン鉄板焼き」￥500（税抜）もお酒がよくすすみます☆
約100種の樽生、ハイボール、サワー、日本酒、梅酒、焼酎の100分セルフ飲み放題￥1,000（税抜）で、
お酒も楽しみましょう！
続いてご紹介するのは、四ツ谷三丁目駅A4番出口から徒歩約1分の場所にある「炭火焼肉 山星（さんせい）本店」
。ゆったり寛げる座敷席があり、仲間とワイワイ食べるのにぴったりのお店！
カウンター席もあるので、デートにもいいかもしれません☆
営業時間は月～土が17:00～翌4:00で日曜日、祝日、祝前日は17:00～23:00と、営業時間が長いのもうれしいですね◎
。ゆったり寛げる座敷席があり、仲間とワイワイ食べるのにぴったりのお店！
カウンター席もあるので、デートにもいいかもしれません☆
営業時間は月～土が17:00～翌4:00で日曜日、祝日、祝前日は17:00～23:00と、営業時間が長いのもうれしいですね◎
「炭火焼肉 山星 本店」の特徴は山星オリジナルの「泡醤油」！
醤油をムース状にして作られた「泡醤油」はワサビと相性が抜群でお肉と一緒に頂くと舌がとろけるほど美味しいですよ◎
おすすめのメニューは「極上厚切りタン 100g」￥2,678（税込）で歯ごたえがあり、絶品！
レモンやワサビと一緒に頂いてみてはいかが☆
他にもA5ランクの茨城産常陸牛を使った焼肉のメニューやコースがあるのでチェックしてみてください♪
醤油をムース状にして作られた「泡醤油」はワサビと相性が抜群でお肉と一緒に頂くと舌がとろけるほど美味しいですよ◎
おすすめのメニューは「極上厚切りタン 100g」￥2,678（税込）で歯ごたえがあり、絶品！
レモンやワサビと一緒に頂いてみてはいかが☆
他にもA5ランクの茨城産常陸牛を使った焼肉のメニューやコースがあるのでチェックしてみてください♪
炭火焼肉 四谷山星 四谷本店（スミビヤキニクヨツヤサンセイ）
四ツ谷/焼肉、ホルモン
写真提供：ホットペッパーグルメ
住所
東京都新宿区四谷3-3 エスパスコンセールビル Ｂ１Ｆ
アクセス
丸ノ内線四谷三丁目駅A4番出口 徒歩1分 A4番出口より四谷方面。みずほ銀行の手前左側。
営業時間
月～木、日: 17:00～翌0:00 （料理L.O. 23:30 ドリンクL.O. 23:00）金、土: 17:00～翌2:00 （料理L.O. 翌1:30 ドリンクL.O. 翌1:00）
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続いてご紹介するのは、市ケ谷駅から徒歩約2分の場所にある人気焼肉店「炭火焼肉 なかはら」。
和牛のポテンシャルを極限まで引き出すことを考えてカッティングされたお肉が絶品のお店☆
店内の大きな窓からは都内の夜景が一望できます！
またオープンキッチンのカウンター席やテーブル席があるため、厨房を見渡せる造りになっています◎
和牛のポテンシャルを極限まで引き出すことを考えてカッティングされたお肉が絶品のお店☆
店内の大きな窓からは都内の夜景が一望できます！
またオープンキッチンのカウンター席やテーブル席があるため、厨房を見渡せる造りになっています◎
おすすめは幻のタンと言われている希少な黒毛和牛がいただけるコース！
「スタンダードコース」￥17,000（税抜）は幻のタン、ホルモンを含むお肉8種、
「スペシャルコース」￥20,500（税抜）ヒレカツサンドイッチを4分の1カットをプラスでお楽しみいただけます◎
こだわり抜かれたコースを是非ご堪能しに訪れてみてください♪
「スタンダードコース」￥17,000（税抜）は幻のタン、ホルモンを含むお肉8種、
「スペシャルコース」￥20,500（税抜）ヒレカツサンドイッチを4分の1カットをプラスでお楽しみいただけます◎
こだわり抜かれたコースを是非ご堪能しに訪れてみてください♪
炭火焼肉 なかはら
市ヶ谷/焼肉
写真提供：一休.comレストラン
住所
東京都千代田区六番町4-3 GEMS市ヶ谷 9F
アクセス
JR線 市ヶ谷駅 徒歩2分
都営地下鉄新宿線 市ヶ谷駅 徒歩2分
東京メトロ有楽町線・南北線 市ヶ谷駅 徒歩4分
営業時間
【平日】
一部：18:00 ～
二部：20:30 ～
【土日祝】
一部：17:00 ～
二部：19:30 ～
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続いてご紹介するのは、JR総武線の市ケ谷駅から徒歩約5分の「金市朗（きんいちろう） 市ヶ谷店」です！
店内のカウンターでは炉端での原始焼きを目の前で楽しむことができます◎
また完全個室があるので、プライベートな空間の中でゆっくり食事を楽しむことも可能♪
デートや接待、お友達とのお食事にもおすすめ！
店内のカウンターでは炉端での原始焼きを目の前で楽しむことができます◎
また完全個室があるので、プライベートな空間の中でゆっくり食事を楽しむことも可能♪
デートや接待、お友達とのお食事にもおすすめ！
おすすめは、自家製仕込みの「厚切り牛たん炭火焼」￥1,780（税抜）！
食べ応えのある厚さとジューシーさがたまらない1品◎
半日かけてゆっくり煮込んだ「茹で牛タン」￥1,980（税抜）も欠かせません☆
地酒や果実酒、ワイン、焼酎などのお酒も揃う「金市朗」で、炭火焼き牛タンを堪能しましょう♪
食べ応えのある厚さとジューシーさがたまらない1品◎
半日かけてゆっくり煮込んだ「茹で牛タン」￥1,980（税抜）も欠かせません☆
地酒や果実酒、ワイン、焼酎などのお酒も揃う「金市朗」で、炭火焼き牛タンを堪能しましょう♪
金市朗 市ヶ谷店（【旧店名】伊達藩いろり屋 二代目ごいち GEMS市ヶ谷店）
市ヶ谷/魚介料理・海鮮料理、牛タン、居酒屋
写真提供：ホットペッパーグルメ
住所
東京都千代田区六番町4-3 GEMS市ヶ谷 6F
アクセス
ＪＲ総武線市ケ谷駅より徒歩3分／地下鉄各線市ケ谷駅より徒歩3分
営業時間
月～金、祝前日: 11:30～14:30 （料理L.O. 14:00 ドリンクL.O. 14:00）17:00～23:30 （料理L.O. 22:30 ドリンクL.O. 23:00）土、日、祝日: 17:00～23:30 （料理L.O. 22:30 ドリンクL.O. 23:00）
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続いてご紹介するのは、新宿駅から徒歩約2分の「牛たん 荒 新宿西口店」。
お店の雰囲気は落ち着いていて、カウンター席とテーブル席があります！
ランチも営業しているので、今日のお昼は少し贅沢して仙台の牛タンを食べに行きましょう♪
お店の雰囲気は落ち着いていて、カウンター席とテーブル席があります！
ランチも営業しているので、今日のお昼は少し贅沢して仙台の牛タンを食べに行きましょう♪
ランチでは「牛たん定食」￥1,600（税抜）がおすすめです！
ジューシーな牛タンに加え麦飯がお替り自由なのでお腹いっぱい食べることができます☆
筆者のおすすめのメニューは「ゆでタン」￥950（税抜）です！柔らかく煮込まれていて絶品ですよ♪
ランチは月曜～日曜・祝日の11:30～14:00営業。
四ツ谷の周辺で牛タンランチをするなら「牛たん 荒 新宿西口店」はいかがですか？
ジューシーな牛タンに加え麦飯がお替り自由なのでお腹いっぱい食べることができます☆
筆者のおすすめのメニューは「ゆでタン」￥950（税抜）です！柔らかく煮込まれていて絶品ですよ♪
ランチは月曜～日曜・祝日の11:30～14:00営業。
四ツ谷の周辺で牛タンランチをするなら「牛たん 荒 新宿西口店」はいかがですか？
最後にご紹介するのは西武新宿駅北口から徒歩約1分の「完全個室 牛の達人 private（プライベート） 新宿本店」。
全席完全個室で、掘りごたつやテーブルもあります！
子連れの家族や恋人、接待でゆっくり焼肉を楽しみたいときにおすすめのお店です☆
全席完全個室で、掘りごたつやテーブルもあります！
子連れの家族や恋人、接待でゆっくり焼肉を楽しみたいときにおすすめのお店です☆
おすすめのメニューは「手切り生タン」￥980（税抜）と「和牛炙りユッケ」￥980（税抜）で、どちらもお肉のうまみを思う存分感じられる1品ですよ♪
また記念日や誕生日におすすめの「Premium course（プレミアムコース）」￥10,800（税込）もあります！
デザートプレートや記念撮影など演出をしていただけるそう！
予約の際に希望を伝えてみてください◎
また記念日や誕生日におすすめの「Premium course（プレミアムコース）」￥10,800（税込）もあります！
デザートプレートや記念撮影など演出をしていただけるそう！
予約の際に希望を伝えてみてください◎
完全個室 牛の達人 private 新宿本店
歌舞伎町/牛タン、焼肉、バーベキュー、ホルモン
写真提供：ホットペッパーグルメ
写真提供：一休.comレストラン
写真提供：一休.comレストラン
住所
東京都新宿区歌舞伎町2-45-6 千代田ビル1F
アクセス
西武新宿線 西武新宿駅 徒歩1分
JR線 新宿駅 西口徒歩8分
営業時間
ランチ（土日のみ）
11:30～15:00 (L.O.14:30)
ディナー（月～日・祝）
16:00～23:00（L.O.22:30）
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