360度回転!?ホテルニューオータニで絶景ビュッフェ♡

その名を知らない人の方が少ないのでは?と思うほど長い歴史をもつ、「ホテルニューオータニ」。そこには休日の予約がほとんど埋まってしまうほど人気のビュッフェ「VIEW&DINING THE Sky」があるんです!今回は、そんな「ホテルニューオータニ」の大人気ビュッフェの魅力をご紹介します♡
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この記事の目次

"Design your own buffet"

aumo編集部
「ホテルニューオータニ」ザ・メインの17階にある『VIEW&DINING THE Sky(以下「THE Sky」)』。
"Design your own buffet"というテーマで、和・洋・中すべてを楽しむことができるビュッフェスタイルのレストランです。
そんな「THE Sky」では、お客さんに見える範囲で専門の料理人の方が調理をしてくれるんです!
出来たてを提供するということに加えて、お客さんとコミュニケーションをとることも目的なんだとか♪
aumo編集部
「THE Sky」で提供されている料理には旬の食材を使用したものが多いため、その時々でメニューが変わるのも楽しみのひとつ☆
通常は2~3か月に一度、場合によっては料理長が見てメニューを変更することもあるそう。
常に良いものを提供するという姿勢が素晴らしいですね!

ここが見どころ!360度の回転展望☆

aumo編集部
「THE Sky]の最大の特徴とも言える、回転展望。
なんと、食事しながら座席が回転するんです!
1周約70分、ゆったりと食事をしながら「ホテルニューオータニ」周辺の景色を360度楽しむことが出来ます♪
aumo編集部
「THE Sky」からは、迎賓館赤坂離宮や新宿の街、東京タワーなど東京を象徴する様々な建物が望めます☆
aumo編集部
さらに、夜になると昼とはガラッと変わった東京の街を一望できます。
ロマンチックな夜景とともに美味しい食事がいただけるので、デートや特別な日のお祝いにぴったり♡
ちなみに、メニューも昼と夜の景色を意識しながら考えるのだそう!
細やかなこだわりに脱帽です…☆

食べきれないほどの絶品料理♡

aumo編集部
aumo編集部
「THE Sky」ではローストビーフもその場で切り分け、お寿司もその場で握ってもらえるんです!
どの食べ物もベストな状態で食べることができるなんて、他のビュッフェではなかなかないですよね?
ここからは「THE Sky」へ来たら特におすすめしたい、絶品料理を少しだけご紹介しちゃいます♪

鉄板焼

aumo編集部
鉄板焼のコーナーでは、厳選されたお肉が目の前で調理されます。
サーロインステーキはもちろん、テンダーロインステーキやハンバーグ、鶏肉にソーセージまで様々なお肉が取り揃えられています。
全部を好きなだけ食べられるなんて贅沢、他のお店ではなかなかできないですよね♡

こだわりの調味料

「THE Sky」がこだわっているのは料理だけではありません!
普段何気なく使っている調味料ですが、よく見てみると産地や種類にもこだわっているんです♪
例えば、天ぷらコーナーにある塩。
ただの塩を1種類だけ用意しているのではなく、5種類、岩塩やフレーバーソルトなど様々なものが用意されています。特にフレーバーソルトは、毎回料理人の方が絶妙な加減に仕上げているんです!
「THE Sky」の天ぷらは、注文をしてから揚げてもらえるのでサクサクなふわふわな食感。
5種類の塩は、そんな天ぷらに使用された、旬の食材の良さを引き立ててくれます。
いろんな味のものをちょっとずつ食べたい女性にはかなり嬉しいサービスですよね♡

「パティスリーSATSUKI」のスイーツ

aumo編集部
「THE Sky」で提供されているスイーツは、「ホテルニューオータニ」の中にある「パティスリーSATSUKI」のもの。
購入すると1ピース1,500円(税抜)するケーキのプチサイズや、カロリーにこだわる女性のためにアーモンドミルクを使用した「ヘルシープリン」など、こだわり抜かれたものばかり!
甘いものに目がない人にはこの上ない幸せです♡
ちなみに、ビュッフェで提供されているスイーツは「パティスリーSATSUKI」で購入可能なものもあります。
気に入ったものをお家でもいただけるのが嬉しいですね♪

休日と平日のサービスは同じなの?

aumo編集部
「THE Sky」では平日と休日でサービスが変わります!
平日は時間制限がないので思う存分食事を楽しむことができ、ママ会などで話に花が咲いてしまっても時間の心配をしなくて良いのが嬉しい♪
「THE Sky」は大人気。休日は8割が予約で埋まってしまうほどなので、時間に制限が設けられます。
「平日は時間無制限なのに、それってちょっと不公平じゃない?」と思った方、そんな不満は言わせません!
なんと休日は時間制限を設けてしまっているため、短時間で満足してもらいたいということで、鉄板焼きのお肉が国産牛にランクアップされるんです☆
平日と休日、どちらも訪れたくなりますね♪

お客さまへのメッセージ♪

1964年、東京オリンピックをきっかけに生まれた当ホテルは、2度目の東京オリンピックを迎えます。
由緒ある日本庭園を有し、伝統を大切にしながらも、開業以来”NEW”なことに取り組み続けてきました。
ご紹介した「VEIW & DINING THE Sky」は当ホテルの中でも、特に人気のレストランの一つです。
女子会や記念日、家族との大切なひと時など、様々な場面にぴったりです!
お越しの際には、無料開放している日本庭園もぜひ散策してみてください。
(「ホテルニューオータニ」広報の方より)

「THE Sky」で贅沢な時間を満喫♡

aumo編集部
いかがでしたでしょうか?
「ホテルニューオータニ」の「VIEW&DINING THE Sky」はお年寄りから子どもまで、世代を問わず楽しむことが出来るビュッフェダイニングです。
記念日などの特別な日だけでなく、普段の女子会やデートでも気軽に利用してみてくださいね♪
また、aumoでは「ホテルニューオータニ」のシンボルともいえる日本庭園についてもご紹介しています!
そちらもぜひご覧ください♡
ビューアンドダイニングザスカイ(VIEW & DINING THE Sky)
東京都 > 永田町 / グルメ > レストラン(その他)
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¥10,000~
¥15,000~
公式HPをご覧くださいませ。 新型コロナウイルス感染拡大等により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございます。ご来店時は事前に店舗にご確認ください。
住所
東京都千代田区紀尾井町4-1 ホテルニューオータニ ザ・メイン 17F
アクセス
・赤坂見附駅 D紀尾井町口より徒歩3分・永田町駅 7番口より徒歩3分・麹町駅 2番口より徒歩6分・四ツ谷駅 麹町口・赤坂口より徒歩8分 永田町駅から529m
営業時間
営業時間:ランチ  11:30~/12:00~/12:30~/13:00~ ディナー 17:30~/18:00~/18:30~/19:00~ ※120分制 ※最新の営業日に関しましては公式HPをご覧くださいませ。 ※営業時間、定休日は政府の要請により急遽変更する場合がございます。 ※緊急事態宣言等により、酒類の提供が不可となる場合がございますので予めご了承下さい。 日曜営業
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ホテルニューオータニ ガーデンタワー
東京都 > 永田町 / ホテル
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3件
6件
住所
東京都千代田区紀尾井町4-1
アクセス
東京より 車/各地の首都高速位置口から首都高速都心環状線~霞ヶ関出入口~溜池より外堀通りを四ツ谷方面 車以外/地下鉄銀座線・丸ノ内線赤坂見附駅、半蔵門線永田町駅、徒歩3分
羽田空港より 車/空港中央から首都高速都心環状線~霞ヶ関出入口~溜池より外堀通りを四ツ谷方面 車以外/エアポートリムジンバスの運行本数:日中ほぼ1時間に1本運行
最寄り駅1 永田町
最寄り駅2 赤坂見附
最寄り駅3 四ツ谷
補足 車/台数760台収容 ¥500/30分宿泊者無料。宿泊以外のホテル利用の方には利用料金・利用時間に応じたサービス券を発券いたします。 車以外/赤坂見附駅・永田町駅徒歩3分/麹町駅徒歩6分/四ツ谷駅徒歩8分
宿泊時間
14:00(IN) ~ 12:00(OUT)
ランチMTGをしてきました。ニューオータニということもあり、上品な料理と空間でした。一品一品がとても美味しく和を感じられるランチでした。日本食がとても美味しく感じられるコースです。ホテル内はクリスマス仕様になってるので是非行ってみてください。
投稿日:2021年12月23日
アクセスはホテルニューオータニのいちごデザートビュッフェに行ってきました。アクセスは四ツ谷駅、もしくは永田町から歩いて5分ほど。ホテルの中は迷いやすいですので、お気をつけください😭このビュッフェの特徴はなんといっても並んでいるケーキのクオリティです。ニューオータニと言えばパティスリーTSUBAKIが有名なんですが、このビュッフェではなんとそのメロンショートケーキも食べられます☺️ちなみに予約は必須なのと、席は予約順で決まるのとことで、窓側の庭園がみえる景色に座りたい方はより早めの予約をおすすめします🌷
投稿日:2021年3月2日
TreeHanting2019第5弾。もみの木?にシンプルなライティングのツリーです。暖かい感じがしますね~(^^)
投稿日:2019年12月5日
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※写真はすべて、2017年10月2日に撮影したものです
あわせて読む
【2020】ホテルニューオータニの「いちごビュッフェ」幸せ体験記!
更新日:2022年2月10日
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※掲載されている情報は、2022年02月時点の情報です。プラン内容や価格など、情報が変更される可能性がありますので、必ず事前にお調べください。

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更新日:2022年5月22日

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