「麺と未来」の手打ち麺が美味しい！ミシュラン掲載の味をご賞味あれ！
本サービス内ではアフィリエイト広告を利用しています
「ミシュランガイド東京 2020」にも載っている人気のラーメン屋、麺と未来へ行ったことがありますか？メニューには、麺と未来のこだわりがぎっしり詰まっています。人気の定番ラーメンから個性が光るスープ、手打ちの独特な麺まで、ミシュランに認められた品質で提供されています。
麺と未来は、2018年の春に誕生しました。店舗ができてすぐ、その斬新なメニューとこだわりが注目の的になったのです。年々ファンを増やした麺と未来には、毎日多くの人が足を運びます。誰でも行きやすい立地と、リーズナブルな値段、そして何度も行きたくなる味が好評です。
麺と未来の店舗は、下北沢エリアにあります。こだわりが強いお店が数多く存在する下北沢で、麺と未来は特にラーメン通に人気がある店舗です。カウンター9席だけの小さな店舗ですが、麺と未来の個性が際立つ素晴らしいラーメン屋として知られています。
モダンな入口の暖簾をくぐると、ラーメン屋ならではの香りと雰囲気に包まれます。新しい店舗でありながら、どこか懐かしい情緒も残っている、斬新な店内でしょう。リラックスして食事できる、アットホームなお店です。
魅力満載の麺と未来、行ってみたくなりましたか？麺と未来の店舗に関する情報を、おさらいしましょう。まずはアクセス方法です。麺と未来の店舗へは、下北沢駅からのアクセスが便利です。下北沢駅の東口から出たら、小田急線の線路を超えて北方面へ進みます。
十字路を超えてT字路にぶつかるまで、まっすぐ歩いてください。T字路に来たら左に曲がり、すぐに右の脇道へ入ります。麺と未来の店舗はわき道に入ったところにあるので、見逃すことはありません。下北沢駅から歩いて約4分という、アクセス抜群の店舗です。
麺と未来の店舗へは、東北沢駅からもアクセスできます。茶沢通りを通ってアクセスすると、徒歩約7分で麺と未来の店舗へ到着です。こちらもアクセスしやすいので、閑静な住宅街を散歩しながら、麺と未来の店舗まで散歩してみてください。
次に、麺と未来の店舗営業時間をチェックしましょう。ミシュランにも載った人気ラーメン屋の麺と未来は、スープが無くなると営業時間が終わります。余裕をもって早めに店舗へ向かうのがおすすめでしょう。
ランチタイムにおける麺と未来の営業時間は、11時30分から14時30分です。ディナータイムは18時から始まり、麺かスープが売り切れるまでオープンしています。営業時間が終わる目安は、おおよそ21時です。麺と未来はアクセスがいいので、営業時間内に気軽に行けるのがメリットです。
ちなみに、月曜日の営業時間には注意が必要です。麺と未来は、月曜日はランチタイムのみ営業しています。しかも、メニューは醤油らーめんのみの提供なのです。定休日はありませんが、麺と未来の店舗へ向かう際には、営業時間を思い出してください。
麺と未来がもつ大きな魅力の一つが、ラーメンの麺です。自家製の麺には、他のどのラーメン屋とも違うオリジナルのこだわりが見られます。麺を手打ちで提供しているため、麺が無くなると営業時間が終わってしまうのです。麺と未来のオリジナル手打ち麺を、ぜひ体験してみましょう。
麺と未来が作る麺の特徴は、うどんのような太さと、すいとんのようなコシです。食べ応えもばっりちなので、一度麺と未来の麺を食べたら他のラーメンが物足りなく感じられるでしょう。もちもちの極太麺が人気ですが、意外とスープともよく絡まるところに、麺と未来のこだわりがあります。
麺と未来が提供するもちもち食感の秘密は、小麦にあります。麺と未来こだわりの小麦によって、ミシュランお墨付きのもちもち食感が出来上がっているのです。麺と未来の店舗では、毎日麺を作っています。客席からも麺づくりの様子が見られるので、タイミングが合えば少し見学してみましょう。
麺と未来がこだわって使用している小麦は、もち性小麦と呼ばれています。岩手県で開発された「もち姫」というブランド小麦は、もちもちつるつるの食感を生み出してくれます。今までとは全く違う、新しい麺の食感と喉越しを楽しんでください。
それでは、麺と未来で人気のメニューを紹介していきます。ミシュランにも認められた、人気の一級ラーメンはどのような味がするのでしょうか。ラーメン好きな人は、きっと気になるメニューが満載です。何度か訪れて、いろいろなメニューを食べ比べてみるのが、おすすめの楽しみ方です。
麺と未来は、麺やスープが無くなると閉店してしまいます。遅めの時間に店舗へ行くと、お目当てのメニューが売り切れていることもあります。もし「絶対食べたい」メニューが決まっているなら、早めに麺と未来へと向かってください。下北沢でショッピングしながら、時間を待ってもいいでしょう。
麺と未来の一番の人気メニューは、特製塩らーめんです。シンプルな塩らーめんもありますが、特製塩らーめんにはトッピングが充実しています。味付け卵に海老わんたん、たっぷりのチャーシューを楽しむことができるので、麺と未来に初めて行く人にはおすすめしたいメニューです。
もし「シンプルなトッピングが好き」というなら、麺と未来の塩らーめん、もしくは海老わんたん入り塩らーめんを注文してみてください。トッピングが控え目なので、麺と未来自慢の麺とスープに集中して味わうことができます。
ちなみに海老ワンタンの皮にも、麺と同じもち性小麦が使われています。こちらも麺と同じくもちもちつるつる食感が楽しめるので、大変おすすめです。人気の海老ワンタン、ぜひ堪能してみましょう。
スープまで味わえる「スープ茶漬けセット」がある！
麺と未来の手打ち麺とトッピングを楽しんだら、スープは少し残しておくのが人気の食べ方です。実は、麺と未来には「お茶漬けセット」というメニューがあります。これはラーメンのシメにぴったりなので、麺と未来に来たら試してみたいおすすめセットです。
「お茶漬けセット」には、白米と梅干し、ちりめんじゃこ、そして大葉が付いてきます。残したスープにご飯を入れて、好きな薬味をトッピングすればメニューが完成するのです。このように、麺と未来のスープを最後まで楽しめる工夫がされているのも、ミシュランに選ばれた理由でしょう。
特製塩らーめんの他にも、麺と未来には人気のメニューがたくさんあります。麺と未来で特製塩らーめんを食べたことがあるなら、次に行くときには違うメニューを試してみませんか？麺と未来は、何度足を運んでも飽きない、様々な工夫を凝らしています。
麺と未来のメニューは、季節などによって変わることがあります。人気の特製塩らーめんなど、定番商品はいつも提供されています。しかし、特別メニューが登場するイベントも見逃せないでしょう。定期的に訪れたくなる、魅力的なメニューが満載です。
まずおすすめしたいのは、炙り肉飯です。サイドメニューにぴったりの、小さな丼になっています。白米の上には、軽く炙ったサイコロ状のチャーシューが載っています。肉の食感と炙った香ばしさが白米によく合い、これだけでも満足できる一品でしょう。
麺と未来では、期間限定のメニューも登場します。暑い日には、麺と未来自家製の極太麺を使ったつけ麺が人気です。また、中華風やインド風にアレンジされたメニューが登場したこともありました。期間限定のメニューについては、ぜひ麺と未来のツイッターでチェックしてみてください。
月曜日に登場する醤油らーめんは、麺と未来に何度か訪れた人に人気の隠れたメニューです。コクがあるスープに、もちもちの麺がよく合います。月曜日に時間があるなら、麺と未来で珍しいラーメンを啜ってみませんか？
月曜日の醤油らーめんは、知っている人しか食べられない貴重なメニューです。わざわざ月曜日に時間をとって、この醤油らーめんを食べに行く人もいるくらい、ラーメン通には人気の味になっています。麺と未来の月曜限定メニューも、ぜひ楽しんでください。
住所
東京都世田谷区北沢3-25-1 シャトルヒエイ 1F
電話番号
-
人気のオリジナル麺とスープが堪能できる麺と未来は、今話題のラーメン屋です。下北沢にあるのでアクセスも良く、営業時間も幅広いため誰でも行きやすい店舗でしょう。少し変わった美味しいラーメンが食べたいときは、ミシュランにも掲載された麺と未来が大変おすすめです。
![]()
シェア![]()
ポスト![]()
保存
シェア
ポスト
保存※掲載されている情報は、2020年11月時点の情報です。プラン内容や価格など、情報が変更される可能性がありますので、必ず事前にお調べください。
