更新日：2020年12月07日

【洗練されたオトナ女子へ】「UMIラボ」でワンランク上の女子会してみました♡

「お先に失礼します！」仕事を片付け、ワクワクしながら会社を出るワタシ。今日はこの1週間、ずっと楽しみにしていた日。そう、待ちにまったオトナ女子会です♡今回のお店は「UMIラボ」。想像を超えてきたワンランク上のおしゃれ女子会、その様子をお届けします♪

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提供：FISH&WINE UMIラボ

この記事の目次

洗練された「UMIラボ」の雰囲気に、はっと息をのんだ…。
「UMIラボ」で、オトナ女子会スタートです♪
まるでアート♡「UMIラボ」のメニューは見た目がおしゃれ。
「UMIラボ」で、海の幸を味わわずにはいられない！
迫力満点！思わず写真を撮ってしまう「UMIラボ」のメニューたち
え、炙っちゃうの！？「UMIラボ」はデザートもすごかった…。
2次会やパーティーにも♡誕生日・記念日に「UMIラボ」がおすすめ
まだやったことない？「UMIラボ」のオトナ女子会おすすめです♪

洗練された「UMIラボ」の雰囲気に、はっと息をのんだ…。

千葉駅から、ワクワクしながら歩くこと約5分。
「FISH&WINE UMIラボ」に到着です♪
ガラス張りの外観で、店内がキラキラして見える…。
「待ってたよ！入ろう♪」と、いつもの親友たちと合流。
オトナ女子会に向け、いざガラスの扉を開けます。

「わあ、素敵…。」
思わず声が漏れている親友。
店内は、何だかキラキラとしていて上品な雰囲気。窓が多く、開放感があります。
「こんなところで女子会なんて♪」
洗練された雰囲気にワクワクしながら、案内された席へ向かいます。

基本情報

店名：FISH&WINE UMIラボ千葉店
住所：千葉県千葉市中央区登戸1-13-22 CITY5 1F
電話番号：043-306-3299
定休日：無し
営業時間：【月～金、祝前日】16:00～23:00（料理L.O. 22:00 ドリンクL.O. 22:30）
【土、日、祝日】11:30～23:00（料理L.O. 22:00 ドリンクL.O. 22:30）

「UMIラボ」で、オトナ女子会スタートです♪

いつもはビール派の私たち、今日は"オトナ女子会"なので白ワインからスタート。
「オトナ女子会にワインは必須だよね～」
なんて言いながら、グラスを傾けます。

「あれ、なんだか飲みやすい！」
フルーティーなすっきりとした味わいで、その飲みやすさに驚き！

ドリンクはラインナップ豊富♪

「UMIラボ」は、ドリンクの種類が豊富。
ワインは赤白、スパークリングが、それぞれ5種類ほど。
さらに、ビール・ハイボール・カクテルもあります♪

女子会って、意外とドリンクの好みが別れがち。
でも「UMIラボ」なら「飲めるものがない、どうしよう…。」なんてことも、きっとない！

まるでアート♡「UMIラボ」のメニューは見た目がおしゃれ。

ワインを楽しみながら、最近のアレコレで盛り上がっていると…。
さっそく美味しそうなメニューがやってきました。

先に言っておきます。
「UMIラボ」のメニュー、まるでアート！ってくらいオシャレだったんです♪

丸ごとトマトとクリームチーズのカプレーゼ風

最初に登場したのは「丸ごとトマトとクリームチーズのカプレーゼ風」。

「わあ、おしゃれ！」と歓声を上げる私たち。
大きなトマトが丸ごと使われていて、中にはクリームチーズがぎっしり！
まるでオブジェのような見た目に、テンションが上がります。

「さて、味はどんなものか…」と、ひと口食べてみると。
チーズのコクとトマトのみずみずしさが合わさり、さっぱりとした味。
鼻にぬける爽やかな味わいがクセになる！
スライスナッツがアクセントになっていて、ぺろりといただきました♡

本日のカルパッチョ柑橘トリュフ風味ソース

続いては「本日のカルパッチョ柑橘トリュフ風味ソース」。
今回は、ブリ、タイ、サーモンの3種類のカルパッチョ。
真ん中には、マグロのたたき、ウニ、カニフレークが山のように盛られています。

まるで、お花が咲いているかのように盛りつけられたカルパッチョ。
「なにこれ、かわいい！」と、こちらも思わず声が漏れます。
インスタ映えな見た目に、迷わず写真を撮りました♡

お味は、さすが「UMIラボ」。新鮮なカルパッチョは、見た目だけでなく味も美味しい！
ワインとの相性も良く、お酒が進むなあ♪

「UMIラボ」で、海の幸を味わわずにはいられない！

牡蠣料理5点盛り合わせ

「これは食べなきゃ！」
そう言いながら注文した「牡蠣料理5点盛り合わせ」。

・生牡蛎とぽん酢ジュレ
・生牡蛎と雲丹添え
・牡蠣のオイルマリネ
・カキフライ
・牡蠣のグラタン
の5種類が、綺麗に並べられています。

「どれにしよう～」なんて言いながら、それぞれ食べたいものをチョイス。
取り合いにならないように注意しなきゃ（笑）

ぷりっぷりの生牡蛎に、ふふっと笑みがこぼれる…♡
ひと口食べれば、口の中はもう海の底。
みずみずしい食感が、たまらなく美味しいんです♪

SEA FOODのグラタンパイ包み焼き

続いて運ばれてきたのは、なにやらドーム型のもの。
「SEA FOODのグラタンパイ包み焼き」がやってきました！

「中には一体何が入っているんだろう？」
ワクワクしながら、サクッ！と思い切ってパイを開けてみると…。

びよ～んと伸びるチーズとともに、牡蠣が登場！
パイの中には、シーフードとチーズの海が広がっています♪

チーズに絡まる牡蠣は、生牡蛎の味わいとはまた違った美味しさ。
濃厚なチーズとの相性がとってもいいんです◎

「ああ、幸せ♡」と声に出す親友の気持ちも、わかる…。
気が付くと、私たちのワイングラスは空っぽになっていました（笑）

迫力満点！思わず写真を撮ってしまう「UMIラボ」のメニューたち

たくさんの海の幸に、心もお腹も幸せを感じていると…。

「お待たせしました。"絶望パスタ"です。」

ドン！と迫力満点のパスタが登場。
もはや溢れ出すスープ、たくさんのオリーブ、シーフード…。
まさに"絶望"といった見た目のパスタ！

あまりの衝撃に、すかさず写真をパシャリ（笑）
「職場の人に、ビックリされるかも！」なんて思いながら早速インスタグラムにあげる私。

さて、味はどうなんだろう？と"絶望パスタ"をひと口。
「え、意外とさっぱり！」
オリーブの爽やかな風味が口の中に広がり、見た目とは裏腹にあっさりしているんです！
シーフードの旨味を感じるトマトスープも、やみつきになる味わい♪

オム…ライスじゃない…！？

"絶望パスタ"の衝撃もつかの間、続いて登場したのは「海ラボオムリタン」。
まるでオムライスな見た目なのに、"オムリタン"って何だろう？

とろとろの卵に、デミグラスソースをたっぷりかけます。
「やっぱり、オムライスに見えるなあ」なんて思いながら、いざフォークを伸ばしてみると…。

とろとろ卵の中から出てきたのは、なんとナポリタン！
"オムリタン"というネーミングにも納得です（笑）

とろとろの卵と、コクのあるデミグラスソース、懐かしい味わいのナポリタンのコラボレーションは、とっても美味しいんです。
「ありそうで無かったよね！」と言いながら、すっかりオムリタンの虜になりました♪

え、炙っちゃうの！？「UMIラボ」はデザートもすごかった…。

「UMIラボ」の美味しい料理に、心もお腹も満たされてきた。
「そろそろデザートにする？」と親友のひと言。
もちろん、女子のデザートは別腹ですよね♡

運ばれてきたのは、最近話題の"バスチー"。
こちらの「炙りバスクチーズケーキ」は、なんと店員さんがケーキを炙って完成なんです。
だんだんと焦げ目がつくケーキから、芳ばしい香りが漂ってきます。

こちらは2断の層になっていて、上はレアチーズケーキ、下はバスクチーズケーキ。
甘すぎず食べやすいケーキで、さっぱりとしたレアチーズと、濃厚なバスクチーズの味わい。
そこに炙りの芳ばしさが加わり、新感覚の美味しいスイーツ♪

「これなら毎日食べられそう♡」なんて思ってしまいました（笑）

2次会やパーティーにも♡誕生日・記念日に「UMIラボ」がおすすめ

「UMIラボ」は2次会やパーティーにも人気らしい。
なんでも宴会コースの予約や、30名以上なら貸切もできるんだとか。

さらに、目の前で仕上げる燻製料理や炙り料理の数々…。
そんなフォト・ムービージェニックな料理に加え、サプライズのお手伝いもしてくれるなんて誕生日や記念日のお祝いは「UMIラボ」に決まりかも♡

まだやったことない？「UMIラボ」のオトナ女子会おすすめです♪

「あ～、美味しかった。幸せな時間だったね♪」
洗練されたオトナな雰囲気の「UMIラボ」女子会。
料理もお酒も進み、とっても幸せなひとときを過ごしました。
今回の女子会も楽しかったな！

ここまで読んだそこのアナタ。まだ「UMIラボ」女子会してないって？
いつもの女子会メンバーを連れて、次回開催は「FISH&WINE UMIラボ千葉店」でいかがですか？

Cafe&Bar UMIラボ千葉駅前店

中央区/魚介料理・海鮮料理、居酒屋、スイーツ（その他）、ワインバー