更新日：2023年02月28日

【錦糸町×デート】オトナが知っておくべき“切り札ディナー”的お店。『RYUDUKI TEPPAN』

今回は、錦糸町デートの際のディナーにピッタリのお店をご紹介。ー大人の街・錦糸町のデートにイメージするのは…甘美で、艶やかで、ラグジュアリーなひととき。ここ『RYUDUKI TEPPAN』は、そんな大人のデートに相応しい“ニクい”演出が満点のお店だ。鉄板焼きの味はもちろん、細やかな箇所まで手を抜かない“大人の夜”を、ご覧あれ。

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提供：RYUDUKI TEPPAN

この記事の目次

錦糸町でデート。ディナーに鉄板焼きは外せない！？
本日の舞台は『RYUDUKI TEPPAN』
錦糸町デートの切り札ディナー。『RYUDUKI TEPPAN』とは？
まずは…ラグジュアリーな内観を知っておこう
華やかな空間を演出する、夜を舞う蝶
【錦糸町×デート】ディナーのはじまりは、泡とともに。
シャンパンの泡が、今夜のスタートの合図
美しい前菜とシャンパンのマリアージュ
【錦糸町×デート】夜に華を添える『伊勢海老・米沢牛』のダブルメイン
ふたつのメインには、異なるマリアージュがある。
舌の上でとろける米沢牛
【錦糸町×デート】ディナーの終わりまで、手を抜かない演出を。
別の世界へといざなう、食後の余韻タイムへ
【最後に】デートで利用するにあたって、知っておくべきこと。
デートでの利用なら、こちらの席もオススメ。

錦糸町でデート。ディナーに鉄板焼きは外せない！？

本日の舞台は『RYUDUKI TEPPAN』

東京スカイツリーの麓、錦糸町。
ここ錦糸町には、“繁華街”というイメージを持つ方が多いだろう。大人の集まる街には、大人を満足させる味が集う。この街もまた、大人のデートで訪れるべき場所だ。

ー本日紹介するのは、錦糸町駅より徒歩約3分の地に建つ『RYUDUKI TEPPAN』。
デートのディナーで、鉄板焼き。それこそ“鉄板”な選択だが、ここ『RYUDUKI TEPPAN』には、甘美な夜を彩る味やギミックが満載だ。

錦糸町デートの切り札ディナー。『RYUDUKI TEPPAN』とは？

まずは…ラグジュアリーな内観を知っておこう

錦糸町南口より、歩くこと約3分。
エレベーターの扉が開いた瞬間から、サプライズのはじまり。ホテルのエントランスのようなラグジュアリーな空間に、心躍らされてしまう。
蒼い光に照らされ、水の流れるこの扉の先が、本日の舞台『RYUDUKI TEPPAN』なのである。

扉の先には、一面のアクアリウム。
見惚れる時間を作るために、時間に余裕を持った到着がおすすめだ。

華やかな空間を演出する、夜を舞う蝶

『RYUDUKI TEPPAN』が誇る煌びやかでロマンチックな空間の店内には、カウンター席の他にテーブル席や個室、半個室の席などバラエティー豊かな席が具わる。
会食や接待など、デート以外でのシチュエーションの利用も多いのだとか。

【錦糸町×デート】ディナーのはじまりは、泡とともに。

シャンパンの泡が、今夜のスタートの合図

目の前で行われる調理のライブ感とともに味を楽しむのが、鉄板焼きの醍醐味。今回の“切り札ディナー”でも、カウンター席をチョイス。

グラスに注がれるシャンパンが、今夜の“切り札ディナー”の開始を合図させる。

活伊勢海老と最上級の黒毛和牛の両方を楽しむことができる【ラングストコース】は、特別な夜を過ごしたいふたりにはピッタリ。

伊勢海老は、店内の生簀から採れたての状態で提供される。
そしてたっぷりとサシの入ったA5ランクの米沢牛には、焼く前からその美しさに魅了されてしまうことになるだろう。

美しい前菜とシャンパンのマリアージュ

美しく盛り付けられた前菜は、シェフのこだわりを強く感じるラインナップ。
たとえばノルウェーサーモンのムースやアブルーガや、北海道産の雲丹が贅沢に乗せられたロワイヤル。芳醇でまろやかなシャンパンとのマリアージュを楽しむことができる逸品たちが並ぶ。

【錦糸町×デート】夜に華を添える『伊勢海老・米沢牛』のダブルメイン

目の前で調理されてゆく料理たちを楽しんでいるうちに、鉄板の上には本日のメインである伊勢海老の姿が。
先程まで生きていたという伊勢海老は、身はプリプリ。白ワインが香るソースが上品さを醸し出す逸品だ。

こちらのコースでは、ギッシリと詰まった身を贅沢に、一尾まるごといただくことができる。その贅沢感と満足感を前に、次のメインの存在をしばらく忘れてしまうことになるだろう。

ふたつのメインには、異なるマリアージュがある。

本日の【ラングストコース】の見どころは、やはり『伊勢海老・米沢牛』のふたつのメインだろう。

ふたつの異なる食材には当然、異なるマリアージュがある。
しかし…どのお酒を選んでいいか分からない。なんて方が多いのは当然のこと。

ここ『RYUDUKI TEPPAN』の魅力は、知識の無い方でも片端張らずに楽しめることでもあるのだとか。

料理に合わせるお酒に迷ったら、店員さんに相談してみるのがオススメだ。プラス料金で、コースの料理と並行してマリアージュを提供する【マリアージュコース】なる存在も心強い。

舌の上でとろける米沢牛

伊勢海老を堪能した後は、米沢牛のお出ましだ。
きめ細かく、滑らかでとろける脂が特徴の米沢牛は、とても希少価値が高いのだとか。
鉄板の上に乗せられると、ジューシーで香ばしい香りがふわり、とふたりを包み込む。

ミディアムレアに焼かれた米沢牛のステーキは、モモ・ヒレの2種類を楽しむことができる。
舌の上で甘くとろける味わいは、ふたりの時間をさらに甘いひとときへと連れて行ってくれるよう。

深くダイレクトな味わいを感じる赤ワインとも、絶好のマリアージュを感じることができる。専売契約農家から買い付けたという焼き野菜を、箸休めに。

【錦糸町×デート】ディナーの終わりまで、手を抜かない演出を。

別の世界へといざなう、食後の余韻タイムへ

コースをひとしきり堪能した後は、食後のひとときを楽しむ時間へ。
ここ『RYUDUKI TEPPAN』では料理の提供が終わると、その名の通り“別世界”へと連れて行ってくれる演出が隠されている。
一度お店を出て、アクアリウムの脇を抜けた先には…

店員さんに案内されるがままに向かった先は、『RYUDUKI TEPPAN』のラウンジスペース。
ソファに深く腰を落とし、リラックスした空間でデザートをいただくことができるのだ。
もちろん、この演出もコースの一部。
この緩急を付けた演出が、大人の街・錦糸町でのデートディナーのアクセントとなる体験になるのだ。

食事の最後を彩る鮮やかなデザートは、デザートワインとともに。
ゆったりと寛ぐことのできるソファで、ふたりだけの話に花を咲かせよう。

【最後に】デートで利用するにあたって、知っておくべきこと。

いかがだったであろうか。
『RYUDUKI TEPPAN』のニクい演出たちは、錦糸町デートに華を添えてくれるはず。

ーさて、最後に。
ディナーで異性をエスコートするにあたって、知っておくべき情報がいくつかある。
まずは、水回りのこと。ここ『RYUDUKI TEPPAN』には、水回りまで手を抜かない演出が隠されているのだ。
清潔感はもちろん、女性に嬉しいアメニティまで完備。お手洗いだと分からないくらいに作り込まれた世界観も、デートでの利用にあたって高ポイントである。