田中大貴さん（元フジテレビアナウンサー）もハマる！痺れる辛さのカジュアル中華

田中さんが足繁く通うのは、本郷三丁目駅から徒歩3分、御茶ノ水駅からも徒歩圏内のところにある「栄児（ロンアール） 家庭料理 本郷店」。中国・四川省出身の創業者が2002年に東京・板橋区でオープンし、現在は本郷と池袋のサンシャインにお店を構えています。四川料理は山椒の一種である花椒（ホワジャオ）の痺れる味覚と唐辛子の刺激的な辛さが特徴で、同店では現地から直送した花椒と唐辛子を使用しています。四川省出身の料理人が現地の素材を用いて作る料理はどれも本場の味そのもので、多くの雑誌やテレビで取り上げられてきた人気店です。

100種類以上のメニューがある中で、一番人気は「汁なし担々麺」￥1,000（ディナー税別）。日本の担々麺はスープありのイメージが強いですが、本場の担々麺は汁なしがスタンダード。同店は日本の汁なし担々麺の先駆け的なお店で、雑誌やテレビなど多くのメディアで紹介されてきました。

汁なし担々麺は花椒の痺れる辛さと自家製ラー油のコクが評判。たっぷりの挽き肉と旨辛ダレを麺に絡めて食べましょう！

11時半〜14時半までのランチタイムは、汁なし担々麺などの人気メニューがほぼ￥1,050（税込）で味わえる上に、モチモチっとした水餃子がなんと食べ放題！すべてのメニューにサラダ、食べ放題の水餃子が付いて、定食はライス、スープもセットです。

中華料理の大定番といえば、「麻婆豆腐」￥1,200（ディナー税抜）。ランチはライス、サラダ、スープ、食べ放題の水餃子が付いて￥1,050（税込）とお得！

「回鍋肉」￥1,200（ディナー税別）は、一度煮た豚塊肉をスライスし、シャキシャキの野菜と共に程よい辛さに炒めています。こちらもランチはライスなどが付いて￥1,050（税込）。

辛さが苦手な人にはランチ限定の「甘酢酢豚」￥1,050（税込）がおすすめ。ゴロッと食べ応えのある豚肉を甘酢とチリソースでコーティング。ライス、食べ放題の水餃子などもセット。

「レバニラ炒め」￥1,050（ランチ税込）。丁寧に下処理して臭みを取ったレバーとたっぷりモヤシを特製ダレで炒め、ご飯がすすむ味付けに。ランチはライスなどとセットで提供。

「栄児」では定食メニューや一品料理のほか、お酒の種類も豊富。紹興酒は5年もの￥600（税別）から15年ものボトル￥3,700（税別）まで揃え、中国の蒸留酒である白酒（バイチョウ）￥800〜（税別）なども嗜めます。お酒のお供も、さっぱり冷菜から熱々の炒めものまで様々！

「栄児」の人気No.2メニューは、煮込んだ鶏肉を花椒と特製ラー油で絡めた「よだれ鶏」￥1,400（ディナー税別）。程よいさっぱり感とピリ辛な味付けでお酒のお供に最適です！

そんな本格的な四川料理を家庭的な雰囲気で楽しめる「栄児」の2代目を務める丸藤（がんどう）詩織さんは、田中さんの後輩。

「共通の友人を介して知り合いました。僕は元々関西出身で、彼女は大学が関西の学校だったということもあって、すぐに意気投合しました」と、田中さん。「このお店はどの料理もおいしくて、一緒に来る友人には『辛くて旨い！』と好評です。ただ、僕は辛いものがそんなに得意ではないので、レバニラや回鍋肉とかを食べながら紹興酒や白酒を飲んでいます（苦笑）。スタッフもアットホームな感じで、お店の雰囲気も料理の味もいいので、本当に居心地がいいです。彼女はまだまだ若いのにしっかりしていて、人間性も素晴らしい。僕もフジテレビから独立してフリーになっているので、彼女がお店を継ぐと決めた覚悟とか、わかる気がするんですよね」。

田中大貴さん（右）と丸藤詩織さん（左）

28歳という若さで2代目を任されることになった丸藤さん。元々は有名企業でOLとして働いていましたが、創業者である母の後を継ぎ、2020年9月から本格的に店頭に立っています。

「母としては創業してここまでやり切ったという気持ちがあり、店を閉めるつもりでいました。でも、田中さんとかお客様に愛していただいているお店を閉めるのはどうなのかな…という気持ちがありました。周りからは『こんな（コロナの）タイミングじゃなくてもいいんじゃない？』と言われましたが、飲食店がいろいろと頑張らないといけない時だからこそ、やらないといけないと思いました。新しい道を選ぶにあたり、田中さんにも背中を押してもらって、ありがたかったですね」。

初心に立ち返り、新しい世界にチャレンジする丸藤さん。これからの目標は？

「今はまだ勉強中ですが、これからもお客様に愛してもらえるお店でありたいですね。そして、まだまだ先のことですが、担々麺や麻婆麺などを手軽に味わえる小さな麺専門店を出してみたりしたいですね」。

田中さんには、本格的でありながらアットホームな雰囲気の「栄児 家庭料理 本郷店」を紹介してもらいました！店内には換気のできる個室もあり、席の間隔を広く取るなど、感染症対策もバッチリです。ランチでもディナーでも気軽に利用できるので、本格四川料理をお楽しみください！

栄児 家庭料理 本郷店
住所：東京都文京区本郷3-15-1
電話番号：03-5800-5111
営業時間：11:30～14:30、17:00～21:45（各LO）
定休日：日曜日
アクセス：東京メトロ丸ノ内線 本郷三丁目駅より徒歩3分