更新日：2020年11月16日

【今夜は1人飲みデビュー】"日本酒女子"のすゝめ♡

「粗挽き蕎麦トキ」は"日本酒女子"代表（自称）の私イチオシの日本酒バー。「私、カシオレしか飲めないんです～」そんな時代はとうに過ぎ、1人飲みが趣味となった私が通うこちらは、女性の1人飲みにも自信を持っておすすめできる。それではそんな「粗挽き蕎麦トキ」の感想を赤裸々に伝えていこう。

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提供：粗挽き蕎麦トキ

この記事の目次

自称"日本酒女子"の私。今夜向かうのは、新宿南口の日本酒バー「粗挽き蕎麦トキ」
"日本酒女子"大歓喜！地酒の取り揃えがスゴ過ぎる。
ダイエット中の女子の味方。ヘルシー、美味しい「十割そば」のすゝめ
「お酒の"あて"は色んな種類を少しずつ」女子1人飲みの嗜み方。
結論："日本酒女子"を名乗るなら、今すぐ「粗挽き蕎麦トキ」へ

自称"日本酒女子"の私。今夜向かうのは、新宿南口の日本酒バー「粗挽き蕎麦トキ」

「粗挽き蕎麦トキ」の場所は、JR「新宿駅」南口から徒歩約5分のところ。
運動嫌いな私にも嬉しい抜群のアクセス。
これは高評価。

基本情報

店舗名：粗挽き蕎麦トキ
電話番号：050-5268-7835
アクセス：JR「新宿駅」南口徒歩約5分
営業時間：11:00～14:30（L.O.14:30）、17:30～22:00（L.O.22:00）
定休日：毎週日曜、第1土曜、お盆、年末年始（12/30～1/4）

初めての1人飲みにもチャレンジしやすい雰囲気

ドアを開けると…

（おお、明るい…）

店内は和テイストのカジュアルな雰囲気。
居酒屋のディープ感はなくて、清潔感たっぷり。

初めての1人飲みにも、女子1人でフラッと立ち寄るにも良さそう。
うん。まず、店内の雰囲気は合格点。

"日本酒女子"大歓喜！地酒の取り揃えがスゴ過ぎる。

料理も気になるところだが、そこは"日本酒女子"。
まずはお酒のラインナップをチェック。

ところが…
「！？」
（なかなか手に入らない「"油長酒造"の"笊籬（いかき）採り"（※笊籬採り＝清酒造りの1つの技法）純米酒」があるだと…！？）
驚く私。

なぜなら、その技法で作られた日本酒は風味と旨みが強く、まろやかな口当たりが特徴だが、入手困難で有名だから。

他にも、なかなか手に入らない全国各地の地酒が揃っている…。
これだけ種類豊富なら、新たな好みの日本酒を見つけられると早くも確信。

ダイエット中の女子の味方。ヘルシー、美味しい「十割そば」のすゝめ

「粗挽き蕎麦トキ」の名物は店名にある通り、粗挽きの"蕎麦"。
山形産のこだわり自家製十割蕎麦を使用しているらしい。

「んん～♡」
強めのコシが私の舌にクリーンヒット。

と、ここで私は1つミスを犯したことに気づく。

1口目はこうしていただく。そのままor塩で。

1口目の食べ方がポイント。
なんと【そのままor塩を付けて食べる】のがおすすめとのこと。

というわけで、まずはそのままいただく。
「うん！」
確かに蕎麦本来の風味がぶわっと来て美味しい。

次に塩を絡めて。
「こっちも好きだな…」
塩のザクザク感が良いアクセント。

蕎麦と日本酒のデキる相棒「天ぷら」

大人気だという天ぷらも注文。

提供はもちろん、揚げたての状態。
サクサクの衣に包まれた海老と野菜が堪らない。
酒が進んで止まらない。

日本酒との相性、良すぎやしないか？

「お酒の"あて"は色んな種類を少しずつ」女子1人飲みの嗜み方。

蕎麦以外の"あて"も充実していた。
そして、日本酒に合うものがたくさんある上、1品の量が少なめなので様々な種類を楽しめる…。

うーん！色んな味を楽しみたい女子には嬉しいポイント。

ほろ酔いタイムに店主さんがこんなことを…。

「男性だけでなく、女性にももっと気軽に飲みに来て欲しいんですよね」
「あと、ディナーでは季節替わりのコースメニューがおすすめですよ」
他のおつまみもいただきながら、店主さんと語らう時間。

いや、もう毎日通いますよ。
そして、貴重な情報ありがとうございます。
次に来るときは、コースも注文してみますね。