吉祥寺にあるリベルテ・パティスリー・ブーランジェリー東京本店・吉祥寺さんは1階がテイクアウト、2階がカフェスペースになっていますね。 ショーケースの中にはクロワッサンが沢山入っていましたね。クロワッサンはプレーン・マンゴー・フランボワーズの3種類ありましたね。今回はカラフルでキレイでずっと気になっていたフランボワーズのクロワッサンリンツァーを購入しました。フランボワーズジャムを入れて巻き上げたパンなので甘酸っぱさがありますね。人気のクロワッサンの生地には無塩バターのフランス産AOPバターを使用しているこだわりようですよ。
投稿日:2023年9月23日