【愛知】香嵐渓の絶景とともに…♡炭火自家焙煎のコーヒーを。

今回紹介するのは、香嵐渓の奥にある堅香子さんです。

香嵐渓は豊田市の中でも山のほうです。車で行くのが便利。

お店はとても風情がある外観。殻ぶき屋根が素敵です♪

そして、なんといってもこのお店の売りは自家焙煎のコーヒー♪
店内に大きな焙煎機があります。ちょうど焙煎していたので写真を撮らせてもらいました。

焙煎機には火で焙煎するものや熱風（電気式）で焙煎するものなど色々な種類がありますが、ここは炭から火を起こして焙煎！そうすることで深みがあり、じわっと甘味も出るように焼けるそうです。

お店に伺ったのはちょうど青紅葉の時期。巴川のせせらぎが聞こえる中、青紅葉を見ながらコーヒーを頂きました。

川が本当に近いので、新緑と相まってとても涼しく、自然の中でいただくコーヒーはどこか特別な感じがしました。

コーヒーはもちろん美味しいのですが、自家製のシソジュースやチーズケーキも♪
ソフトクリームなどもあるので、お子様と一緒に来てもおいしくいただけそうです。

仕事、家事、育児、介護…色々忙しい日々の中で少しの時間でもとっても癒される「堅香子」さん。
テラス席でコーヒーでも飲みながら、ゆっくり深呼吸しにきてください♪