【北海道】オーガニックで優しい焼菓子が魅力♪「sayu no bake」

北海道千歳市の住宅街にぽつりと現れる1軒のベイクショップ。ほっこりと暖かみを感じる店構えです。

JR千歳駅から徒歩で800mほどの場所に位置しており、車で訪れる方も多いですが、駐車場は店舗横に小さく1台分のみになるので、その場合はテイクアウトの方がベター。また、イートイン席は6席ほどです。

使用している材料は極力、国産・オーガニック・無添加のもの。また、白砂糖・トランス脂肪酸は使いません。アトピー体質の方や、食生活に気配りをしている方も安心できるようにこだわっています。（※“sayu no bake公式HP”参照）

バターや卵不使用、グルテンフリーのベイクもあるのですが、味気なさは感じさせず優しい甘さが口の中いっぱいに広がります。

また、重たい味がせず、素材の甘さが活かされていることを感じる味です。メニューも女性の心くすぐる組み合わせで、選びきれなくなってしまいそう。

(※写真は、テイクアウトしたキャロットケーキ。場所は筆者自宅です)

ケーキや焼き菓子の品揃えは、日によって異なりますが、インスタグラムやホームページで随時更新されているのでそちらをご覧くださいませ。

旅行やドライブで千歳市周辺を訪れた際は、ぜひ足を運んでみて下さい。