更新日：2024年04月15日

【Xmasの主役はあなた】非日常を味わえる、プリンスのブッフェとは？

大人になっても、胸が高鳴る12月24日の夜。「グランドプリンスホテル新高輪」のレストランでも毎年、クリスマス限定ブッフェが開催されます。だけど、"今年は何かが違う…？"メイクも服もちょっと気合いを入れて、大好きなあの人と一緒に、スペシャルなビュッフェを体験しませんか？

Information 本サービス内ではアフィリエイト広告を利用しています

提供：グランドプリンスホテル新高輪

この記事の目次

クリスマスにホテルのスペシャルブッフェ
＜プロローグ＞ドキッと胸が高鳴るレストラン
＜第1章＞アートアペタイザーとの出会い
＜第2章＞いただけるのは出来立てのお料理
＜第3章＞革命的なビール・ジンとの遭遇
＜第4章＞色とりどりの輝くスイーツをひとり占め
＜おわりに＞3ヶ月間限定のシャンパンも気になる

クリスマスにホテルのスペシャルブッフェ

"年に一度の聖なる夜は、今年一番楽しみたい。"
そんな気持ちはあるものの、「クリスマス何する？」という質問と、すぐに決められず悩む時間は毎年恒例。

今年はそんなあなたに、「グランドプリンスホテル新高輪」の「Buffet&Cafe SLOPESIDE DINER ZAKURO（ブッフェ＆カフェスロープサイドダイナーザクロ）」で開催されるクリスマスブッフェをご提案。

いつも頑張ってるあの人と一緒に、素敵なディナータイムを過ごしませんか？

＜プロローグ＞ドキッと胸が高鳴るレストラン

「グランドプリンスホテル新高輪」へは、品川駅高輪口から約5分。

重厚な扉が開くと、"いらっしゃいませ"の言葉と笑顔、エントランスのすぐ右手には華やかな緑色の装飾がお出迎え。

予約の旨を告げ、席に案内されると思ったら…。

コース料理を仕立てるように、ブッフェを楽しめるんだって

店員さんが一緒にぐるりと店内を周りながら、「ザクロ」のブッフェについて説明してくれます。

"コースとして食べられるブッフェ"をテーマとしていて、自分好みにコースをカスタマイズできるんだとか。
宝石のように輝く料理と、深呼吸したくなるような香りに胸が高鳴ります。

＜第1章＞アートアペタイザーとの出会い

それでは、ブッフェスタート！

まずはブッフェ中央部分にある、前菜コーナーから。
"アートアペタイザー"つまりSNS映えする、カラフルかつ繊細な品々が並びます。

ふと横を見てみると、スムージーのような…、ドレッシングが！
サラダプレートを、華やかな色で彩ってくれます。

あれもこれも、わがまま言っても大丈夫

和食もあれば洋食も、イタリアンも揃っているのが「ザクロ」の魅力。

まんべんなく色々な料理を頬張れますし、たくさん食べてお楽しみいただけるような、バランスのとれた味付けのものばかり♪

世界のスープにほっこり温まる

世界各地のスープも見逃せない。

フランスの定番料理「ブイヤベース」や、マスカルポーネで味チェンを楽しむロシアの「ボルシチ」など、家で作るとなるとなかなか手間のかかる料理。

せっかくのクリスマスだから、ホテルならではの本格派のスープを堪能してみては？

全種類食べたくなるカレー

匂いに誘われて向かった先はカレーのコーナー。

黄色に黒、赤のカレーが並んでいます。
メニューを見てみると、「パイナップルチキンカレー」、「牛肉とクコの実入り黒カレー」、「海老とカリフラワーの赤カレー」といった、ツウなものばかり。

食欲そそられる香りに、"カレーは別腹"という言葉がふと頭をよぎりました。

白いパレットの彩り方はあなた次第

「ザクロ」のプレートには仕切りがありません。
好きな料理を好きなだけ、あなたのセンスに任せて盛り付けてみましょう。

前菜、スープ、メインなど、好みの料理だけをチョイスして、自分だけのコースを作れます！

＜第2章＞いただけるのは出来立てのお料理

続いてはライブキッチンのご紹介。

目の前で調理してくれて、熱々の状態でいただけるなんて、他のブッフェではあまり期待できないこと。

しかし、そこはやっぱり「グランドプリンスホテル新高輪」のレストラン。
ライブキッチンの豊富なラインナップのおかげで、期待以上の料理を堪能できるのです。

どこか気が緩むしゃぶしゃぶ・すき焼き

すき焼きやしゃぶしゃぶといった和食は、冷めてしまっては味が台無し。
ブッフェ会場の中央部分では、2つの鍋が並ぶコーナーを完備。

しっかりと味が染みこんだすき焼きは、長時間煮込んだからこそできる深い味わいで、心もお腹も温まる1品です。

しゃぶしゃぶのお肉は牛か豚かを選べます。

丁度良いタイミングであげてくれるので、肉質がふわふわ。
お好みで薬味をトッピングして、オリジナルのしゃぶしゃぶを作ってみては？

やっぱりお寿司は外せない

バイキングにあるとついつい寄ってしまう方も多いのでは？
お寿司コーナーでも、ライブキッチンの本領が発揮されます。

握りたてのお寿司は、ネタが新鮮でやっぱりおいしい…！
少しでも迷ったら、「とりあえず1つずつ下さい」というオーダーが無難かも。

え、これも食べ放題？！

さらに、"あの"贅沢な食材も網焼きになって食べられます。

それは…、フォアグラ！
フォアグラの串焼きという、素材の味をふんだんに感じることのできる1品です。

せっかくのクリスマスです。
「こんな贅沢していいの？」と思うくらい、リッチなひと時をお過ごしください。

クリスマスと言えば…、ローストビーフ！

筆者が激震した料理、それは「塩麹でマリネした骨付きローストビーフ」。
こちらもライブキッチンスタイルで提供されるので、しっかり骨は取り外してくれます。

こちらの料理は、いつもお客さんが並ぶシグネチャーメニューだそう。

ローストビーフ"一択"もブッフェの醍醐味

肉厚で、ローストビーフの食感とは思えないほどの柔らかさは感動的です♡
脂っこくないので、どんどん食べる手が進みます。

ブッフェって色んな料理を楽しむ方法もあれば、「これ！」と決めた一択をとことん食べ尽くすのも楽しみ方の1つかもしれません。

このローストビーフは、その一択候補に入るはずです（笑）

＜第3章＞革命的なビール・ジンとの遭遇

コース料理にはドリンクが必要不可欠ですよね。

「ザクロ」では"My"フルコースが作れるブッフェをテーマにしているので、料理を楽しむだけじゃもったいない！
ブッフェのワンランク上の楽しみ方を紹介していきます。

スタートはシャンパンから

まずは1杯。
コースを楽しむ感覚でシャンパンから嗜むのがおすすめ。

ソムリエがいる時には、その時のあなたにピッタリな1杯を提供してくれるはずです。

ジンって、7種類もあるの…？！

ジントニックが好きな筆者はジンのドリンクメニューへ。
「ジントニック好き！」と言っていた自分が恥ずかしくなるくらい、圧倒的な種類の豊富さ。

「ヘンドリックスジン」は、バラときゅうりが入ったもの。舌に触れた瞬間から後味まで、風味の変化を楽しめます。他にもハーブが香る「ザ・ボタニカル」や、なんと檜やお米が入った「京都ドライジン」まで。

この味の違いは、飲み比べしてみないと分かりません…！

クラフトビールがテーブルを華やかに

クラフトビールも充実のラインナップ！

フルーティーなものからちょっとビターなものまで、色や香り後味全てが異なります。
一緒に食べる料理によっても、味の印象を変えるクラフトビール。

ジンやクラフトビールの、まだ見ぬ世界を知る機会になるはず。

＜第4章＞色とりどりの輝くスイーツをひとり占め

最後はスイーツ無しでブッフェは終われませんよね。

ジェラートとアイスケーキが並ぶショーケースは、彩り豊かで、その美しさに魅了されます。
思わず口角が緩んでしまうような、甘党必見のグルメスポットです。

ジェラートはカップかコーンを選べたり、シングルでもタブルにしたりという要望を聞いてくれるのも◎

スイーツの宝石箱に、目が釘付け

「たくさん食べて」と言わんばかりの、"ひと口"スイーツは…ずるい。
キラキラとしたスイーツは、思わず思考停止してしまうほど輝いていました。

料理をたくさん食べたはずなのに、底なし沼かと思うくらいどんどん食べられます◎
クリスマスの時期限定のスイーツも並ぶので、6日間限定のクリスマスディナーを予約しない手はありません。

＜おわりに＞3ヶ月間限定のシャンパンも気になる

最後に大事なお知らせ。

現在、2020年1月末までの期間限定で、シャンパンブランドの「ペリエジュエ」さんとのコラボレーション装飾を実施中です。

美食家が選ぶシャンパン「ペリエジュエ」はブッフェ料理との相性もぴったり。
大量仕入れしているレストランでさえ、値引きをしてくれないというレアなシャンパン。
この機会にぜひ、スペシャルなブッフェとワンランク上のお酒で乾杯しませんか？

※写真はイメージです。

グランドプリンスホテル新高輪

品川/ホテル