北海道発？！道産豚×熟成肉をリーズナブルに☆

店名の通り、発酵熟成豚を提供される専門店の「しゃぶしゃぶ八木」。
熟成をかける概念のなかった豚肉を北海道初で実現したそう！
お肉もこだわりの道産豚、樽前湧水豚。
お酒も美味しく楽しめる、人気のしゃぶしゃぶ店です！

こちらのお店は、ランチとディナーどちらも楽しめるお店です。
また、値段もとてもリーズナブル！
ランチは1500円ほどから楽しめ、ディナーも2500円ほどから！
お酒の提供もランチから用意があるので、昼飲みで楽しむのもおすすめです！

熟成肉…一時期、ものすごく流行りましたよね！
私も牛は食べたことがあるのですが豚は初めて…！
写真は「道産豚のしゃぶしゃぶ＆すき焼きコース」！
こだわりのすき焼き出汁ともう一種類出汁が楽しめ、つみれまでついてきます。
キラキラ輝くお肉を食べると、見た目の脂に対してあっさりして美味しく、こんなにも違うのかと驚きました！
つみれも食べ応えたっぷりです。

いかがでしたでしょうか？
魚介がメインに扱われがちな北海道ですが、美味しい道産肉もたくさんあります。
大通り公園のすぐそばですから、お土産探しに疲れたお食事におすすめです！