⋘福岡・薬院⋙▷キュイッソンフレーズ¥2,200旬の苺をアーモンドクリームと一緒に焼き上げた季節限定の焼いちごのパイ🥧🍓甘酸っぱい苺がた〜っぷり入っててコレとっても美味しかった🥹🫶常温で4日持つので手土産にもぴったり🕊️🤍ごちそうさまでした🥰【フランス菓子16区】▶︎福岡市中央区薬院4丁目20-10▶︎092-531-3011▶︎10:00〜18:00▶︎定休日月
【福岡ケーキ巡り】ここでしか出会えない厳選18店舗をご紹介
福岡といえばとんこつラーメン、明太子、屋台を想起しませんか？
実は福岡には世のケーキ好きを唸らせる有名人気店から、穴場スポットまでたくさん。
イートイン有無や配達可否なども併せてご紹介します。
読めばきっと行きたくなるはず。
行けばきっと、「福岡はケーキも伊達じゃない」、と心に残るはず。
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この記事の目次
- 1.【福岡ケーキ×王道】おさえておきたい有名店「16区」
- 2.【福岡ケーキ×王道】美食の街で愛される人気店「Jacques（ジャック）」
- 【福岡ケーキ×専門】「CHEESE CAKE Lemon（チーズケーキ レモン）」PR
- 3.【福岡ケーキ×王道】フランスが愛す色彩の中で優雅なひとときを「BLEU FONCE（ブルーフォンセ）」
- 4.【福岡ケーキ×アフタヌーンティー】中洲の眺望と甘いスイーツでとびっきりのご褒美を
- 5.【福岡ケーキ×アフタヌーンティー】人生に1度は行ってほしいアフタヌーンティー
- 6.【福岡ケーキ×ビュッフェ】自分の欲求と素直に向き合える楽園
- 7.【福岡ケーキ×ビュッフェ】ホテルで優雅にスイーツバイキング
- 8.【福岡ケーキ×誕生日】お気に入りの空間で、好きを詰め込んだオーダーケーキ
- 9.【福岡ケーキ×誕生日】誕生日や記念日はこのケーキで決まり！
- 10.【福岡ケーキ×カフェ】有名パティスリーをお気軽に
- 11.【福岡ケーキ×カフェ】お子様にも安心、からだに優しい無添加のクラシカルケーキ
- 12.【福岡ケーキ×カフェ】お店もケーキも全てが可愛い
- 13.【福岡ケーキ×デリバリー】新しい女子会のカタチ？深夜のデリバリーケーキ
- 14.【福岡ケーキ×専門】ケーキの基本は素材にあり。チーズケーキ専門店のこだわり
- 15.【福岡ケーキ×専門】オリジナルエクレアでたくさんの笑顔を
- 16. 【福岡ケーキ×カフェ】古民家カフェで心ほぐれる時間を過ごす「富士茶房SUI」
- 17.【福岡ケーキ×穴場】ユニークたっぷり！地域の人に愛され続けるケーキ屋
- 18.【福岡ケーキ×穴場】主張しないというプライド
- 福岡ケーキの再発見の旅へ
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更新：2024年12月12日 13:00
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福岡のおすすめケーキ店1つ目は「16区」。
薬院大通駅より徒歩5分ほどの閑静な住宅地の中にあり、彩り鮮やかなお菓子たちと香ばしい焼きたてのお菓子の香りが出迎えてくれます。
また2階にはイートインスペースもあり、カウンター席で外を眺めながらケーキを楽しめます。
薬院大通駅より徒歩5分ほどの閑静な住宅地の中にあり、彩り鮮やかなお菓子たちと香ばしい焼きたてのお菓子の香りが出迎えてくれます。
また2階にはイートインスペースもあり、カウンター席で外を眺めながらケーキを楽しめます。
場所はオーナーシェフが幼少期を過ごした土地で、店名はパリの高級住宅地16区で修行時代を過ごしたことにちなんだものなんだとか。（※"16区 公式HP"参照）
最初はパリッとした食感、その後ふわっとやわらかい歯ごたえ、口に広がるアーモンドの風味。
思わず顔がほころんでしまうお菓子です。
日本で最初にダックワーズを考案したのがオーナーの三嶋シェフで、ダックワーズの考案を含む長年の功績が認められ、平成27年秋には黄綬褒章を受賞されています。
噂を聞きつけた本場フランスのパティシエの舌を唸らせたという逸話を持つダックワーズ、一度ご賞味いただくことをお勧めします。
ちなみに筆者は持ち帰り用にダックワーズを購入しましたが（1袋2個入り432円（税込））、誰に渡しても喜んでもらえる、"相手を選ばない秀逸なお土産"でもありました。
（※"16区 公式HP"参照）
思わず顔がほころんでしまうお菓子です。
日本で最初にダックワーズを考案したのがオーナーの三嶋シェフで、ダックワーズの考案を含む長年の功績が認められ、平成27年秋には黄綬褒章を受賞されています。
噂を聞きつけた本場フランスのパティシエの舌を唸らせたという逸話を持つダックワーズ、一度ご賞味いただくことをお勧めします。
ちなみに筆者は持ち帰り用にダックワーズを購入しましたが（1袋2個入り432円（税込））、誰に渡しても喜んでもらえる、"相手を選ばない秀逸なお土産"でもありました。
（※"16区 公式HP"参照）
福岡のおすすめケーキ店2つ目は「Jacques（ジャック）」。
大濠公園駅より徒歩5分ほどの場所にあり、緑豊かな公園に真っ白な外壁のお洒落な店構え。
16席分の広々したスペースでイートインも可能です。
筆者は大濠公園散歩の合間に立ち寄りました。
大濠公園駅より徒歩5分ほどの場所にあり、緑豊かな公園に真っ白な外壁のお洒落な店構え。
16席分の広々したスペースでイートインも可能です。
筆者は大濠公園散歩の合間に立ち寄りました。
今回筆者は当店の定番商品「ジャック」を購入しました。
キャラメルムースと洋梨ムースの組み合わせと聞いていたので、結構甘いのかなと想像していました。
実際に食べてみると甘すぎずバランスがよく蜂蜜で煮た洋梨ムースが口に広がり、幅広い世代に愛される定番商品だと感じました。
ルレ・デセールという、パティスリー業界で名を馳せるパティシエとショコラティエ100名前後の少数会員で構成される、菓子職人のための国際的協会で、日本人メンバー4名のうち1名であるパティシエ大塚さん。
そんな彼がジャックというブランドを通して表現するお菓子の数々、ぜひ一度お試しください。（※"Jacques 公式HP"参照）
キャラメルムースと洋梨ムースの組み合わせと聞いていたので、結構甘いのかなと想像していました。
実際に食べてみると甘すぎずバランスがよく蜂蜜で煮た洋梨ムースが口に広がり、幅広い世代に愛される定番商品だと感じました。
ルレ・デセールという、パティスリー業界で名を馳せるパティシエとショコラティエ100名前後の少数会員で構成される、菓子職人のための国際的協会で、日本人メンバー4名のうち1名であるパティシエ大塚さん。
そんな彼がジャックというブランドを通して表現するお菓子の数々、ぜひ一度お試しください。（※"Jacques 公式HP"参照）
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こちらは『CHEESE CAKE Lemon（チーズケーキ レモン）』。中村学園大学のそばにあるチーズケーキ専門店です。
CHEESE CAKE Lemonでは、おしゃれな空間が広がる店内で、素材にこだわった種類豊富なチーズケーキを食べられます。また、心地よい接客も魅力！オープン以来、連日多くの人で賑わっている人気店です。
CHEESE CAKE Lemonでは、おしゃれな空間が広がる店内で、素材にこだわった種類豊富なチーズケーキを食べられます。また、心地よい接客も魅力！オープン以来、連日多くの人で賑わっている人気店です。
CHEESE CAKE Lemonのショーケースに並ぶ8～10種類のチーズケーキは、見た目や作り方、素材も一つひとつ異なるものばかり。バスク、レア、テリーヌ、季節のフルーツを使ったものなどさまざまです。
使用する素材は、鹿児島県産を中心とする乳製品、糸島市の無農薬栽培レモン、福岡県のイチゴなど、九州のものにこだわっています。
使用する素材は、鹿児島県産を中心とする乳製品、糸島市の無農薬栽培レモン、福岡県のイチゴなど、九州のものにこだわっています。
▲写真奥「クラシックレモン」
CHEESE CAKE Lemonで、味わって欲しいのが「クラシックレモン」460円（税込）。こちらは、糸島レモンをたっぷり使った生地を湯煎焼きしたテリーヌタイプで、なめらかな食感と爽やかな味わいがたまらない逸品。生地を裏ごしして焼き、フレーバーによってクッキー生地を変えるなど、手間や工夫を惜しまないシェフの仕事が活かされたチーズケーキは、1度食べたら虜になってしまいそうです。
近隣の方々や遠くから足を運ぶ方まで、多くの人に愛されるCHEESE CAKE Lemonへ、ぜひ絶品チーズを食べに足を運んでみてください。
近隣の方々や遠くから足を運ぶ方まで、多くの人に愛されるCHEESE CAKE Lemonへ、ぜひ絶品チーズを食べに足を運んでみてください。
ショーケースを前にした最初の感情は宝石箱を前にしたようなワクワク。
次に来る感情は選べないモヤモヤ。
素材と手作りにこだわったプティガトーたちを前にして選べなくなるのはみなさんもきっと同じ。
旬のフルーツをふんだんに使った季節感を感じられるケーキをお土産にしたらみなさん大喜び。
筆者は店名を冠した「ブルーフォンセ」の、上品なアーモンドの香りと、ババロアのとろける口どけを堪能しました。
お土産でも、自身へのご褒美でもどちらもお勧めです。
（※ブルーフォンセ福岡三越店 公式HP"参照)
次に来る感情は選べないモヤモヤ。
素材と手作りにこだわったプティガトーたちを前にして選べなくなるのはみなさんもきっと同じ。
旬のフルーツをふんだんに使った季節感を感じられるケーキをお土産にしたらみなさん大喜び。
筆者は店名を冠した「ブルーフォンセ」の、上品なアーモンドの香りと、ババロアのとろける口どけを堪能しました。
お土産でも、自身へのご褒美でもどちらもお勧めです。
（※ブルーフォンセ福岡三越店 公式HP"参照)
イギリスの紅茶文化である「アフタヌーンティー」に、日本の文化である「和」を融合させた独自のスタイルの「WAfternoontea（ワフタヌーンティー）」。
和と洋どちらも経験したパティシエとシェフにより生み出されました。
多種多様な紅茶や日本茶、コーヒーなど20種類あるドリンクは飲み放題。
プラス500円でスパークリングワインも追加できます。
またスコーンは6種類の中から1つ選ぶことができ、どれも美味しそうでとてもワクワクさせてくれます。
和と洋どちらも経験したパティシエとシェフにより生み出されました。
多種多様な紅茶や日本茶、コーヒーなど20種類あるドリンクは飲み放題。
プラス500円でスパークリングワインも追加できます。
またスコーンは6種類の中から1つ選ぶことができ、どれも美味しそうでとてもワクワクさせてくれます。
こちらがメインの3段スタンド。春らしいイチゴのスイーツとお花が散りばめられており、心がきゅんっと、トキメキます。
下段には、卵のサンドウィッチやマリネ状のピクルス。中段・上段にはパティシエこだわりの細部までこだわったスイーツが並べられています。
川の流れと移り変わる空模様を眺めながら、日常から離れた特別な時間を過ごしてみてはいかがでしょうか？
（※QUON River Terrace 公式HP"参照)
下段には、卵のサンドウィッチやマリネ状のピクルス。中段・上段にはパティシエこだわりの細部までこだわったスイーツが並べられています。
川の流れと移り変わる空模様を眺めながら、日常から離れた特別な時間を過ごしてみてはいかがでしょうか？
（※QUON River Terrace 公式HP"参照)
庭園を見ながら、数々の賞を受賞したシェフが手掛けるアフタヌーンティーは『HOTEL CULTIA』で楽しめます。
太宰府駅から徒歩5分の場所にあり、太宰府の街に馴染んだ歴史ある建物に暖簾がかかっているのが特徴です。
太宰府駅から徒歩5分の場所にあり、太宰府の街に馴染んだ歴史ある建物に暖簾がかかっているのが特徴です。
3月〜4月までは九州産の苺を主役としたアフタヌーンティー、5月〜8月末までは福岡の八女抹茶を主役としたアフタヌーンティーを提供しています。
地産地消にこだわり、フレンチの料理のシェフだからこそ提供できるスイーツがたくさんありました。
筆者は苺を主役としたアフタヌーンティーをいただきました。
素材そのものの美味しさや苺を引き立てた様々な料理を楽しむことができ、飽きずに最後まで食べることができました。
庭園を眺めながら、素材本来の味を楽しめるアフタヌーンティーは値段以上の価値が十分にあると思います。
（※HOTEL CULTIA太宰府 公式HP"参照)
地産地消にこだわり、フレンチの料理のシェフだからこそ提供できるスイーツがたくさんありました。
筆者は苺を主役としたアフタヌーンティーをいただきました。
素材そのものの美味しさや苺を引き立てた様々な料理を楽しむことができ、飽きずに最後まで食べることができました。
庭園を眺めながら、素材本来の味を楽しめるアフタヌーンティーは値段以上の価値が十分にあると思います。
（※HOTEL CULTIA太宰府 公式HP"参照)
30種類以上のスイーツが食べ放題の「基本バイキング（1,390円（税込））」、基本バイキングにハーゲンダッツ等の食べ放題が付いた「おすすめバイキング（1,490円（税込））」などをはじめ、季節ごとの限定バイキングメニューも定期的に提供されています。
ちなみに学生は学割で100円引きされます！！
映えな盛り付け、トッピングなど自分なりの楽しみ方ができるのが魅力。
定期的に訪れる、ホイップ欲に素直になりたいときの味方です。
（※スイーツパラダイス公式HP"参照)
ちなみに学生は学割で100円引きされます！！
映えな盛り付け、トッピングなど自分なりの楽しみ方ができるのが魅力。
定期的に訪れる、ホイップ欲に素直になりたいときの味方です。
（※スイーツパラダイス公式HP"参照)
実は日本でデザートビュッフェを始めた先駆者であるヒルトン。
様々なテーマを設け五感をくすぐるコンセプト型デザートビュッフェで、「見て楽しい」「食べて美味しい」を実現するヒルトンスイーツを、いつも頑張る自分へのご褒美にぜひ。
（※ヒルトン福岡シーホーク公式HP"参照)
様々なテーマを設け五感をくすぐるコンセプト型デザートビュッフェで、「見て楽しい」「食べて美味しい」を実現するヒルトンスイーツを、いつも頑張る自分へのご褒美にぜひ。
（※ヒルトン福岡シーホーク公式HP"参照)
センスを感じるオーダーケーキや、アンティークなおしゃれな空間でカフェを楽しめるお店
『NORYNO & vingtsix』。
西新駅から徒歩8分の場所にあります。
『NORYNO & vingtsix』。
西新駅から徒歩8分の場所にあります。
お店の中に入ってみるとアンティークの家具が揃いとても温かみある空間で、男性と女性の方がキッチンに並んでいました。
夫婦二人三脚でランチやケーキを提供しています。
大好きなアンティークな空間で好きな商品をお客様に提供することがお店のこだわりだそうです。
オーダーケーキを注文することができとっても可愛く仕上げてくれます。
実際に食べてみると見た目以上に美味しく、クリームがしつこくないので食べやすく一気に完食しました。
夫婦二人三脚でランチやケーキを提供しています。
大好きなアンティークな空間で好きな商品をお客様に提供することがお店のこだわりだそうです。
オーダーケーキを注文することができとっても可愛く仕上げてくれます。
実際に食べてみると見た目以上に美味しく、クリームがしつこくないので食べやすく一気に完食しました。
店内では、カフェと毎月メニューの変わるランチも楽しむことができます。
女性のお客様が多いのかなと思いきや、男性や年配の方など男女・年代問わず幅広いお客様がお店に来ていました。
時間を忘れさせるゆったりと落ち着く空間で、至福のひと時を過ごしてみませんか？
（※NORYNO & vingtsixのInstagram"参照）
女性のお客様が多いのかなと思いきや、男性や年配の方など男女・年代問わず幅広いお客様がお店に来ていました。
時間を忘れさせるゆったりと落ち着く空間で、至福のひと時を過ごしてみませんか？
（※NORYNO & vingtsixのInstagram"参照）
数字を形にしたナンバーケーキ『WITH THE STYLE FUKUOKA』。
博多駅から徒歩6分の場所にあり、アクセス良好。
WITH THE STYLE は結婚式やホテル、レストランが併設されており、とても広々した建物です。
外観は緑葉に囲まれ、博多の賑やかな街に高級感と温かみある建物が一際目立ちます。
博多駅から徒歩6分の場所にあり、アクセス良好。
WITH THE STYLE は結婚式やホテル、レストランが併設されており、とても広々した建物です。
外観は緑葉に囲まれ、博多の賑やかな街に高級感と温かみある建物が一際目立ちます。
皆さんはナンバーケーキを知っていますか？
ホールケーキといえば丸い形のケーキだと思うのですが、数字の形をしたナンバーケーキをWITH THE STYLE では提供しています。
あるスタッフが社会人家を離れる22歳まで、年齢を数字の形にしたバースデーケーキでひとつずつ成長をお祝いしたことがきっかけで、「毎年の誕生日や記念日をより豊かにしていただきたい」そんな想いでできたそうです。
恋人との記念日や周年記念、産まれて〇〇〇日記念、もちろん誕生日も、、、
様々なお祝いシーンで利用できると思います。
誕生日や記念日という大切な日にナンバーケーキと一緒に、素敵な思い出をつくっていきませんか？
（※WITH THE STYLE FUKUOKA 公式HP"参照）
ホールケーキといえば丸い形のケーキだと思うのですが、数字の形をしたナンバーケーキをWITH THE STYLE では提供しています。
あるスタッフが社会人家を離れる22歳まで、年齢を数字の形にしたバースデーケーキでひとつずつ成長をお祝いしたことがきっかけで、「毎年の誕生日や記念日をより豊かにしていただきたい」そんな想いでできたそうです。
恋人との記念日や周年記念、産まれて〇〇〇日記念、もちろん誕生日も、、、
様々なお祝いシーンで利用できると思います。
誕生日や記念日という大切な日にナンバーケーキと一緒に、素敵な思い出をつくっていきませんか？
（※WITH THE STYLE FUKUOKA 公式HP"参照）
福岡のおすすめケーキ店6つ目は「パティスリー ジョルジュマルソー」。
渡辺通駅より徒歩5分ほどの場所にあり、お洒落な外装と壁に描かれたピンクのケーキが目印です。
喧噪と静寂がちょうどよくバランスした場所にあり、客層も多様で、1人で来る方もたくさんいらっしゃるとか。
渡辺通駅より徒歩5分ほどの場所にあり、お洒落な外装と壁に描かれたピンクのケーキが目印です。
喧噪と静寂がちょうどよくバランスした場所にあり、客層も多様で、1人で来る方もたくさんいらっしゃるとか。
フランスの伝統的なスイーツをベースとしながらも、卵やフルーツなど九州食材にこだわり、スイーツの甘さのなかに優しさや懐かしさを感じられるように工夫されているそうです。
筆者は窓からの光が差し込むイートインスペースで、チーズケーキ・フォンデュをいただきました。
サクサクのタルトの生地に中のチーズは濃厚でとろけるようになめらかな食感で、唯一無二のチーズケーキでした。
福岡の地に根付き、多様な方々に愛されるお店で、優雅なひと時をぜひ楽しみにいらしてください。
（※パティスリージョルジュマルソー 公式HP"参照）
筆者は窓からの光が差し込むイートインスペースで、チーズケーキ・フォンデュをいただきました。
サクサクのタルトの生地に中のチーズは濃厚でとろけるようになめらかな食感で、唯一無二のチーズケーキでした。
福岡の地に根付き、多様な方々に愛されるお店で、優雅なひと時をぜひ楽しみにいらしてください。
（※パティスリージョルジュマルソー 公式HP"参照）
安心してお子様にも食べられる、素材にこだわったクラシカルケーキ『SPICA CLASSIC CAKE』。
「照葉小中学校前」のバス停から、徒歩5分の場所にあります。
お店に入るとケーキやクッキーがずらりと並び、とてもお洒落な雰囲気の店内に優しい店主さんがお出迎えしてくれました。
店主さんは1人1人のお客様に丁寧に対応され、お客様に対する姿勢が印象的でした。
「照葉小中学校前」のバス停から、徒歩5分の場所にあります。
お店に入るとケーキやクッキーがずらりと並び、とてもお洒落な雰囲気の店内に優しい店主さんがお出迎えしてくれました。
店主さんは1人1人のお客様に丁寧に対応され、お客様に対する姿勢が印象的でした。
筆者が訪れた時は、イートインスペースで食べられる人もいましたが、常温で食べれるケーキが多いため、手土産としてお持ち帰りで購入するお客様を多く見受けられました。
筆者は「いちじくのケーキ」と「ピーナッツバターのクッキー」、飲み物を頼みました。
お店のコンセプトは「余計なモノを省いたシンプルで飽きのこない、味わい深いクラシカルケーキ」。
純度の高い原料にこだわりじっくりオーブンで焼き上げたクラシカルケーキは、安心して食べることができ、しっとりとした食感でペロリと食べ終わりました。
からだに優しい無添加の素材にこだわっているクラシカルケーキ、お子様とも一緒に試してみてください。
（※SPICA CLASSIC CAKEのInstagram"参照）
お店のコンセプトは「余計なモノを省いたシンプルで飽きのこない、味わい深いクラシカルケーキ」。
純度の高い原料にこだわりじっくりオーブンで焼き上げたクラシカルケーキは、安心して食べることができ、しっとりとした食感でペロリと食べ終わりました。
からだに優しい無添加の素材にこだわっているクラシカルケーキ、お子様とも一緒に試してみてください。
（※SPICA CLASSIC CAKEのInstagram"参照）
福岡のおすすめケーキ店7つ目は「KURUMI」。
大濠公園駅から徒歩約5分の場所にあり、長屋をリノベーションしたという白を基調とした可愛らしい外観が目印です。
昭和の風が吹く通りの一角にあり意外性抜群ですが、筆者が訪れたときもたくさんの方で賑わっていました。
大濠公園駅から徒歩約5分の場所にあり、長屋をリノベーションしたという白を基調とした可愛らしい外観が目印です。
昭和の風が吹く通りの一角にあり意外性抜群ですが、筆者が訪れたときもたくさんの方で賑わっていました。
お店に入ると、外観に負けないお洒落な空間が広がっていて、2階にはイートインスペースもあります。
限られた席数ですが、特別な時間を大切な方と一緒に過ごすのにはちょうどいい空間だと思います。
季節ごとの旬の食材を使ったメニューを出されていて、筆者が訪れた17時頃にはほぼ完売状態。
可愛らしいお菓子を買うに留まりましたが、次回は早い時間にリベンジしたいと思います。
（※KURUMIのInstagram"参照）
限られた席数ですが、特別な時間を大切な方と一緒に過ごすのにはちょうどいい空間だと思います。
季節ごとの旬の食材を使ったメニューを出されていて、筆者が訪れた17時頃にはほぼ完売状態。
可愛らしいお菓子を買うに留まりましたが、次回は早い時間にリベンジしたいと思います。
（※KURUMIのInstagram"参照）
福岡のおすすめケーキ店8つ目は「夜のケーキ屋さん otodocake」。場所は中州川端駅から徒歩約5分の場所にあります。
九州最大の繁華街中州の街のど真ん中に位置する、少し変わったケーキ屋さんのご紹介です。
九州最大の繁華街中州の街のど真ん中に位置する、少し変わったケーキ屋さんのご紹介です。
夜のケーキ屋さんは新宿歌舞伎町と福岡中州の2店舗展開しているのですが、営業時間は夕方以降から深夜までとなっています。このケーキ屋さんの特徴は、とにかく派手で映えるオーダーメイドのケーキを作成してくれることと、店名にもなっているように配達してくれる、という点です。（※配達可能エリアは要確認）
誕生日や卒業式や記念日での利用をはじめ、女子会の楽しみ方のオプションの1つなど確かな用途がまだまだ隠れていると思います。
世界で1つだけのケーキを、特別な機会に大切な方々と一緒に楽しみたいという方はぜひ検討してみてください。
（※夜のケーキ屋さん otodocakeのInstagram"参照）
誕生日や卒業式や記念日での利用をはじめ、女子会の楽しみ方のオプションの1つなど確かな用途がまだまだ隠れていると思います。
世界で1つだけのケーキを、特別な機会に大切な方々と一緒に楽しみたいという方はぜひ検討してみてください。
（※夜のケーキ屋さん otodocakeのInstagram"参照）
福岡のおすすめケーキ店9つ目は「KAKA」。赤坂駅から徒歩約7分の場所にあり、レンガ調の壁のビルの1Fにある、あたたかくも重厚感のある木製のドアが出迎えてくれるお店です。
スイーツに目がない友人に紹介してもらい、福岡在住の友人2名と一緒に訪れましたが、彼・彼女ともに「何度も通ったはずなのに、こんな素敵なお店があったなんて知らなかった」とのコメント。
知る人ぞ知るお店ということで期待値が上がります。
ちなみに筆者が訪れた16時頃には店外にまで行列ができていました。
スイーツに目がない友人に紹介してもらい、福岡在住の友人2名と一緒に訪れましたが、彼・彼女ともに「何度も通ったはずなのに、こんな素敵なお店があったなんて知らなかった」とのコメント。
知る人ぞ知るお店ということで期待値が上がります。
ちなみに筆者が訪れた16時頃には店外にまで行列ができていました。
スタッフの方が丁寧にお勧めのケーキとその理由を教えてくれたあとに、店内のイートインスペースで3種類のチーズケーキをシェアしながら頂きました。すべて美味しかったのですが、店名を冠した「KAKA」というチーズケーキは非常に濃厚で、なのに軽やかさもあるという絶妙なバランスを合わせもつ逸品でした。
チーズケーキは材料を混ぜて焼くだけという単純なイメージとは裏腹に、実は素材や作業の手順がダイレクトに味に出る繊細なケーキとのこと。
「ケーキの基本は素材にあり」
KAKAという店名にはその思いが込められているそうです。チーズ、生クリーム、小麦粉などの素材へのこだわりをぜひ一度ご賞味ください。（※"KAKA 公式HP"参照）
チーズケーキは材料を混ぜて焼くだけという単純なイメージとは裏腹に、実は素材や作業の手順がダイレクトに味に出る繊細なケーキとのこと。
「ケーキの基本は素材にあり」
KAKAという店名にはその思いが込められているそうです。チーズ、生クリーム、小麦粉などの素材へのこだわりをぜひ一度ご賞味ください。（※"KAKA 公式HP"参照）
福岡のおすすめケーキ店10個目は「セシルブルー」。
薬院大通駅から徒歩5分の場所にあり、お洒落なレンガ調の黒壁が特徴のお店です。
周囲の街並みとは一線を画した主張をしているので、容易に見つけられると思います。
イートインスペースはなく、持ち帰りのみになります。
薬院大通駅から徒歩5分の場所にあり、お洒落なレンガ調の黒壁が特徴のお店です。
周囲の街並みとは一線を画した主張をしているので、容易に見つけられると思います。
イートインスペースはなく、持ち帰りのみになります。
「エクレアで笑顔と幸せを」をテーマに、食材の持ち味を活かし、常識に囚われないエクレアづくりに取り組んでいるこちらでは、トリュフやオリーブ、赤ワインや日本酒などを使ったメニューなど、他ではあまり出会えない味を楽しめます。
常時10種類のラインナップを揃えているのですが、季節やイベントごとにメニューを変えていらっしゃるので、常に違う出会いを楽しめます。
世の変化に惑わされるのではなく、自らを積極的に変えていくという姿勢からは学ぶべきことが多くあるように思いました。他にはないエクレアをぜひ一度ご賞味ください。（※"セシルブルー 公式HP"参照）
常時10種類のラインナップを揃えているのですが、季節やイベントごとにメニューを変えていらっしゃるので、常に違う出会いを楽しめます。
世の変化に惑わされるのではなく、自らを積極的に変えていくという姿勢からは学ぶべきことが多くあるように思いました。他にはないエクレアをぜひ一度ご賞味ください。（※"セシルブルー 公式HP"参照）
最初にご紹介する福岡のおすすめケーキ店は「富士茶房SUI（スイ）」。
JR鹿児島本線の南福岡駅から徒歩4分ほどの場所にあります。
旅館の中にある「富士茶房SUI」は古民家的な趣ある店構えで、ゆったりと心地良い時間が過ごせるカフェです。
店内は1階がお食事スペース、2階がカフェスペース。
剥き出しの梁や蔵に眠っていた雰囲気の良いテーブルなど、他では出せない味のある内装に心が躍ります。
JR鹿児島本線の南福岡駅から徒歩4分ほどの場所にあります。
旅館の中にある「富士茶房SUI」は古民家的な趣ある店構えで、ゆったりと心地良い時間が過ごせるカフェです。
店内は1階がお食事スペース、2階がカフェスペース。
剥き出しの梁や蔵に眠っていた雰囲気の良いテーブルなど、他では出せない味のある内装に心が躍ります。
「富士茶房SUI」のおすすめケーキは「富士茶房ティラミス」500円(税込)。
ふわとろ食感のティラミスは、一口頬張るだけで気持ちもふんわりとろけます。
思わず笑顔がこぼれる、絶品ケーキは必食です。
ふわとろ食感のティラミスは、一口頬張るだけで気持ちもふんわりとろけます。
思わず笑顔がこぼれる、絶品ケーキは必食です。
ティラミスはテイクアウトでも販売。
おしゃれなドリンクと一緒に購入して、こんな写真を撮るのもおすすめです。
店内で食べる場合、スイーツは生パスタとセットで100円(税込)引きになるので、どちらも頼んでのんびりと過ごすのも魅力的。
（※“富士茶房SUI公式HP“参照）
おしゃれなドリンクと一緒に購入して、こんな写真を撮るのもおすすめです。
店内で食べる場合、スイーツは生パスタとセットで100円(税込)引きになるので、どちらも頼んでのんびりと過ごすのも魅力的。
（※“富士茶房SUI公式HP“参照）
ユニークたっぷりな店主さんと話題の「おっぱいケーキ」のお店『Sweet House You ＋』。
雑餉隈駅から徒歩3分の場所にあり、賑やかな商店街の中に芝生が一面に広がる親しみやすい特徴のお店です。
筆者が訪れた時は、地元の方がケーキを買いにくる姿を拝見し、店主さんととても仲良く話していました。
このお店の愛される秘訣として、店主さん含めパティシエさんたちのお客様に対する姿勢だと感じました。
雑餉隈駅から徒歩3分の場所にあり、賑やかな商店街の中に芝生が一面に広がる親しみやすい特徴のお店です。
筆者が訪れた時は、地元の方がケーキを買いにくる姿を拝見し、店主さんととても仲良く話していました。
このお店の愛される秘訣として、店主さん含めパティシエさんたちのお客様に対する姿勢だと感じました。
店主さんが父の日限定のケーキのアイディアを考えている際、ビールのケーキ？スーツのケーキ？普通すぎて面白くないと感じたそうです。
お父さんが喜ぶものといえば、「おっぱい」だと思いつき、父と乳を掛け合わせ「おっぱいケーキ」が誕生しました。
父の日は毎年完売するほどとても人気の商品なので、必ず購入したい方は予約するのがおすすめです。
Instagramもとてもユニークたっぷりなので是非チェックしてみてください。
（※Sweet House You ＋のInstagram"参照）
お父さんが喜ぶものといえば、「おっぱい」だと思いつき、父と乳を掛け合わせ「おっぱいケーキ」が誕生しました。
父の日は毎年完売するほどとても人気の商品なので、必ず購入したい方は予約するのがおすすめです。
Instagramもとてもユニークたっぷりなので是非チェックしてみてください。
（※Sweet House You ＋のInstagram"参照）
またあまりにも「ピスタージュ」が美味しかったので、後日訪問すると「ピスタージュ」は売り切れていたので、「カシフラ」と「ティラミス」をいただきました。
この2品も「ピスタージュ」とはまた違う良さがあり、出逢えてよかったケーキになりました。
主張しない本物を試しに足を運んでみる価値は十分にあると思います。
（※パティスリーサリューInstagram"参照）
この2品も「ピスタージュ」とはまた違う良さがあり、出逢えてよかったケーキになりました。
主張しない本物を試しに足を運んでみる価値は十分にあると思います。
（※パティスリーサリューInstagram"参照）
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