更新日：2024年10月30日

【大阪】ふぐ料理店おすすめ12選！有名店からランチの人気店まで紹介

Q: ふぐ料理にはどんな種類がありますか？

代表的なのは、下記の4つです。 ・ふぐの刺身「てっさ」 ・ふぐの鍋「てっちり」 ・炭火でふぐの身を焼いた「焼きふぐ」 ・干したふぐのひれを炙って焼酎に入れた「ひれ酒」

本記事では、大阪名物であるふぐ料理「てっさ」や「てっちり」の有名店から、ランチでふぐ料理を堪能できる店などジャンル別に紹介します！さまざまなシーンで利用できるお店を紹介しているので、ぜひ大阪のふぐ料理店選びの参考にしてください。

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この記事の目次

大阪ふぐ刺身料理「てっさ」のおすすめ店3選
1. ふぐの神
2. ふぐ天神宗右衛門なんば店
3. 蟹虎
大阪ふぐ鍋料理「てっちり」のおすすめ店2選
1. ふぐ・はも御料理處でん
2. 福島あじ平福島本店
大阪ふぐ料理「焼きふぐ」のおすすめ店3選
1. 国産ふぐ料理とらふぐ城
2. 泳ぎとらふぐ料理ふぐ清
3. たらふく梅田堂山店
大阪ふぐ料理をランチで堪能できるお店4選
1. 玄品大阪梅田東通
2. 焼きふぐ優ふく北新地店
3. 道頓堀治兵衛
4. すっぽん・ふぐ料理寿司割烹得月
大阪ふぐ料理に関するQ＆A
Q.「てっさ」や「てっちり」の名前の由来を教えてください
Q.ふぐ料理にはどんな種類がありますか？
大阪のふぐ料理を堪能しよう

大阪ふぐ刺身料理「てっさ」のおすすめ店3選

「てっさ」とは、ふぐの刺身のことです。主に関西方面で呼ばれており、大阪の有名グルメの一つでもあります。

ふぐの繊細な味をポン酢で食べるのが定番の食べ方。薄く切った身を花のように盛り付けてあり、見た目も華やかな一品です。

てっさが人気の大阪のお店を紹介します！

1. ふぐの神

『ふぐの神』は、ふぐのコース料理やハモ料理を堪能できる、駅から徒歩約7分のお店です。コース料理を注文の方に、注文内容に応じてタクシー代として1人につき1,800円～2,500円を値引きする（※）というサービスを行われています。

おすすめメニューである「ふぐの刺身」には、薄切りの「てっさ」と、厚切りの「ぶつてっさ」があり、どちらも噛みしめるたびにふぐのうま味とコリコリした食感を楽しめます。ふぐの神特製の「一徳ぽんず」（※）と一緒に食べるのがおすすめです！

※"ふぐの神公式HP"参照

住所	〒531-0062 大阪府大阪市北区長柄中2-5-39 シャトー第一マンション1F
アクセス	阪急千里線・Osaka Metro 天神橋筋六丁目駅2番出口から徒歩約7分 JR 新大阪駅東口から車約12分
営業時間	17:00～23:30（ラストオーダー 23:00）
定休日	不定休
座席	総席数 52席 ※個室あり

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2. ふぐ天神宗右衛門なんば店

『ふぐ天神宗右衛門なんば店』は、地下鉄難波駅から徒歩約5分の道頓堀エリアにあるふぐ料理店です。

下関直送の「とらふぐ」を注文を受けてからさばくので、鮮度の高いふぐ料理を味わえるのが魅力のお店です。

コース料理では、「てっさ」「てっちり」「焼きふぐ」「ふぐから揚げ」など、さまざまな調理法のふぐ料理が堪能できます！「ふぐ料理を食べつくしたい！」という方は、ぜひ足を運んでみてください。

住所	〒542-0085 大阪府大阪市中央区心斎橋筋2-3-12 ダイヤモンドビル1Ｆ
アクセス	Osaka Metro 難波駅 14番出口から徒歩約5分 Osaka Metro 心斎橋駅徒歩約7分
営業時間	16:00～23:00 （ラストオーダー 22:30）
定休日	月曜日
座席	60席

ふぐ天神宗右衛門なんば店（ふぐてんじん）

道頓堀/懐石・会席料理、ふぐ、魚介料理・海鮮料理

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3. 蟹虎

『蟹虎（かにとら）』は、ふぐ料理やかに料理が堪能できるお店。近鉄大阪線布施駅から徒歩約3分と好アクセスの場所にあります。

おすすめメニューの「大皿てっさ」は、透き通るほど薄く捌かれたふぐの、弾力のある身が味わえます。花のように盛り付けられた、見た目も美しい一品です。

その時季でよい状態のふぐを、厳選して仕入れ（※）られているため、鮮度のよいふぐを堪能できます。

※"蟹虎公式HP"参照

住所	〒577-0056 大阪府東大阪市長堂1-8-11 ヴェルノール布施1F
アクセス	近鉄大阪線布施駅徒歩約3分近鉄奈良線布施駅徒歩約3分
営業時間	月～金 16:00～2:00（ラストオーダー 24:00）土日祝 13:00～翌1:00（ラストオーダー 23:00）
定休日	不定休
座席	65席 ※個室あり

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大阪ふぐ鍋料理「てっちり」のおすすめ店2選

「てっちり」とは、ふぐの鍋料理のことを指します。昆布だしベースの汁に、ふぐと野菜がふんだんに入っており、ポン酢につけて食べます。

ふぐのうま味が染み出した鍋、てっちりのおすすめ店を紹介します！

1. ふぐ・はも御料理處でん

『ふぐ・はも御料理處でん』は桜ノ宮駅から徒歩約3分の場所にあるふぐ料理店。店内は全席掘りごたつで、ゆったりとくつろぎながら「ふぐ料理」を堪能できるのが魅力のお店です。

大きさや産地にこだわった厳選したふぐを使用（※）しています。注文後に店内のいけすから上げて調理するため、鮮度の高いふぐの身が楽しめます。

ふぐの身を煮たてっちりは、新鮮だからこそのぷりっとした食感が魅力です！出汁のうま味と合わせて、熱々のまま食べてください。

飲み放題付きのコースがあり、貸し切りも可能なので、宴会や大人数の会食にもおすすめです。

※”ふぐ・はも御料理處でん公式HP 名物ふぐ"参照

住所	〒534-0027 大阪府大阪市都島区中野町4丁目11-13
アクセス	JR大阪環状線桜ノ宮駅東出口から徒歩約3分
営業時間	月～金 17:00～23:00（ラストオーダー 22:00）土 17:00～22:00（ラストオーダー 21:30）
定休日	日曜日
座席	48席 ※個室あり

2. 福島あじ平福島本店

※「あじ平（上）コース」8,000円（税込）

『福島あじ平福島本店』は、JR環状線福島駅から徒歩約3分の場所にあります。

「あじ平（上）コース」8,000円（税込）では、北海道産の天然羅臼昆布（※）で出汁をとったてっちりやふぐの唐揚が楽しめます！

てっちりのつけダレは、徳島県産の「ユコウ果汁」を使用（※）した完全手作りのポン酢です。

※"福島あじ平公式HP"参照

住所	〒553-0003 大阪市福島区福島7-7-7
アクセス	JR環状線福島駅徒歩約3分
営業時間	夏季：15:00～22:00（ラストオーダー 21:00）冬季：15:00～23:00（ラストオーダー 22:00）
定休日	12月～1月：月曜日 2月～11月：月・火曜日
座席	44席 ※個室あり

あじ平

西梅田/ふぐ、鍋（その他）

大阪福島にあるあじ平🐡2度目の訪問です🙆‍♀️てっさ　は　このぶつ切りてっさを食べるともう物足りなくなるぶつ切りしか勝たん🥹鍋は一人前でこの量なの……ふぐの切り身、あらが8切れくらいあったよ！？嬉しいいい🥰そしてこれを飲みに来たひれ酒（冷）私はあっためたお酒が苦手でひれ酒を好んでなかったけどこの冷に出会ってからは絶対頂く@mogmog.eat様、ご協力ありがとうございました😊

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大阪ふぐ料理「焼きふぐ」のおすすめ店3選

「焼きふぐ」とは、ふぐを焼肉のように網で焼いて食べる料理です。味付けは、塩やタレとお店ごとに異なります。

焼き目の香ばしさとふぐのうま味、ぷりぷりの食感が癖になる、大阪ではなじみのある食べ方です。香ばしいふぐの風味を味わってください。

1. 国産ふぐ料理とらふぐ城

『国産ふぐ料理とらふぐ城』は、「焼きふぐ」に、「てっさ」や「てっちり」もそろったメニューが豊富なお店です。長堀橋駅から徒歩約1分と好アクセスな場所にあります。

ふぐを焼いたメニューとしては、「焼きふぐ（骨あり）」「焼きしゃぶ（骨なし）」があり、お好みのお酒やシーンに合わせて味わえます！

ふぐ料理以外にも、「かに」や「うなぎ」のメニューもあるので、さまざまな楽しみ方ができます。

住所	〒542-0083 大阪府大阪市中央区東心斎橋1-4-24
アクセス	Osaka Metro 長堀橋駅 7番出口から徒歩約1分 Osaka Metro 心斎橋駅 6番出口から徒歩約8分
営業時間	夏季：12:00～14:00（ラストオーダー 13:45）、17:00～22:00（ラストオーダー 21:00）冬季：17:00～23:30 （ラストオーダー 22:30）
定休日	夏季：不定休冬季：無休
座席	78席 ※個室あり

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2. 泳ぎとらふぐ料理ふぐ清

『泳ぎとらふぐ料理ふぐ清』は、堺東駅から徒歩約4分の位置にあるふぐ料理店。店内は温かい照明と高級感あふれる個室が特徴的で、全席掘りごたつの座席でゆったりと食事が楽しめます。

お店のおすすめ（※）である焼きふぐは、席に備え付けの七輪で焼くことができます。味付けはポン酢、もろみ醤油、塩、塩こうじの4種類からお好みで選べます。

さまざまな味の焼きふぐを、「ヒレ酒」と一緒に堪能するのがおすすめです！

※”泳ぎとらふぐ料理ふぐ清公式HP 焼きふぐ”参照

住所	〒590-0077 大阪府堺市堺区中瓦町2-1-16 ワイズビル1F
アクセス	堺東駅徒歩約4分
営業時間	16:00～24:00（ラストオーダー23:00）
定休日	年中無休
座席	52席

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3. たらふく梅田堂山店

『たらふく梅田堂山店』は、JR大阪駅から徒歩約5分の場所に位置するふぐ料理店で、新鮮なとらふぐを使用したふぐ料理を食べることができます。

焼きふぐメニューの「炭焼ふぐ」は、特製のタレで味付けされた肉厚のふぐ身とプリプリ食感の皮を炭火で香ばしく焼き上げたおすすめの一品です！

冬はふぐ、夏にはハモと、旬の食材を使った料理が楽しめます。

※”公式Instagram”参照

住所	〒530-0027 大阪府大阪市北区堂山町9-8
アクセス	Osaka Metro 梅田駅徒歩約5分阪急梅田駅徒歩約5分 JR 大阪駅徒歩約5分
営業時間	12:00～22:00（ラストオーダー 21:30）
定休日	無休
座席	100席 ※個室あり

大阪ふぐ料理をランチで堪能できるお店4選

大阪で、ランチタイムにもフグ料理を楽しめるお店を紹介します！ディナー料金よりも安く楽しめるメニューがあるのでので、ぜひ参考にしてください。

1. 玄品大阪梅田東通

※「正午膳（しょうごぜん）～てっさ・てっちりが楽しめる《全6品》コース～」3,800円（税込）

『玄品（げんぴん）大阪梅田東通』は、阪急およびOsaka Metro 梅田駅から徒歩約2分と好アクセス地にあるふぐ料理店です。

ランチメニューの「正午膳」は、てっさやてっちりをメインとした全6品のコース3,800円（税込）、とらふぐの唐揚げと鍋皮が付いた全8品のコース4,900円（税込）、てっちりに鍋白子を追加した全9品のコース6,000円（税込）の3種類があります。

シーンや予算に合わせてコース料理を楽しむことができるので、ぜひ足を運んでみてください！

住所	〒530-0027 大阪府大阪市北区堂山町4-17
アクセス	阪急梅田駅徒歩約2分 Osaka Metro 梅田駅徒歩約2分
営業時間	12:00～22:00（ラストオーダーランチ15:00、料理21:00、ドリンク21:30）
定休日	無休
座席	102席 ※個室なし

玄品大阪梅田東通ふぐ・うなぎ・かに料理（ゲンピン【旧店名】玄品ふぐ梅田東通の関）

茶屋町・中崎町/ふぐ、鍋（その他）、居酒屋、うなぎ

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2. 焼きふぐ優ふく北新地店

『焼きふぐ優ふく北新地店』は、ふぐ料理やうなぎ料理が堪能できるお店。JR 北新地駅より徒歩約10分の場所にあります。

ランチには、店名にも入っている焼きふぐが食べられる「ランチ焼きふぐコース」5品で7,800円（税込）のコースから、15,000円（税込）のぜいたくなコースまで全9種類。どのコースもランチ限定価格で、通常の料金よりリーズナブルに味わえます！

一品メニューも数多く、ランチコースにうなぎを一品追加するぜいたくな楽しみ方もできます。

住所	〒530-0003 大阪府大阪市北区堂島1-3-33 新地萬年ビル 1F
アクセス	JR 北新地駅徒歩約10分
営業時間	月～金 11:30～14:00（ラストオーダー 13:30）／18:00～23:00（ラストオーダー 22:30）土 11:30～14:00（ラストオーダー 13:30）／16:00～22:00
定休日	日、祝日
座席	11席 ※個室なし

焼きふぐ優ふく北新地店

北新地/割烹・小料理、ふぐ、しゃぶしゃぶ、かに、うなぎ

北新地にLunch行ってきました(*^^*)お目当てのお店があるわけではなくて何となくふらふら探してたらフグの専門店を見つけました！よーイドンても紹介されたことがあるようでステッカーがありました店内はこじんまりとしていて凄く落ち着く雰囲気でフグのすき焼き丼セットを注文フグの天婦羅はサクサクしてて白子の天婦羅も(v^-゜)♪トロッとしてめっちゃウマぁお吸い物にもフグのアラが使われていて易しい味が身体に染み渡る(*^^*)メインのすき焼き丼はホントに美味しくて大満足でした(*^^*)これが1000円で頂けるなんてホントにお値打ちです是非一度御賞味あれ(v^-゜)♪お店の名前優ふく北新地場所大阪市北区堂島1-3-33北新地萬年ビル1F

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3. 道頓堀治兵衛

※「季節のふぐ会席」10品 4,400円（税込）

『道頓堀治兵衛（じへい）』は、Osaka Metro なんば駅から徒歩約4分にあり、道頓堀川を眺めながらふぐ料理を堪能できるお店です。

定番のてっさ、てっちりのほかにも、「ふぐの茶わん蒸し」や「グラタン」などいろいろなふぐ料理を食べることができます。

ランチメニューは、てっちりを中心とした「季節のてっちりコース」と、ふぐの茶わん蒸しやグラタンが含まれた「季節のふぐ会席」の2種類あり、いずれも4,400円（税込）です。

二人から三十人以上の個室も完備しており、宴会や会食などさまざまなシーンで利用できます。

住所	〒542-0071 大阪府大阪市中央区道頓堀2丁目1-4
アクセス	Osaka Metro なんば駅徒歩約4分近鉄難波線大阪難波駅徒歩約5分
営業時間	11:30～22:30（ラストオーダー 22:00）ランチ11:30～17:00
定休日	1月1日
座席	400席 ※個室あり

道頓堀治兵衛（じへい）

道頓堀/懐石・会席料理、ふぐ、魚介料理・海鮮料理

今日は母の誕生日の前祝いで叔母が食事に招待してくれました🐡こんな時期でもあるので各自、小鍋で頂きました🍲てっさから始まり湯引き、グラタン、唐揚げと出てくる出てくる（笑）1人鍋なので自分のペースで頂くことが出来ました。久しぶりに来た道頓堀ほんま懐かしいたまには良いですね

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4. すっぽん・ふぐ料理寿司割烹得月

『すっぽん・ふぐ料理寿司割烹得月（とくげつ）』は、Osaka Metro だいどう豊里駅から徒歩約3分にある、ふぐ料理とすっぽん料理が堪能できるお店です。

ふぐランチのコースは、「活ふぐコース」全6品 6,600円（税込）、「特選活ふぐコース」全7品 9,020円（税込）、「スペシャル活ふぐコース」全9品 10,450円（税込）の3種類で、てっさやてっちりなどの定番料理を中心に、食べたいメニューに応じて選べます！

「すっぽんランチコース」や「和食定食」もあり、ふぐのほかにもさまざまなメニューがそろっています。

ランチコースは予約が必要のため、事前に公式HPにて確認してください。

住所	〒533-0013 大阪府大阪市東淀川区豊里5丁目14-52
アクセス	Osaka Metro だいどう豊里駅徒歩約2分
営業時間	月～金 12:00～14:00／17:00～22:00（ラストオーダー 21:30）土・日・祝 17:00～22:00（ラストオーダー 21:30） ※土・日・祝の12:00～14:00は、事前に予約した場合のみ営業
定休日	火曜日 ※12月は無休
座席	60席 ※個室あり