更新日：2025年08月13日

【大阪】串かつだるまを丸裸！人気の秘密を徹底分析します♪

大阪のあちこちにある「串かつだるま」をご存知ですか？地元でも有名なお店で、1度は食べてみたいと思う方も多いはず！そこで今回は、大阪にある「串かつだるま」を徹底リサーチ！数あるなかでも人気のお店も紹介していきますよ♪

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この記事の目次

大阪にある「串かつだるま」とは？
大阪の「串かつだるま」が人気の秘密♪
1. 大阪の「串かつだるま」総本店！元祖の味を堪能♪
2. 大阪の「串かつだるま」心斎橋店で新体験！
3. 大阪の「串かつだるま」難波本店でコテコテの味を！
大阪の「串かつだるま」で1杯飲みたい！

大阪にある「串かつだるま」とは？

※写真は通天閣店。

大阪「串かつだるま」は昭和4年創業しました。大阪にはなんと10店舗以上、海外にまで進出を果たした串かつチェーン店です。今や大阪の観光スポットに組み込まれるほど有名になり、各店舗ごとに個性溢れる串かつを提供しています。

写真は通天閣店ですが、大阪の街を歩けば必ずと言っていいほど「串かつだるま」を見ることができますよ♪大阪のソウルフード、串かつの元祖をぜひ味わってみてください！

大阪の「串かつだるま」が人気の秘密♪

※写真はなんば本店です。

大阪「串かつだるま」の人気の秘密を探っていきましょう！まずは何といっても、串かつ♪野菜、お肉、お魚など種類豊富な串カツが食べやすく、ちょうどいい大きさで提供されています！

続いてお店特性のソースは、あっさりしながらも、ちょうどいい塩分とコクが食材の旨味をさらに引き出してくれます♪ドバっとつけていただくのが「串かつだるま」風！

衣もサクッとしながらも、少しもちもち感があるのが特徴！細かいパン粉なので、ソースとよく絡みつつ、あっさり軽くいただけますよ♪

揚げている油にもこだわりが！だるま特製のオリジナル油はヘッド油を使用しています。ヘッド油とは牛脂のことで、クセもなくサラッと食べられるのが特徴♪次の日の胃もたれもなく、いくらでも食べられちゃいます☆（※"串かつだるま公式HP"参照）

お通しのキャベツは食べ放題です♪

ソースの2度つけ禁止！「串かつだるま」の絶対的暗黙ルール☆

※写真は北新地店です。

大阪「串かつだるま」の絶対的なルール、それは【ソースの2度付け禁止】です！衛生的にもそうですが、他のお客さんも気持ちよく使ってもらうために、ルールは守りましょう。

あと、これも暗黙のルールなのですが…。基本、長居は厳禁です。サッと食べてサッと帰るのがだるま流。多くのお客さんにたべてほしいという願いも込めたルールですので、お店に行った際には気をつけましょう！

さて、ここからは大阪「串かつだるま」の中でも人気のお店を3店舗ピックアップしていきます！

1. 大阪の「串かつだるま」総本店！元祖の味を堪能♪

最初にご紹介するのは「串かつだるま総本店」。地下鉄御堂筋線動物園前駅から徒歩約5分、JR大阪環状線新今宮駅からは徒歩約5分のところにあります。

だるまの元祖。開店直後から多くのお客さんで賑わいます！大きな看板が道に出ていますので、見つけやすいと思いますよ！

本場の串かつを心行くまで味わう♪

総本店がおすすめするのは「店長おすすめ８種盛り」♪元祖串かつ（牛肉）、とんかつ、キス、レンコン、つくね、もち、漬けマグロ、天然えびが入ったお得なセット！

豊富にある串かつに迷ったらこれを頼めば間違いないでしょう！これとビールで決まり☆

大阪市浪速区にある［元祖串かつだるま新世界総本店］へ。新世界を代表する串かつの老舗で、創業は1929年。公式の歴史によると、当初は「たこ菱」という屋号で始まり、高価だった牛肉をもっと手軽に食べてもらいたいという思いから、牛肉を串に刺して揚げたのが始まりとされています。今では大阪名物として広く知られる存在ですが、その原点がこの新世界にあると思うと、やはり一度は来ておきたいお店です。この日は、元祖串かつ（143円）、名物どて焼き（400円）、きす（143円）、牡蠣（286円）、ずり（143円）、鶏皮（143円）などをいただきました。まず元祖串かつは、店の看板を背負うだけあって納得の一本。衣は重たすぎず、サクッとした口当たりの中に牛の旨みがきちんとあって、“大阪で串かつを食べるならこういう一本から入りたい”と思わせてくれます。どて焼きは串かつと並ぶ名物で、最初に入れても途中に挟んでもしっくりくる存在。新世界らしい大衆酒場感を高めてくれる一皿でした。そこに、きすや牡蠣のような魚介を混ぜると揚げ物の流れに変化が出て、ずりや鶏皮ではまた違った食感が楽しめる。一本ごとの価格が比較的取りやすいので、好きなものを少しずつ組み立てられるのもこの店の魅力だと思います。だるまは今では複数店舗を展開していますが、総本店はやはり別格。新世界という街の空気も含めて、“大阪の串かつ文化を食べる”感覚がしっかりあります。観光の一食としても、改めて老舗を確かめに行く一軒としても、ちゃんと理由のあるお店でした。他の投稿はこちら→@k_kazukun大阪をメインにオススメのグルメ情報を投稿してますお店が気になったら保存しておくと後から見直せて便利✌️フォローすると今行くべきオススメのお店の最新情報が見れますよ🥰

(大阪府大阪市)"元祖串カツだるま本店"大阪グルメの1つ"串カツ"を食べる為に新世界にある"だるま"さんへ開店前に並びました！オリジナルの衣に二度漬け禁止の秘伝のソースで頂く串カツサクッとした食感う〜ん(*˘︶˘*).｡.:*♡美味しい～1人10本以上は頂きました🙏✨大阪のおすすめグルメです。！最大500円分ゲットできる口コミ投稿キャンペーン！

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2. 大阪の「串かつだるま」心斎橋店で新体験！

続いてご紹介するお店は「だるま心斎橋店」。大阪市営地下鉄各線心斎橋駅から徒歩約3分のところにあります。割と綺麗なお店で、奥行きのある広いお店。

このお店の特徴は、電車が串かつを運んでくるところ！パネルでメニューを選び、料理を運ぶのは店員さんではなくミニチュアの電車！子供も喜ぶ演出で、美味しい串かつをいただきましょう！