驚きの新食感！？空気含有量を意識した、究極のソフトクリーム！

南海なんば駅（なんかいなんばえき）から徒歩数分のところにある。「AKICHI in NAMBA（あきちいんなんば）」の一画に佇む。見た目もテンションの上がる「ディグラボ ソフトクリーム研究所」。

可愛いくて映える外観では、思わず皆さんパシャパシャ撮影会！
まずは、そちらをSNSにアップ！

筆者が頼んだのは、2019年6月から発売の期間限定フレッシュマンゴー￥600（税込）

ディグラボさんでは、フレーバーごとに空気含有量を研究し調整変更をしているそうで、一般的なソフトクリームの空気含有量は約30％程度といわれますが、ディグラボさんでは、チョコレートは約35％、いちごは約45％、北海道ミルクは約75％もソフトクリームの中に空気を含んでいるそうです。（※”ディグラボ ソフトクリーム研究所”公式HPより）

それにより、究極のふわふわ食感を生み出し、かつ濃厚なソフトクリームを堪能することができます！

いかがでしたか？究極のふわふわソフトクリームを食べたくなりましたよね？
ちなみに、お隣にはタピオカ屋「TAPICI（タピチ） ティースタンド なんばAKICHI店」もあるので、ソフトクリームと一緒に堪能してはいかがでしょうか！