夕飯も朝食も、どれも素材の味を活かした味付けでした。だけど物足りなさは全然感じない。色々なものを少しずつといった感じで、量的には足りない?!と初めは思っていましたが、食事が終わる頃には満腹～味も量も私にはちょうど良かったです✨ごちそうさまでした😆🙏🏼温泉も気持ち良かったぁ～°✧(*´`*)✧°
【北海道】白金温泉郷「森の旅亭びえい」で贅沢な時間と極上の癒しを♡
今回ご紹介するのは、「青の池」で有名な美瑛町にある白金温泉郷の中でも特に大人の隠れ家的な上品なお宿として温泉好きの中では有名な「森の旅亭 びえい」です。
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この記事の目次
静かにゆっくりとした時間と美味しいご飯、そして温泉を堪能するなら「森の旅亭 びえい」がオススメです。かくいう私は一度この贅沢な時間にハマってしまったリピーターです。場所は有名な観光名所「青の池」から車で数分程しか離れていない「白金温泉郷」です。
尚、宿泊予約をしたのち、予約日の数週間前に代表電話にホテル側からお電話にて連絡があり、お食事のアレルギーの有無や、ホテルまでの道や交通手段について不安な点がないかの確認をしていただきました。こうしたちょっとしたお心遣いがとても暖かいのも、こちらのホテルの特徴のひとつです♡
今回利用したプランは、「本館露天風呂付客室」の「道産膳コース」で、金額は大人2名で￥61,128（税込）と、入湯税として大人（中学生以上）1名1泊￥150（税込）、2人で￥300（税込）が別途宿泊料金の他に必要となりました。源泉掛け流しの露天風呂付客室にしてはとても良心的なお値段です♡ 写真はお部屋の様子です。
駐車場はホテル前にあり、宿泊者全員が停められる程の広さがあります。繁忙期は、日帰り入浴のお客様とは時間が被らないようになっており、安心して車で向かうことが出来ます。また、ホテル前にてスタッフの方が待っていてくれて、宿泊者であることを確認した上で誘導してくださいます。駐車場についた時点で誰が到着したのかをしっかり把握した上で、荷物を運ぶのを手伝ってくれ、そのままロビーまで案内してくださいます。こちらから名前を言わなくても、お客様（苗字にて伝えられます）ご到着ですとホテル側に伝えてくれるため、とてもスムーズにチェックインすることができました◎
エントランスに到着すると、靴を脱ぎ、目の前にある和風なロビーに通されます。駐車場から誘導してくださったスタッフのおかげで、なんの手間もなく椅子に着席し、館内のスタッフが引き続き対応してくださいます。このとき既に「荷物は先にお部屋にお持ちします」とひとこと伝えられ、貴重品以外はいつのまにか運ばれていきます。とてもスムーズで、これで何名かお客様が同時に来られてもロビーが手狭になることはないのだと気付かされます。
チェックインを行っている際、スタッフの方がすぐにウェルカムドリンクの紅茶とヘーゼルナッツのクッキーを持って来てくださいました。書類にサインをしている間も、旅の移動疲れをほっこりリセットしながら、夕食の時間の確認や簡単な館内の説明を行いました。ゆっくりとくつろぎ、さぁ部屋へ行こうとするタイミングに合わせて、スタッフの方が、夕食会場の説明や館内案内のために、部屋に行く前に場所の確認をしてくださり、その後、お部屋へ向かう際も館内のどこに何があるのか、しっかりと説明してくださいました。
今回ご紹介するのは、本館にある露天風呂付きの客室です。部屋の扉をあけると廊下があり、左側にベッドルーム、右側にトイレや洗面所、お風呂などが配置されています。和の雰囲気あふれる落ち着いたお部屋になっています♪
お部屋に入って左側に行くと、まずクローゼットがあり、その中に館内着と部屋着、湯足袋が用意されています♡ クローゼットは広くて、上着などをかけても十分スペースが確保できるサイズでした。その隣に、ウォシュレット付のトイレが配置されていて、トイレットペーパーのストックもしっかりされていたので安心して利用することができました◎
続いて、洗面所があります。こちらに、歯ブラシやヘアブラシ、ボディタオルなど主に水場で使用するアメニティが綺麗にセットされていました。バスタオルやハンドタオルは洗面台の下のカゴに置いてあり、ワンセットではなく、何度かお風呂に入っても問題ないように、複数セット設置されていたのがとても有り難かったです♡
洗面所と露天風呂の間にある洗い場は、ちょうど1人で使うのにちょうど良い大きさでした♡ 清潔感たっぷりで、露天風呂川の小窓には、植物が飾られていて、とても癒される空間でした。勿論、備え付けのシャンプーなども何の問題もありませんでした♪
そして、なんといっても部屋付の露天風呂です♡ サイズは180センチある旦那が足を延ばしても問題ない位ゆったりしたもので、お風呂には湯の花が浮いていました♪ お湯の温度は調整が可能で、熱い場合は水で各自で調整が出来るようになっていて、もしも温度が低かった場合は、帳場に連絡すると調整もしていただけます。表面温度の方が高くなっていますので、入る前にしっかり混ぜるのがオススメですよ♡
気になる露天風呂の外側、つまり窓からの景色ですが、白樺の木によって外から部屋が見えないように考慮されていました♡ おかげで、安心して露天風呂に入ることができましたよ♪ 本館の窓のお迎え側には離れが5棟並んでいるのですが、この白樺のおかげでしっかりとプライバシーが守られているんですね♪ 余談にはなりますが、以前宿泊した離れのお部屋は1階になりますが、目の前が山でこちらも露天風呂が他のお客様から見えることは全くなく、安心して入ることができました◎
入口から入って右側には、ベッドルームやソファ、冷蔵庫などが設置されたスペースがあります。テレビは薄型のものがベッドの前の壁に設置されているので、お部屋のどの位置からも見やすいつくりに工夫されていました◎
チェックインした時点で、お布団はきちんとセットされていました。よく、お食事の間にお布団を引いてくださるホテルもありますが、はじめからお布団の準備がされていることで、途中で宿の方が来るかもと余計な気を回さずに滞在することができ、とても良かったです♡
ベッドの奥側にある広いスペースには、エアコンや空気清浄器、テーブルセットにソファがあり、ゆっくりとお部屋で過ごすことができました◎ このソファの位置からでもベッドからでも問題なくテレビを見ることも出来ましたし、不便に感じることは何もありませんでした。
赤いソファの奥の障子をあけると、お風呂場が見えます。荷物はお部屋に入ったとき既に、こちらの角まで運んでいただいていました（撮影のため避けております）。セキュリティ上の問題でどこにとはお伝え出来ませんが、もちろんセーフティボックス（金庫）も設置されていましたよ◎
左から、カップやコーヒーマシン用の珈琲と紅茶が用意されているボックス、給湯器、冷蔵庫には氷の入った冷たいお水に、ウェルカムスイーツとドリンクがサービスで冷やして入れてありました。また、電話の前には帳場（フロント）までの電話のかけかたなども記載されていてとても便利でしたよ。
驚かされたのは、電話などが置かれた台の右側に設置された、上品なボックス。胃薬やバンドエイド、クリップや爪切りまで用意されていました。ここまで気の利いたサービスを行ってくださるお宿には、なかなか出会えないと私は感じましたよ♡
大まかに説明すると、ロビーに入ると右斜め前に「帳場」があり、その奥は「お手洗い」「売店」「館内図書置き場」「飲み物の自動販売機」「日帰り入浴用の出入口」があり、そこから更に奥に入ると、向かって左側に大浴場があり、突き当りがお食事処となっていて、壁際には椅子が設置されておりとても清潔で上品なつくりになっています。このあたりに関しては段差などもありませんでした。
帳場横にある小さな売店は、木のぬくもりたっぷりの可愛らしいものが沢山おいてありました。壁には過去に宿泊した有名人の色紙が並び、わぁこんな方も宿泊なさっていたのねと、見て楽しませていただきました。ホテルの近くにコンビニがないこともあり、スナック菓子なども置いてくださっていたのは嬉しかったです。
こちらのお宿は館内禁煙となっております。そのため、エントランスに入って左側に1か所と、1階の客室側に歩いて行った場所にもう1か所、合計2か所に喫煙所が設けられています。喫煙所は窓のようになっている扉を開けるとスリッパのようなものが用意されていて、外とつながっているため煙がこもらないようになっているようです。
尚、喫煙所の中はこんな感じになっていますよ。冬は館内着の他に暖かい羽織を貸していただけるので、利用する人は何の問題もなく、快適に利用することが出来ます◎
こちらの温泉は、男湯と女湯が入れ替わることはありません。また、防犯上の問題から、女性用のお風呂は撮影が禁止されていますので、内風呂や脱衣所のお写真については掲載することができませんので、ご了承いただけますようお願い致します。
大浴場のつくりは、男湯と女湯がとても似ているため、防犯上の問題やお宿からの張り紙も考慮し写真は控えさせていただきますが、代わりに館内に展示されていた、空気に触れて石化した白金温泉の成分を掲載させていただきました。尚、こちらの温泉の泉質は、ナトリウム、カルシウム、マグネシウム硫酸塩、塩化物などで、大浴場や露天風呂は源泉かけ流しで、神経痛、動脈硬化、皮膚病、便秘などに効果が高いと言われています♡ 大浴場には、露天風呂、内風呂の他にも水風呂とサウナもあり、洗い場も清潔で綺麗なためゆっくりとくつろぐことができます。また、宿泊客に関しては、大浴場入口にフェイスタオルとバスタオルが常備されていて、部屋から持って行く必要がないという、とても嬉しいサービスもありましたよ♡
こちらが日帰り入浴の出入口となります。宿泊繁忙期は昼食の営業は行っておらず、日帰り入浴のみの利用が可能です。基本の入浴受付時間は10：00～14：00となっていますが、下記リンク先より入浴料を含めてご確認ください。尚、宿泊客のチェックアウト時間が11:00となっているため、ほとんど日帰り入浴のお客様と宿泊客が出会うことのないように配慮されていることも素敵だなぁと感じました♪
湯の花が浮く、露天風呂の湯口には先ほどご紹介した空気に触れて石化した温泉成分がついています。湯船の広さは横幅がちょうど2人並んで入れる程度で、縦幅は身長180センチの人が足を伸ばしても問題ない程度の長さがありました。また、湯船の左横には、木製のベンチが設置してあり火照った身体を休ませることもできました♡
勿論、外とつながっているため、露天風呂への扉には内側から鍵がかけられるようになっていましたので防犯対策も問題ありませんでした◎
勿論、外とつながっているため、露天風呂への扉には内側から鍵がかけられるようになっていましたので防犯対策も問題ありませんでした◎
今回いただいた「道産膳プラン」のお献立は、先付け、前菜、椀物、お造り、中鉢、焼物、強肴、季節料理、食事、水菓子とたっぷりの和食膳で、食事については、白米ともち米の入った黒千石豆の炊き込みご飯が選べるようになっていました。赤出汁と三つ葉・香の物も、最後ではなく、いつ持ってきてもらうか、またおかわりも自由でとてもリラックスした夕食になりました。尚、料理長の松林 康和様は「ミシュランガイド北海道版」にて、2つ星に近い1つ星を取得した和食の達人で、どのお料理もしっかりと出汁の効いた満足のいくものばかりでした。では早速お料理の一部をご紹介いたします♡
こちらは、「前菜」の「鰈（かれい）の縁側煮」と「もずく酢」、「北海縞海老」、「水菜と子持ち昆布の煮浸し」、「スモークサーモン小袖寿し」です。どれも上品なお味で、濃すぎることもなく、北海道の旬の食材がふんだんに使われていました。紅葉まであと少し、そんな風情あふれるもみじの葉が彩りを与えてくれ、見た目にも美味しい前菜でした♡
つづいて「椀物」は、「鱧（はも）の澄まし仕立て 松茸・ズッキーニ・酢橘（すだち） 他」でした。実は初めて鱧をいただいたのですが、小骨がコリコリと食感がよく、とても澄まし汁にあっていて、松茸の良い香りがふわりとお椀から登り、とてもほっこりとした気分になりました。秋の味覚がひとつになった、とても贅沢な汁物でした♡
つづいてご紹介するのは「お造り」です。実は私はマグロが苦手で普段は敬遠してしまうお刺身のひとつです。そんな私が唯一食べられるマグロが、大間で食べた生のマグロで、少しでも酸味を感じると食べれない、そんな贅沢な人間です。そんな私が、今回出された「羅臼産そい」「奄美大島産鮪（まぐろ）」「愛媛県産勘八（かんぱち）」は残すことなく綺麗にいただきました♡ 美味しかったんです、とっても！お魚の鮮度は抜群で、ほどよい舌どけの刺身は、シソの花や下にあるエゴマの葉と一緒にいただくと、また違った風味を感じらえてとても美味しかったです。妻（大根）も甘くてとてもおいしく、お皿にあるものは全て美味しくいただきました。
とても上品な一品です。こちらは「焼物」の「美瑛和牛の照り焼き インカの目覚め 白髪葱と香草」です。びっくりしたのは、インカの目覚め（じゃが芋の一種です）の甘さです。さつまいもに負けず劣らぬその甘味は、本当に驚く程でした。美瑛和牛も口の中でとろっととろけるような甘味があり、ステーキではなく、照り焼きというところにも衝撃を受けました。本当に美味しかったです。
北海道にきたら是非食べてもらいたいもののひとつ。「蝦夷鮑（あわび）のやわらか煮 鮑の肝たれ 大根・芽葱」の「強肴」です。鮑の肝は、通常鮮度がよくないと食べることは出来ません。北海道各地の鮑の産地にて、いただいたことはありますが、食べるためには毒抜きをしなければならない上に鮮度が悪いとまず食べられない珍味のひとつです。それをソースにしてしまっていたのが、驚きでした。鮑は本当に柔らかく、写真では分かりづらいかも知れませんが、食べやすい大きさにカットされていました。小さな心遣いの現れですよね。添えられたオクラもとても上品な味付けで美味しかったです。
最後にピックアップしてご紹介するお食事は「季節料理」の「富良野産紅ロマンとかすべの天ぷら 稲穂・レモン塩」です。紅ロマンとは、糖度の高いカボチャのことで、天ぷらにすることで更に甘さに磨きがかかっていました。珍しいのは、稲穂の天ぷら。こちらは料理長が揚げた飾りも兼ねたものだったのですが、もちろん、実の部分はお米ですから食べることができますよとご説明いただきました。米を揚げたものなので、サクサクとした食感で、ちょっと稲穂から外して食べるのも面白かったですよ。ちょうど稲刈りの時期だったので、名前のとおり本当に季節を感じる天ぷらでした◎
お食事のあとには「水菓子」をいただいました。こちらは「ジャージー牛乳胡麻プリン 自家製シャーベット」です。北海道に来たら必ず飲んでいただきたいのがジャージー牛乳。濃くてしっかりとした甘味がありとても美味しいのですが、そのジャージー牛乳を使った濃厚な胡麻プリンに、胡麻の自家製シャーベットの組み合わせ。パッと見、普通のプリンかなと思ってしまいますが、一口ほおばると、口の中にはふわぁっと胡麻の香りが充満して本当に濃厚な胡麻を食べているかのような感覚に陥る一品でとても美味しかったです。
夕食について、どれもとても美味しかったうえにお食事の説明についてもスタッフの方がしっかりとして下さったので、大満足です。ほうじ茶やお水も出していただけますし、お酒を別途オーダーしない人でも問題ありませんでした。残念な点は食事の「赤出汁」ですかね。美味しくないわけではないのですが、赤出汁に慣れていない人にとっては、少し物足りない気持ちになるかもしれません。私自身も、東海や信州でいただいた赤出汁はとても美味しく感じたので、嫌いなわけではないのですが、何かが足りなく感じました。本当に無理やりだした残念な点で、本当に全体を通して大満足のお食事でした♡
朝食については、夕食時に「白飯」か「おかゆ」のどちらが良いかの確認と、「お食事時間」の確認があります。チェックアウトが11:00とゆっくりできることもあり、基本的にツアー客のいないお宿なので、朝食についても一組ずつスタッフがついて、しっかり説明していただけるのも魅力のひとつです♪
朝食は、席につくとお盆がうまり空白がなくなるほど贅沢なものでした♪ 朝食の飲み物については、美瑛産ジャージー牛乳、100％オレンジジュース、トマトジュース（加塩）、りんご酢、ミックスぶどう酢の5種類の中から選ぶことができましたよ♡ 食後の飲み物は、美瑛の契約農家で有機農法で特別に栽培した青大豆と珈琲豆を1対1でブレンドした大豆ブレンドコーヒーか、ほうじ茶を事前に選ぶことができます。
朝食に出たこちらの鍋物は、3種類のお豆腐を楽しめる湯豆腐でした♪ 薬味はお好みでかけられるよう、白髪葱と鰹節が用意されており、とても美味しくいただきました。これだけの量があったにも関わらず、ご飯をおかわりし、更に全て完食してしまった時点で、とても美味しい朝食だったといえると思います◎
施設全体を通して良かった点は、とにかく清潔で木のぬくもりを感じられるとても落ち着いた雰囲気のお宿でゆっくりとした休日を過ごせたこと。また、白金温泉の泉質をじっくりと楽しむことが出来たうえに、お食事も美味しくまた来たい！と思えるホテルであったことで、悪い点がなかなか見つからない程、大満足のお宿でした♡
私達のような大人にとっては、何の問題もない施設ですが、あえて気になる点をあげるとしたら「階段の多さ」ではないでしょうか。実際、森の旅亭びえい様のホームページにも記載がありますが、「山間部及び傾斜を利用して建てられたホテル」であるため、客室へ向かうには1階、2階問わず階段や段差が多く、お食事処などへ向かうロビーよりも向って右側の部分については段差などは見当たりませんでしたが、どうしても左側、客室へと向かう部分についてはたくさんの階段や段差を超えなければならないため、お年寄りや身体の不自由な方、またお子様についてもあまりオススメできるホテルではありません。特に離れへ向かうために降りる階段はなかなかの急こう配になっているため、お年寄りや子供には不向きであり、本館の客室へ向かう廊下についても必ず階段の上り下りが生じてしまいます。立地の問題であり、ホテルの問題ではありませんが、こちらのホテルは成人向けであることをしっかりと把握した上で利用するべきかと思いました。実際、近隣には他の白金温泉のホテルも沢山ありますので、お子様連れの方やお年寄りの方はそちらを利用した方が良いのだろうなぁと率直に感じました。私自身も高齢の両親を連れての旅行の場合は、他のホテルを利用させていただいております。
スタッフの皆様はとても気さくで話しやすく、ひとりひとりのお客様にしっかりとそれぞれの場所で担当してくださるスタッフがついてサポートしてくださいます。周辺の観光地についても、ネット上の情報だけではよくわからないことについても確認を行ってくださり、とても心強かったです♡ 本当にお世話になりました。またお伺いさせていただきます♪
宿泊施設の周辺について、注意していただきたいことのひとつが、近くにはコンビニがないということです。客室内には冷蔵庫がありますので、事前に購入してくることをオススメします。また、夜に出てみましたが山間部ということもあり秋でもひんやりしています。羽織れるものがひとつあると便利かと思います。また、夜間にホテル前の道でキタキツネに出逢いました。それほど静かであまり明るい道とは言えませんので、夜間の外出には十分ご注意ください。どうしても夜に外出したい場合は、ホテルのスタッフの方にアドバイスをいただくのが一番良いかと思います◎
「森の旅亭びえい」から、車でほんの数分の位置に「青い池」はあります。以前は駐車場も砂利で売店などもほとんどなく、道路も大渋滞していてとても不便だった観光スポットだったのですが、現在は近くに道の駅も出来、裏側の道からまっすぐと青い池への道路も出来、更に青い池周辺も綺麗に整備されてとても広い駐車場も出来たので快適に観光することが出来ます。観光客は相変わらず多いのですが、駐車場から順路がきちんと示されているため、それほど不自由を感じることなく、フォトジェニックな写真を撮ることができますよ。トイレも綺麗な建物が出来、となりには売店も併設されていますよ◎
時間に余裕のある方は、ぜひ一度「旭岳ロープウェイ」に乗って旭岳山頂を歩いてみてください。「森の旅亭びえい」からは、車で1時間もかからず到着することができます。2019年9月時点で、ロープウェイ乗り場前の駐車場料金は￥500（税込）、ロープウェイは各シーズンによって異なりますので、下記のリンクを参照してください。急いで回れば山頂部では1時間もあれば散策路を見て回ることはできますが、混雑状況なども鑑みて、最低でも2時間は余裕をもって訪れることをオススメします♡
白金温泉郷 森の旅亭びえい
層雲峡・旭岳・天人峡周辺/旅館
写真提供：楽天トラベル
2件
7件
住所
北海道上川郡美瑛町白金10552-1
アクセス
札幌より 車／道央自動車道を旭川方面へ。～旭川鷹栖ＩＣ～国道２３７号線に合流し、道道９６６号線を白金方面へ。 車以外／ＪＲ函館本線で旭川駅へ。ＪＲ富良野線で美瑛駅へ。 車以外／ＪＲ美瑛駅より車で２５分（送迎あり） 最寄り駅１ 美瑛 最寄り駅２ 富良野 最寄り駅３ 旭川 補足 車／駐車場（無料）は、乗用車17台収容可能です。
宿泊時間
15:00(IN) ~ 11:00(OUT)
のにあるに行って来ましたよ🧡詳細は10月以降にUPされる私の記事を良かったら読んでね😍✨書きたい事たーっぷりなので、こちらでは控えます😋✨写真はです。完食させていただきました😍💕
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※料金は提携サイトから提示された参考価格です
価格表示について
価格は提携サイトから提示されたもので、2名1室1泊合計の宿泊料金を反映しています。 詳細については、提携サイトを参照してください。
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