【船橋駅ユーザー注目のラーメン店】「中華そば 蓮」で上質濃厚な1杯に出会う

今回ご紹介するのは、船橋駅から歩くこと約3分のところにある話題のラーメン店「中華そば 蓮」。

2017年6月にオープンして以来、ひと際上品な外観が船橋駅ユーザーの目を引くラーメン店です♪

頂けるのは、"濃厚"つけめんと"濃厚"中華そば！
「中華そば 蓮」の"濃厚"ラーメンはどんな特徴があるのか、お店の魅力を早速調査してみましょう。

店名：中華そば 蓮
住所：千葉県船橋市本町4-42-8
アクセス：JR総武線「船橋」駅・京成線「京成船橋」駅より徒歩約3分
営業時間：【火〜土】11:00〜15:00／18:00～25:00【日曜日】11:00〜15:00
電話番号：0474-09-2722
定休日：月曜日

「中華そば 蓮」のお店の外観はこんな感じ。

一面ガラス張りでおしゃれな外観は、「まるでお寿司屋さんのよう！」という声も上がるほど高級感に包まれています。
"満足度の高い1杯を楽しんで頂きたい"という店主の強いこだわりにより、席の間隔からカウンターの奥行まで趣向を凝らした店内造りに。

そんな上品なデザインの「中華そば 蓮」は、女性でも1人でふらっと立ち寄れるラーメン店ですよ♪

「中華そば 蓮」のラーメン/つけ麺の魅力は、なんと言っても"濃厚"スープ！

スープは数十種類の食材を2日間に渡って煮炊きしたものを使用。2日間もの手間暇をかけられた後、丁寧にザルでこしたスープは、とにかく濃厚で旨みが凝縮されています。

上質なラーメンを提供するための工夫が凝らされていますよね。
使用する材料は、全て国内産。地産地消を大切にするのも「中華そば 蓮」の魅力です！

また、そんな濃厚スープに良く合う麺とチャーシューも「中華そば 蓮」のラーメンを盛り上げる秘訣☆

使用する麺は、有名ラーメン店主からの支持も高い『三河屋製麺』の特注麺。
「中華そば 蓮」の濃厚スープに良く絡みながらも、風味と食感ともに絶妙な存在感を発揮します。

そして、食欲を刺激するチャーシューは炙りチャーシューと鶏ムネ肉の2種類を使用したもの。
肉の旨みをチャーシューにしっかりと封じ込めるために、「真空低温調理」という洋食の技法を採用し仕込みます♪

・濃厚つけめん ￥880（税込）
・味玉濃厚つけめん ￥1,000（税込）
・チャーシュー濃厚つけめん ￥1,100（税込）
・特製濃厚つけめん ￥1,100（税込）

※大盛りは各+￥100（税込）
※特盛りは各+￥200（税込）

・濃厚中華そば ￥780（税込）
・味玉濃厚中華そば ￥900（税込）
・チャーシュー濃厚中華そば ￥1,000（税込）
・特製濃厚中華そば ￥1,000（税込）

※大盛りは各+￥100（税込）

・淡麗魚介そば ￥780（税込）
・味玉淡麗魚介そば ￥900（税込）
・チャーシュー淡麗魚介そば ￥1,000（税込）
・特製淡麗魚介そば ￥1,000（税込）

※大盛りは各+￥100（税込）

ラーメンの他にも注目したいのが、「中華そば 蓮」自慢のチャーシューが添えられた"卵かけご飯"！

チャーシューだけでなく、濃厚で弾力のある「奥久慈卵（おくくじらん）」という卵と、風味豊かな「薩摩産本枯本節」を使用した贅沢な1品です。

特製醤油だれをさらりとかけてお召し上がりくださいね♡

いかがでしたか？今回は船橋駅ユーザーの間で話題のラーメン店「中華そば 蓮」をご紹介しました。

お店の高級感溢れるおしゃれな店内の雰囲気に、女性でも気軽に立ち寄れますよ♡

国産の食材にこだわり、上質な1杯を楽しんでもらうために工夫に工夫が凝らされたラーメンを提供する「中華そば 蓮」は、1度足を運んでもらいたいお店です。