世界5ヵ国のハイアットシェフが現地メニューを提供!「ワールドブッフェ2019」

大阪市内にありながら都会の喧騒を離れたシティリゾートホテル、「ハイアット リージェンシー 大阪」は、毎年恒例のワールドブッフェを、今年は2019年4月19日(金)から9月中旬まで、毎月ごとにテーマ国を変え開催いたします。(参照:PR TIMES)

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この記事の目次

5ヵ国の料理が楽しめる♪

世界中のハイアットで腕を振るうシェフ達が大阪に集い、自国の料理を披露する期間限定ブッフェ。

ホテル開業25周年にあたるアニバーサリーイヤーの2019年は、メキシコ(初開催)・トルコ・沖縄(初開催)・ベトナム・インドと5ヵ国に渡り、スパイス薫る食の旅へとご案内します。
現地を知り尽くすシェフだからこそ引き出せる本場の味を、ご家族やご友人ともにお愉しみください。

無形文化遺産「メキシコ料理」に触れる

【メキシコ料理】2019年4月19日(金)~5月6日(月)

メキシコシティの中でもおしゃれな街、ポランコエリアの一等地に建つ「ハイアット リージェンシー メキシコシティ」より、シェフのアブラハム=ロペズ=マルチネズが初来日。

トウモロコシ・豆・チリを主に使用した伝統的メキシコ料理から、お馴染みの人気ラップ料理を、皆様でお好きな具材を使って仕上げる「ナチョス&タコスステーション」もご用意します。

多文化が溶け合う、世界3大料理の1つ「トルコ料理」

【トルコ料理】2019年5月10日(金)~6月2日(日)

伝統的な民族料理に地中海や中東、欧州の食文化が融合したトルコ料理。

羊や牛を使った種類の異なるケバブ、エズメ(豆や野菜のペースト)やドルマ(米や野菜をブドウの葉などで包んだ料理)に代表されるメゼ(前菜)など、「ハイアット リージェンシー イスタンブール」より迎えたシェフのグーカン=アルカンが作り出す本場の料理をご堪能ください。

6月以降の予定

6月:沖縄

ゲストシェフ:ハイアット リージェンシー 瀬良垣アイランド沖縄 Jun Kakazu

7月:ベトナム

ゲストシェフ:ハイアット リージェンシー ダナン リゾート アンド スパ Vo Van Hai

8月:インド

シェフ:ハイアット リージェンシー 大阪 Rajdeep Rana

「ワールドブッフェ2019」概要

【メキシコ】
2019年4月19日(金)のディナータイム~5月6日(月)
ランチ:大人¥3,600 お子様¥1,800、ディナー:大人¥4,400 お子様¥2,200
協力:アエロメヒコ航空

【トルコ】
2019年5月10日(金)のディナータイム~6月2日(日)
ランチ:大人¥3,400 お子様¥1,700、ディナー:大人¥4,400 お子様¥2,200

※価格はすべて税抜です

【以降スケジュール】
6月:沖縄(ハイアット リージェンシー 瀬良垣アイランド 沖縄:シェフ Jun Kakazu)
7月:ベトナム(ハイアット リージェンシー ダナン リゾート アンド スパ:シェフ Vo Van Hai)
8月:インド(ハイアット リージェンシー 大阪:シェフ Rajdeep Rana)

【共通概要】
ランチ 11:30~14:00(月~金)12:00~14:30(土・日・祝)
ディナー17:30~21:00(日~木)17:30~21:30(金・土・祝前日)

電話:06-6612-1234(代表)
オンライン予約:
http://www.hyattregencyosaka.com/restaurant/ca/WorldBuffet.html

また同期間中には、 お料理がさらに進むアルコールやコールドドリンクもご用意しており、 ぜひご家族、お仲間と世界旅行気分でお愉しみください。
グランドプリンスホテル大阪ベイ
咲洲/ホテル
ハイアット リージェンシー 大阪 1枚目
写真提供:一休.com
ハイアット リージェンシー 大阪 2枚目
写真提供:一休.com
ハイアット リージェンシー 大阪 3枚目
写真提供:一休.com
★★★★★
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4.07
3件
16件
住所
大阪府大阪市住之江区南港北1-13-11 ハイアットリージェンシー大阪
アクセス
大阪市内より 車/阪神高速湾岸線~南港北出口~出てすぐ左折~信号1つ目左折 車以外/ニュートラム南港ポートタウン線中ふ頭駅下車、徒歩約3分 関西空港より 車/阪神高速湾岸線~南港南出口~出てすぐに右折~インテックス大阪前を左折 車以外/リムジンバス(直行)約50分 最寄り駅1 中ふ頭 補足 車/ご宿泊者様は、ご到着当日~ご出発日の15時まで無料
宿泊時間
15:00(IN) ~ 12:00(OUT)
ザ・ロビーラウンジ/ハイアットリージェンシー大阪~ストロベリーアフタヌーンティー&ブッフェ「ModaStrawberry」~今シーズン2回目の訪問💕アフタヌーンティースタンドも可愛くて美味しいけど、ヴッフェも美味しくて最高!ドリンクはオーダー制も良いけど好きなタイミングで入れれるセルフなのも良き👏しかもティーの種類豊富で可愛い🫖フレッシュいちごが4種好きなだけいただけるのが本当幸せ🍓■3段アフタヌーンティースタンド【sweets】・ストロベリータルト・ガトーオペラストロベリー・ストロベリーレモンムースケーキ・レッドベリーエクレア【scone】・プレーン・チョコレートクロテッドクリーム&ストロベリージャム【savory】・チェリートマトと苺のタルト、ストラッチャテッラチーズ添え・ポークパテ、赤パプリカとライムのチャツネ・バジルとドライトマトのペースト パフロール・真鯛のセビーチェ、ラズベリージュレ■ブッフェ【フレッシュ苺4品種】・博多あまおう・徳島さちのか・熊本夕べに・長崎ゆめのか【エクレア4種】・ストロベリー・ブルーベリーカシス・キャラメルナッツ・バニラ【プティフール4種】・アマンドショコラストロベリー・ディアマンクッキー(プレーン・ストロベリー・ラズベリー&クランベリー)【アイスクリーム・シャーベット5種】・ピスタチオ・マスカルポーネオレンジ・ストロベリー・チョコレート・ミックスベリー(ベリーマリネ・クランブル・ミックスナッツ)ワッフルコーン提供可能【サンドイッチ3種】・クロワッサンサンド(パストラミ)・ベーグルサンド(スモークサーモン)・フォカッチャサンド(チキン)今回ティーはグリーンルイボスストロベリークリームをいただきましたが香りも味もめちゃ好み🫖前回と内容変わりませんが、どれも美味しくて大満足です!最後まで堪能いたしました🥹大阪駅から30分毎にシャトルバスも出てます🚌来シーズンも絶対行かなきゃ🍓ご馳走様でした🙏
🍓アフタヌーンティー&ブッフェ「ザ・ストロベリー・セレブ」価格:おとな 6,500円   こども 3,250円🍓WelcomeDrink▪️ベリーベリーソーダ 🍓AfternoonTeaSet🍓Pastries▪️レッドベルベッドケーキ▪️シーベリーヨーグルトストロベリーとルバーブのコンフィ▪️ストロベリーシュークリームパールネックレス▪️ルビートリュフチョコレート🍓SavoryPlate▪️ストロベリーとトマトのガスパチョミントのアクセント▪️生ハムストロベリーとクリームチーズ▪️ボローヴァン~シェパーズパイ~▪️海老と法蓮草のシーフードテリーヌ🍓Scones▪️キヌアスコーン▪️ストロベリースコーン▪️クロテッドクリーム&ベリージャム🍓BuffetMenu🍓3typesfreshstrawberries国産ブランド苺3品種🍓BerrySweetsBuffetストロベリーバナナキャラメルウーピーパイカシスブルーベリーキューブケーキ🍓ChunkCookiesチョコレートオートミールビーツベリー🍓アイスクリーム&シャーベットストロベリーオレンジラズベリーローズライチアサイーバナナホワイトチョコレートマカダミアナッツピスタチオ🍓SandwichBuffet ココナッツブレッド、ストロベリークロワッサン、フォカッチャコンディメント9種ソース3種🍓海外セレブをきっかけに注目される機会の増えたシーベリーやキヌアなどのスーパーフードを使用して、美味しさとヘルシーさとセレブ感に溢れるスイーツやセイヴォリーの品々❣️🍓スイーツは、ゴールドを施しレッドカーペットをイメージしたレッドベルベットケーキや、パールネックレスに見立てたゴージャスなデコレーションのいちごのシュークリーム等、セレブの宝石のようにキラキラして甘酸っぱくとっても美味😋🍓セイヴォリーは、トマトといちごがまろやかなガスパチョや、ストロベリーと生ハムや、スーパーフードのキヌア入りスコーンなど美味しくヘルシー😋
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更新日:2024年5月10日

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