更新日：2023年12月22日

【星のや東京】日本料理で健やかな1日を始めよう！「めざめの朝食」の魅力を紹介

大手町に位置する『星野リゾート星のや東京』では、2024年1月23日（火）から日本料理を存分に楽しめる「めざめの朝食」を通年提供します。旬の食材を使った和朝食で、ほっと和む心地のよい朝時間を楽しみたい方におすすめ！ぜひめざめの朝食を堪能しながら、星のリゾート星のや東京に宿泊してみてください。

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この記事の目次

【星のや東京】は大手町に位置する塔の日本旅館
新鮮な食材を堪能できる「めざめの朝食」の魅力とは？
五味・五⾊・五法で日本料理を楽しめる
オリジナル漆器で日本の和を嗜む
「めざめの朝食」の概要
「星のや東京」で和を感じる心地よいステイを満喫しよう
江戸城正門前に佇む塔の日本旅館
和の異空間でゆったり宿泊を楽しめる
「めざめの朝食」で日本の和を嗜もう

【星のや東京】は大手町に位置する塔の日本旅館

『星のや東京』は、千代田区大手町に位置する旅館です。内装や造形の美しさから「塔の日本旅館」とも呼ばれています。自然素材でデザインされた空間に、日本の四季を感じられる設えを堪能できるのが魅力です。

東京メトロ大手町駅から徒歩で約2分の場所にあるので、交通アクセスも良好。和の伝統文化を大切にしている星のや東京で、ステキな滞在を過ごしてみてください。

新鮮な食材を堪能できる「めざめの朝食」の魅力とは？

星のや東京では、2024年1月23日（火）から通年で、新鮮な季節の食材を使った「めざめの朝食」を提供開始します。（※）食材の味や色味をはじめとして、さまざまな角度から日本料理の美しさを感じられます。バランスのよい和食を楽しんで、健やかな1日の始まりを迎えましょう。

五味・五⾊・五法で日本料理を楽しめる

めざめの朝食では、日本料理が持つ3つの特徴（五味・五色・五法）をじっくり堪能できます。こだわりの白味みそと旬野菜で作られた「味噌汁」、彩りに意識した「五色がんも」、温かい出汁と一緒に味わう「出汁巻き卵」など、優しい味わいの料理を提供してもらえるのが魅力です。

星のや東京で健康をサポートしてくれるめざめの和食を食べて、ステキな宿泊を楽しみましょう。

＼めざめの朝食冬のお献立／

蕪のすり流し
⼩鉢五⾊がんも、湯葉と⽔菜の煮物、⿅尾菜と厚揚げの⼈参煮、海苔と法蓮草の和え物
九種盛り⼭葵漬け、佃煮、⽜しぐれ煮、ちりめん⼭椒、梅⼲し、沢庵、鮭のほぐし⾝、
　　　　昆布の佃煮、⿊⾖⽢煮
焼き物ぶりの照り焼き
蓋物出汁巻き⽟⼦
⽩⽶
味噌汁

オリジナル漆器で日本の和を嗜む

めざめの朝食では、職人が漆塗りでていねいに作り上げたオリジナル漆器と応量器に、料理を盛り付けて提供しています。日本の伝統文化にある美意識や嗜みを感じながら、心地よい朝を迎えられるのが魅力です。

重ねて収納することで、素材に使われている木の年輪がキレイに表現されます。縁起のよさにもこだわった漆器にも注目しながら、めざめの朝食を堪能してみてください。

「めざめの朝食」の概要

開始日	2024年1月23日（火）
定員	1日10組
料金	1名9,680（税・サービス料込、宿泊料別）
場所	星のや東京ダイニング
予約	要予約。公式サイトにて前日まで受付
対象	星のや東京宿泊者
備考	状況によりメニューの内容、食材が一部変更になる場合があります。

「星のや東京」で和を感じる心地よいステイを満喫しよう

日本の和を感じながら心地よく滞在したい方は星のや東京がおすすめです！伝統文化を大切にしながら、現代に合わせて変化し続ける日本旅館。観光スポットへのアクセスも良好なので、旅の拠点として利用しやすいのが魅力です。

所在地	〒100-0004 東京都千代⽥区⼤⼿町⼀丁⽬9番1
電話	050-3134-8091 (星のや総合予約）
客室数	84室チェックイン 15:00／チェックアウト 12:00
料金	1泊 112,000円〜（1室あたり、税・サービス料込、⾷事別）
アクセス	東京駅丸の内北⼝出⼝徒歩約10分、東京メトロ⼤⼿町駅A1、C2ｃ出⼝徒歩約2分

江戸城正門前に佇む塔の日本旅館

星のや東京は、江戸城正門前に佇む日本旅館です。和の趣を感じられるお茶の間や、東京の星空に包まれる天然温泉でゆったり優雅な滞在を楽しめます。オフィスタウンに位置しながらも、都会の喧騒を忘れてリゾート気分に浸れるのが魅力です。

玄関で靴を脱いだら、目の前には非日常的な和の空間が広がり、日本文化を感じられるしつらえが宿泊客を出迎えます。大切な人との記念日デートにおすすめです。