【長崎県平戸市】座布団大の巨大天然ひらめを堪能!

長崎県平戸市で毎年開催されている「平戸ひらめまつり」。長崎県は海に囲まれているだけあって旬なお魚が堪能できちゃうんです。今回は、新鮮な天然ひらめが堪能できるおすすめのお店をご紹介します!
この記事の目次

座布団大の巨大ひらめ

Suu

平戸で獲れるひらめは、座布団サイズ!!
丸々と脂がのった天然ひらめを食べさせてくれる名店「えびす亭」にお邪魔しました。

まずはお刺身!

Suu

薄造りではなく、身が分厚いひらめのお刺身。
肝も一緒にいただきます!

Suu

その他、テーブルに乗りきらない小鉢たち。
この日は平戸でとれた生カキもいただきました!

ひらめのレンコンはさみ揚げ

Suu

ひらめをレンコンではさんだシンプルお料理。
梅肉との相性◎

メインはひらめしゃぶしゃぶ

Suu

しゃぶしゃぶでいただく前に、大将自慢のスープを。
出汁がしっかり出ていておいしい。
次は、ゴボウをいれて…味が変わった!
最後はアラをいれて楽しむ。
スープだけでこんなにも楽しめ味わえるなんて、本当に贅沢…!

もちろんひらめのしゃぶしゃぶも絶品。
お刺身で食べられるくらい新鮮。

絶品♪ひらめの漬け丼

Suu

これまた絶品。
ひらめの漬けにとろろというコンビ♪
おいしくてため息が出るくらい。

エビス亭
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gnavi
tabelog
hot-pepper-gourmet

毎年開催されるひらめまつり♪

Suu

ひらめは1月~3月が旬!
2月までのひらめは特に脂がのっていておいしい♪

今回いただいたのは、¥5,000円(税抜)のコース!年に1度の贅沢!
平戸ひらめまつりに行ってみてはいかがでしょうか。

※掲載されている情報は、2019年03月時点の情報です。プラン内容や価格など、情報が変更される可能性がありますので、必ず事前にお調べください。

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