【日本橋】グルテンフリーの新食感パンケーキを味わおう♪

2018年9月にオープンした「日本橋高島屋S.C.」の新館。そちらの3階にできた「cafe VAVA(ヴァヴァ)」では、高級感溢れる店内で新食感のパンケーキをはじめ、魅力的なお料理がいただけるんです。今回は、そんな素敵なお料理たちの中から筆者のおすすめをご紹介していきます!
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この記事の目次

米粉を使用したグルテンフリーの新食感パンケーキ☆

ざるちゃん
「cafe VAVA」でおススメしたいのが、国産米粉を使用した、もちもちしつつ、とろけていくような新食感のパンケーキ!なんと、山芋も入っているのだとか。(※“cafe VAVA公式ホームページ”参照)

ナイフを入れたときの感触、そして1口食べたときの食感にきっと驚くはずです♪
ざるちゃん
人気メニューの「苺〈とちおとめ〉とベリー」のパンケーキに付いてくるのは、とちおとめやベリーをコンポートにしたソース・生クリーム・マスカルポーネクリーム・そしてベーコン。

1つ1つこだわった食材たちは、パンケーキとの相性抜群です◎

おススメ料理はこちらの3つ♡

ざるちゃん
お料理のオススメ1つ目「天使の海老バーガー」!
ほんのり甘いバンズに、ニューカレドニア産の天使の海老がたっぷり。
プリップリ食感がたまりません♡
ざるちゃん
2つ目は「モンティクリスト」。
フレンチトーストの間にハム・モッツァレラチーズ、そしてチーズフォンデュソース。

メープルをかけて甘じょっぱくいただくと、口の中が幸せいっぱい♡
ざるちゃん
3つ目は、「生ウニクリームのパスタ」!
クリームで仕上げたパスタに生ウニのマリネや添えられた野菜と共にいただきます♪

素敵なお料理と新食感パンケーキを堪能しましょ♪

ざるちゃん
オススメのメニューをご紹介してきましたが、食べたいメニューは見つかりましたか?

落ち着いた雰囲気の店内で、新食感パンケーキやお料理たちを味わいに、ぜひ一度訪れてみてはいかがでしょうか♡
人気
イタリアンカフェパンケーキ
cafe VAVA
東京都日本橋
★★★★★
★★★★★
4.02
1件
1件
¥3,000~
¥3,000~
年中無休
cafe VAVA 1枚目cafe VAVA 2枚目
写真提供:一休.comレストラン
利用シーン
ランチディナーモーニングおしゃれリーズナブル映え
住所
東京都中央区日本橋2-5-1 日本橋髙島屋 S.C. 新館 3F
アクセス
東京メトロ 銀座線・東西線「日本橋駅」直結JR「東京駅」八重洲北口から徒歩5分都営地下鉄 浅草線「日本橋駅」から徒歩4分 日本橋駅から102m
営業時間
10:30~20:00(営業時間は日本橋髙島屋に準ずる) 日曜営業
ユーザーのレビュー
のりぴょ
日本橋高島屋3階/看板メニュー「VAVAのパンケーキ」は100%国産米粉。美味しい×ヘルシーがテーマ🥞お食事メニューも🍔世界のシェフが絶賛する最高峰のニューカレドニア産“天使の海老”をふんだんに使った海老バーガーだって!
投稿日:2019年2月21日
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2022年10月11日 ~ 2022年12月下旬まで
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更新:2022年10月25日 11:22
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※掲載されている情報は、2020年11月時点の情報です。プラン内容や価格など、情報が変更される可能性がありますので、必ず事前にお調べください。

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更新日:2022年11月28日

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