東急スティ函館灯の湯の朝食を函館朝市のすずや食堂さんでいただきました。
【函館】カニ料理を食べ尽くせ！魅力を最大限に引き出す名店6選☆
函館といえば、海鮮が豊富な北海道内でも特に有名な港町です。そんな函館の豊かな魚介の中から、今回ご紹介する食材はズバリ、「カニ」。オーソドックスな食べ方から新定番になりつつあるものまで、カニの魅力を存分に味わえるお店を6軒、厳選してご紹介します♪（※掲載されている情報は変わる可能性がありますので、必ず事前にお調べ下さい。）
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この記事の目次
まずはじめは、函館名物カニを、素材の味そのもので味わえるお店を2軒ご紹介します♪
函館駅より徒歩約3分、函館朝市内にあるこちらは、「すずや食堂」。海鮮丼をメインに、お刺身から焼き物、鍋物まで幅広い海鮮料理を楽しめる大衆食堂です☆
こちらでのイチ押しメニューは「海鮮五色丼（おかずバイキング付）」￥1,800（税抜）で、なんと自分で好きな海鮮を選んで丼にすることができるんです！選べる食材の中には「かにほぐし」も含まれており、カニ好きにはたまりません♡
函館駅より徒歩約3分、函館朝市内にあるこちらは、「すずや食堂」。海鮮丼をメインに、お刺身から焼き物、鍋物まで幅広い海鮮料理を楽しめる大衆食堂です☆
こちらでのイチ押しメニューは「海鮮五色丼（おかずバイキング付）」￥1,800（税抜）で、なんと自分で好きな海鮮を選んで丼にすることができるんです！選べる食材の中には「かにほぐし」も含まれており、カニ好きにはたまりません♡
さらに、こちらのセットは「おかずバイキング」が付いてくるので、焼き魚など他の海鮮料理も食べ放題で楽しめます！こんなにお安い値段でここまで海鮮料理を楽しみ尽くせるのか…！と、驚きを隠せません☆
函館の新鮮な海鮮を、贅沢にお寿司でいただくのはどうでしょう♡
函館駅から徒歩約7分、「鮨処（すしどころ） 森山」は、毎日市場で仕入れてくる新鮮なネタにこだわったお店です。
仕入れの状況にもよりますが、蟹のお寿司はタラバガニとズワイガニの2種類があるので、食べ比べてみても良いですね♡
函館駅から徒歩約7分、「鮨処（すしどころ） 森山」は、毎日市場で仕入れてくる新鮮なネタにこだわったお店です。
仕入れの状況にもよりますが、蟹のお寿司はタラバガニとズワイガニの2種類があるので、食べ比べてみても良いですね♡
カニだけでなく、生きたままさばくイカのお刺身はこのお店の名物です。お刺身にした後も、まだ少し動くほど活きの良いイカなんだとか☆
どちらも函館に来たら1度は味わいたい逸品ですね♡
どちらも函館に来たら1度は味わいたい逸品ですね♡
函館の海鮮グルメの中心地、函館朝市。早朝から美味しい海鮮料理を求めてたくさんの人が訪れる観光地です！
函館駅から徒歩で約4分、こちらの「カネニ藤田水産（かねにふじたすいさん）朝市直売店」では、肉まんならぬ「かにまん」が味わえます♪
そのサイズ感は食べ歩きにもぴったり！朝から重くならずぺろりと食べられちゃいます♡お土産に買って行っても喜ばれそうですよね。
函館駅から徒歩で約4分、こちらの「カネニ藤田水産（かねにふじたすいさん）朝市直売店」では、肉まんならぬ「かにまん」が味わえます♪
そのサイズ感は食べ歩きにもぴったり！朝から重くならずぺろりと食べられちゃいます♡お土産に買って行っても喜ばれそうですよね。
何も気にせずにとにかくカニをお腹いっぱい食べたい！そんな人におすすめしたいのがカニの食べ放題。こちらでは、カニの食べ放題が楽しめるお店を2軒ご紹介します♪
1軒目は函館駅西口から徒歩約2分と、駅から近いこちらのお店「函館朝市 栄屋食堂（さかえやしょくどう）よさこい」です。
こちらではなんと、タラバガニ・ズワイガニ・毛ガニのいわゆる「三大ガニ」を食べ放題できるんです！3種類のカニを食べ比べできるなんて、なんて贅沢なんでしょう…♡
1軒目は函館駅西口から徒歩約2分と、駅から近いこちらのお店「函館朝市 栄屋食堂（さかえやしょくどう）よさこい」です。
こちらではなんと、タラバガニ・ズワイガニ・毛ガニのいわゆる「三大ガニ」を食べ放題できるんです！3種類のカニを食べ比べできるなんて、なんて贅沢なんでしょう…♡
こちらではカニだけでなく牡蠣の食べ放題もあるので、そちらも要チェックですよ♪どちらもお昼のランチタイムでの提供なので、注意が必要です。
カニがまるごと1杯入った贅沢過ぎる鍋「まるごと毛蟹一パイ鍋」や、カニの身を1面に敷き詰めた「かに重」など、他では味わえない個性豊かなカニ料理が目立ちます。
函館朝市エリアの入り口付近に位置するお店というだけあって、海鮮の新鮮さは抜群☆普段とは少し違う食べ方で、さらなるカニの魅力に気付けそうですね♡
函館朝市エリアの入り口付近に位置するお店というだけあって、海鮮の新鮮さは抜群☆普段とは少し違う食べ方で、さらなるカニの魅力に気付けそうですね♡
最後にご紹介するのは、カニのしゃぶしゃぶを味わえるこちらのお店、「牛兵衛（ぎゅうべえ）」です。中央病院前駅から歩いて約2分の所にあります。素敵なお庭があり、店構えから高級感が漂います。
カニのしゃぶしゃぶは、こだわりの出汁にさっと通して食べる逸品。しゃぶしゃぶでしか楽しめない食感がクセになります♪
いかがでしたか？さすがはカニで有名な函館、様々な調理法でカニを楽しむことができ、人々を飽きさせることがありません！
あなたのお気に入りの食べ方は何ですか？さあ、今度の旅行は函館の「カニ旅」に決定です☆
あなたのお気に入りの食べ方は何ですか？さあ、今度の旅行は函館の「カニ旅」に決定です☆
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