博多でおすすめの水炊き11選！ランチや一人で利用できるお店
博多の郷土料理のひとつ、水炊き。博多には、もつ鍋や明太子などおいしい料理がたくさんありますが、今回は水炊きのお店を厳選。『大和』や『長野』などの有名店をはじめ、一人やランチで利用できるおすすめ店を11選ご紹介します。
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この記事の目次
- 1. 博多で自家製ポン酢を使った絶品水炊きを味わうなら『博多水たき元祖 水月 本店』
- 2. 博多のランチでお得に水炊きを食べられるお店『とり田 博多本店』
- 3. 博多のリーズナブルに水炊きを味わえるお店『博多水たき濱田屋 本店』
- 4. 博多でコラーゲンたっぷりの絶品水炊きを食べるなら『博多味処 すきやき・水たき いろは 本店』
- 5. 一人での利用におすすめ！博多で水炊きととりまぶしを味わうなら『とりまぶし』
- 6. 博多華味鳥を活かした水炊きを食べるなら『博多華味鳥 中洲本店』
- 7. 博多の老舗店で本格水炊きを味わうなら『水たき 長野』
- 8. 博多でランチに水炊きを食べるなら『新三浦 博多本店』
- 9. 博多で鶏のプロが作る水炊きを食べるなら『橙』
- 10. 博多で華味鳥を使ったボリューム満点の水炊きを味わうなら『鳥ZEN亭 博多駅筑紫口店』
- 11. 博多に来てすぐ水炊きが食べたいときにおすすめのお店『ぢどり屋 大和』
- 博多には美味しい水炊きがたくさんあります！
はじめにご紹介する博多でおすすめの水炊きが食べられるお店は『博多水たき元祖 水月 本店』。博多駅から車で約15分の所にあります。
和の風情漂う落ち着いた店内。1Fにはゆったりと楽しめるお座敷席が広がり、2Fは大広間で16人以上の利用で貸切にすることができます。家族連れや宴会などのシーンにぴったりなので、ぜひ利用してみてくださいね！
和の風情漂う落ち着いた店内。1Fにはゆったりと楽しめるお座敷席が広がり、2Fは大広間で16人以上の利用で貸切にすることができます。家族連れや宴会などのシーンにぴったりなので、ぜひ利用してみてくださいね！
『博多水たき元祖 水月 本店』でおすすめするメニューは「元祖博多水たき Bコース」￥5,830（税込）。とり皮酢・旬の小鉢2品・水たき鍋・お野菜・おじやor素麺の地獄炊き・香の物が味わえるセットメニューです。
水炊きは丁寧に灰汁取りしたスープに、旨みたっぷりの鶏肉や団子が入った逸品。自家製のポン酢でお召し上がりいただく水炊きは、1度食べたらやみつきになりますよ。博多に立ち寄った際は、ぜひ1度足を運んでみてくださいね！
水炊きは丁寧に灰汁取りしたスープに、旨みたっぷりの鶏肉や団子が入った逸品。自家製のポン酢でお召し上がりいただく水炊きは、1度食べたらやみつきになりますよ。博多に立ち寄った際は、ぜひ1度足を運んでみてくださいね！
『博多水たき元祖 水月 本店』の基本情報
| 営業時間 | 17:00〜22:00 |
|---|---|
| 定休日 | 月曜日 |
| アクセス | JR「博多駅」から車で約15分 |
続いてご紹介する博多でおすすめの水炊きが食べられるお店は『とり田 博多本店』。中洲川端駅から徒歩約5分の所にあります。
開放感たっぷりの店内には、広々としたテーブル席をはじめ、シックでおしゃれな完全個室席が充実。プライベートな空間でお食事を楽しむことができるので、デートや子連れの際の利用にもおすすめです。
開放感たっぷりの店内には、広々としたテーブル席をはじめ、シックでおしゃれな完全個室席が充実。プライベートな空間でお食事を楽しむことができるので、デートや子連れの際の利用にもおすすめです。
『とり田 博多本店』でおすすめするメニューは「竹コース」￥4,800（税抜）。前菜2種・博多名物ごまさば・とり天・水炊き・雑炊orラーメン・本日のデザートが楽しめる全6品のコースメニューです。
丸鶏を長時間炊き込んで作る真っ白な、スープでいただく水炊きは絶品。コク深い鶏の旨味が身体全身に染みわたります。たっぷりと水炊きを楽しんだ後は、雑炊かラーメンで〆ることが可能。最後まで美味しく楽しむことができるので、気になる方はぜひ1度味わってみてくださいね。
丸鶏を長時間炊き込んで作る真っ白な、スープでいただく水炊きは絶品。コク深い鶏の旨味が身体全身に染みわたります。たっぷりと水炊きを楽しんだ後は、雑炊かラーメンで〆ることが可能。最後まで美味しく楽しむことができるので、気になる方はぜひ1度味わってみてくださいね。
『とり田 博多本店』はランチメニューも充実。中でもおすすめするメニューは「お昼の水炊きセット」￥3,200（税抜）。とり田たまご・水炊き・〆の雑炊がいただけるお得なランチメニューです。
水炊きには3種のお肉をはじめ、つみれや野菜、葛きり、豆腐が入っており、本格的な水炊きをコスパ高く楽しむことができますよ。少しでもリーズナブルに水炊きが味わいたい方は、ぜひランチタイムに足を運んでみてくださいね。
水炊きには3種のお肉をはじめ、つみれや野菜、葛きり、豆腐が入っており、本格的な水炊きをコスパ高く楽しむことができますよ。少しでもリーズナブルに水炊きが味わいたい方は、ぜひランチタイムに足を運んでみてくださいね。
『とり田 博多本店』の基本情報
| 営業時間 | 【月〜金】 ［ランチ］11:30〜14:30 ［ディナー］17:00〜23:00 【土・日・祝】11:30〜23:00 |
|---|---|
| 定休日 | 不定休 |
| アクセス | 地下鉄「中洲川端駅」7番口から徒歩約5分 |
とり田 博多本店（トリデン）
中洲/鳥料理、親子丼、水炊き
写真提供：一休.comレストラン
住所
福岡県福岡市博多区下川端町10-5 博多麹屋番ビル 1F
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続いてご紹介する博多でおすすめの水炊きが食べられるお店は『博多水たき濱田屋 本店』。博多駅から徒歩約9分の所にあります。
高級感のあるおしゃれな店内には、広々としたテーブル席をはじめ、宴会にぴったりな座敷席や個室をご用意。個室は、落ち着いたおしゃれな空間がひろがっており、ゆったり水炊きを堪能できます。宴会や女子会、接待など様々なシーンで水炊きを食べる際は、ぜひ足を運んでみてくださいね。
高級感のあるおしゃれな店内には、広々としたテーブル席をはじめ、宴会にぴったりな座敷席や個室をご用意。個室は、落ち着いたおしゃれな空間がひろがっており、ゆったり水炊きを堪能できます。宴会や女子会、接待など様々なシーンで水炊きを食べる際は、ぜひ足を運んでみてくださいね。
『博多水たき濱田屋 本店』では、ランチとディナーに関わらずリーズナブルな価格で水炊きを食べることができます。中でもおすすめするメニューがディナーの「水炊きセット」￥2,500（税抜）。新鮮な鶏ガラを贅沢に使い、短時間で一気に炊き上げたスープは深みがありつつ、あっさりとした味わいです。
ランチではコースメニューの「博多 水炊きコース」が￥3,500（税抜）で堪能できます。ランチでボリューム満点の水炊きコースを楽しみたい方や、ディナーにリーズナブルな価格で水炊きを味わいたい方は、ぜひチェックしてみてくださいね。
ランチではコースメニューの「博多 水炊きコース」が￥3,500（税抜）で堪能できます。ランチでボリューム満点の水炊きコースを楽しみたい方や、ディナーにリーズナブルな価格で水炊きを味わいたい方は、ぜひチェックしてみてくださいね。
『博多水たき濱田屋 本店』の基本情報
| 営業時間 | ［ランチ］11:30〜15:00 ［ディナー］17:00〜22:00 |
|---|---|
| 定休日 | 無休 |
| アクセス | JR「博多駅」西20番口から徒歩約9分 |
博多水たき濱田屋 本店
中洲/鳥料理、水炊き、居酒屋
写真提供：ホットペッパーグルメ
住所
福岡県福岡市博多区住吉1-1-9 2F
アクセス
キャナルシティ博多より徒歩2分/祇園駅より徒歩8分/博多駅より徒歩9分/中洲川端駅より12分
営業時間
月～金、祝前日: 17:00～22:00 （料理L.O. 21:30 ドリンクL.O. 21:30）土、日、祝日: 11:30～15:00 （料理L.O. 14:30 ドリンクL.O. 14:30）17:00～22:00 （料理L.O. 21:30 ドリンクL.O. 21:30）
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続いてご紹介する博多でおすすめの水炊きが食べられるお店は『博多味処 すきやき・水たき いろは 本店』。中洲川端駅から徒歩約3分のところにあります。
有名人のサインがずらりと飾られている店内。座席はメインのテーブル席をはじめ、個室席、お座敷席まで幅広くあります。ゆったりとくつろげる座席ばかりなので、落ち着いた雰囲気の中お食事を楽しみたい方におすすめです。
有名人のサインがずらりと飾られている店内。座席はメインのテーブル席をはじめ、個室席、お座敷席まで幅広くあります。ゆったりとくつろげる座席ばかりなので、落ち着いた雰囲気の中お食事を楽しみたい方におすすめです。
『博多味処 すきやき・水たき いろは 本店』でおすすめするメニューは「地鶏水炊きコース」￥4,700（税抜）。本格的な水炊きと〆のおじや又はちゃんぽんが楽しめるコースメニューです。
コクのあるあっさりとしたコラーゲンたっぷりのスープ。味わい深い鶏スープで煮込まれた鶏肉は、柔かく食べた瞬間口いっぱいに鶏の旨味が広がります。雑炊かちゃんぽんで〆を楽しむことができるので、最後までお腹いっぱい味わうことができますよ。
コクのあるあっさりとしたコラーゲンたっぷりのスープ。味わい深い鶏スープで煮込まれた鶏肉は、柔かく食べた瞬間口いっぱいに鶏の旨味が広がります。雑炊かちゃんぽんで〆を楽しむことができるので、最後までお腹いっぱい味わうことができますよ。
『博多味処 すきやき・水たき いろは 本店』の基本情報
| 営業時間 | 16:00〜23:00 |
|---|---|
| 定休日 | 月曜日 |
| アクセス | 地下鉄「中洲川端駅」7番口から徒歩約3分 |
博多味処 すきやき・水たき いろは 本店
中洲/鳥料理、郷土料理（その他）、水炊き、すき焼き
写真提供：ホットペッパーグルメ
住所
福岡県福岡市博多区上川端町14-27 いろはビル
アクセス
地下鉄「中洲川端駅」7番出口から徒歩3分、地下鉄「呉服町駅」1番出口から徒歩5分
営業時間
火～日、祝日、祝前日: 17:00～23:00 （料理L.O. 22:00 ドリンクL.O. 22:00）
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続いてご紹介する博多でおすすめの水炊きが食べられるお店は『とりまぶし』。中洲川端駅から徒歩約1分の所にあります。
シックでおしゃれな店内には、一人で利用できるカウンター席から、席ごとの間隔が広いテーブル席が充実。一人でサクッと水炊きを楽しみたい方や、ゆったりとお食事を楽しみたい方におすすめのお店です。
シックでおしゃれな店内には、一人で利用できるカウンター席から、席ごとの間隔が広いテーブル席が充実。一人でサクッと水炊きを楽しみたい方や、ゆったりとお食事を楽しみたい方におすすめのお店です。
『とりまぶし』でおすすめするメニューは「博多水炊き とりまぶしセット」￥2,700（税抜）。お店自慢の水炊きととりまぶしがセットになった贅沢なメニューです。サラッとした舌触りとは裏腹に、濃厚な鶏の旨味が楽しめる水炊きは、まずはスープだけで味わいましょう。
また、セットで付いてくる醤油風味のとりまぶしは、パリッとした外側の皮と、歯切れの良いプリッとした食感を味わうことができます。どちらのメニューも美味しいので気になる方は、ぜひ「博多水炊き とりまぶしセット」を頼んでみてくださいね！
また、セットで付いてくる醤油風味のとりまぶしは、パリッとした外側の皮と、歯切れの良いプリッとした食感を味わうことができます。どちらのメニューも美味しいので気になる方は、ぜひ「博多水炊き とりまぶしセット」を頼んでみてくださいね！
『とりまぶし』の基本情報
| 営業時間 | 11:00〜23:30 |
|---|---|
| 定休日 | 年末年始 |
| アクセス | 地下鉄「中洲川端駅」2番口から徒歩約1分 |
続いてご紹介する博多でおすすめの水炊きが食べられるお店は『博多華味鳥 中洲本店』。中洲川端駅から徒歩約5分のところにあります。
おしゃれで落ち着いた店内には、テーブル席をはじめ、お座敷席までご用意。デートや記念日で水炊きを頂くのにおすすめのお店です。
おしゃれで落ち着いた店内には、テーブル席をはじめ、お座敷席までご用意。デートや記念日で水炊きを頂くのにおすすめのお店です。
『博多華味鳥 中洲本店』でおすすめするメニューは「華味鳥水たきコース」￥3,000（税込）。華味鳥とは、北九州で育てられた銘柄鶏のことを指します。そんな華味鳥をじっくり煮込んだ、味わい深いスープで水炊きを堪能することができるのです。
水炊きの他、小鉢2品や〆の雑炊orちゃんぽん麺、香物まで食べることができます。「博多華味鳥 中洲本店」でこだわりの華味鳥水炊きが気になる方は、ぜひ1度足を運んでみてくださいね！
水炊きの他、小鉢2品や〆の雑炊orちゃんぽん麺、香物まで食べることができます。「博多華味鳥 中洲本店」でこだわりの華味鳥水炊きが気になる方は、ぜひ1度足を運んでみてくださいね！
『博多華味鳥 中洲本店』の基本情報
| 営業時間 | 【月〜土】17:00〜24:00 【日・祝】17:00〜22:00 |
|---|---|
| 定休日 | 年末年始 |
| アクセス | 地下鉄「中洲川端駅」2番口から徒歩約5分 |
博多華味鳥 中洲本店（はかたはなみどり）
中洲/鳥料理、和食（その他）、水炊き
写真提供：一休.comレストラン
住所
福岡県福岡市博多区中洲5-4-24 トリゼンビル
アクセス
地下鉄空港線 中洲川端駅 2番出口 徒歩5分
営業時間
【月～土】
17:00 ～ 24:00（22:30）
【日・祝】
17:00 ～ 22:00（21:00）
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続いてご紹介する博多でおすすめの水炊きが食べられるお店は『水たき 長野』。中洲川端駅から徒歩約10分の所にある、大正時代から営業している老舗店です。（※"水たき 長野 食べログ公式情報"参照）
どこか懐かしいレトロな雰囲気漂うお店。座席はお座敷が充実しており、4人で利用できるテーブル席まであるので、家族連れや飲み会での利用に向いていますよ。
どこか懐かしいレトロな雰囲気漂うお店。座席はお座敷が充実しており、4人で利用できるテーブル席まであるので、家族連れや飲み会での利用に向いていますよ。
『水たき 長野』のおすすめは「水炊き」￥3,000（税抜）。上品な味わいのスープが魅力で、老舗ならではの本格的な水炊きを堪能することができます。肉は骨付きで食べ応え抜群。鶏の旨味がじんわりと身体に染みわたるスープを、ぜひ1度味わってみてください。
人気店でお昼時や夕飯時には、いつも混み合っているので、予約して行くことをおすすめします。老舗店で昔ながらの本格水炊きを味わいたい方は、ぜひ下のリンクから予約してみてくださいね。
人気店でお昼時や夕飯時には、いつも混み合っているので、予約して行くことをおすすめします。老舗店で昔ながらの本格水炊きを味わいたい方は、ぜひ下のリンクから予約してみてくださいね。
『水たき 長野』の基本情報
| 営業時間 | 12:00〜22:00 |
|---|---|
| 定休日 | 日曜日 |
| アクセス | 地下鉄「中洲川端駅」7番口から徒歩約10分 |
続いてご紹介する博多でおすすめの水炊きが食べられるお店は『新三浦 博多本店』。博多駅から車で約15分、最寄りの千代県庁口駅から徒歩約7分のところにあります。
和の雰囲気漂うラグジュアリーな店内。座席は、お座敷席から個室まであるので、宴会やデート、子連れの方の利用にもお勧めです。
和の雰囲気漂うラグジュアリーな店内。座席は、お座敷席から個室まであるので、宴会やデート、子連れの方の利用にもお勧めです。
『新三浦 博多本店』はランチタイムでの利用をおすすめします。また、女性限定のランチメニューもあるため、女子会での利用にも好適。
ランチは「梅コース」￥3,400（税抜）。女性限定のコースは「レディースコース」￥3,500（税抜）。厳選された食材と秘伝のスープを使った、博多で長年愛されている水炊きが堪能できます。ランチでお得に水炊きを味わいたい方や、女子会で水炊きを楽しみたい方は、ぜひランチタイムに足を運んでみてくださいね。
ランチは「梅コース」￥3,400（税抜）。女性限定のコースは「レディースコース」￥3,500（税抜）。厳選された食材と秘伝のスープを使った、博多で長年愛されている水炊きが堪能できます。ランチでお得に水炊きを味わいたい方や、女子会で水炊きを楽しみたい方は、ぜひランチタイムに足を運んでみてくださいね。
『新三浦 博多本店』の基本情報
| 営業時間 | ［ランチ］12:00〜15:00 ［ディナー］18:00〜22:00 |
|---|---|
| 定休日 | 日曜日 |
| アクセス | JR「博多駅」から車で約15分 地下鉄「千代県庁口駅」2番口から徒歩約7分 |
新三浦 博多本店
呉服町・東公園・マリンメッセ福岡/鳥料理、郷土料理（その他）、水炊き
写真提供：一休.comレストラン
写真提供：一休.comレストラン
写真提供：一休.comレストラン
住所
福岡県福岡市博多区石城町21-12
アクセス
JR線 博多駅 車15分
地下鉄箱崎線 呉服町駅 徒歩15分
営業時間
昼 12:00 ～ 15:00（14:00）
夜 18:00 ～ 22:00（20:00）
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続いてご紹介する博多でおすすめの水炊きが食べられるお店は『橙』。大濠公園駅から徒歩約3分の所にあります。
洗練された落ち着いた雰囲気の店内。座席はテーブル席のみですが、ゆったりとお食事が楽しめるため、デートや接待での利用にもおすすめです。
洗練された落ち着いた雰囲気の店内。座席はテーブル席のみですが、ゆったりとお食事が楽しめるため、デートや接待での利用にもおすすめです。
『橙』でおすすめするメニューは「水炊き」￥3,100（税抜）。鶏の旨味がギュッと詰まった逸品。柔かく煮込まれた鶏肉は旨味がたっぷりと詰まっていて、1度食べたら病みつきになります。
また、「雑炊」￥300（税抜）を頼んで〆を楽しむのもおすすめ。鶏の旨味が溶け込んだ汁をご飯が吸って美味しいスープを余すことなく楽しめますよ。
また、「雑炊」￥300（税抜）を頼んで〆を楽しむのもおすすめ。鶏の旨味が溶け込んだ汁をご飯が吸って美味しいスープを余すことなく楽しめますよ。
『橙』の基本情報
| 営業時間 | 12:00〜22:00 |
|---|---|
| 定休日 | 無休 |
| アクセス | 地下鉄「大濠公園駅」4番口から徒歩約3分 |
続いてご紹介する博多でおすすめの水炊きが食べられるお店は『鳥ZEN亭 博多駅筑紫口店』。博多駅から徒歩約1分の所にあります。
広々とした店内は最大60名まで収納可能！宴会におすすめはもちろん、お座敷席も充実しているので友達同士で訪れるのに最適ですよ。
広々とした店内は最大60名まで収納可能！宴会におすすめはもちろん、お座敷席も充実しているので友達同士で訪れるのに最適ですよ。
『鳥ZEN亭 博多駅筑紫口店』でおすすめするメニューは「博多水炊き」￥1,300（税込）。華味鳥を使った本場の味が堪能できます。具材ひとつひとつが大きく、ボリューム満点なので、お腹いっぱいになること間違いなし。
本格的な博多水炊きを味わいたい方は、ぜひ『鳥ZEN亭 博多駅筑紫口店』へ足を運んでみてください。
本格的な博多水炊きを味わいたい方は、ぜひ『鳥ZEN亭 博多駅筑紫口店』へ足を運んでみてください。
『鳥ZEN亭 博多駅筑紫口店』の基本情報
| 営業時間 | ［ランチ］11:30〜14:30 ［ディナー］17:30〜24:00 |
|---|---|
| 定休日 | 年末年始 |
| アクセス | JR「博多駅」7番口から徒歩約1分 |
最後にご紹介する博多でおすすめの水炊きが食べられるお店は『ぢどり屋 大和』。祇園駅から徒歩約2分の所にあります。また、福岡空港駅からも近いので、福岡観光をする前の腹ごしらえにもぴったりのお店です。
木の温かみあるアットホームな店内には、お座敷席、ゆったりくつろげる掘りごたつ席の2種類の席がありゆったりとお食事を楽しむことができますよ。
木の温かみあるアットホームな店内には、お座敷席、ゆったりくつろげる掘りごたつ席の2種類の席がありゆったりとお食事を楽しむことができますよ。
『ぢどり屋 大和』でおすすめするメニューは「博多水炊きコース」￥3,996（税込）。お店こだわりの水炊きの他、ぢどりもも炭火焼きやとりカルパッチョなどの鳥を使ったお料理が堪能できます。
コラーゲンたっぷりの濃厚スープで煮込んだ水炊きは、スープだけでも楽しめるほど絶品。幅広く鶏料理を食べることができるので、ぜひ頼んでみてくださいね。
コラーゲンたっぷりの濃厚スープで煮込んだ水炊きは、スープだけでも楽しめるほど絶品。幅広く鶏料理を食べることができるので、ぜひ頼んでみてくださいね。
『ぢどり屋 大和』の基本情報
| 営業時間 | ［ランチ］11:30〜13:00 ［ディナー］17:30〜翌1:00 |
|---|---|
| 定休日 | 不定休 |
| アクセス | 地下鉄「祇園駅」3番口から徒歩約2分 |
ぢどり屋 大和（ぢどりや やまと）
中洲/鳥料理、水炊き、居酒屋
写真提供：ホットペッパーグルメ
住所
福岡県福岡市博多区冷泉町2-12
アクセス
キャナルシティから徒歩3分／地下鉄祇園駅から国体道路を天神方面へ徒歩3分→大東園そば
営業時間
月～日、祝日、祝前日: 17:30～翌0:00 （料理L.O. 23:00 ドリンクL.O. 23:00）
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