更新日：2023年02月20日

【馬肉好き必見！】有楽町周辺の新鮮馬刺しが美味しいおすすめ店5選

他の肉と比べ高タンパク質で低カロリーな馬肉は、老若男女問わず好きな方は多いですよね。その中でも、馬刺しは特に人気が高い！そこで今回は、有楽町周辺の新鮮で美味しい馬刺しが味わえるお店を5店厳選してご紹介します♡有楽町周辺は、銀座や日比谷とも近くアクセス抜群◎是非、この機会に足を運んでみてくださいね！

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この記事の目次

1. 有楽町駅からスグ！馬刺し専門店「馬菜」
2. 馬焼き専門店で馬刺しを堪能「銀座こじま屋」
3. 馬刺しといえば熊本！「麹蔵」でお手頃に馬刺し
4. ビアバーのお酒に合う馬刺し料理「銀座ブルドック」
5. 豊富なお酒が魅力！「暖」で馬刺しと1杯
有楽町周辺の新鮮で美味しい馬刺しを堪能しよう♪

1. 有楽町駅からスグ！馬刺し専門店「馬菜」

有楽町周辺で美味しい馬刺しを味わうならまずはココ「馬菜（ばさい）銀座本店」。有楽町駅・日比谷駅からともに徒歩約1分、銀座駅C1出口からはすぐのところにあります。

店内はシックでおしゃれな雰囲気で、掘りごたつの半個室を完備しているので落ち着いて食事を楽しむことができます。

お店の大人気メニューはもちろん馬刺し！こちらのお店では、3〜9点盛りもの種類豊富な馬刺しを味わうことができるんです♪

馬のたてがみが生えている部位「たてがみ」は、コリコリとした食感でとろけるよう舌触りが特徴。他にも横隔膜の部位である「ハラミ」は、程よい脂身で柔らかい食べ応え。同じ馬刺しでも種類によって味が違うので、ぜひ食べ比べてみてください。

馬刺しの他にも、馬肉の握りはぜひ頼みたい定番のメニュー。
「握り食べ比べ」は、「特選霜降り」「霜降り」「上赤身」「赤身」を使用した贅沢な握り寿司！霜降り感と赤身肉の贅沢感はたまらないですよね♡豪華な見た目はインスタ映え必至！

有楽町駅からすぐ！「馬菜」は、馬肉好きなら1度は訪れたい人気店です◎

ランチで馬肉重をいただきました🐴このほかにも馬肉大トロ重や馬刺し御膳など魅力的なランチメニューがあって決めるまでかなり迷ってしまいました。ご飯の上に敷きつめられた馬肉と、ツヤツヤの卵黄が食欲をそそるビジュアルです！お味もとても美味しかったです。

⁡▫️馬肉重💴1500円びっしりお重の中のご飯の上には赤身の馬肉敷かれていて刻んだ赤身肉と大葉その上に卵黄が置かれ見栄えよき😋✨すりおろし生姜の入った小さな小皿にタレを入れ混ぜてから、馬肉にかけていただきます。お好みでテーブルのニンニクと柚子胡椒使用。ライン友達限定クーポンあり。✼••馬菜本店@basai_ginzaランチ11:00～14:30～土日営業～定休日なし📍中央区銀座3-9-4草野ビルディングB1F⁡✼•🤣_food

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2. 馬焼き専門店で馬刺しを堪能「銀座こじま屋」

続いてご紹介するのは、少し珍しい馬焼きの専門店「銀座こじま屋」。有楽町駅から徒歩約3分のところにお店を構えています。

店内は、銀座の地にふさわしい間接照明が粋な大人な空間。カウンターやテーブルはもちろん、掘りごたつの席まで豊富な席をご用意。デートにもピッタリな雰囲気です♡

そんな「銀座こじま屋」は、熊本県から直送したこだわりの馬肉を使用。馬焼き専門店ということもあり、馬肉へのこだわりは計り知れません…！

席についてまずはじめに注文するなら、もちろん馬刺し♪「タン刺し」や「特上レバー刺し」など、単品で馬刺しの種類を選べるのは嬉しいポイントですね◎

また、筆者おすすめのメニューは「こだわり馬焼き」。

馬肉を焼いて食べるという経験は、なかなか少ないのではないでしょうか？馬肉をさらに美味しく味わうことのできる馬焼きは、牛肉などと比べるとさっぱりしていますが結構ジューシー！旨さがより引き立ちます。野菜と一緒に食べてもGOOD！

馬焼き専門店が作り出す秘伝の塩ダレと一緒に、ぜひ味わってみてくださいね◎

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3. 馬刺しといえば熊本！「麹蔵」でお手頃に馬刺し

続いてご紹介するのは、九州・沖縄の郷土料理が頂ける「麹蔵（こうじぐら）有楽町晴海通り本店」。有楽町駅日比谷口から歩くこと約2分のところにあります。

店内は、カウンターや掘りごたつの他に完全個室をご用意◎プライベート空間をしっかりと確保したゆったり空間になっています。また、中庭には立ち飲みスペースもあ流ので、仕事終わりサクッと飲んで帰ることもできるんですよ♪

熊本から仕入れた美味しくて新鮮な馬刺しは、¥780（税抜）から味わうことができます。九州・沖縄の料理を扱うお店だからこそ提供できる、お手頃で新鮮な馬刺しは頼むべき1品。希少価値の高い「桜肉カルビ生ハム」や「馬フタエゴ刺し」など、珍しい馬刺しメニューにも注目です◎

馬肉以外にも、クジラやキビナゴのお刺身といった珍しいお刺身も豊富に取り扱いしています。日本各地の焼酎とともに是非味わってみてくださいね！

麹蔵有楽町晴海通り本店（こうじぐら）

日比谷/魚介料理・海鮮料理、沖縄料理、居酒屋、しゃぶしゃぶ

麹蔵有楽町晴海通り本店で久しぶりにランチ🍴日替わり豚汁定食950円。今日は海老フライ＆唐揚げ１つ。最近豚汁薄くなったかも…。

昨晩は有楽町の麹蔵さんの薩摩コース❗️昨日はワインなしでしたが美味しく頂きました。コロナも落ち着き、飲みに行ける（行っているだけ？）ようになってきたみたいです！

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4. ビアバーのお酒に合う馬刺し料理「銀座ブルドック」

続いてご紹介するのは、世界のクラフトビールが飲める「ブルドッグ銀座」。有楽町駅・銀座駅からそれぞれ徒歩約1分ほど、「銀座インズ」の2階にお店を構えています♪馬刺しが出てくるようには見えない、洋風でカジュアルな雰囲気ですよね。

馬肉というと日本料理店で味わうというイメージが強いですが、このようなおしゃれなビアバーでも堪能することができるんです♡

そんな「銀座ブルドック」で筆者おすすめの1品は、「馬刺カルパッチョ」。

そもそも"カルパッチョ"とは、肉を薄切りにしてオリーブオイルやスパイスなどと和えたイタリア料理の1つ。馬肉を使ったものはあまり見かけませんが、有名なメニューですよね！ワインや日本酒とよく合います♪

オシャレなクラフトビアバーで食べられる馬刺しの珍メニューは馬肉好き必見です！

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