【北海道のおすすめ鍋】冬を温かく◎石狩鍋から様々な種類の鍋7選!

北海道であったかい鍋を食べませんか?北海道は寒い場所。観光客はもちろん、地元の方も冬は寒いですよね。今回は冬に食べたくなる鍋を7選ご紹介します。郷土料理だけでなく、様々なものを紹介していくので、是非参考にしてみて下さいね!

1. 【北海道の鍋】北海道の郷土料理・石狩鍋を食べるなら有名店「おが」

最初に紹介するのは「郷土料理 おが」です。
場所は「すすきの駅」1番出口より徒歩約3分のところにあります。

こちらでは北海道の郷土料理"石狩鍋"が食べられるお店。
石狩鍋は北海道では有名な郷土料理なんですよ♪

お1人様から家族連れにまでおすすめ!

席はお1人様から食事できるカウンター席と家族や友人と楽しめる掘りごたつがあります。

しかも完全個室席なので、プライベートが守られる点も◎
宴会などにもぴったりのお店です!

魚がメインの郷土料理・石狩鍋

北海道の郷土料理・石狩鍋は産地直送の新鮮素材と特製味噌スープがとても美味!

お値段は¥2,400(税抜)で、「おが」の石狩鍋は1人前から注文できるところがおすすめポイント。
お1人様や小食の方にとっては嬉しいお店ですね。

是非北海道の郷土料理・石狩鍋を本場北海道でご堪能下さい!

郷土料理 おが
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2. 【北海道の鍋】コラーゲンたっぷり!すすきのでもつ鍋・馬肉鍋を楽しむなら「姫桜」

続いてご紹介するお店は、コラ-ゲンたっぷりでプリップリのもつ鍋が食べられる馬肉料理・和牛もつ専門店の「姫桜(ひめざくら)」です。北海道札幌市の地下鉄南北線すすきの駅から徒歩約2分の場所にあります。

もつ鍋好き必見!味変も◎

なんとこちらのもつ鍋は追加¥200(税込)で和牛から黒毛和牛に変更可能になるんです!
また、スープの味も追加¥100(税込)で塩・醤油・味噌・旨辛チ-ズのどれかに変更可能!
プリップリッとした、コラ-ゲンがたくさん含まれている小腸しか使ってないんだとか。
女性におすすめのお鍋ですよ♪

珍しい馬肉鍋?

筆者おすすめのメニューは馬肉鍋の「桜なべ(みそ)」!
価格は¥1,900(税込)です!馬肉は栄養ミネラル分が食肉の中でも多く含まれているんだとか。また、鉄分やカルシウムも牛レバーの3倍以上含み、カロリ-が5分の1と非常にヘルシ-♡
女性はもちろん、男性にも嬉しい栄養満点の鍋なんです♪

お1人様でも行きやすい店内!

店内は掘りごたつとカウンターがメインに。ゆっくり食事を楽しみたい方にはおすすめですよ♪

馬肉料理 和牛もつ鍋 姫桜
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3. 【北海道の鍋】北海道で博多鍋ならここ!「ぶあいそ 別邸」

続いてご紹介するのは北海道で博多を味わうことができる「ぶあいそ 別邸」。
JR札幌駅より徒歩7分、札幌市営地下鉄南北線札幌駅より徒歩約7分の場所にあります。
石塀に囲まれている歴史ある一軒屋。都会の札幌のお店とは思えない空間に。

全種類食べたくなる!絶品もつ鍋

博多のもつ鍋は、ねぎ塩・担々ゴマ・醤油・味噌・トマトの5種類の味の中から選ぶことができます。
どれも美味しいので是非食べてみてください!

北海道の豚肉を使った絶品鍋

筆者のおすすめメニューは大人気の鍋料理の「博多葱しゃぶ【黒豚】」¥1,380(税込)!
北海道産の豚肉と、たっぷりのねぎをアゴ(トビウオ)で取ったお出汁で召し上がります。普段食べることはできないクセになる絶品しゃぶしゃぶなんですよ!

他にも「博多水炊き」¥1,980(税込)もあります♪
濃厚な白濁スープはコラーゲンたっぷり♡新鮮な野菜と骨付き鶏もも肉、つくねなどを九州醤油の自家製ポン酢でさっぱりといただけちゃいます!

デートや家族での食事に♡

店内はオシャレで広々としたメインホールや、20人までで利用可能な離れの個室、掘り炬燵個室も完備されています。デートや家族との食事、誕生日会や接待など、様々なシーンで利用可能です。是非利用してみてください!

ぶあいそ 別邸
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4. 【北海道の鍋】健康に気遣った薬膳鍋ならここ!「小肥羊 札幌店」

続いてご紹介するお店は、薬膳火鍋専門店として全国でも有名な「小肥羊 札幌店(シャオフェイヤン)」。
北海道札幌市の地下鉄南北線すすきの駅より徒歩約1分の場所にあります。

魅力は数多くの種類の漢方食材を配合したスープ

こちらの店のお鍋の魅力はなんといっても数多くの種類の漢方食材を配合したスープ!
漢方が入った鍋なんて健康的で美容に良さそうですよね。女性におすすめですよ♪


まろやかで食べやすく飽きのこない「白湯スープ」と、様々なスパイスを配合した「麻辣スープ」の2種類の味が楽しめます。定番な豚や鶏、牛はもちろんのこと、ラム肉もたくさん用意されていますよ◎

デート・女子会におすすめのオシャレな雰囲気

店内は明るくオシャレな開放感のある雰囲気になっています。
ガラス張りで札幌の夜景を楽しみながら食事をすることができますよ♪
デートにおすすめです!

小肥羊 札幌店
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5. 【北海道の鍋】札幌でちゃんこ鍋ならここ!「北の富士本店 櫻屋」

続いてご紹介するお店は「北の富士本店 櫻屋(きたのふじほんてん さくらや)」です。
北海道旭川市の旭川駅から徒歩より約15分の場所にあります。
70年間以上続いている老舗なんだとか。

長年愛されたスープに舌鼓

こちらの店のちゃんこ鍋は、70年以上という長い年月守り続けている伝統のスープが大人気。(※"北の富士本店 櫻屋 公式HP"参照)
四季折々の旬の食材を豊富に使用したちゃんこ鍋は絶品ですよ!新鮮な食材の旨みをそのまま美味しくいただけちゃいます♡

まったりくつろげる店内

店内は広々としてゆっくりくつろげる環境に。
家族での食事はもちろん、大人数での宴会などの利用にもおすすめです!

北の富士本店 櫻屋
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6. 【北海道の鍋】札幌ラーメンのスープを使った、札幌Verもつ鍋「もつ鍋 白黒 すすきの店」

続いてご紹介するお店は「もつ鍋 白黒 すすきの店」です。
北海道札幌市のすすきの駅より徒歩約3分の場所にあります。

札幌ラーメンベースのもつ鍋

こちらの店のもつ鍋は、札幌ラーメンのスープがベースになっています。
すすきのにあるラーメン店の「ラーメン白黒」がこだわって作り上げた豚骨白湯スープなんだとか。
鍋としてだけでなく、ラーメンとしても楽しめるのは一石二鳥ですよね!

もつ鍋 白黒 すすきの店
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7. 【北海道の鍋】カレー専門店の鍋?「CURRY SHOP エス」

最後にご紹介するお店は「CURRY SHOP エス」。
北海道札幌市の地下鉄南北線すすきの駅より徒歩約1分の場所にあります。

北海道ならでは!スープカレー鍋

こちらのお店の鍋はカレー専門店ということからスープカレー鍋がいただけちゃいます!
特製のスープカレースープと選べる4種のオリジナルスープは普段食べる鍋とはひと味違い、格別ですよ☆
是非食べてみてください!

CURRY SHOP エス
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寒い北海道は温かい鍋で乗り越えよう

いかがでしたか?
今回は北海道で絶品鍋が食べられるお店を7選ご紹介しました。鍋は体の芯から温めてくれます。寒い北海道に鍋は必須ですよね!温まる鍋を探している人は、是非この記事を参考にしてみてください。

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2019年10月1日からの消費税増税に伴い、表記価格が実際と異なる場合がありますので、そちらも併せて事前にお調べください。

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