【OMO5函館】ソウルフードを味わい尽くす「冬のイカまつり」！いかめしが主役のフードイベント
『OMO5函館（おも） by 星野リゾート』では、 2025年11月15日（水）〜2026年3月18日（水）までの期間限定で、函館のソウルフードを味わい尽くす「冬のイカまつり」を開催します。主役は「いかめし」。王道のいかめしはもちろん、洋風アレンジやいかめしをイメージしたアイスも提供します。定番の味わいから変わり種まで、さまざまな切り口でいかめしを堪能できるイベントです。
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この記事の目次
函館の魅力を街歩きとともに楽しめる『OMO5函館（おも） by 星野リゾート』では、 2025年11月15日（水）〜2026年3月18日（水）まで、「冬のイカまつり」を開催（※）。本イベントでは函館のソウルフードとして親しまれる「いかめし」にフォーカスし、王道からアレンジまでを味わえます。
朝食ビュッフェでは定番のいかめしや洋風アレンジが登場し、「OMOカフェ＆バル」では、いかめしをイメージしたユニークなアイスも提供。函館らしさを、おいしく楽しく満喫できるイベントです。
※“星野リゾート PRTIMES公式情報”参照
朝食ビュッフェでは定番のいかめしや洋風アレンジが登場し、「OMOカフェ＆バル」では、いかめしをイメージしたユニークなアイスも提供。函館らしさを、おいしく楽しく満喫できるイベントです。
※“星野リゾート PRTIMES公式情報”参照
朝食ビュッフェでは、「海鮮ファイブスターズ」と名付けた5種類の海鮮メニューが並びます（※1）。
その中でも注目したいのが、老舗『いかめし阿部商店』が手がける元祖 森名物「いかめし」（※1、2）。本イベントでは、ライブキッチンで仕上げた熱々のいかめしに、秘伝のたれをたっぷりとかけて提供します（※1）。
※1：“星野リゾート PRTIMES公式情報”参照
※2：1903年創業
※2：“いかめし阿部商店 公式HP”参照
その中でも注目したいのが、老舗『いかめし阿部商店』が手がける元祖 森名物「いかめし」（※1、2）。本イベントでは、ライブキッチンで仕上げた熱々のいかめしに、秘伝のたれをたっぷりとかけて提供します（※1）。
※1：“星野リゾート PRTIMES公式情報”参照
※2：1903年創業
※2：“いかめし阿部商店 公式HP”参照
OMOダイニングには、駅弁立ち売りの売り子に扮した「OMOレンジャー」（※1）が登場し、いかめしを洋風にアレンジした「ボンゴレいかめし」を提供。魚介のうま味が溶け込んだスープと、ぷりっとしたイカの食感で、寒い季節にうれしい温まるひと品です。
さらに、がごめ昆布マヨや柚子胡椒マヨなど、全6種類のマヨネーズソースを用意（※2）。味の組み合わせを試しながら、自分好みのひと皿を楽しめます。
OMOレンジャーから食べ方のコツやいかめしの豆知識を聞けるのも、旅気分が高まるポイントです。
※1：街を知り尽くしたホテルスタッフのこと
※2：“星野リゾート PRTIMES公式情報”参照
さらに、がごめ昆布マヨや柚子胡椒マヨなど、全6種類のマヨネーズソースを用意（※2）。味の組み合わせを試しながら、自分好みのひと皿を楽しめます。
OMOレンジャーから食べ方のコツやいかめしの豆知識を聞けるのも、旅気分が高まるポイントです。
※1：街を知り尽くしたホテルスタッフのこと
※2：“星野リゾート PRTIMES公式情報”参照
OMOカフェ＆バルでは、いかめしのごはんと甘辛いたれの風味をスイーツで表現した「いかめしアイス」が登場します。こちらは、OMO5函館の近所にある、ホームメイドアイス専門店『冨士冷菓』との共同開発によるひと品（※）。
仕上げにたれをかけ、イカ型の米煎餅をトッピングした、思わず写真を撮りたくなる新感覚スイーツです。
※“星野リゾート PRTIMES公式情報”参照
仕上げにたれをかけ、イカ型の米煎餅をトッピングした、思わず写真を撮りたくなる新感覚スイーツです。
※“星野リゾート PRTIMES公式情報”参照
24時間利用できるショップでは、イベント期間限定で阿部商店のオリジナルグッズが並びます（※）。
小分けで持ち帰りやすいいかめしやレトルトカレーをはじめ、レトロなロゴが目を引くバッグやTシャツなど、思わず手に取りたくなるラインアップ（※）。旅の余韻を自宅でも楽しめる、お土産選びの時間もワクワクします。
※“星野リゾート PRTIMES公式情報”参照
小分けで持ち帰りやすいいかめしやレトルトカレーをはじめ、レトロなロゴが目を引くバッグやTシャツなど、思わず手に取りたくなるラインアップ（※）。旅の余韻を自宅でも楽しめる、お土産選びの時間もワクワクします。
※“星野リゾート PRTIMES公式情報”参照
| 期間（※） | 2025年11月15日（水）〜2026年3月18日（水） |
|---|---|
| 時間（※） | 朝食ビュッフェ：7:00〜10:00（最終入店 9:30） OMOカフェ＆バル：15:00〜23:00（ラストオーダー） ショップ：24時間 |
| 料金 | 朝食ビュッフェ： 大人、小学生 3,500円（税込）／4歳〜6歳（未就学） 600円（税込）／0歳〜3歳 無料 いかめしアイス：500円（税込） ショップ：商品価格に準ずる |
| 場所 | OMOダイニング OMOカフェ＆バル ショップ |
| 定員 | なし |
| 予約 | 不要 |
| 対象 | 宿泊者のみ |
| 備考 | 入荷状況により、提供メニューが変更となる場合があります |
※“星野リゾート PRTIMES公式情報”参照
冬のイカまつりは、函館のソウルフード いかめしを多彩なスタイルで楽しめる、OMO5函館ならではの冬イベント。朝食ビュッフェで味わう出来立ての王道いかめしから、洋風アレンジ、スイーツまで、驚きと発見が詰まっています。
OMOレンジャーとのやりとりや限定グッズも旅のアクセント（※）。食を通して街の歴史と文化に触れながら、函館の冬をおいしく満喫してみてください。
※“星野リゾート PRTIMES公式情報”参照
OMOレンジャーとのやりとりや限定グッズも旅のアクセント（※）。食を通して街の歴史と文化に触れながら、函館の冬をおいしく満喫してみてください。
※“星野リゾート PRTIMES公式情報”参照
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