銀座のおいしいそばのお店6選！本格手打ちそばや老舗の蕎麦懐石も紹介
本記事では、銀座で味わえる絶品そばのお店を紹介します。ランチやディナーはもちろん、接待や記念日にもぴったりなお店も目白押し！銀座で本格そばを楽しみたい方はぜひ参考にしてみてください。
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この記事の目次
最初にご紹介する「長寿庵（ちょうじゅあん）」は東京メトロ銀座駅徒歩約4分の所にある人気のおそば屋さんです。
昭和10年創業の老舗のお店。大衆的なお店で気軽に訪れる事ができますよ。
(※"銀座長寿庵 公式HP"参照）
そして「長寿庵」では、日本各地から厳選された日本酒が楽しめるんだそう！そばとの相性も抜群で、お食事中は思わず時間を忘れてしまうかも…！
そばは若葉から精製されていて、栄養満点ですよ◎
※定休日：日曜日・祝日
・個室なし
昭和10年創業の老舗のお店。大衆的なお店で気軽に訪れる事ができますよ。
(※"銀座長寿庵 公式HP"参照）
そして「長寿庵」では、日本各地から厳選された日本酒が楽しめるんだそう！そばとの相性も抜群で、お食事中は思わず時間を忘れてしまうかも…！
そばは若葉から精製されていて、栄養満点ですよ◎
※定休日：日曜日・祝日
・個室なし
こちらのお店の人気メニューは「元祖鴨せいろ」。見ての通りボリューム満点で、大満足の1品！鴨にはさっぱりとした脂がのっていて、旨味がギュッと詰まっています。
さすが、老舗のそば屋さん。期待を裏切らない味です◎
銀座に訪れた際は是非、足を運んでみて下さいね。
さすが、老舗のそば屋さん。期待を裏切らない味です◎
銀座に訪れた際は是非、足を運んでみて下さいね。
銀座 長寿庵（ぎんざちょうじゅあん）
築地/和食（その他）、日本酒バー、そば
写真提供：ホットペッパーグルメ
住所
東京都中央区銀座1-21-15
アクセス
銀座駅徒歩4分/銀座一丁目駅徒歩3分/新富町駅徒歩3分
営業時間
月～金: 11:00～15:0017:00～19:00土: 11:00～14:00
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次にご紹介する「小松庵総本家 銀座（コマツアンソウホンケ）」は東京メトロ銀座駅A2出口徒歩約1分とアクセス抜群。
大正11年に創業した「小松庵総本家」は長い歴史を持ち、多くの人から愛されてきました。店内はまるでギャラリーのような空間で、ホワイトを基調としたおしゃれでスタイリッシュな内装です。豪華なシャンデリアが魅力的なポイント◎
（※"小松庵総本家 公式HP"参照）
※日曜営業
・個室あり：サービス料・個室料あり
大正11年に創業した「小松庵総本家」は長い歴史を持ち、多くの人から愛されてきました。店内はまるでギャラリーのような空間で、ホワイトを基調としたおしゃれでスタイリッシュな内装です。豪華なシャンデリアが魅力的なポイント◎
（※"小松庵総本家 公式HP"参照）
※日曜営業
・個室あり：サービス料・個室料あり
フレンチ料理とそばの組み合わせってとっても珍しいですよね。
「小松庵総本家」では、フレンチ料理とそばのコースメニューがあるんです。写真上の「はじまりの蕎麦」フルコースは￥10,000 （税抜）で頂けます。9品のお料理のコースで、2種のそばのテイスティングからコースが始まります。「はじまりの蕎麦」の由来もこれが理由。
絶品のそばコースは1度食べれば忘れられない味…♡
せっかく銀座にそばを食べに来たなら、こちらのお店でちょっとした贅沢をしてみませんか？
※「はじまりの蕎麦」コースはランチ・ディナーどちらの時間帯もお楽しみいただけます。
時間：11:00～23:00
「小松庵総本家」では、フレンチ料理とそばのコースメニューがあるんです。写真上の「はじまりの蕎麦」フルコースは￥10,000 （税抜）で頂けます。9品のお料理のコースで、2種のそばのテイスティングからコースが始まります。「はじまりの蕎麦」の由来もこれが理由。
絶品のそばコースは1度食べれば忘れられない味…♡
せっかく銀座にそばを食べに来たなら、こちらのお店でちょっとした贅沢をしてみませんか？
※「はじまりの蕎麦」コースはランチ・ディナーどちらの時間帯もお楽しみいただけます。
時間：11:00～23:00
小松庵総本家 銀座
銀座/懐石・会席料理、そば、イタリアン、日本酒バー
写真提供：ホットペッパーグルメ
写真提供：一休.comレストラン
写真提供：一休.comレストラン
住所
東京都中央区銀座5-7-6 i liv 14F
アクセス
東京メトロ丸ノ内・銀座線・日比谷線 銀座駅 徒歩1分
営業時間
11:00 ～ 22:00（21:00）
外部サイトで見る
次にご紹介する銀座の絶品そばのお店は、東京メトロ丸の内線・銀座駅C1出口から徒歩約5秒という駅近の「そば 俺のだし GINZA5」です。
こちらは大人気、「俺のシリーズ」のそば屋さんです。こちらのお店はどこでも体験できないコストパフォーマンスが魅力なんだとか。（※"そば俺のだし 公式HP"参照）「うまい！」「安い！」を楽しめるお店です。
人気の海苔胡麻もりそば（冷つけ）は￥510（税込）で頂けちゃいます！
ここでしか体験できないコストパフォーマンスの高さを味わってみて下さいね！
こちらは大人気、「俺のシリーズ」のそば屋さんです。こちらのお店はどこでも体験できないコストパフォーマンスが魅力なんだとか。（※"そば俺のだし 公式HP"参照）「うまい！」「安い！」を楽しめるお店です。
人気の海苔胡麻もりそば（冷つけ）は￥510（税込）で頂けちゃいます！
ここでしか体験できないコストパフォーマンスの高さを味わってみて下さいね！
次にご紹介する「流石 Le蔵 （るくら）」はJR新橋駅銀座口から徒歩約5分の所にあるお店です。
こちらでは10割手打ちそばと炭火焼きを楽しめます。そして、平日は24:00まで営業をしているのでお仕事終わり・飲み会終わりの締めの1杯にもぴったり◎（※ラストオーダー：23:00）
※定休日：日曜日・祝日
・個室あり
こちらでは10割手打ちそばと炭火焼きを楽しめます。そして、平日は24:00まで営業をしているのでお仕事終わり・飲み会終わりの締めの1杯にもぴったり◎（※ラストオーダー：23:00）
※定休日：日曜日・祝日
・個室あり
カウンター席のテーブルはおしゃれなライトで照らされていて、エモーショナルな空間。そんな、おしゃれなカウンター席から見ることができるのが「そば打ち」。
こちらのカウンター席に座ると、普段なかなか見る事の出来ない、そば打ちを間近に見ることができます！
目の前でそば打ちを見れるなんて、臨場感があり、テンションも上がりますよね。
そば打ち見学をしたい方は、カウンター席に座ってみて下さいね。
こちらのカウンター席に座ると、普段なかなか見る事の出来ない、そば打ちを間近に見ることができます！
目の前でそば打ちを見れるなんて、臨場感があり、テンションも上がりますよね。
そば打ち見学をしたい方は、カウンター席に座ってみて下さいね。
流石 Le蔵（るくら）
新橋/炭火焼き、そば
写真提供：ホットペッパーグルメ
写真提供：一休.comレストラン
写真提供：一休.comレストラン
住所
東京都中央区銀座8-7-7 JUNOビル 6F
アクセス
東京メトロ銀座線 新橋駅 3番出口から徒歩5分
JR線 新橋駅 銀座口から徒歩5分
東京メトロ銀座線・丸ノ内線・日比谷線 銀座駅 銀座口から徒歩5分
営業時間
【月～金】
昼 11:30 ～ 14:00
夜 17:30 ～ 22:00
【土】
昼 11:30 ～ 14:00
夜 17:30 ～ 21:00
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次にご紹介する銀座の絶品そばのお店は、東京メトロ東銀座駅から徒歩約3分のところにある「鴨亭（かもてい）」です。そばと鴨料理を気軽に楽しめると人気のお店。
店内は白を基調としたオシャレな空間で、居心地も抜群です◎時間がゆっくり流れるような感覚になりますよ。
※定休日：日曜日・祝日
・個室なし
店内は白を基調としたオシャレな空間で、居心地も抜群です◎時間がゆっくり流れるような感覚になりますよ。
※定休日：日曜日・祝日
・個室なし
こちらはランチメニューの「鴨せいろ蕎麦」です。
鴨のスープと鴨肉でコクの出た鴨汁にそばをつけて召し上がれ♪鴨のとっても濃い赤身と香ばしい脂身は絶品です。
余った鴨汁はご飯にかけ、ネギと粉チーズを散らして締めの1杯。最後まで美味しさが続くお得なランチです。
鴨のスープと鴨肉でコクの出た鴨汁にそばをつけて召し上がれ♪鴨のとっても濃い赤身と香ばしい脂身は絶品です。
余った鴨汁はご飯にかけ、ネギと粉チーズを散らして締めの1杯。最後まで美味しさが続くお得なランチです。
鴨料理専門店 鴨亭
築地/懐石・会席料理、鳥料理、すき焼き
写真提供：ホットペッパーグルメ
写真提供：一休.comレストラン
写真提供：一休.comレストラン
住所
東京都中央区築地4-2-11 新橋演舞場別館1F
アクセス
日比谷線 築地駅 徒歩5分
日比谷、都営浅草線 東銀座駅 徒歩5分
営業時間
【平日】
昼 11:30 ～ 14:30（14:00）
夜 18:00 ～ 22:00（20:30)
【土曜日】
夜 17:00 ～ 22:00（20:30)
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こちらのお店でいただけるそばは、特別な石臼で挽いたこだわりのそばです。低速度で挽き熱を加えすぎないようにすることで、風味や香りのよいそばが出来上がるんだとか…！
そして、そばに合うお酒が豊富なのがこちらのお店の魅力なんです。全国各地の日本酒や果実酒を取り揃えています！日本のお酒とそばの組み合わせは文句なし。
是非お気に入りのお酒と一緒にいただいてみて下さいね！
そして、そばに合うお酒が豊富なのがこちらのお店の魅力なんです。全国各地の日本酒や果実酒を取り揃えています！日本のお酒とそばの組み合わせは文句なし。
是非お気に入りのお酒と一緒にいただいてみて下さいね！
鳥と手打ち蕎麦 とり数寄 銀座ノボ店
銀座/そば、焼鳥、日本酒バー
写真提供：ホットペッパーグルメ
写真提供：一休.comレストラン
写真提供：一休.comレストラン
住所
東京都中央区銀座5-2-1 銀座ノボ 11F
アクセス
東京メトロ銀座線 銀座駅 C2出口すぐ「東急プラザ銀座」の11階です。
東京メトロ丸ノ内線 銀座駅 C2出口 徒歩1分
東京メトロ日比谷線 銀座駅 C2出口 徒歩1分
営業時間
11:00～15:00
16:00～23:00
A. 『そば 俺のだし GINZA5』は、銀座駅から徒歩すぐでアクセスがよく、ランチタイムにも利用しやすい店舗です。価格も比較的リーズナブルで、サクッと食事を済ませたいときにも適しています。
A. 『とり数寄 東急プラザ銀座店』は、和モダンなインテリアで統一されており、食事の時間をゆっくり過ごしたい方におすすめです。落ち着いた空間でそばを味わえる点も魅力のひとつです。
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