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古き良き時代の味わいを堪能 味の細道
銀座の老舗蕎麦屋「長寿庵」には、「元祖鴨せいろ」がございます。そばは、自家農地で栽培された国産の玄そばを使用。鴨の旨みが詰まった逸品で、その味わいに讃美の声多数。日本酒は、10～15種の厳選辛口地酒をラインナップ。絶品そばと地酒で、上質な時を過ごせます。銀座1丁目駅から徒歩約3分の場所に位置し、アクセスも抜群。寒い日には特におすすめのメニューで、長年愛されるその理由をぜひご堪能ください。
レビュー
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豊洲某所での仕事を終えて新富町駅で途中下車。 本日の昼蕎麦を昭和10年創業の「銀座長寿庵＠中央区」さんで、元祖鴨せいろを手繰る（╹◡╹） ソバの若葉から抽出したルチンを打ち込んだ細打ち薄緑色の麺線、 国産チェリバレー種の上質な合鴨肉の旨味と、 きめの細かい鴨脂が甘辛の盛り汁を引立てる美味さ‼️
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基本情報
空間・設備
- 座席数
56席
- 個室
無
- 禁煙・喫煙
全席禁煙
- 駐車場
無
特徴・関連情報
- 利用シーン
ランチ 、ディナー 、デート 、おしゃれ 、飲み放題 、リーズナブル 、記念日 、飲み会 、接待 、ひとり 、ランチデート 、ひとりランチ 、ディナーデート 、日本酒がある 、ワインがある 、焼酎がある 、禁煙 、貸切可 、一軒家
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