素敵なお母さんと孔子の73代目という日本酒大好きな息子さんが店主の中華店。【注文したメニュー】●焼売グランプリで金賞をとったという、お肉が柔らかく優しい味付けなのに、何もかけなくても美味しい絶妙な味が病みつきになります。●空豆と白姫海老の炒物季節の料理ということでオススメされました。白姫海老は鹿児島で養殖された甘みの強い海老で、中華にも合います。●ガーリックチャーハン香りの良い中華的なチャーハン。締めには最強です。●日本酒etc店主オススメの珍しい日本酒が楽しめます。【雰囲気】長いテーブルが2つある小さなお店。アットホームです。【接客】お母さんからは、細かくお店の説明やオススメを紹介してくれ、店主さんからは日本酒の説明をしてくれました。とっても感じが良く、家庭的な接客は好感以外ありません。【総評】料理は全体的に優しい味付けなので、胃にもたれることもなく、日本人にとっても合う中華です。
埼玉県にもチャイナタウンが！リトルチャイナタウン西川口をご紹介♪
西川口が現在新チャイナタウンとしてアツいんです。もともと多く住んでいた中国人が空き店舗を利用して中華料理店を始めた人が増えたとか。そしてお店のメニューは中国語、街角から聞こえてくる声も中国語。まさにそこは！！リトルチャイナタウン♪
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この記事の目次
JR京浜東北線西川口駅すぐです。リトルチャイナタウン化をしているのは主に西口になります。
駅を降りて歩き出せば、たくさんの中華料理屋さんに出会えます！！街を歩きながら、おすすめのお店を紹介致します♪
見た目がとても特徴的…。そもそもこれは一体？と思う方のほうが多いと思います。
「鸭脖（ヤー・ボー）」とは鴨の首肉。焼鳥で言えばネックの部分を骨ごと麻辣（マーラー）で煮込んでブツ切りにしたものです。首以外にも、頭、舌、手羽先、鎖骨、足…とさまざまな部位を味わうことができます。私は口コミの評価が高かったものをチョイスしてみました。写真上から鎖骨、右が首肉、左が砂肝です。
「鸭脖（ヤー・ボー）」とは鴨の首肉。焼鳥で言えばネックの部分を骨ごと麻辣（マーラー）で煮込んでブツ切りにしたものです。首以外にも、頭、舌、手羽先、鎖骨、足…とさまざまな部位を味わうことができます。私は口コミの評価が高かったものをチョイスしてみました。写真上から鎖骨、右が首肉、左が砂肝です。
ビニール手袋をはめて手掴みで食べます。店名の通り黒くなるまで煮込んでいる為、味も濃く唐辛子の辛さも凄いんです！！辛いのが得意な方は是非チャレンジしてみて下さい♡
蘭州（らんしゅう）料理「ザムザムの泉」
蘭州市とは、中国甘粛省の省都。イスラム系の人が多い土地のようです。
その為、ザムザムの泉では国産野菜とハラル和牛を使用、お店の看板や店内にはハラル認証マークが貼られていました。
蘭州市とは、中国甘粛省の省都。イスラム系の人が多い土地のようです。
その為、ザムザムの泉では国産野菜とハラル和牛を使用、お店の看板や店内にはハラル認証マークが貼られていました。
店内のメニューは蘭州牛肉麺のみです。写真は牛肉のチャーシューとゆで卵のトッピングをのせたザムザムセットです♪
麺の太さは細いものから幅広の麺まで、6種類から選ぶことができます♡
「異味香（イーウィシャン）」といえば、孔子72代目が作るB級グルメ大会で優勝した1品「彩の国黒豚焼焼売」がとても有名なんですよ！
その他にも看板メニューとなっている煎人餃子がおススメです。豚肉、白菜、ニラがベースとなって、16種類もの具材が入っているんですよ！
タピオカミルクティーですね。
西口出てすぐの場所にタピオカミルクスタンドのドリンク専門店がありました。
西口出てすぐの場所にタピオカミルクスタンドのドリンク専門店がありました。
駅ビルの中にある「軼菁亭（いじんてい）」へ。
中国名物の揚げパン油条（ヨウティアオ）をお土産にしてみては？
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