更新日：2023年06月20日

難波の穴場燻製バル「モトカラ」とは？秒で虜になる美味しさの秘密

グルメなお店が立ち並ぶ大阪の難波エリア。そんな激戦区でおすすめしたいお店が「燻製バルモトカラ」です。開放的なテラス席やコスパ良く楽しめる飲み放題コース、さらに料理・調味料・ドリンク全てで"スモーキー"さを味わえるユニークさなど、1度行くとハマる要素が盛りだくさん！

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提供：モトカラ

この記事の目次

大阪難波の穴場燻製バルとは？
難波で燻製料理を食べるなら穴場のモトカラは外せない
なんと12種類！こだわりの燻製料理盛り合わせ
燻製お肉の盛り合わせは肉好き必見
燻製ビギナーから愛好家までおすすめの逸品
難波の穴場店で燻製料理を楽しめる飲み放題付きコース
女子会にもサシ飲みにもおすすめの穴場燻製バル
お祝いするなら「燻製バルモトカラ」の記念日コースが推し
テラス席から貸切まで！知って損なし難波の穴場燻製居酒屋
燻製バル「モトカラ」はサプライズ対応も柔軟！
難波の穴場燻製専門店「モトカラ」のクオリティが高い！

大阪難波の穴場燻製バルとは？

今回紹介するのは1度食べるとクセになる燻製居酒屋のお店！コスパの良い料理と、燻製料理がメインの2時間飲み放題付き4,000円（税込）コースまで、さまざまなニーズに応えた「燻製バルモトカラ」を詳しく解説していきます。

モトカラのアクセスやランチ・ディナータイム

営業日	火～日曜日 12:00～23:00
店休日	月曜日

月曜日はお休みですが、火曜日から日曜日はランチもディナーも楽しめます。ランチから仕事帰りの宴会まで、さまざまな用途で行ける使い勝手の良いお店です。

難波で燻製料理を食べるなら穴場のモトカラは外せない

「燻製バルモトカラ」では本格的かつ、誰と来ても楽しめる料理を多数取り揃えています。中でも特におすすめしたいグルメをピックアップしてご紹介！

まずはこちらの「備前黒牛ロースト瞬間燻製」です。立ちのぼるスモーキーな煙と香りに、食欲ボルテージが上がる方も多いはず。燻製にすることでお肉の旨味がギュッと閉じ込められ、口の中で一気に深みのある味わいが広がります。とっても柔らかくて噛めば噛むほどに溢れるお肉の美味しさをぜひ堪能してみてください。

なんと12種類！こだわりの燻製料理盛り合わせ

続いて紹介するおすすめ料理が「12種類の燻製盛り合わせ」です。「燻製バルモトカラ」では香りとコクが増す燻製をした後に、2日間寝かせてから提供しているのがこだわりのポイント。食べやすいおつまみ系の燻製料理も入っているので、あまり燻製を食べたことがない方も思わず虜になってしまうセットです。

燻製お肉の盛り合わせは肉好き必見

他にも「燻製バルモトカラ」で推したい料理は燻製したお肉の盛り合わせ！鶏肉や豚肉、鴨肉の3種のお肉を楽しめます。人数に合わせてレギュラーもしくはラージからサイズを選べるので、シーン問わずおすすめです。

燻製ビギナーから愛好家までおすすめの逸品

お酒のおつまみとしておすすめしたい燻製料理も多数揃えています。こちらは「備前黒牛のユッケ風」。お肉の旨味と燻製の深みが相まって、ついついお酒が進む美味しさです。

他にも春夏秋冬で季節毎の食材を使ったシェフおすすめのオリジナルメニュー「ホルモン和ヒージョ」や「燻製ガトーショコラ」など、「燻製バルモトカラ」オリジナルメニューもたくさん！メニューを⾒ているだけでも楽しいお店です。

▼YouTube動画で詳しくチェック

難波の穴場店で燻製料理を楽しめる飲み放題付きコース

「燻製バルモトカラ」では燻製料理と一緒に楽しめる飲み放題コースが充実しています！例えば、日曜日から木曜日に予約すると、たったの500円（税込）で飲み放題を楽しめるお得なコースがあります！（※ビールなし）

ちょっとリッチな飲み会にするなら、ビールと日本酒も飲み放題の1,000円（税込）がおすすめ。2品以上の注文が必要となりますが、330円（税込）〜楽しめるおつまみ系もあるので、2次会利用にももってこいなお店です。

女子会にもサシ飲みにもおすすめの穴場燻製バル

「燻製バルモトカラ」では様々なニーズに応えたコースメニューを取り揃えています。コスパ良く楽しむなら全7品のフードと飲み放題がついた4,000円（税込）のコースは必見（平日限定）です。「おまかせ燻製盛り合わせ」をはじめとし「燻製海老のガーリック炒め」や「三元豚＆欧州産鴨の燻製ロースト」など、品数豊富でバランスの良いコース料理を楽しめます。

さらに「牛フィレ肉のロッシーニ」や「燻製ウナギの棒寿司」がついた贅沢なコースや、お昼の12:00～17:00限定の昼宴会やママ友会におすすめの「ココカラプラン」2,000円（税込）など、誰と行ってもいつ行っても楽しめるコースがあります！

お祝いするなら「燻製バルモトカラ」の記念日コースが推し

記念日コースでは絶品燻製料理や飲み放題が楽しめて、最後にバースデープレートでサプライズができます。4,000円（税込）のコース内に全て含まれているので、別途プレート代がつくことはありません。

お祝いをする際のお店選びに、他のお客さんの口コミが気になる方も多いはず。ぜひ下記のリンクから「燻製バルモトカラ」がどんなお店かチェックしてみてください！

テラス席から貸切まで！知って損なし難波の穴場燻製居酒屋

「燻製バルモトカラ」は大人数での宴会にもおすすめです。12名～最大20名で貸切利用でき、"全館貸切"というスタイルもとっています。予算に合わせてコース料理を選べるので、打ち上げや忘年会などニーズに応じた対応をしてくれるのも魅力です。

燻製バル「モトカラ」はサプライズ対応も柔軟！

先ほども少し触れましたが「燻製バルモトカラ」はサプライズ対応を得意としているお店！コース料理ではなくアラカルトから好きなものを選びたい方も、別途1,500円（税込）でバースデープレートを用意してくれます。

プレートには希望のキャラクターやデザインを描いてくれるので、特別な思い出が作れるはずです。詳しくはぜひYouTube動画を見てみてください。