【名古屋】栄のラーメン屋おすすめ12選！地元民が穴場もご紹介
名古屋市の中心部である栄には、いろんなジャンルのラーメン屋があるんです！今回はその中でもおすすめのスポットを12選ご紹介します。深夜営業のところから穴場まで、地元民が厳選しました！名古屋市栄でラーメン屋をお探しの方は、是非参考にしてくださいね。
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この記事の目次
- 1. 名古屋市栄で担々麵を食べるならこのラーメン屋「担々麵 錦城 住吉店」
- 2. 名古屋市栄の豪快な味噌ラーメン屋！深夜営業あり「みそ吟 栄 池田公園前店」
- 3. 名古屋市栄の旨辛にんにくラーメン屋！深夜営業あり「名古屋辛麺 鯱輪」
- 4. 名古屋市栄で定番なラーメン屋へ！深夜営業あり「一蘭 名古屋栄店」
- 5. 名古屋市栄の隠れ家的名店！穴場へ行くなら「中華そば こくや 原田屋」
- 6. 名古屋市栄の二郎系ラーメン屋！深夜営業あり「立川マシマシ 栄住吉店」
- 7. 名古屋市栄で中でも美味しいチェーンのラーメン屋へ行くなら「天下一品 名古屋栄店」
- 8. 名古屋市栄のからみそを溶かしながら食べるラーメン屋「からみそラーメン ふくろう 栄店」
- 10. 名古屋市栄の細麺が美味しいラーメン屋！朝10:00から開店「豚神」
- 11. 名古屋市栄でがっつり台湾ラーメンを食べるなら「台湾料理 味仙 矢場店」
- 12. 名古屋市栄でランチサービスがお得なラーメン屋「さかえ屋」
- 名古屋市栄のラーメン屋はジャンルが豊富！
並ばずに人気ラーメンをお取り寄せ！
ラーメンYouTuber御用達！「宅麺.com」で人気ラーメンをお取り寄せ！
更新：2025年1月14日 11:35
行列ができる人気ラーメンを気軽にお取り寄せできる「宅麺.com」。人気YouTuberもたびたび取り上げており、おうちで簡単に人気店の本格ラーメンが堪能できます！
上記のような方は、ぜひこの機会に利用してみてください！
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ランチは担々麵と「四川麻婆豆腐飯」と「担々麵」とセットが人気！夏季は「冷やし担々麵」や「バンバンジー担々麵」もおすすめです。
芝麻醤（チーマージャン）とラー油の濃厚な味わいの担々麵は風味豊かでたまらない1品。辛いのが苦手な方は辛味なし担々麵をおすすめします！
芝麻醤（チーマージャン）とラー油の濃厚な味わいの担々麵は風味豊かでたまらない1品。辛いのが苦手な方は辛味なし担々麵をおすすめします！
続いてご紹介する栄のラーメン屋は、地下鉄矢場町駅から徒歩約7分、栄駅からも徒歩約9分の「みそ吟 栄 池田公園前店」。
甘さと旨味の引き立つ味噌ラーメンが売りの、深夜もやっているラーメン屋です！
＜営業時間＞
18:30～翌4:30（L.O.翌4:00）
＜定休日＞
火曜日（※11日と22日は営業）
甘さと旨味の引き立つ味噌ラーメンが売りの、深夜もやっているラーメン屋です！
＜営業時間＞
18:30～翌4:30（L.O.翌4:00）
＜定休日＞
火曜日（※11日と22日は営業）
厳選した北海道産味噌を使用し、炙りチャーシュー、バター、味玉、メンマ、コーンすべてのトッピングをのせた「札幌味噌ラーメン・極（きわみ）」は￥990（税込）とお値打ちでおすすめです！お好みでさらにトッピングを増やせるので、自分好みにアレンジしてみて下さいね。
毎月11日と22日は『みそ吟の日』。どれだけ頼んでも、みそ吟特製餃子が1人前￥100（税込）ですよ！
毎月11日と22日は『みそ吟の日』。どれだけ頼んでも、みそ吟特製餃子が1人前￥100（税込）ですよ！
次に紹介する栄のラーメン屋は地下鉄栄駅から歩いて約6分の「名古屋辛麺 鯱輪（シャチリン）」。
こちらは麺屋はなび総大将新山直人氏監修のラーメン店です。（※"名古屋辛麺 鯱輪 食べログ 公式情報"参照）
こちらも深夜営業していますよ！
＜営業時間＞
【月〜木】11:30～14:00、18:00〜翌3:00
【金】11:30～14:00、18:00〜翌5:00
【土】18:00〜翌5:00
＜定休日＞
日曜日
こちらは麺屋はなび総大将新山直人氏監修のラーメン店です。（※"名古屋辛麺 鯱輪 食べログ 公式情報"参照）
こちらも深夜営業していますよ！
＜営業時間＞
【月〜木】11:30～14:00、18:00〜翌3:00
【金】11:30～14:00、18:00〜翌5:00
【土】18:00〜翌5:00
＜定休日＞
日曜日
人気は「麵屋はなび」新山大将おすすめの「旨辛にんにくラーメン」￥780（税込）。たっぷりの豚や鶏、野菜を長時間煮込んで程よく乳化した甘味のあるスープです。
こちらは辛さを1辛～5辛まで選ぶ事が出来ますよ！1辛から、辛さを増すごとに料金が￥20（税込）ずつアップします。
こちらは辛さを1辛～5辛まで選ぶ事が出来ますよ！1辛から、辛さを増すごとに料金が￥20（税込）ずつアップします。
美味しいメニューがさらに美味しくなるおすすめの食べ方はこれ！
トッピングのチャーシューが目を引きますね。にんにく、背脂を入れたら食べ応えある一品になります！想像しただけでヨダレがでてしまいそうですね。
トッピングのチャーシューが目を引きますね。にんにく、背脂を入れたら食べ応えある一品になります！想像しただけでヨダレがでてしまいそうですね。
続いてご紹介する栄のラーメン屋は「一蘭 名古屋栄店」です。
九州の天然とんこつラーメンです。ラーメンの種類は1種類のみ。席には用紙が置いてあり、味の濃さやこってり度、麺の硬さなど好みのものに丸を付けていきます。
自分好みに出来るのは嬉しいですよね！
王道のとんこつラーメンを食べたい方に是非お勧めします！
九州の天然とんこつラーメンです。ラーメンの種類は1種類のみ。席には用紙が置いてあり、味の濃さやこってり度、麺の硬さなど好みのものに丸を付けていきます。
自分好みに出来るのは嬉しいですよね！
王道のとんこつラーメンを食べたい方に是非お勧めします！
一蘭の特徴は「味集中カウンター」です。カウンター席それぞれが仕切ってあるのです。
面白い試みですよね！
おひとり様で食事される方、女性のお客様には嬉しいサービスではないでしょうか。
お客様と従業員と顔を合わすこともなく、ラーメンが食べれるお店もなかなか無いですよね！
面白い試みですよね！
おひとり様で食事される方、女性のお客様には嬉しいサービスではないでしょうか。
お客様と従業員と顔を合わすこともなく、ラーメンが食べれるお店もなかなか無いですよね！
続いてご紹介する栄のラーメン屋は、地下鉄栄駅8番口から徒歩約5分「中華そば こくや 原田屋」です。
名古屋栄郵便局の横を抜け路地裏に入ったところにお店があります。それゆえに穴場的お店とでもいえますね！
＜営業時間＞
【月～土】11:30～14:30、18:00～22:30
＜定休日＞
日曜日
名古屋栄郵便局の横を抜け路地裏に入ったところにお店があります。それゆえに穴場的お店とでもいえますね！
＜営業時間＞
【月～土】11:30～14:30、18:00～22:30
＜定休日＞
日曜日
ラーメンはあっさり系と濃厚タイプと用意されています。チャーシューは箸でつかむとホロっと崩れてしまう程柔らかく、スープは中華そばがベースになっていますよ！
クセがなく、いつでも食べたくなるところが特徴です。
クセがなく、いつでも食べたくなるところが特徴です。
続いてご紹介する栄のラーメン屋は、地下鉄栄駅から徒歩約8分の「立川マシマシ 栄住吉店」。
こちらは二郎系インスパイアのお店で、男性には特に必見のがっつり系ラーメンです！深夜営業もしています。
＜営業時間＞
【月～日】11:00～15:00（L.O.14:30）、16:00～翌3:00（L.O.翌2:30）
＜定休日＞
不定休
こちらは二郎系インスパイアのお店で、男性には特に必見のがっつり系ラーメンです！深夜営業もしています。
＜営業時間＞
【月～日】11:00～15:00（L.O.14:30）、16:00～翌3:00（L.O.翌2:30）
＜定休日＞
不定休
「野菜・アブラ・カラメ」のトッピングが少なめ・普通・マシ・マシマシを選べるのですが、これがなんと無料なんです！
もやし、きゃべつ、ごぼうの野菜は丼に山のように盛り付けられています。麺までたどり着くまでにも、楽しみがたくさんありますよ！
もやし、きゃべつ、ごぼうの野菜は丼に山のように盛り付けられています。麺までたどり着くまでにも、楽しみがたくさんありますよ！
続いてご紹介する栄のラーメン屋は「天下一品 名古屋栄店」地下鉄栄駅から徒歩約8分ほど白川公園方面に向かうとあります。「天下一品」はチェーン店ですが、こちらの店舗は中でも評判の店舗なんです！
＜営業時間＞
【月～木・日】11:00～翌3:00
【金・土・祝前日】11:00～翌5:00
＜定休日＞
火曜
＜営業時間＞
【月～木・日】11:00～翌3:00
【金・土・祝前日】11:00～翌5:00
＜定休日＞
火曜
京都でラーメンの屋台から始まった「天下一品」のこってりしながらも後味がすっきりとしたスープは秘伝のスープ！
人気のこってりラーメンは並で￥820（税込）、あっさりラーメンも同じく並で￥820（税込）です。
ラーメンを注文した人はサービスコーナーの総菜が無料で食べる事が出来ますよ♪
人気のこってりラーメンは並で￥820（税込）、あっさりラーメンも同じく並で￥820（税込）です。
ラーメンを注文した人はサービスコーナーの総菜が無料で食べる事が出来ますよ♪
続いてご紹介する栄のラーメン屋は「からみそラーメン ふくろう 栄店」です。地下鉄栄駅・矢場町駅どちらからも徒歩約6分です。
＜営業時間＞
【火～金】11:00～14:30 17:30～24:00
【土・日】11:00〜24:00
＜定休日＞
月曜日
＜営業時間＞
【火～金】11:00～14:30 17:30～24:00
【土・日】11:00〜24:00
＜定休日＞
月曜日
魚介の出汁がきいたマイルドなみそベースのスープに、門外不出のからみそを少しずつ溶かしながら食べるんです。
人気のからみそラーメンは￥830（税込）です。辛さも0～6段階あるのでお好きな辛さを選んでみて下さいね！
人気のからみそラーメンは￥830（税込）です。辛さも0～6段階あるのでお好きな辛さを選んでみて下さいね！
続いてご紹介する栄のラーメン屋は、名古屋の人気観光スポット「オアシス21」内にある「豚神（ぶたがみ）」。地下鉄栄駅から徒歩約3分のところにあります。
朝10:00から開店しており、女性1人でも安心して食事が出来るスペースでしたよ。
＜営業時間＞
【月～日】10:00～22:30
＜定休日＞
不定休
朝10:00から開店しており、女性1人でも安心して食事が出来るスペースでしたよ。
＜営業時間＞
【月～日】10:00～22:30
＜定休日＞
不定休
筆者がこの日注文したのは、「塩豚神ラーメン」です。
麺の硬さは、「超硬・硬・普通・柔・超柔」の5段階になっています。筆者は普通を選んでみました。
注文してから提供されるまで5分ほど！あっという間に出来上がりました。
麺も普通を選びましたがしっかりとした食感でした。スープもさっぱりしながらもコクもあり美味しく頂く事が出来ました。
￥100（税込）で食べ放題になる替え玉もあるので、しっかり食べたい若い方や男性の方におすすめですよ！
麺の硬さは、「超硬・硬・普通・柔・超柔」の5段階になっています。筆者は普通を選んでみました。
注文してから提供されるまで5分ほど！あっという間に出来上がりました。
麺も普通を選びましたがしっかりとした食感でした。スープもさっぱりしながらもコクもあり美味しく頂く事が出来ました。
￥100（税込）で食べ放題になる替え玉もあるので、しっかり食べたい若い方や男性の方におすすめですよ！
続いてご紹介する栄のラーメン屋は、名古屋B級グルメとして全国的にも有名な「台湾料理 味仙 矢場店」です。
味仙といえばこちらの「台湾ラーメン」が有名ですね！むせるような辛さの台湾ラーメンですが、1度食べたら癖になる美味しさです。
＜営業時間＞
【ランチ】11:30-13:40（L.O）
【ディナー】17:00~24:40（L.O）
＜定休日＞
年中無休（年末年始は休業）
味仙といえばこちらの「台湾ラーメン」が有名ですね！むせるような辛さの台湾ラーメンですが、1度食べたら癖になる美味しさです。
＜営業時間＞
【ランチ】11:30-13:40（L.O）
【ディナー】17:00~24:40（L.O）
＜定休日＞
年中無休（年末年始は休業）
台湾ラーメンは￥680（税込）ですが、「辛いのが苦手。でも台湾料理が食べてみたい！」という人には、辛さ控えめの「台湾ラーメン（アメリカン）」￥680（税込）がおすすめ！
台湾ラーメンは、ニンニクたっぷり入っているので、翌日人に会う時は要注意。
ラーメンのメニューは辛い物だけでなくシンプルなラーメンも沢山ありますし、注文してすぐに出来るのも「味仙」が人気の理由です！
台湾ラーメンは、ニンニクたっぷり入っているので、翌日人に会う時は要注意。
ラーメンのメニューは辛い物だけでなくシンプルなラーメンも沢山ありますし、注文してすぐに出来るのも「味仙」が人気の理由です！
矢場味仙（ヤバミセン）
栄/中華料理、台湾料理、ラーメン
写真提供：ホットペッパーグルメ
住所
愛知県名古屋市中区大須3-6-3
アクセス
名古屋地下鉄矢場町駅4番出口より徒歩7分 栄と大須の間にある当店、観光やショッピングの間にぜひお立ち寄りください♪
営業時間
月～金、祝前日: 11:30～14:00 （料理L.O. 13:40 ドリンクL.O. 13:40）17:00～翌1:00 （料理L.O. 翌0:30 ドリンクL.O. 翌0:30）土、祝日: 11:30～15:00 （料理L.O. 14:40 ドリンクL.O. 14:40）17:00～翌1:00 （料理L.O. 翌0:30 ドリンクL.O. 翌0:30）日: 11:30～15:00 （料理L.O. 13:40 ドリンクL.O. 13:40）17:00～翌1:00 （料理L.O. 翌0:30 ドリンクL.O. 翌0:30）
外部サイトで見る
最後にご紹介する栄のラーメン屋は、濃厚味噌らーめん「さかえ屋」です。地下鉄栄駅から徒歩約5分のところにあります。
ラーメンを注文の方に限り、「ごはん・生卵・キムチ・漬物」がセルフサービスで食べ放題になっています！
＜営業時間＞
【月～土】11:30～15:00（L.O.14:30）
18:00～翌2:00（L.O.翌1:30）
※ランチサービス（月曜日〜土曜日）11:30〜15:00（L.O.14:30）
【日・祝】11:30～24:00（L.O.23:30）
＜定休日＞
年中無休（年末年始は休業）
ラーメンを注文の方に限り、「ごはん・生卵・キムチ・漬物」がセルフサービスで食べ放題になっています！
＜営業時間＞
【月～土】11:30～15:00（L.O.14:30）
18:00～翌2:00（L.O.翌1:30）
※ランチサービス（月曜日〜土曜日）11:30〜15:00（L.O.14:30）
【日・祝】11:30～24:00（L.O.23:30）
＜定休日＞
年中無休（年末年始は休業）
濃厚味噌らーめんは￥850（税込）です。チャーシュー1枚とメンマ、きざみネギがのっているシンプルなトッピングなので、スープの風味も際立ちます。
食の太い方には少し物足りないかもしれませんが、ランチサービスのごはんやキムチ、生卵が食べ放題であるのでひと安心ですね。
食の太い方には少し物足りないかもしれませんが、ランチサービスのごはんやキムチ、生卵が食べ放題であるのでひと安心ですね。
濃厚味噌 海老らーめん さかえ屋
栄/ラーメン
写真提供：ホットペッパーグルメ
住所
愛知県名古屋市中区栄4-15-14 栄ハイホーム 1F
アクセス
栄駅より徒歩3分/矢場町駅より徒歩5分
営業時間
月～木: 11:30～15:00 （料理L.O. 14:30 ドリンクL.O. 14:30）18:00～翌0:00 （料理L.O. 23:30 ドリンクL.O. 23:30）金: 11:30～15:00 （料理L.O. 14:30 ドリンクL.O. 14:30）18:00～翌2:00 （料理L.O. 翌1:30 ドリンクL.O. 翌1:30）土: 11:30～翌2:00 （料理L.O. 翌1:30 ドリンクL.O. 翌1:30）日: 11:30～翌0:00 （料理L.O. 23:30 ドリンクL.O. 23:30）
外部サイトで見る
いかがでしたか？
名古屋の栄エリアは、ラーメン屋が立ち並ぶ激戦区です！辛いラーメン、こってりラーメン、さっぱりラーメンなどジャンルが豊富なラーメン屋がたくさんあります。栄地元民が知る穴場スポットもたくさんあるので、是非この記事を参考にして美味しいラーメンを見つけてくださいね。
名古屋の栄エリアは、ラーメン屋が立ち並ぶ激戦区です！辛いラーメン、こってりラーメン、さっぱりラーメンなどジャンルが豊富なラーメン屋がたくさんあります。栄地元民が知る穴場スポットもたくさんあるので、是非この記事を参考にして美味しいラーメンを見つけてくださいね。
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