ねえ、品川でシュラスコ食べよ！バルバッコア高輪店を熱く語ります

筆者が暑苦しく…いえ熱く語りたい「バルバッコア 高輪店」はJR「品川駅」高輪口から出て徒歩約1分、目の前にある「京急ショッピングプラザ ウィング高輪」の3Fにあるお店です。駅チカなので方向音痴さん（筆者）も安心です◎

「バルバッコア」は1990年にブラジルのサンパウロで創業した、本場ブラジル式のバーベキューがいただける「シュラスコ料理」の専門店なんです！（※"バルバッコア 公式HP"参照）

「シュラスコ」とは、大きな塊のお肉や、野菜を長ーい串に刺して、シュラスケーロと呼ばれる大きなオーブンの中で、回転しながらゆっくりじっくり焼き上げた料理のことです。

シュラスケーロで焼かれている間に肉から余分な脂が落ちるので、凝縮された肉本来の味が楽しめるのが特徴！味付けに使用される岩塩がまた、肉の旨味を限界まで引き出してくれます。

想像してお腹が減ってきました…早速「バルバッコア 高輪店」へ向かいましょう！

店内に1歩踏み入れれば驚き！店内には森をイメージしたという大きな木があります。
カジュアルさがありながら、ダウンライトで落ち着いていて雰囲気のいいレストランといった感じです。
これだけでいいお店に来たなと思っちゃいますよね。
休日のランチ時はお子さんを連れての来店も多いそうで、大きい木に子供も喜ぶのだとか♪

座席は132席もありますが、開放的なつくりの店内は窮屈に感じないのも魅力です。（※"バルバッコア 高輪 食べログ公式情報"参照）

抑え気味の照明に、おしゃれな店内はデートに利用する方も多いのだとか♪
次々と運ばれるシュラスコにきっと「これなんのお肉だろう」なんて会話が弾んで楽しいひとときを過ごせますよ。「しながわ水族館」に遊びに行った後にバルバッコアでお食事、なんてデートも素敵です♡

バルバッコアといえば、なんといっても焼きたてのでっかいお肉が席まで運ばれて、目の前でカットされるのが魅力ですよね！はじめてシュラスコを見たときは、「巨大な焼き鳥みたいなのが来たぞ」と驚いたものです。

机には両面色がついた丸いプレートが置かれていて、緑色を上にしている時は「お肉食べたいです！」の合図、赤色を上にしている時は「一旦ストップで！」の合図になっています。

牛肉をメインに様々な部位をいただくことができますが、はずせないのは牛1頭から数kgしかとれないという「ピッカーニャ（イチボ）」という希少部位です！柔らかい肉質に食べたら失神…いえ、美味しすぎて感動します。

もう1つおすすめの部位は「フラウジーニャ（カイノミ）」。フィレの近くに位置する部位で柔らかく、ジューシーな味わいがたまりません！正直、フィレといってもどこだかわからないにわかな筆者ですが、テーブルにはイラストで部位が説明されたメニューがあるので安心してください◎

バルバッコアのファンが絶えない理由はお肉だけではなく、妥協を知らない豊富なサイドメニューにあります。

噛めば肉汁が溢れ出す「ソーセージ」に、「セボーラ」と呼ばれる芯まで柔らかい丸ごと焼かれた玉ねぎ、表面を香ばしく炙ったワインに合う「ケージョ」というチーズなど、お肉以外のメニューも豊富！
その他「ヤシの芽」など40種類以上あるというサラダやデリがお肉に負けないくらい美味しいんです！（※"バルバッコア 高輪 食べログ公式情報"参照）

中でも筆者がダントツでおすすめしたいのは「アバカシ」と呼ばれる焼いたパイナップルです！

「温かいパイナップルって美味しいの？」と思われた方、1度だまされたと思って食べてみてください。
筆者も特にパイナップルへの愛着があるわけではないのに「焼くなんてパイナップルへの冒涜じゃい」って思っておりました。

焼くことで酸味が抑えられたパイナップルは噛むほどに甘み、果汁が広がり、そのまま食べたときよりジューシーに感じられるんです！お肉の箸休めにもおすすめです♡

希少部位も食べれることもあり、バルバッコアのメニューは少しお高めです。
でもジューシーなお肉を食べていると、やっぱりお酒が欲しくなってしまいますよね♡そんなときは飲み放題がついたお得なコースを利用しましょう。

ディナーの時間帯、1番人気コースは2時間制の「シュラスコ＋Standard course」￥7,600（税抜）。（※"バルバッコア 高輪 公式食べログ"参照）
シュラスコ、サラダ食べ放題の他、「Standard course」のドリンクが飲み放題！ビールやワイン、ウイスキーも楽しめますよ♡

お酒なしでお肉を目一杯楽しみたい方は2時間制の「休日シュラスコランチ」￥3,800（税抜）のランチコースがおすすめです♪
ピッカーニャも食べれるシュラスコ13種類とサラダバーやデリ、タルトやケーキなどのデザートバー、コーヒーまたは紅茶、オレンジジュースのドリンクがセットになったお得なコースです。
平日は同コースが￥3,600（税抜）とさらにお得にいただけますよ！

【利用できる時間】
休日：11:00～16:00
平日：11:00～15:00

いかがでしたか？

今回は「バルバッコア 高輪店」について熱く語り尽くしました。
記事を読んでいて思わずよだれが出そうになった方もいるんじゃないでしょうか？筆者は食べたお肉を思い返し、よだれを垂らしながら書いておりました。
品川でシュラスコを心ゆくまで味わいたい方、ぜひ今回の記事を参考にしてみてくださいね！