【バー初心者必見】大人の男の嗜みは「The bar IDEAL NUMBERS」で学べ
今日は大学時代の友人との、久しぶりの再会。彼の職場がある田町で飲むことになった。腹ごしらえをした後、行きつけだというバー「The bar IDEAL NUMBERS」に行くことに。あんなにヤンチャだったあいつと、こんなオシャレなバーで語らう日が来るとは。人生何があるかわからないな。
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提供：The bar IDEAL NUMBERS
この記事の目次
「2軒目は任せてよ！行きつけのバーがあるんだ！」
お互い社会人になって、はや3年。あの頃と変わらない強引さで連れられたのは、田町の裏通りに佇む1軒のバー、「The bar IDEAL NUMBERS」。
見るからにおしゃれな、落ち着いた雰囲気のバーである。
学生時代は格安居酒屋で潰れまくってたあいつに、こんなイイ店を教えてもらうなんて。
友人の成長に時の流れを感じつつ、「The bar IDEAL NUMBERS」にいざ、来店。
お互い社会人になって、はや3年。あの頃と変わらない強引さで連れられたのは、田町の裏通りに佇む1軒のバー、「The bar IDEAL NUMBERS」。
見るからにおしゃれな、落ち着いた雰囲気のバーである。
学生時代は格安居酒屋で潰れまくってたあいつに、こんなイイ店を教えてもらうなんて。
友人の成長に時の流れを感じつつ、「The bar IDEAL NUMBERS」にいざ、来店。
店舗名：The bar IDEAL NUMBERS（ザ バー イデアル ナンバーズ）
住所：東京都港区芝5-24-7 田町貸店舗 1F・2F
電話番号：050-5268-5606
営業時間：18:00～翌3:00（料理・ドリンクL.O.翌2:30）
定休日：無し
住所：東京都港区芝5-24-7 田町貸店舗 1F・2F
電話番号：050-5268-5606
営業時間：18:00～翌3:00（料理・ドリンクL.O.翌2:30）
定休日：無し
「おお、よく来たね。」
お店に入るや否や、マスターに声を掛けられる友人。
さては、相当通っているな。
「いつものところ空いてるよ」とマスターとの距離が1番近いカウンターに案内された。
お店に入るや否や、マスターに声を掛けられる友人。
さては、相当通っているな。
「いつものところ空いてるよ」とマスターとの距離が1番近いカウンターに案内された。
木を基調とした薄暗い店内は、まさに"大人の隠れ家"といった印象。
2階にも席があるらしく、らせん階段が続いていた。
バーにらせん階段なんて、初めて見た…。
あまりこういったバーの経験がない僕。緊張してきょろきょろしていると、
「あまりにオシャレで緊張するかい？（笑）」
と、マスターが一言。マスターに見抜かれた僕を見て友人は大笑い。
一気に距離が縮まった気がして、緊張なんてどこかへいってしまった。
2階にも席があるらしく、らせん階段が続いていた。
バーにらせん階段なんて、初めて見た…。
あまりこういったバーの経験がない僕。緊張してきょろきょろしていると、
「あまりにオシャレで緊張するかい？（笑）」
と、マスターが一言。マスターに見抜かれた僕を見て友人は大笑い。
一気に距離が縮まった気がして、緊張なんてどこかへいってしまった。
「ここの1杯目はハイボールが超おすすめだから！」
と、友人に激押しされハイボールを飲むことに。ハイボールって、どこも同じじゃないの？わざわざバーで飲むなんて…。そう思っていると、2種類のボトルが目の前に用意された。
と、友人に激押しされハイボールを飲むことに。ハイボールって、どこも同じじゃないの？わざわざバーで飲むなんて…。そう思っていると、2種類のボトルが目の前に用意された。
「マスター、例のハイボールお願い。」
友人がそう言って出てきたのは"グレンフィデック12年"と"グレンモーレンジィ"。
ハイボールと言ったら黒いおじさんが定番の僕。なんだかよくわからないけど、「12年」ってすごそう…。
そう思いながら僕は"グレンフィデック"を、友人は"グレンモーレンジィ"を貰うことに。
友人がそう言って出てきたのは"グレンフィデック12年"と"グレンモーレンジィ"。
ハイボールと言ったら黒いおじさんが定番の僕。なんだかよくわからないけど、「12年」ってすごそう…。
そう思いながら僕は"グレンフィデック"を、友人は"グレンモーレンジィ"を貰うことに。
「"グレンモーレンジィ"の作り方、よく見ててね。」
ハイボールに作り方なんてあるのかな？と思っていると、マスターがライターとスプレーを手に持った。
何が始まるんだ？
ハイボールに作り方なんてあるのかな？と思っていると、マスターがライターとスプレーを手に持った。
何が始まるんだ？
次の瞬間！
スプレーから噴き出た液体がライターにかかり、ボウッ！と大きな炎が！
突然の爆発にあっけにとられる僕。
するとあたりからほのかなオレンジの香りが…。
こちらの"グレンモーレンジィ"のハイボールは、ハイボールは、最後にオレンジの香りで仕上げると美味しくなるんだとか◎
こんなハイボール、初めて見た。
スプレーから噴き出た液体がライターにかかり、ボウッ！と大きな炎が！
突然の爆発にあっけにとられる僕。
するとあたりからほのかなオレンジの香りが…。
こちらの"グレンモーレンジィ"のハイボールは、ハイボールは、最後にオレンジの香りで仕上げると美味しくなるんだとか◎
こんなハイボール、初めて見た。
「じゃあ、改めて乾杯！」
と、出来上がった"グレンフィデック"のハイボールを口に運ぶ。
なんだこれ！今まで飲んでたハイボールと全然違う！
ほのかに香るピートは全く嫌ではなく、ほんのりとした甘みが口の中に広がる…。
もはや、自分の知っているハイボールとは別の飲み物のよう。
友人の"グレンモーレンジィ"も一口貰ったが、こちらもオレンジの香りがすっきりとした、本当に美味しいものだった。
これが"本当の"ハイボールか…。
と、出来上がった"グレンフィデック"のハイボールを口に運ぶ。
なんだこれ！今まで飲んでたハイボールと全然違う！
ほのかに香るピートは全く嫌ではなく、ほんのりとした甘みが口の中に広がる…。
もはや、自分の知っているハイボールとは別の飲み物のよう。
友人の"グレンモーレンジィ"も一口貰ったが、こちらもオレンジの香りがすっきりとした、本当に美味しいものだった。
これが"本当の"ハイボールか…。
「ここはつまみも美味いんだよ。」
そう言って友人が注文したのは「自家製RUMレーズンバター」。
いやいや、こんなの絶対美味いやつやん。
食べてみると、見た目を裏切らない美味しさ！
ドライフルーツの甘味とバターの濃厚さが、さっぱりとしたハイボールに合う◎
そう言って友人が注文したのは「自家製RUMレーズンバター」。
いやいや、こんなの絶対美味いやつやん。
食べてみると、見た目を裏切らない美味しさ！
ドライフルーツの甘味とバターの濃厚さが、さっぱりとしたハイボールに合う◎
美味いつまみに、どんどん進むハイボール。
お酒が進めば、話も進むのが世の真理である。
「この店は、取引先の人からも印象が良くてね、何度もお世話になっているんだ。」
もう立派な社会人として活躍しているんだな、と友人に思わず感心してしまう。
気が付くと、お酒はなくなっていた。
お酒が進めば、話も進むのが世の真理である。
「この店は、取引先の人からも印象が良くてね、何度もお世話になっているんだ。」
もう立派な社会人として活躍しているんだな、と友人に思わず感心してしまう。
気が付くと、お酒はなくなっていた。
2杯目は何にしようかな、と話しているとマスターがおすすめのテキーラを見せてくれた。
「The bar IDEAL NUMBERS」は、実はテキーラやクラフトジンの品ぞろえが豊富なお店で、見たこともないお酒がたくさん！
中でもテキーラには強いこだわりがあるらしく、常に4種類は珍しいテキーラを置いているんだとか！
プレミアムテキーラと通常のテキーラの違いを丁寧に教えてくれるマスター。
バーの楽しみ方って、こういうことなのかな。そんな風に思いながら、おすすめのプレミアムテキーラを頂くことに。
「The bar IDEAL NUMBERS」は、実はテキーラやクラフトジンの品ぞろえが豊富なお店で、見たこともないお酒がたくさん！
中でもテキーラには強いこだわりがあるらしく、常に4種類は珍しいテキーラを置いているんだとか！
プレミアムテキーラと通常のテキーラの違いを丁寧に教えてくれるマスター。
バーの楽しみ方って、こういうことなのかな。そんな風に思いながら、おすすめのプレミアムテキーラを頂くことに。
通常のテキーラすらあまり経験がない僕のために、ご厚意で飲み比べをさせてもらうことに。
通常のテキーラ"サウザ"とプレミアムテキーラ"ヴォルカン"が並ぶ。
違いが分かるかな、と恐る恐る飲んでみるとその違いにびっくり！
"サウザ"に強く感じた嫌なアルコール感が、"ヴォルカン"には一切ない。
雑味のない、マイルドな美味しさ。生まれて初めて、テキーラの美味しさを知った瞬間だった。
通常のテキーラ"サウザ"とプレミアムテキーラ"ヴォルカン"が並ぶ。
違いが分かるかな、と恐る恐る飲んでみるとその違いにびっくり！
"サウザ"に強く感じた嫌なアルコール感が、"ヴォルカン"には一切ない。
雑味のない、マイルドな美味しさ。生まれて初めて、テキーラの美味しさを知った瞬間だった。
「ねーマスター、俺にもおすすめのジン頂戴よ！」
と少しすねた様子の友人。
しまった。マスターとの会話に集中して、ついほったらかしにしてしまった（笑）。
そんな友人に出てきたのがクラフトジン"ジークフリート"を使ったジントニック。
古代の英雄にちなんだジンを、オリジナルの比率でトニックウォーターと割ったものだそう。
あまりの美味しさに、上機嫌になる友人。
調子のいいやつだな、と思いながら、再度思い出話に花が咲く。
と少しすねた様子の友人。
しまった。マスターとの会話に集中して、ついほったらかしにしてしまった（笑）。
そんな友人に出てきたのがクラフトジン"ジークフリート"を使ったジントニック。
古代の英雄にちなんだジンを、オリジナルの比率でトニックウォーターと割ったものだそう。
あまりの美味しさに、上機嫌になる友人。
調子のいいやつだな、と思いながら、再度思い出話に花が咲く。
「おめでと～！！」そんな声がした方向を見ると、なんとシャンパンタワー！
「俺もここでサプライズしたことあるんだよね」
懐かしむ友人の顔。たしかに、団体で来てサプライズであれをやったら盛り上がりそうだな。
頭の片隅に、新たなサプライズシーンの候補として覚えておこう。
「俺もここでサプライズしたことあるんだよね」
懐かしむ友人の顔。たしかに、団体で来てサプライズであれをやったら盛り上がりそうだな。
頭の片隅に、新たなサプライズシーンの候補として覚えておこう。
つまみで頼んだ自家製のピクルスも少なくなり、あと1杯飲んで帰ることに。
「最後はやっぱりショートカクテルでしょ。」
と友人。こいつはどこまで大人になっているんだ。
カクテルをあまり知らない僕は、友人に任せることに。
「最後はやっぱりショートカクテルでしょ。」
と友人。こいつはどこまで大人になっているんだ。
カクテルをあまり知らない僕は、友人に任せることに。
シャカシャカシャカ！
と、シェイカーを華麗に駆使するマスター。
まるで映画のワンシーンみたいだ、と感心しているとあっという間にカクテルが完成した。
と、シェイカーを華麗に駆使するマスター。
まるで映画のワンシーンみたいだ、と感心しているとあっという間にカクテルが完成した。
運ばれたのはカクテルの王様"マティーニ"と、僕にはまだ早いかもしれない"ギムレット"。
「今日は、付き合ってくれてありがとうな。楽しかったよ。」
と、友人と今日を振り返る。
こんなオシャレなお店に通うようになっても、昔と変わらずいいやつだった。
最後のカクテルを飲みながら、次はいつ会おうかなんて話し合う。
「今日は、付き合ってくれてありがとうな。楽しかったよ。」
と、友人と今日を振り返る。
こんなオシャレなお店に通うようになっても、昔と変わらずいいやつだった。
最後のカクテルを飲みながら、次はいつ会おうかなんて話し合う。
お会計を済ませ、路地を通って駅に向かう。
初めてのバー、大満足でした。
気分はすっかり学生に戻り、くだらない会話で盛り上がる2人。
「じゃあ、またな！お互い頑張ろうぜ！」
そう言って別れる友人。
次に会うときには、僕もかっこいい大人になっておかないとな。またここ、「The bar IDEAL NUMBERS」で2人だけの同窓会をしたい。
初めてのバー、大満足でした。
気分はすっかり学生に戻り、くだらない会話で盛り上がる2人。
「じゃあ、またな！お互い頑張ろうぜ！」
そう言って別れる友人。
次に会うときには、僕もかっこいい大人になっておかないとな。またここ、「The bar IDEAL NUMBERS」で2人だけの同窓会をしたい。
The BAR IDEAL NUMBERS
田町・三田/イタリアン、バー、ワインバー
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定休日なし（年末年始休業あり）
住所
〒108-0014 港区芝5-24-7 田町貸店舗1F-2F
アクセス
都営浅草線 三田駅から305m JR山手線 田町駅から324m
営業時間
月 18:00~03:00
火 18:00~03:00
水 18:00~03:00
木 18:00~03:00
金 18:00~03:00
土 18:00~03:00
日 18:00~03:00
祝 18:00~03:00
[月～日・祝]18:00～翌03:00(L.O.02：30)
大人なムード満載の隠れ家BAR
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