更新日：2023年06月14日

ラーメンデートは新宿で！「AFURI辛紅新宿サブナード」は女性も楽しめるお店だった！

来週は、辛党のあの子との初デート。どんな場所がいいんだ…。そんな時に見つけたのが「AFURI辛紅新宿サブナード」。綺麗な内装と辛いラーメンが女子受けすると噂だが、デートに使えるのか？半信半疑のまま「AFURI辛紅新宿サブナード」へ下見に行くことにした。

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提供：AFURI辛紅新宿サブナード

この記事の目次

【AFURI辛紅新宿サブナード】とは？
【AFURI辛紅新宿サブナード】新宿の地下奥に現れる「赤」
【AFURI辛紅新宿サブナード】すでにオシャレな券売機
【AFURI辛紅新宿サブナード】まるでバーのような不思議な店内
【AFURI辛紅新宿サブナード】辛みの中に確かな旨味。計算されつくしたラーメン
【AFURI辛紅新宿サブナード】メイン級の美味しさのサイドに驚愕
【AFURI辛紅新宿サブナード】デートにも使えるし、1人でもまた行きたいお店

【AFURI辛紅新宿サブナード】とは？

僕が今回、下見に訪れたのは「AFURI辛紅新宿サブナード」。

JP新宿駅から徒歩約2分、地下街の奥に店を構えるラーメン屋さんだ。
「AFURI」と言えば、最近女性に人気のラーメン屋で僕も聞いたことがある。

最近、辛いラーメンに特化した店舗としてオープンしたらしいが、デートで使えるお店なのか？
ラーメン屋だしな、とあまり期待しないまま、お店に到着した。

基本情報

店名：AFURI辛紅新宿サブナード
アクセス：JR新宿駅東口より徒歩約2分
　　　　　東京メトロ「新宿三丁目駅」より徒歩約1分
電話番号：050-5456-0647
住所：東京都新宿区歌舞伎町1-2-1 新宿サブナード
営業時間：月～日曜 11:00～23:00（L.O.22:30）
定休日：無休

【AFURI辛紅新宿サブナード】新宿の地下奥に現れる「赤」

新宿地下街を歩いた先に、突如現れた赤い空間。ガラス張りの外装に赤い照明が光る様子は、一見ラーメン屋には全く見えない。
しかしほんのりと、ラーメン屋特有の香ばしい香りが鼻を抜ける。ここがお店らしい。

これはオシャレだな…。なんて感心しながら食券機に向かった。

【AFURI辛紅新宿サブナード】すでにオシャレな券売機

「AFURI辛紅新宿サブナード」すぐ外にある券売機は、店のイメージカラーの1つ「黒」に染められており、完全に空間に溶け込んでいる。
券売機でこんなに垢抜けているって、すごい。

とりあえず、お店イチオシの「柚子辛紅（ゆずからくれない）らーめん」￥1,080（税込）を注文することにした。

初めてでも安心できる丁寧さ

「柚子辛紅らーめん」を押すと、次に表示されたのは選べる辛さだった。

うーん、どのくらいの辛さがちょうどいいのかな？

とりあえず、「4丁目」を選択した。横に書かれた"刺激という喜びを"という言葉にビクビクしつつ、店内へ。

【AFURI辛紅新宿サブナード】まるでバーのような不思議な店内

「え、ここラーメン屋？」
店内に入り、思わず口に出してしまった。

店内は、僕がいつも行くラーメン屋とはまるで違う、こじゃれたバーのように落ち着いている。
照明は、各座席にランプが垂れており、今にもカクテルが提供されそうな雰囲気だ。

さらに店内には静かなBGMが流れ、ラーメン屋とは思えないほど官能的な空間となっていた。

店奥のネオンに心惹かれる

着席すると、店員から紙エプロンの有無を聞かれた。もちろん貰う。
この気遣いは、デートでポイントが高いな。

すっかり「AFURI辛紅新宿サブナード」の雰囲気が気に入ってしまった僕。

店の数か所にあるネオンの照明、木で統一されたテーブル、元気だが落ち着きのある店員さん。

雰囲気で言えばデートには最適なラーメン屋だ…。そう確信しているとラーメンが到着した。

【AFURI辛紅新宿サブナード】辛みの中に確かな旨味。計算されつくしたラーメン

到着した「柚子辛紅らーめん 4丁目」は、とても綺麗な盛り付けがされていた。

大きな万願寺唐辛子に、見るからにしっとりとした鶏チャーシュー。
ネギや柚子などの薬味もたっぷり盛られ、奥にはあおさが乗っている。

これは食べながら味が変化するように計算されているな、とラーメンへのこだわりを強く感じた。

ストレートな細麺が旨辛スープに絡む！

スープを飲んでみると、その美味しさに驚いた。

酸味の効いた辛さのため、辛いには辛いが飲み心地がとても爽やか。鶏の旨味をしっかりと感じられるので、辛いのに思わず何口も飲んでしまう。

辛みには強いこだわりがあり、国内外数種類の唐辛子をブレンドしているんだとか。そのため、どこか奥ゆかしい、深みのある辛さになっている。

麺を持ち上げると現れたのは、赤く染まったストレートの細麺。すすると、旨辛スープと絡んで美味い！

薬味を崩して、あおさを混ぜてと色々と楽しむことができ、女性も楽しめそうだな、と思いつつ箸を進めた。

【AFURI辛紅新宿サブナード】メイン級の美味しさのサイドに驚愕

あまりの美味しさに、気が付くと「柚子辛紅らーめん 4丁目」を食べきっていた僕。
もう少し食べたいな…。そう思っていると店員さんから「炙りコロチャーシュー飯」￥580（税込）をおすすめされた。

せっかくなので注文してみると、これがとんでもない美味しさだった。
ラーメンと張るんじゃないかと思ったほどだ。香ばしく炙られたたくさんのチャーシューと、その脂っこさを中和する爽やかな大根おろし。ほんのりと柚子の香りも楽しめ、なんとも計算された美味さである。

これは、次に来た時にも頼まねば。そう心に誓った。

【AFURI辛紅新宿サブナード】デートにも使えるし、1人でもまた行きたいお店

味にも雰囲気にも大満足して、「AFURI辛紅新宿サブナード」を後にした。

何というか、ラーメン屋の概念を覆された気分だ。
ここなら、あの子とのデートも成功するに違いない。そう確信した。

でもその前にもう一度1人で行こうかな。もうすっかり「AFURI辛紅新宿サブナード」の旨さの虜になっていた僕だった。

AFURI辛紅新宿サブナード

歌舞伎町/ラーメン