【PRIME RIB 禅】肉食女子必見♡秋葉原のモダンなお肉とは

秋葉原駅から徒歩約5分という好立地にある「PRIME RIB 禅」は、その名の通り熟成和牛リブの専門店。

通常の肉料理店と一線を画す理由は、そのコンセプト。
創作和食・和洋折衷モダンといった、和スタイルを取り入れたお肉料理が特徴です。

店舗情報をチェックして、お肉をがっつきに行きましょう！

店名：PRIME RIB 禅
住所：東京都千代田区外神田4-4-3 小木曽ビル 6F
電話番号：050-5268-5585
アクセス：東京メトロ銀座線 末広町駅（出入口1）から徒歩約2分・JR山手線 秋葉原駅（電気街口）から徒歩約5分・東京メトロ千代田線 湯島駅（出入口6）から徒歩約7分
営業時間：11:30〜15:00（L.O. 14:30）・17:00～23:00（L.O. 22:00）
※日曜は22:00（L.O. 21:00）まで
定休日：不定休
個室：あり

ここの看板メニューは、当然プライムリブ！

調理するお肉は、群馬県産上州牛の熟成肉のみを使用。
素材へのこだわりが感じられます。
低温調理の特殊な手法により、お肉の旨味と柔らかさを最大限に引き出した状態で、提供されます。

目の前で厚切りにしてくれるので、よりジューシーさが伝わりますよ。
ゆっくり噛んで味わいたいですね☆

お値段は以下のように、大きさ毎に異なります。
レデイスカット 100g ￥1,980（税抜）
レギュラーカット 180g ￥3,500（税抜）
プレミアムカット 300g ￥5,700（税抜）

プライムリブ付きのコースメニューも豊富にあるので、お得に飲み食いしたい方はコースがおすすめ♡

こちらはお肉の専門店じゃなきゃ中々食べられない、鹿肉。

「PRIME RIB 禅」では三重県産の伊賀鹿のお肉を使用しています。

伊賀鹿は比較的臭みが少なめ。
鹿のお肉に抵抗がある方も美味しく食べられるので、人気メニューなんです。

こちらもローストディアとして食べやすくカットしてくれます。

鹿肉ビギナーの方々、ぜひ「PRIME RIB 禅」で人生初の鹿肉を食してみましょう♪
そのワイルドな味わいに、ハマっちゃうかも…！

伊賀鹿のお肉をたっぷり使用したシチューも！
よくあるのはビーフシチューですが、鹿肉シチューの食感も気になりますね。

こちらは「和牛の和風パテ 仙台麩にのせて」￥480（税抜）。
フランス料理のパテと、仙台麩とのコラボなんて、聞いたことがありません。

お肉は"プライムリブ"用の肉を捌くときに出たものなので、しっかりと肉の風味を感じられます。
そこに、野菜をふんだんに使った、まさに新感覚グルメ。

肝となる仙台麩は、軽い口当たりで素材の味を引き出してくれます。

"とりあえずこれ"という、1品目として人気のメニューは「柔らか和牛すじ大根」￥1,280（税抜）。

こちらも"プライムリブ"用の肉から、なんと1回4本しか取れない"あばら"部分のスジ肉を使用。
スッとお箸で切れるほど柔らかいので、口に入れた瞬間とろけるような舌触りが堪りません。

中まで味が染み込んだ大根と一緒に、優しい味に仕上げています。

「牛生ハムのユッケ風」￥980（税抜）も癖になる1品。

牛肉を使用した生ハムを、胡麻油香るユッケ風に仕上げています。
生ハムの塩気が、お酒のおつまみにちょうど良いアクセントとなっています。

「ローストビーフ丼なら他のお店にもあるし、いいや。」なんて言わないで。

こちらは「NNG（肉のせご飯）和牛すき焼き風」￥1,480（税抜）。
プライムリブを贅沢に乗せた丼です。

1. まずは、肉とタレでプライムリブ本来の味を楽しみます。
2. 次は、付け合わせの和風ザワークラウトと赤玉ねぎジャムと一緒に。
3. さらにその次は、タレと添えてある卵黄を付けてすき焼き風に。
4. 肉がなくなってもご安心を。卵黄・タレ・ネギ・胡麻をかけ、卵かけごはん（TKG）にして4回目の楽しみ方で味わってみてください♪

1品で4回も楽しめる新しいローストビーフ丼を、「PRIME RIB 禅」で堪能してみては？

内装にも、お料理のテーマに沿ったこだわりが見られます。
和風の壁やインテリア雑貨に、フローリングとテーブルという洋式の組み合わせ。

和洋折衷がうまく表現された店内は、不思議と落ち着いた雰囲気です。
女子会にもぴったりです☆

「PRIME RIB 禅」で、早くお肉が食べた～い！
そう感じたみなさんに、朗報です☆

9のつく日は「肉（29）の日」ということで、ハズレなしの抽選くじを引くことができるんです！
中でも100人に1人の確率で「プライムリブ レディースカット（100g）」、500人に1人の確率で「プライムリブ プレミアムカット（300g）」の無料券が当たるので、ぜひチャンスをつかみに行きたいところです！

また、「PRIME RIB 禅」が女性に人気な理由の1つがこれ。
毎週日曜日は、なんとレディースデー！
女性同士での来店だと、お得なサービスがたくさん。
週末は、肉食女子で女子会しましょ♡

お肉本来の味わいを楽しめる料理、和と洋の融合を感じる繊細な肉料理、などなど、様々なお肉の楽しみ方ができるのが、ここ「PRIME RIB 禅」。

女性も男性も、誰もが気軽に肉料理を堪能できる場所です。

ぜひ「PRIME RIB 禅」で美味しいお肉をがつがつ食べて、身も心もスタミナたっぷりにしませんか？