更新日：2022年02月10日

【札幌】でウイスキーを堪能！飲むだけではないイベント情報もご紹介

札幌の落ち着いた風土の中で飲みながら酔いしれませんか？今回は1人でも、仲間とでも、ウイスキーを堪能できる札幌のオシャレなバーをご紹介！観光向けにウイスキーをもっと知ることが出来るスポットもご紹介します♪是非立ち寄ってみてくださいね◎

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この記事の目次

1. 札幌から少し離れた"北海道のウイスキー博物館"を見学！「ニッカウヰスキー余市蒸溜所」
2. "女性バーテンダー"が作る札幌のウイスキーを味わう…！「SUNTORY BAR AVANTI」
3. 資格取得の"凄腕バーテンダー"による札幌の本格ウイスキーを味わうなら…！「Bar Millennium」
4. "アメリカン"なバーで札幌ウイスキーを堪能…！「WALTHER」
5. 札幌のウイスキーを"果実酒ハイボール"で味わう「ウイスキー酒場バレル」
札幌でウイスキーをもっと好きになろう！

1. 札幌から少し離れた"北海道のウイスキー博物館"を見学！「ニッカウヰスキー余市蒸溜所」

はじめにご紹介するのは、札幌から少し離れてしまいますがウイスキー好きの方には絶対に行っていただきたいスポット「ニッカウヰスキー余市蒸溜所」です。

こちらでは、ニッカウイスキー蒸留所の見学をすることができるんです♪
約90分間のツアーはなんと無料！試飲もできるので、見学とウイスキーどちらも両方堪能しましょう！

他にもウイスキーを知れるイベントがたくさん◎

他にもイベントが盛りだくさん！
ブラックニッカシリーズの様々なウイスキーの飲み方を学びつつ、蒸留所のオリジナルスイーツと軽食を楽しむことができる"ヒゲのアフタヌーンウイスキー会"などが開催されているので、気になった方は公式HPをチェックしてみてください♪

ニッカウヰスキー余市蒸溜所

積丹半島・余市・キロロ/その他

余市ニッカ蒸溜所で工場見学。ウイスキー造りの工程を観て周りました。こちらでは石炭を使ってウイスキーを作っているのが印象的でした。ポットスチルに掛かっているしめ縄と紙垂(しで)は正孝氏の広島の生家が造り酒屋であった事に由来しているそうです。貯蔵庫内もアルコールの良い香り。エンジェルシェアと言って樽で長い年月熟成を行うと原酒は少しずつ蒸発するそうです。1年で2〜3%、10年で3分の1、20年で半分になるのだとか…。天使になりたいなぁ（笑）　　　　　　　　

ウイスキー愛好家には聖地と言って良い場所。札幌からは小樽駅でバスに乗り換えるのがお勧め（電車より本数が多い）。工場見学はウイスキーの製造過程を実際に稼働している施設の中をガイドのお姉さんの丁寧な解説で案内してくれる。特に蒸留過程では職人さんが窯の中に石炭を入れる姿が見れるのが良い。創業者である竹鶴夫妻の歩みなども紹介してくれるのが「マッサン」ファンにも嬉しい所。売店では余市蒸留所限定品のウイスキーも多数取り扱っている。何より有料試飲コーナーでは最早販売終了している「シングルカスク余市」や原酒不足で入手困難な「竹鶴17年」を飲ませてくれるというウイスキーマニアには「嘘だろ？」という代物を揃えていたりするので急いで向かわれる事をお勧めする。外出自粛中にて昨年度画像

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2. "女性バーテンダー"が作る札幌のウイスキーを味わう…！「SUNTORY BAR AVANTI」

続いてご紹介する札幌でウイスキーを堪能できるバーは、「すすきの駅」から徒歩約3分の「SUNTORY BAR AVANTI（サントリーバーアバンティ）」です！
大きな窓ガラスによって開放的な空間になり、夏にはオープンテラスになります☆
バーテンダーが女性ということもあり、女性の方も初めての方もとても入りやすい雰囲気になっていますよ♪

札幌で種類豊富なメインモルトウイスキー"マッカラン"が飲める！

「SUNTORY BAR AVANTI」に来たら是非飲んでいただきたいのが、"マッカラン"。
サントリー系列のお店ということもあり、"マッカラン"を豊富に取り揃えているんです☆
スタンダードなメニューはもちろん、旬の果物を使った季節のカクテルもあります♪

女性バーテンダーがいれる本格的な札幌のウイスキーを味わいましょう！

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3. 資格取得の"凄腕バーテンダー"による札幌の本格ウイスキーを味わうなら…！「Bar Millennium」

続いてご紹介する札幌でウイスキーを堪能できるバーは、「すすき野駅」から徒歩約2分の「Bar Millennium（バーミレニアム）」です。
オーナーは、ワインの"JSA認定ソムリエ"や、"SSI認定日本酒・焼酎きき酒師"などの資格を持っているスゴ腕なバーテンダー！（※"Bar Millennium ホットペッパーグルメ公式情報"参照）
シックな雰囲気のカウンターに座って、オーナーの作るウイスキーの数々を楽しみましょう♪

札幌でウイスキーをボトルキープ◎

「Bar Millennium」にある20種類以上の豊富なウイスキーはほとんどボトルキープが可能！
定番の"響"や"ジャックダニエル"などのほか、1杯￥2,600（税込）の贅沢な"マッカラン 18年"など幅広く取り揃えてありますよ。
他にも、ソムリエのオーナーが選ぶワインは100種類以上！

札幌の本格的なバーで色んな種類のウイスキーを味わってみてはいかがでしょうか？

バー・ミレニアム（Bar Millennium）

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4. "アメリカン"なバーで札幌ウイスキーを堪能…！「WALTHER」

続いてご紹介する札幌でウイスキーを堪能できるバーは、「すすきの駅」より徒歩約5分の「WALTHER（ワルサー）」です！
「WALTHER」はアメリカンな空間になっており、アンティーク調で映画の中のようなテイストでとってもオシャレ◎
「はじめてのバーで緊張する…！」という方でも気軽に入れるお店なので是非足を運んでみてくださいね！

アメリカンウイスキー中心にバーボンやスコッチまで楽しめる☆

「WALTHER」ではアメリカンウイスキーからバーボンやスコッチまで、20種類以上用意しています♪
芳醇でまろやかな"ジャックダニエル"がおすすめ！
またカクテルには生フルーツを使った色鮮やかな飲みやすい物もあります。

雰囲気抜群なおしゃれなバーでウイスキーやカクテルを楽しみたいという方は是非「WALTHER」に行きましょう！

5. 札幌のウイスキーを"果実酒ハイボール"で味わう「ウイスキー酒場バレル」

最後にご紹介する札幌でウイスキーを堪能できるバーは、「資生館小学校前駅」から徒歩約1分の「ウイスキー酒場バレル」です。
店内には隠れ家的な大人の雰囲気が漂います◎
カウンター席やテーブル席のみならず秘密基地のような半個室のロフト席まで設置されていて、2次会などにも使いやすいですよ♪

札幌で世界各地のウイスキーや果実酒ハイボールを飲もう♪

「バレル」には世界各地の豊富なウイスキーが30種類以上！
そんなウイスキーを使い、旬の果実を漬け込んだ"自家製果実酢のハイボール"は特におすすめ☆
カラフルかつ甘くて飲みやすいため女性にも人気のドリンクです♪

札幌でウイスキーをオシャレに堪能しましょう☆

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札幌でウイスキーをもっと好きになろう！

いかがでしたか？
今回は札幌でウイスキーを堪能できるスポットをご紹介しました！1人でも、仲間とでも、札幌でゆっくり飲みたい時はバーに行ってウイスキーを楽しんでみてください♪また、ウイスキーをもっと知りたい方は是非、工場見学に参加することをおすすめします。札幌でもっとウイスキーを好きになりましょう◎
※お酒は20歳になってから！