春水堂横浜ポルタ店。台湾朝食セット850円。フード2つとドリンクが選べます。フード1つとドリンクのセット650円もあるようです。魯肉飯、鹹豆漿をチョイス。またカスタマイズで味玉追加(+100円)。ドリンクは鉄観音ミルクティーをチョイス。店内はモーニングなのに満席で空くと直ぐ次々とお客さんが来てました。ほぼ女性でまだまだ台湾人気ですねぇ。味は日本人向けにしてあってとても美味しかったです。鹹豆漿の完成度は高いです。
【横浜】フワフワ食感！春水堂のオススメメニュー「豆漿鶏湯麺」♡
タピオカが人気！お茶専門の台湾カフェ「春水堂（チュンスイタン）」。このお店には、とても美味しい麺メニューがたくさんあります。特にお気に入りの麺メニュー「豆漿鶏湯麺（トウジャンジータンメン）」をご紹介◎
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1983年創業の台湾発祥のお茶専門カフェ「春水堂（チュンスイタン）」。タピオカミルクティー発祥の店としても広く知られています。
日本でも人気の「春水堂」ですが、タピオカミルクティーの他にもオススメの麺料理があります。その1つ、「豆漿鶏湯麺（トウジャンジータンメン）」をご紹介します！
日本でも人気の「春水堂」ですが、タピオカミルクティーの他にもオススメの麺料理があります。その1つ、「豆漿鶏湯麺（トウジャンジータンメン）」をご紹介します！
台湾の朝ごはんとして有名な「豆漿（トウジャン）」は、温めた豆乳に酢を加えることでおぼろ豆腐のような、フワフワふるふる食感に仕上がるスープです。
春水堂でも女性に人気のメニューである「鶏湯麺（ジータンメン）」を、この豆漿スープでつくったのが「豆漿鶏湯麺（トウジャンジータンメン）」です。
春水堂でも女性に人気のメニューである「鶏湯麺（ジータンメン）」を、この豆漿スープでつくったのが「豆漿鶏湯麺（トウジャンジータンメン）」です。
あっさりとした鶏ガラスープをベースに、温かい豆乳とたっぷりの薬味が加わり、黒酢の酸味とスープの塩味が絶妙に交じり合うコクのある味わいは、1年を通して楽しめます。
麺との絡みもよく、食欲のない時でも食べやすい1品です。さらにヘルシーに食べたい方は、麺を春雨でチョイスするのがオススメ！
麺との絡みもよく、食欲のない時でも食べやすい1品です。さらにヘルシーに食べたい方は、麺を春雨でチョイスするのがオススメ！
「豆漿鶏湯麺」の他にも、バリエーション豊富な麺メニューが揃います。
春水堂に行ったら、タピオカミルクティーだけでなく、「豆漿鶏湯麺（トウジャンジータンメン）」
などの麺メニューも味わってみてはいかがでしょうか。
春水堂に行ったら、タピオカミルクティーだけでなく、「豆漿鶏湯麺（トウジャンジータンメン）」
などの麺メニューも味わってみてはいかがでしょうか。
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