OMO5小樽×小樽洋菓子舗ルタオ！「目覚めのフロマージュスフレ」提供スタート

小樽の街で朝を楽しむ新スイーツが登場！都市観光ホテル『OMO5小樽 by 星野リゾート』では、2025年11月19日（水）より『小樽洋菓子舗ルタオ』とタッグを組んだ“朝のごほうび”スフレを提供します（※1）。

ふわっと軽いフロマージュ生地に、北海道のぶどう ナイアガラのソースとシナノキのはちみつ（※2）を合わせた、爽やかで香り豊かな1皿（※1）。エディブルフラワーやハーブが彩りを添え、見た目も華やかです。

味わえるのは、観光客でにぎわう堺町通り商店街にあるルタオ店舗『ルタオパトス』のカフェ。朝散歩の途中に立ち寄れば、小樽らしい特別な1日の幕開けが楽しめます。

※1：“星野リゾート PRTIMES公式情報”参照
※2：1歳未満の乳児には与えないで下さい。

目覚めのフロマージュスフレは、OMO5小樽 by 星野リゾート宿泊者限定で10:00〜12:00に提供される体験型メニューです（※）。ふわとろ食感のスフレにクリームとソースをとろりとかけ、自分だけの模様を描いたらフィルムを外して完成。

まるで芸術作品のような仕上がりに、思わず写真を撮りたくなるはず。爽やかな甘さなので、朝食はもちろん、朝の小樽散策後のブランチにもぴったりです。

楽しめるのは、堺町通り商店街にあるルタオパトス2Fのカフェ。スイーツの余韻に浸りながら、近くの歴史的建物や小樽硝子のショップ巡りも満喫できます。

※“星野リゾート PRTIMES公式情報”参照

本スイーツは、朝でも軽やかに楽しめるよう、チーズをベースにしたクリームにフルーツを合わせた爽やかな味わいが魅力です。

ひと口食べると、北海道産ぶどう「ナイアガラ」の豊潤なソースと、シナノキ由来のはちみつ（※2）がふわっと広がり、甘やかで清々しい香りが鼻先をくすぐります（※1）。ナイアガラは甘みが強く香り高い品種として知られ、シナノキのはちみつ（※2）はハーブのような奥行きのある香りが特長です（※1）。

さらに、プレートのまわりには食用花やハーブを散りばめ、北海道の自然をイメージした華やかな仕上がり。ひと口ごとに風味の変化が楽しめ、飽きることなく最後までおいしく味わえます。

※1：“星野リゾート PRTIMES公式情報”参照
※2：1歳未満の乳児には与えないで下さい。

小樽洋菓子舗ルタオは、「Northern Sweets Mannerー北の大地に根ざしたお菓子を全国へ届けたい。」という想いのもと、1998年に北海道 小樽に誕生した洋菓子店（※）。

創業当時から多くの方に愛されている「ドゥーブルフロマージュ」や「ロイヤルモンターニュ」など、北海道産の素材や製造方法にこだわりを持ったお菓子を提供しています（※）。

※“星野リゾート PRTIMES公式情報”参照

提供会場のルタオパトスは、堺町通り商店街に面した店舗です。1Fのスイーツショップとテイクアウトコーナーでは、ルタオの人気商品を各種取りそろえています。

2Fのカフェでは、パスタやオムライスなど本格的なフードメニューや限定スイーツを提供（※）。ルタオの魅力がたっぷりと味わえるラインアップです。

※“星野リゾート PRTIMES公式情報”参照

※このテーブルは左右にスクロールします
※“星野リゾート PRTIMES公式情報”参照

OMO5小樽 by 星野リゾートでは、ルタオとコラボレーションした朝限定スイーツで小樽の1日を華やかにスタートできます（※1）。ナイアガラやシナノキはちみつ（※2）の香りをまとったフロマージュスフレは、軽やかで朝にぴったり。

味わった後は、堺町通り商店街での街歩きも楽しめます。OMO5小樽 by 星野リゾートで、小樽らしい特別な朝時間を過ごしましょう。

※1：“星野リゾート PRTIMES公式情報”参照
※2：1歳未満の乳児には与えないで下さい。