更新日：2025年10月22日

神戸の隠れた名店で特別な食事体験！神戸｜アッシュ【公式】

神戸エリアでこだわりの料理を楽しみたい方におすすめの「アッシュ」。神戸北野ホテルにあり質の高い料理と心のこもったサービスで、デートや特別な日の食事にぴったりのお店です。神戸の地元グルメを探している方にも、食べログで評価される確かな味とおもてなしを体験していただけます。

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提供：アッシュ

この記事の目次

アッシュの強みやこだわり
おすすめ利用シーン
アッシュの店内情報
居心地の良い空間づくり
アッシュの料理情報
こだわりの料理づくり

アッシュの強みやこだわり

アッシュは神戸北野ホテルにあるレストランで、神戸エリアに位置する隠れた名店として3つの大きな強みを持っています。

まず1つ目は、神戸の食文化を代表する店舗としてのポジションです。地元神戸ならではの食体験を提供し、訪れる方々に特別感のあるひとときをお届けしています。

2つ目の強みは、口コミで評価される確かな味とサービスです。多くの方から愛され続けていることが、お店の品質の高さを物語っています。（※）

3つ目は、アクセスしやすい立地での本格的な料理体験を提供していることです。神戸エリアの便利な場所にありながら、妥協のない料理づくりにこだわり、質のいい食事を楽しんでいただけます。（※）

※"アッシュ食べログ公式ページ"参照

シーン	こんな人におすすめ	おすすめポイント
記念日ディナー	大切な人との特別な日を演出したいカップル	神戸らしい上質な雰囲気の中で、思い出に残る食事体験ができます
接待・会食	ビジネスシーンで信頼できるお店を探している方	食べログで評価される確かな味と、落ち着いた環境でスムーズな商談をサポート
神戸グルメ探訪	地元の隠れた名店を発見したい食通の方	神戸の食文化を感じられる本格的な料理と、地元ならではの特別感を満喫

アッシュの店内情報

居心地の良い空間づくり

落ち着いた内装とあたたかみのある照明で、ゆったりとお食事を楽しんでいただけます。大切な方との会話も弾む、心地よい環境を整えており、特別な日の食事にふさわしい雰囲気を演出しています。

席配置やテーブル設営にもこだわりを持ち、プライベート感を大切にした空間づくりを心がけています。

アッシュの料理情報

こだわりの料理づくり

季節の厳選食材を使用し、一品一品丁寧に調理された料理の数々をお楽しみいただけます。シェフの技術と創意工夫により、見た目にも美しく、味わい深い料理を堪能していただけるでしょう。

神戸の地域性を活かしたメニュー構成で、地元の方にも観光でお越しの方にも、満足していただける内容となっています。食材の持つ本来の美味しさを引き出す調理法で、印象に残る食事体験をお届けします。（※）

※"アッシュ食べログ公式ページ"参照